第二百九十一章 吃蜈蚣
寒冬腊月,大雪封山,群山峻岭之间,一片寂静。
华山自古多险路,一条小道直通巅。
西岳华山因为山势险峻,平常极少有人登临,不过自几十年前中原五绝在此华山论剑,华山便成了武林中的一片圣地。只是“华山论剑”几十年才有一次,平常时候还是没有多少人来华山游玩。特别是在这样的时节,山上雪大路滑,稍不留神就会有生命危险,更不会有人前来。
这天,有两人却打破了华山的平静。
“哈哈,来看看,老叫花的收成如何?”一个身穿满是补丁衣服的老乞丐哈哈大笑着的当前走着,身后跟着一个蓬头垢面却难掩俊朗英姿的年轻人。
年轻人穿的不多,在冰天雪地里着实感觉有些寒冷,不住的往手上哈着哈气,边给自己取暖边向前面的老乞丐问道:“洪老前辈,您之前说山顶上有无上美味。可小子走了一道,也没看到什么可以吃的东西。这荒山野岭的,那有什么无上珍馐啊?!”
“小子,再坚持一会儿,马上就到了!”老乞丐没有理睬年轻人的抱怨,快步往前走去。很快,两人走到了一座石壁底下,老乞丐双眼放光的疾走了两步,在石壁底一处开始挖掘起来。先是冰雪,后是泥土。看样子,好像是在地里面埋了什么东西,现在来取。
“哈哈,找到了!”老乞丐发出开心的笑声,看来是挖到了自己期待的东西。
年轻人出于好奇,往前走了几步,却正好看到老乞丐挖到在土里埋的东西,不由得脸sè一白,“啊”的一声退了几步,好像看到了什么恐怖的事物。
那是一只死鸡,还是一只黑毛大公鸡,看样子死了得有几天了。不过在这样的天气里,鸡肉已经完全被冻硬了,融化了还可以吃的。
年轻人当然不会因为一只死鸡而害怕,真正让他感觉害怕的是鸡身上爬的东西——
蜈蚣!
已经爬满了鸡身,密密麻麻的,很是恶心。而且全都是三寸左右长的大蜈蚣,浑身漆黑,千足却是鲜红sè,估计含有剧毒。
“哇,大丰收啊!”老乞丐哈哈大笑道,望着鸡身上的蜈蚣的眼镜里冒出贪婪的目光。
年轻人看到老乞丐的表现,忍不住心里恶寒,有些难以置信道:“洪老前辈,你该不会是想说,这种被蜈蚣咬过的鸡肉就是无上珍馐吧?小子看的出来,这些蜈蚣可都是剧毒之物,这只鸡被那么多蜈蚣咬过,此时估计已是绝毒之物。这样的东西,可吃不得啊!”
“呵呵,老叫花还没糊涂到要因为这张嘴而自杀的地步。”老乞丐笑眯眯的说道,“小子,我之前说的无上珍馐便是这些蜈蚣啊!”
“什么?!”年轻人大惊失sè,“洪老前辈,您是要吃蜈蚣?!”
“是啊。”那洪姓老乞丐理所当然道,已经解开背上背的包裹,放到地上。打开一看,却是一口大黑锅已经全套料理材料。
“小子,你不懂,这蜈蚣可是大补之物,滋yīn补阳,祛风防邪,而且味道鲜美之极,比之龙虾肥蟹还要强上数筹,实乃天下间难得美味佳肴!”老乞丐一边捡柴火、用火石生火,然后取了一大团冰雪放进锅里煮,以图融化取水,一边跟年轻人说道。“我老叫花这辈子就好这一口美食,这蜈蚣也是前两年才开始吃的,这种‘聚蜈之法’还是我花大价钱弄来的。蜈蚣和鸡是天敌,鸡是最喜欢吃蜈蚣的。不过同理,蜈蚣也喜欢吃鸡肉,而因为活鸡肉难以吃到,因此死鸡却是最容易招来蜈蚣的!”
“可,可是……”年轻人还是不相信,蜈蚣怎么能吃呢?
