第249章 牛肉酱出锅
夏晚刚一抬起头来,便瞧见前方不远处站着好几个头发半白、精神矍铄的老人。
只见这些老头儿一个个眼睛瞪得溜圆,直勾勾地望着她这边,那模样活脱脱像是几天没吃饭的饿狼看到了肥美的羔羊一般,而他们视线的焦点则是落在了她面前那口铁锅里面,正在咕嘟咕嘟冒泡的肉酱上面。
“咳咳……那个,我刚刚制作了一些调味酱,要不各位前辈品尝一下,顺便给些宝贵的意见和建议?”夏晚有些尴尬地轻咳了几声,然后小心翼翼地开口询问道。
毕竟被这样一群人如此虎视眈眈地盯着,实在是让人心里直发毛。
虽说之前已经有人告诉过她厂里其实已经有类似的牛肉酱产品了,但她对自己所做的这份肉酱可是信心满满,因为它闻起来可比厂里现有的那种要香多啦!
听到夏晚的话,其中一个姓刘的老师傅满脸狐疑地向前迈了一小步,使劲儿地抽了抽鼻子,似乎想要把空气中弥漫的香味全都吸入鼻中。
他一边贪婪地嗅着,一边嘴里喃喃自语道:“调味酱?你说这玩意儿竟然是用来炒菜时添加的调味料?”
看他那样子,恨不能立刻将脑袋凑到锅边去瞧个仔细。
见此情形,夏晚不由得抿紧了嘴唇,解释道:“呃……不是的刘师傅,这调味酱并非专门用于炒菜。实际上,我是打算把它当成泡面的调味酱。
再有大约十几分钟吧,这肉酱就能彻底熬制好了,所以各位前辈稍安勿躁,再多等一会儿哟。”
说话间,她还用手指了指放在一旁的那些整整齐齐码放着的方便面面饼。
然而,这些面饼显然完全没有吸引到老师傅们的注意力,说到底还是因为这肉酱散发出的浓郁香气太过霸道,以至于成功地抢占了所有人的关注焦点。
“方便面?”赵师傅听到这话后,嘴角向下一撇,脸上多了些嫌弃和失望的神情。
他一边摇着头,一边用略带不满的语气说道:“那玩意儿我可是尝过的,味道实在不咋地!跟咱们厂子里自制的牛肉酱相比,简直差得太远啦!哪怕把厂里的牛肉酱带回家去拌面,也要比那方便面美味得多呢!”
其余的人听闻此言,脸上也纷纷流露出些许失望之色。
虽然其中有些人可能并没有亲自品尝过方便面,但或多或少都曾从旁人那里听说过关于它的评价,价格昂贵不说,口味更是难以令人满意。
众人心里暗自嘀咕着,这位年轻的姑娘该不会天真地认为,凭借她所制作的这种不知名的酱料,就能让原本难吃的方便面化腐朽为神奇、变得可口起来吧?
带着这样的想法,那些性格较为直爽的人便按捺不住,直接开了口。
“小夏师傅啊,依我看您还是别白费力气瞎折腾啦!那方便面真心不好吃,现在愿意花钱买那东西的不多。”
她这说的已经算委婉了,要不是怕打击到小姑娘,那方便面属实遭人嫌弃。
“可不是嘛!而且就算有人想买您这酱包,可还得同时去买方便面才行呀。但问题在于,谁晓得这两种商品能不能在同一家供销社顺利铺货销售呢?要是不能,那不就白忙活一场了吗?”
另一个戴着眼镜的瘦高个男人跟着附和道。
夏晚倒是不知道,这个世界这个年代的人竟然这么嫌弃方便面!
果然跟她听老人讲过的历史,差别很大,她这会才有自己穿进平行世界的感觉!
这时,又有一人插话进来:“再者说了,我瞧你这酱里头加了不少牛肉呢,想必成本肯定低不了。再加上牛肉的供应量十分有限,就算你这酱好卖,到时候这购买材料也是个难事!”
夏晚原本心不在焉地听着他们的交谈,那些话语如同微风拂过耳畔,并未引起她过多的关注。
然而,当有人无意间提及牛肉供应量极其有限时,这句话宛如一道闪电划过夜空,瞬间让她呆立当场,心中涌起一股惊愕。
要知道,在这个特殊的年代里,牛可是农业生产中的关键力量,承担着耕田、拉车等重要任务,犹如家庭中的顶梁柱一般不可或缺。
人们怎么可能轻易将其宰杀用于食用呢?
想到这里,夏晚不禁暗自懊恼起来,自己之前竟然没有周全地考虑到这一点。
通常情况下,只有那些年老体衰、失去了役用能力的老牛,或者身患重病无法治愈的牛,才会面临被屠宰的命运,成为人们餐桌上的美食。
可即便如此,这样的牛肉数量也是相当稀少的。
倘若按照夏晚最初的设想,制作出美味可口的牛肉酱包,并搭配红烧牛肉口味的方便面,那么所需的牛肉量虽说不算太多,但想要获取足够的原材料,恐怕也绝非易事。
而且更值得一提的是,这个时代的人们普遍偏爱肥肉,觉得那才够香够解馋够营养;相比之下,牛身上大部分都是瘦肉,自然就显得有些不受待见了。
此时的夏晚神情严肃而专注,目光紧紧锁定那位发表意见的老师傅。
她不住地点头表示认同,诚恳地说道:“您说得太对了!看来这牛肉真不是那么好买到的啊,关于这个问题,到时候还得好好想想办法才行。”
不过转念一想,这些似乎应该是领导们以及采购部门操心的事情,毕竟她只是一名食品研究员,本职工作在于研发和改进产品配方,而非负责物资采购方面的事务。
众人几句话的功夫,夏晚又在锅里添加了不少材料,时间不长,酱料很快就做好了。
而酱料因为刚炒制出来,出锅就带着霸道的香气,让在场的人都忍不住咽口水。
夏晚看了眼时间,脱水蔬菜那边还差几分钟。
她看了眼围在自己面前的几个人,用勺子挖了一勺,递过去给比较熟悉的刘师傅。
“您尝尝这酱怎么样?提点提点我。”