第247章 试着制作方便面

夏晚静静地凝视着眼前摆放得整整齐齐的各类工具，心中默默地将它们与自己记忆中的画面一一对应起来。

稍作思考之后，她的目光最终停留在了那一堆食材上面，对于制作方便面的面饼部分，夏晚心里还是颇有几分把握的。

毕竟，这并不是一件特别困难的事情。然而，她深知若想要让这碗方便面美味可口，真正关键之处在于精心调配出一份令人垂涎欲滴的料包。

她记得早在华国70年代的时候，方便面便已悄然问世。

只不过那个时候的方便面，无论是从包装还是内在品质来看，都显得较为简单朴素。

当时常见的包装形式往往只是一层简易的塑料袋而已，远远不及现代那些精美华丽且功能多样的包装设计。

面条本身的形状，相对来说也是颇为单调。

与现世琳琅满目的各种奇特造型相比，简直就是小巫见大巫。

而说到味道方面，更是给人一种质朴纯真之感。那时的调料包成分并不复杂，通常仅仅由一些简单的盐、味精以及少量的香料相互混合调制而成。

整体口味也多是以咸香为主旋律，远不如如今这般丰富多彩。

此外，值得一提的是，当时方便面的制作工艺尚处于持续摸索和逐步完善的阶段。

尽管它作为一种全新的食品概念已经崭露头角，但在市场上仍然算是个稀罕物事，并未如当下这般广泛流行开来。

许多人对于这种能够快速解决饥饿问题的方便速食产品仍旧感到十分陌生和新奇。

甚至大部分人还没见过这种东西。

即便如此，不可否认的是，方便面的出现已然开始为一部分人，日常的生活带来了一种前所未有的便捷饮食选择。

她现在要做的就是改变料包的配方，这么想着下晚便开始拿着旁边的笔在纸上写写画画。

如果她真的能够成功地将现代方便面那令人垂涎欲滴、口味多样的料包完美地调制出来，那么这对华国来说无疑将会是一个巨大的商机，甚至有可能为华国赚外汇！

要知道，即便是如今那些来自国外的方便面品牌，它们虽然打着便捷快速的旗号，但实际上在味道方面却往往不尽人意。

大部分时候，人们选择食用方便面仅仅只是因为它们方便携带和易于烹饪罢了。

然而，此时此刻对于夏晚而言，她所需的不过是一些相对较为简单常见的食材与调料罢了。

可是，如果后续想要进行大规模批量生产这种独具特色且美味可口的方便面料包，那就必须得走出大门去采购大量的脱水蔬菜以及各种独特的香料和必要的食品添加剂才行。

不过那都不是她需要操心的，到时候白主任和牛厂长会解决。

想到这里，夏晚迅速拿起笔来，将自己目前迫切需要用到的各类物品详细地记录在了一张纸上。

随后，她紧紧握着这张承载着希望的纸张，迈着坚定有力的步伐径直朝着白主任所在的办公室走去。

当夏晚轻轻敲响办公室的门时，屋内正埋头工作的白主任不禁微微一怔，脸上露出些许讶异之色：“小夏同志啊，怎么这个时候过来？是不是遇到什么困难了？”

面对白主任关切的询问，夏晚微微一笑，然后礼貌地走上前去，将手中那张写满需求的纸条小心翼翼地放置到白主任那宽大整洁的办公桌上。

“白主任，我这边确实急需一些特定的东西，还得麻烦您安排人手帮忙给我准备一下。”

听见夏晚说自己需要东西，白主任倒是松了一口气，我还以为又在车间发生什么矛盾了，现在看来是他想多了。

“哦？究竟是什么东西啊？我马上安排人去准备！”白主任一边说着，一边疑惑地拿起那张纸，仔细端详起来。

然而，看了半晌之后，他依然是一头雾水，完全摸不着头脑。

但他并未将此事放在心上，毕竟在这个领域里，他自知并非行家。

于是，他抬起头来，目光转向面前的人，好奇地问道：“难不成你这么快就成功研制出全新的食品配方啦？”

白主任的话语之中明显流露出难以置信的语气，而他的面庞之上更是毫不掩饰地展露出惊讶之色。

这种神情仿佛在说，如此短时间内就能有所突破，实在令人匪夷所思。

面对白主任的询问，夏晚微微一笑，不紧不慢地回答道：“目前还不能完全确定呢，我只是有个初步的想法，打算先尝试一下看看效果如何。”

她的语气显得颇为谨慎，显然对于这次的结果并不是十分有把握。

毕竟，她所依据的仅仅是前世在网络上偶然看到过的制作方便面的视频而已，而且她本人从未亲自动手实践过。

因此，对于最终能否成功，她心中着实没有底儿。

尽管如此，夏晚还是决定暂时保守秘密，等到自己做出满意的料包之后，再向他人透露具体情况。

在此之前，她并不急于宣扬。

不过她等会回去会制作方便面的面饼，被旁人瞧见，想必他们也能猜到她大概是在试制方便面。

不过嘛，这些都是后话了，反正眼下大家每日都处于不断探索和研究的阶段，就算遭遇失败也是再平常不过的事情了。

“这些都好买，我现在就去吩咐他们着手准备。”白主任面带微笑地说道，语气轻松自然，似乎完全不把这当成一件难事。

他微微颔首，表示一定会以最快的速度安排人员将所需物品筹备齐全。

“好嘞，太感谢白主任啦！那我先去忙活别的事情，等这些东西准备好以后，麻烦您派人帮忙送过去就行。”

夏晚脸上洋溢着感激之情，向白主任点了点头后，转身匆匆离去。

回到工作的时候，夏晚立刻投入到紧张忙碌的工作之中。

要制作出美味可口的方便面面饼可不简单，整个流程需要她亲力亲为、精心把控每一个环节。

首先是和面，她熟练地将面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，然后双手用力揉搓，直到面团变得光滑有弹性；接着便是擀面条，她手持擀面杖，将和好的面团反复擀压成薄厚均匀的面皮，并切成宽窄适中的面条。

完成擀面步骤后，下一步就是蒸面了。

夏晚小心翼翼地将切好的面条放入蒸笼里，控制火候和时间，确保面条能够被蒸熟但又不会过于软烂。

与此同时，她还另外准备了一部分面条用于油炸处理。在油锅里，金黄色的热油翻滚着，发出噼里啪啦的声响，夏晚将面条逐一下入锅中，看着它们迅速膨胀变色，直至变成诱人的金黄色。

趁着面饼正在进行脱水干燥的时候，夏晚也没闲着，马不停蹄地开始制作起调料粉包来。各种香料和调味料在她手中巧妙搭配，经过研磨、混合等一系列工序，一份份香气扑鼻的调料粉包逐渐成型。