“呵呵,小子,别不相信,待会你自己尝一口就知道味道如何了。”洪姓老乞丐笑呵呵的说道,眼见水煮好了,便将所有的蜈蚣都下锅了。“你只知道蜈蚣有毒,却不知蜈蚣在临死时会将所有的毒素全部吐出来,待我将这锅水烧开,这些蜈蚣便都无毒了。”
年轻人好奇的看着他cāo作,等待着他所谓的“蜈蚣宴”。
果然,待水煮开后,那锅水已经全成了墨sè,可见毒xìng之强。老乞丐将死蜈蚣都捞出来,然后把拿过毒水倒入了深渊,以便不会危害他人。
接着他又重新烧了一锅水,接着又把水倒掉,如此两三次,确保锅里面不再有毒素了,才又开始烹饪。
在锅里点了几滴油,烧开,接着把蜈蚣放入,随后放入各种调料,一顿爆炒。没几分钟,他所谓的“蜈蚣宴”便做好了。
“好了,别客气,随便吃,今儿老叫花我请客!”说完,也不管年轻人,就直接用手从锅里挑出一条肥大的蜈蚣,放进嘴里大嚼起来。吃的时候还将眼睛闭了起来,好像在仔细品味嘴里的“无上珍馐”。
年轻人看老乞丐吃的开心,知道这蜈蚣的确已经没毒了,而且闻着锅里的味道的确是香味扑鼻,想来口味一定也很不错。再加上他肚子也的确是饿了,一时也不管其他的了,便从锅里捞出一条,闭着眼睛扔进嘴里,又狠狠的嚼了两下。
随即,他便愣住了。
“怎么样?的确是美味吧?”老乞丐笑眯眯的问道。
年轻人小鸡啄米似地点了点头,“却是人间美味,天下一绝!”
之后便想抢似地不住从锅里捞出蜈蚣,往嘴里塞去。
“喂,小子,别抢,我老叫花可还没吃饱呢!”说着,也跟年轻人抢吃起蜈蚣来。
没多久,一大锅蜈蚣便都被这一老一少吃光了。
吃完,年轻人舔舔嘴唇,颇有些意犹未尽,不由提议道:“洪老前辈,不如我们再把那只鸡埋进土里,捉些蜈蚣吧。”
“哈哈小子,吃上瘾了吧!”老乞丐大笑一声,“不过现在这方法可用不了了,那只鸡被蜈蚣爬满了身,此时已是满身毒素,不会再招来蜈蚣了。而且这方圆几里、十几里的蜈蚣已经基本都被我老叫花吃光了,此时却是再不能招的来蜈蚣了。”
“哦,这样啊。”年轻人失望的嘟囔了两句,颇是失望。
老乞丐随手拿出一根针充当牙签,一边剔着牙,一边对年轻人说道:“对了,小子,你一直称我为‘洪老前辈’,可是知道了我的名号?”
“那当然。”年轻人点点头,随即严肃行礼道:“晚辈古墓弟子杨过,拜见丐帮前任帮主洪七公洪老前辈!”
没错,这两人便是洪七公与杨过,两人偶然在华山相遇,洪七公为提携后辈,邀请杨过吃“蜈蚣宴”。
“哦,古墓弟子?杨过?”洪七公眼中闪过一道jīng光,“这个门派却是没怎么听说过。对了,杨小子,你到底是怎么猜出老叫花的身份的?”
“呵呵,前辈的身份却是好猜得很,看看你的手便知道了。”杨国狡黠笑道。洪七公早年因为贪吃误事,自断一指,少了右手食指,因而被世人称为“九指神丐”。这样显著的特征,再加上一副贪吃的老毛病,猜到他的身份一点都不难。
“哈哈,没想到还是老夫这只手漏了天机。”洪七公了然的点了点头。说着,打了一个哈欠,有些困顿的对杨过说道:“老夫一般吃饱后便会睡一觉,杨小子,没事别叫醒我。”
说完便倒地睡了过去,只留下杨过一人哭笑不得的呆在那里。
“OK,卡!这条不错,过了!”远处传来导演的喊声,姜成忍不住伸了一个懒腰,嘿嘿笑了,“蜈蚣肉”的确是很好吃的!
没错,这里是《神雕侠侣》剧组,刚才拍的那段便是原著里洪七公与杨过在华山顶吃蜈蚣的一段,由扮演杨过的姜成和扮演洪七公的孙海英一起出演的。
这段实在是太经典了,姜成不忍删掉,坚决的加上了剧本。不过当然,他们之前吃的不是真的“蜈蚣”,而是特制用面筋、食用sè素等东西制作出来的,味道很是不错,姜成和孙海英吃的很是Happy,演出了很好的效果,一条过了。