第786章 取名文殊羊肉串
两个壮汉都愣住了,不可置信地脱口而出道:“你说是来干什么的?”
陈墩哥这才嘿嘿一笑:“我是个厨子,“原汁原味”的厨子。”
两个大汉拿着棒子,相互看了看,确定过眼神:“扔出去吧,这人好像脑子不正常。”
“别人啊,我有‘旁门左道’,我会做大宋正宗羊肉串。”
“啥?你会做大宋正宗羊肉串?”
“对呀,绝对正宗。”
那两人又开始嘀嘀咕咕,声音一点都不小:“这人虽然说话不靠谱,但是咱们也都能听懂,而且他要是真的会做大宋羊肉串,那可了不得。要不……先去告诉杨公子一声。”
“对,去吧,据说顶尖的人才都有些怪癖,只要他不说成语,这人看着还真像个厨子。”
“行,我在这守着,你去告诉杨公子。”
……
很快,杨公子便被请了过来,看了陈墩哥一眼。
陈墩哥这个人吧,脑袋大,脖子粗,只要不说话,看着确实像个很有实力的厨子。
“听说你会做大宋正宗羊肉串?”
“我这人不喜欢‘曲径通幽’。我直接做给你看。”
“嗯,带他去后厨大帐。”
到了后厨大帐,杨公子让人拿来羊肉,陈墩哥在羊肉上码上一些佐料,这烧烤蘸料里面除了十三香,其他调料一样不缺。
将羊肉肥瘦相间的串起来,放在炭火上烘烤,拿起辣椒小蘸料从手肘上滑落,蘸料飘落在肥滋滋冒油的羊肉串上,整个“雁归大帐”便飘散着浓烈的香味。
艺术已成。
杨公子接过刚烤好的肉串,尝了一口,如遁仙境:
这种由内而外散发的香气……就仿佛自己御剑飞行在大草原上,漫山遍野的羊,都在盘坐调息。突然所有的羊都走火入魔,浑身自热,直至把自己的毛都烤掉,烤熟了。最后所有羊都炸裂开来,漫山遍野全是羊肉的香味。
“好!好!好!你这个厨子除了说话怪一些,这烤串的手艺没得说!你就留下来做厨子吧,工钱给你,一个月六百文,够大方吧?”
陈墩哥本想翻一个白眼,在卢掌柜手底下做事,一个杂役都是六百文……不过,陈墩哥倒也丝毫不介意,毕竟他只是掌柜派来的内奸,能拿双份月钱,有啥不开心的?
“行,我就是过来‘卧薪尝胆’的,钱多钱少无所谓。”
杨公子点点头:“果然,有本事的人都有些怪癖。”
当天夜里,雁归大帐便也摆出了烧烤摊。陈墩哥以一己之力撑起了整个雁归大帐,生意回暖了不少。
陈墩哥得意地挥舞起蒲扇,将烤串递给众人:“公子,你看我这手艺怎么样?不只是炉火纯青,简直是横行霸道!”
“嗯,味道确实霸道。”
“对了,杨公子,我想给这烤串重新取个名字,让这烤串更加‘容光焕发’一些。”
杨公子忙着吃烤串,只是随意点点头:“可以,可以,你想起什么名字?”
“他们都说我这人,‘文采特殊’,要不然就‘将计就计’,就叫‘文叔羊肉串’吧。”
“文殊羊肉串?这倒挺有新意的。行吧,就依陈大厨的。回头我让人做块牌子,把新招牌挂出去。咱们也来个‘别具一格’。”
当天,“文殊羊肉串”的名字就被挂了出来,新招牌带来了新人气,雁归大帐的生意,那真是竹子开花,节节高呀。
……
千哥站在对门,都有些看不下去了:“掌柜的,你把陈墩哥送过去,这不是羊入虎口吗?”
卢生看着对面挂出的小招牌:“文殊羊肉串”?他满意地点点头,陈墩哥办事还是利索的。
他拍了拍千哥的肩膀:“钓鱼嘛,不下点猛饵怎么行呢?慢慢等着看吧。”
……
卢生新招来的掌事名叫庞吉,是个中年人,干事稳重,这几天任劳任怨,不仅没出过纰漏,进货、买肉、买香料,还帮卢生省了不少钱。
有了他帮忙,卢生倒是真省了不少事。
“庞掌事,你这人不错!我觉得之前跟你说的一贯工钱,还是太少了,这两天光是你买货省下来的钱,就不止两贯了!只要你照这个干法,我每个月给你两贯钱。”
庞掌事搓搓手,有些不好意思:“掌柜的,您就放心,我从来没遇到过像您这么大方的东家!比我之前的所有的东家都大方,我一定好好干。”
“要是每天盈利能超过两贯钱,我再给你每天算两百文奖励,你踏踏实实干。”
庞掌事感动得都要哭了:“好嘞,好嘞,我一定把这买卖当成自己的,好好经营!”
“嗯,好好干,不会亏待你的。”
“掌柜的,那对门生意越来越好,咱们要不要想想办法呀?”
卢生丝毫不在意:“不用,我们做生意就是图个乐呵。他们生意好了,咱们不眼红。”
“哎,好嘞,咱们做好自己就行。”庞掌事嘴上答应的好好的,转过头,却是咬了咬牙,心里憋着一股狠劲。
庞掌事这一天都是勤勤恳恳,只是趁人不注意的时候,偷偷地揣了一大瓶十三香放在兜里面,借口出去买货,悄悄地跑出了射雕小帐。
他看到路边有药店晒的“千金子”,便偷偷摸摸抓了一把,反正这玩意儿不值钱,也没人看管。
千金子,北方常见药材。泻下逐水,破血消癥;外用疗癣蚀疣。
庞掌事又找了个僻静的地方,寻了一块方砖,在平地上将千金子碾碎成粉,装在了十三香的瓶子里。
他将瓶子摇了摇晃了晃,左右看了看,确定没人,这才将瓶子装入怀中。
庞掌事刚离开此地,千哥就从墙角处探出头来,在碾碎粉末的地方看了看,蘸了一些粉末,放在舌头上尝了尝。
“这老小子,果然是个坏种!”
他抢先一步,回到射雕小帐,找到卢生:“掌柜的,那庞吉果然不是好鸟,我亲眼看着他在路边偷了一些千金子,磨成面,掺在了十三香调料瓶里。”
“他把调料撒在咱们的肉串里了?”
“那倒是没有。不过这老小子肯定没安好心!”
“那就继续盯着,不到最后一刻,不要抓他,留着他说不定还有用。”
“好嘞,掌柜,我和强叔会盯死他的。”
……