第123章 合作
随着店内顾客逐渐增多,我们的讨论声也不自觉地提高了几分,以盖过周围的嘈杂。
我兴奋地说道:“还有,我们可以为这次合作的特调饮品举办一个命名比赛。让顾客们参与进来,给这款‘相遇记忆特调’取一个他们心中最合适的名字。这样不仅能增加顾客的参与感,还能为我们的合作活动制造更多话题。”
白羽轻轻敲击着桌面,思考片刻后回应道:“这是个好办法,我们可以设置一些奖项,比如获奖者可以获得我们两家店的消费券、联名礼品,还有这款特调饮品的免费券。这样能吸引更多人关注我们的活动,也能让顾客更深入地了解这款特调。”
“对,我们可以在社交媒体上发布这个比赛信息,同时在店里也张贴海报宣传。”
我接着说:“在顾客点单的时候,服务员也可以向他们介绍这个活动,鼓励他们参与。”
白羽点点头,眼神中透露出期待:“那我们得尽快确定特调的配方和口感,这样才能更好地向顾客描述,让他们有灵感来命名。我们可以在这几天找个时间一起研究一下特调的制作。”
“没问题。”
我回应道:“另外,我觉得我们的员工培训也很重要。这次合作,需要双方的员工都对彼此的产品有一定的了解,这样才能更好地向顾客推荐。”
白羽表示赞同:“你说得对,我们可以安排一次联合培训,互相介绍店里的产品知识、制作工艺,还有这次合作的细节。让员工们都熟悉整个合作流程和产品特点,这样在服务顾客的时候才能更加专业。”
我补充道:“而且,培训的时候我们可以让员工先品尝一下对方的产品,这样他们在向顾客推荐的时候就更有说服力了。”
我们正讨论得热烈,一位顾客走过来,笑着对白羽说:“老板,你们家的奶茶真是越来越好喝了,每次来都有新惊喜。”
白羽笑着回应:“谢谢夸奖,我们还在不断努力呢。以后还会有更多新口味和活动,欢迎您常来。”
顾客离开后,白羽对我说:“这就是我们努力的动力啊,顾客的认可比什么都重要。这次合作要是成功了,对我们两家店来说都是一个新的起点。”
我充满信心地说道:“是啊,我们一定要把这次合作做好。对了,活动期间,我们可以在店门口设置一个拍照打卡点,背景就是我们两家店的联名海报,顾客在那里拍照打卡并分享到社交媒体上,还可以获得小礼品或者饮品的折扣券。这样能进一步扩大我们活动的宣传范围。”
白羽眼睛一亮:“这个点子好!现在大家都喜欢在社交平台上分享自己的生活,这样能让更多人知道我们的合作活动。我们可以准备一些有趣的拍照道具,比如特制的杯子、头饰之类的,让顾客的打卡照片更加有趣。”
随着时间的推移,店内的忙碌逐渐告一段落,我们也初步完成了合作方案的框架。
我说道:“今天聊得很有成果,我们回去再把这些想法整理一下,细化各个环节。”
白羽站起身来:“好,后续我们保持沟通,有什么新的想法随时交流。我相信,这次合作一定会很成功!”
我们相视一笑,对未来的合作充满了期待。在这阳光明媚的一天里,两家店的合作计划如同正在茁壮成长的树苗,在我们的精心培育下,向着繁荣茂盛的方向发展。我离开记忆奶茶店的时候,心中满是对这次合作的憧憬,仿佛已经看到了咖啡馆和奶茶店因合作而人气爆棚的热闹场景。
回到咖啡馆后,我立刻召集了员工们,将与记忆奶茶店合作的计划大致说了一下。员工们听后都显得很兴奋,叽叽喳喳地讨论着各种有趣的细节,他们的热情也让我对这次合作更加有信心。
我坐在办公室里,开始详细地整理和完善合作方案。首先是关于特调饮品“相遇记忆特调”的配方,我在纸上列出了几种咖啡和奶茶的搭配比例,思考着如何更好地融合焦糖和肉桂的味道,使其口感达到最佳平衡。我还设想了几种不同的呈现方式,比如在饮品的顶部用奶油和肉桂粉做出独特的图案,或者用特制的分层杯子来展示咖啡与奶茶的交融。
与此同时,我和白羽在网上保持着密切沟通。我们一起设计了比赛海报的初稿,海报上有一杯冒着热气、看起来诱人无比的特调饮品,旁边是“为相遇记忆特调命名,赢惊喜大奖”的大字,下方则是详细的参赛规则和奖项设置。我们还讨论了联合培训的具体时间和内容安排,决定邀请专业的咖啡师和奶茶调配师来为员工们讲解产品知识和制作技巧。
在准备过程中,我们也遇到了一些小问题。比如联名书签的设计,在选择图案和文字内容时,我们有了不同的想法。白羽希望书签能更多地体现出奶茶店的温馨氛围,而我则认为应该突出咖啡馆的高雅格调。经过一番讨论,我们最终决定将两者融合,正面以奶茶和咖啡的图案为主体,用柔和的线条将它们连接在一起,象征着两家店的合作;背面则印上“每一杯饮品,都是一段记忆;每一次相遇,都是一种美好”这样温暖又富有内涵的话语,同时在下方附上一些关于咖啡和奶茶搭配饮用的小知识。
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随着合作准备工作的推进,我们的宣传也逐渐展开。社交媒体上发布的合作信息引起了不少人的关注,很多网友在下方留言表示期待,还有一些老顾客私信询问活动的具体时间。线下,我们在店门口张贴了大幅海报,路过的行人纷纷驻足观看,这也为我们的店铺带来了不少新的客流量。
终于到了联合培训的日子,两家店的员工齐聚在一个宽敞的会议室里。培训师们详细地介绍了咖啡和奶茶的知识,从咖啡豆的产地和烘焙程度到奶茶的茶叶选择和奶的种类,再到两者的制作工艺和口感特点。员工们都听得很认真,不时地做着笔记,还积极地参与互动环节。在品尝环节,大家对彼此的产品都赞不绝口,咖啡馆的员工们被记忆奶茶店新研制的奶茶口味所惊艳,而奶茶店的员工们也对我们咖啡馆的特色咖啡表现出了浓厚的兴趣。
培训结束后,我们开始着手准备特调饮品的试制作。我和白羽在咖啡馆的操作间里,按照之前确定的配方比例,小心翼翼地调配着“相遇记忆特调”。经过几次尝试,我们终于制作出了一款口感醇厚、香甜适中、香气扑鼻的特调饮品。当我们把这款饮品端给在场的员工品尝时,他们的脸上都露出了惊喜的表情,纷纷表示这款饮品一定会大受欢迎。
接下来的日子里,我们加快了准备工作的进度。为拍照打卡点准备的特制杯子和头饰都已经制作完成,这些道具充满了创意和趣味,与联名海报相得益彰。店门口的展示区也布置好了,摆放着两家店的宣传资料、咖啡豆样本、奶茶口味介绍等,吸引了不少顾客的目光。
今晚在咖啡馆里,我和白羽再次核对了所有的准备工作,确保没有任何遗漏。我们都有些紧张,但更多的是兴奋和期待。望着已经准备就绪的店铺,我们知道,一场属于咖啡馆和奶茶店的盛宴即将拉开帷幕,而这一切,都承载着我们对未来的美好憧憬和对合作的坚定信念。