第1435章 你们应该能吃辣才对呀！
送走神神叨叨的苏志刚，李春回屋吃饭。
每次做大席，李春都要预留一些荤菜犒劳员工，尤其是今天的新菜小炒黑平菇更是得到所有员工一致好评。
张婶儿尝了一口蘑菇，兴奋的站了起来：“二春，这就是咱们种的黑平菇？哎妈呀！这也太好吃啦！”
李春嘿嘿一笑：“是黑平菇没错，不过这是我家种出来的，别咱咱的，你家蘑菇棚出蘑菇了吗？”
张婶儿：“我特么的.....”
“哈哈哈......”
看着张婶儿那气急败坏的样子，员工们顿时笑作一团。
吃过午饭，大家来不及休息，抓紧时间收拾残局继续日常工作，后面的工作不用李春操心，去冷库挑选一些食材，给晚上的铁板烤肉做准备。
冷库里面肉类食材相当丰富，除了新鲜海产品之外，他这里的食材种类甚至比后世很多烤肉店都要多得多，但美中不足的是，自家的酸菜还没有腌透，作为北方人，吃烤肉要是没有酸菜那就是没有灵魂。
不过，这也难不住李春，自家酸菜没到火候可不代表别人家的酸菜没有腌透。
李春家的酸菜在地下室里面腌渍，地下室的温度要比这时期屋里的温度低一些，因此腌渍的周期比较长，好处是比在室内腌渍的保质时期也要稍长一些。
同期在屋里腌渍的酸菜差不多都已经腌透可以吃了，李春直接开车回村化缘酸菜。
晚上下班的时候，李春把三个徒弟也留下来一起吃烤肉。
架上烤盘，雪花牛肉，羊羔肉，腌制鸡腿肉，鸡皮，肥肠，鱼排，五花肉等等琳琅满目的食材摆上餐桌，众人都忍不住吞咽口水。
除了肉菜还有酸菜，辣白菜，黑平菇等蔬菜，让许久没吃烤肉的众人吃的满嘴流油直呼过瘾。
终于吃到心心念念的铁板烤肉，李子慧更是撑的动不了了，李春怕她晚上积食难受，牵着她去外面遛弯一个多小时才消化下去一些。
李春警告李子慧，以后千万不许吃的这么撑了，李子慧乖巧的点头应是，至于能不能长记性还得看今后的表现。
第二天李春起大早回村帮老李收蘑菇，老李跟他嘚瑟，说是昨天下午守着蘑菇棚就卖出三百多斤蘑菇，言语之间那份得意怎么都掩饰不住。
李春心中好笑，自家成立了合作社，已经有十几户跟风种植黑平菇了，别看这会儿老李得意兴奋，早晚有你收蘑菇收到吐的那一天。
蘑菇拉到市里，李春先没去饭店送货，先来到大市场李家熏鸡店铺，在店铺门口张贴“喜讯”，通知新老客户本月十八号上午，小佟沟分店正式开业。
李春保证两家店铺所售的全部产品质量完全相同，希望新老顾客就近购买。
李家熏鸡总店虽然开业还不到一年，但是以优秀的品质和良好的服务态度吸引了大批忠实顾客，如今，“李家熏鸡”已经成为热河市的知名品牌，每天顾客热度相当庞大。
看到喜讯的顾客们口口相传，分店即将开业的消息很快就传播到全市每一个角落。
住在小佟沟附近的居民可高兴坏了，新店开在家门口，以后买熟食可就更加方便了。
住的比较远的顾客们羡慕不已，心中期盼，要是有一天李家熏鸡的分店开到他们家门口那就太好了。
送完货，李春马不停蹄的回到镇上，昨天答应员工今天请大家吃火锅，作为老板，无论什么有什么原因，只要说出来就得做到，几十口人涮羊肉，羊肉片和配菜的消耗量可是不小，必须抓紧时间准备才行。
回到镇上，李春带着两个徒弟赶紧着手准备，张磊切肉片，刘大新准备配菜，李春亲自调配蘸料，三人忙活了一个半小时，终于赶在学校放学前准备完毕。
一楼厨房大厅并排摆放六张方桌，架上六只炭火盆，本就暖和的厨房又提升了好几度。
麻辣汤底和鸡汤菌菇汤底组成的鸳鸯锅架上炭火盆，厨房里爆发出一阵剧烈的欢呼声。
李春准备了冻豆腐，白豆腐，鸭血，白菜，酸菜，炸豆皮，土豆片等十二种涮菜，另外还有主食方便面和炸烧饼，桌上根本摆不开，只好先放在后面超大操作台上。
除了这些涮菜之外，重头戏当然是羔羊肉片，今天的羊肉片不论斤，直接用盆装，先给每张桌上一盆羊肉片，不够吃再去拿。
既然请大家吃涮羊肉，那就必须让大家吃个痛快，抠抠搜搜膈应人，那还不如不请呢。
看到这么多配菜和羊肉，员工们鼓掌叫好欢呼雀跃。
“哇！这么多肉，老板太大气啦！”
“小磊，这一盆羊肉片大概有多少？”
张磊笑道：“差不多十五斤左右，不够吃还有，我师父说了，必须让大家吃饱吃好吃过瘾！”
轰——
“老板万岁！”
“老板牛逼！”
“兄弟们，让咱们亲爱的老板给咱们整两句怎么样？”
“好！”
“整两句，整两句......”
员工们彻底嗨了起来，齐声鼓掌起哄，几十人的饭局愣是闹出几百人大席的热烈气氛，那叫一个热闹。
李春却之不恭面带微笑的站了起来，员工们瞬间收声，齐齐看向李春。
李春酝酿了五秒钟，然后大手一挥：“开造！”
“哈哈哈......”
员工们哄堂大笑，李老板可不乐意了。
“笑什么？有什么好笑的？这么多好吃的摆在你们面前，还有“开造”这个词儿更实惠的吗？”
“没有！”
“老板说的好！”
“开造......”
正如李春所说，美食当前，其他的都是废话，没有比直接开造更实在的了。
大家落座马上开动。
“开锅了，赶紧放肉片，先吃肉，涮出油再涮菜才好吃呢。”
“那个谁，别光往麻辣汤底那边夹肉啊！我不吃辣，给我这边也夹点肉。”
“咦？大蛮胡庄，我记得老板以前好像管你们还有鹏月和小满叫辣椒四人组来着，你们应该能吃辣椒才对，今天怎么改吃清汤了？”