第572章 家常药膳惠万家
《家常药膳指南》已经正式上市销售一段时间了，因其实用性和权威性，它已经登上生活类图书畅销榜。
目前已经有很多家庭、自媒体博主等开始尝试制作简单的药膳，于是小破站、红薯、某博等等社交媒体网站上已经出现了大量的分享贴之类的东西。
有的是做成功的经验贴，有的是做失败的教训贴。
《家用药膳指南》上边的这些药膳都是非常简单的药膳，所以大部分人都是可以做成功的，只不过是拥有不同经验和水平的人的成功程度不同罢了。
至于那些做失败的，大部分都是真的不适合做菜的那些人。
【当当当当~成功做成一道比较复杂的药膳粥，虽然味道不如在药膳粥店吃到的那样，但是我感觉整体还是很不错的[视频]】
【有一些药膳粥其实和平时在家吃的粥什么的都差不多，不过在配比和用料上稍有不同。看了《家用药膳指南》前边的介绍才知道，药膳也是国粹，一些简单的药膳已经融入了生活，我们实际上已经代代相传了。不过那些复杂的药膳是真不行。《家用药膳指南》里边有很多比家常菜要复杂一些的药膳，好嘛，那制作思路看着就已经有些头晕了。真不知道药膳酒店里边那些看着就很复杂的药膳得多难做啊。[视频]】
【分享一下自己按照《家用药膳指南》制作的药膳粥，这道粥稍微复杂一些，不过我尝了尝我做的，自我感觉很奈斯[视频]】
【药膳很不错，值得一试。自己在家试了好几道菜，按照书中介绍的分辨方式，我做的这些药膳的口感都还算不错。终于不用出门排队了，多练练，争取把这本书里的药膳全都学会，这样平时日常食用已经完全足够了。想吃大菜的话再去药膳酒店或者粥店就行了，视频很长，里边有一些自己的经验，大家耐心观看哈[视频]】
【尝试失败，好吧，我是真的没有厨艺天赋，但是为了流量，就为大家增加一些搞笑素材吧[视频]】
【按部就班，还是挺好做的[视频]】
【......】
网上尝试的人很多，因为《家用药膳指南》上写的也实在是非常清楚，所以大多数人照着做还是可以做的比较好的。
有一些是家庭自己制作，效果不错的时候偶尔分享一下，确实真正起到了普及养生知识的作用。
一些博主则是主要想通过《家用药膳指南》来蹭流量，不过也确实给他们蹭到了，一些做的好的博主，粉丝数量确实在上涨。
除了这些人之外，就是那些专业厨师来制作药膳了。
有的是厨师自己买书然后试着制作，有的是餐饮集团统一采购来给厨师们培训。
那些自己买来尝试练习的厨师从这本书里不仅仅学到了一些普通的药膳制作，还从这详细的制作方法中学习到了很多厨艺技巧。
毕竟是陈清源参与的，这本书里很多厨艺技巧也是融入到一些简单的操作中，并且阐述的还非常简洁并且通俗易懂，所以有天赋的厨师能够从这些药膳中学习到一些东西也是很正常的。
甚至有些厨师结合自己的师承或者见识过的一些菜等，也从这本书里受到了很多的启发，准备结合这本书和自己平时的积累来研究一些新菜，或许不一定是药膳，但是也会是比较不错的养生类菜品。
至于那些餐饮集团用这本书来训练自己的厨师目的相对更加纯粹了，所有的餐饮集团在使用这本书的时候都有一个想法那就是学会了之后就在自己的门店中销售，哪怕价格和华夏药膳的一样，也能趁着这股东风大赚特赚一波。
这些餐饮集团中，还有部分比较有魄力的餐饮集团则是继续跟着这本书学习药膳的研发。人多力量大，有部分餐饮集团已经做的很不错了，在他们原来的研发基础上根据《家用药膳指南》的指导也有了很大的改善，虽然还不到推出的时候，但是也快了。
对于有些效率高的餐饮集团，家用药膳指南里那些药膳的配方他们已经掌握的很不错了，所以他们已经开始在自己的门店推出这些药膳了。
这些餐饮集团在核算成本的时候，发现了一件非常有意思的事情。
那就是，他们制作这些药膳的成本，加上他们需要缴纳的专利费，如果最终他们提供的药膳的定价和华夏药膳的一样的话，他们就只能薄利多销，因为每一道菜的利润都压的很低。
如果他们提价的话，比如把专利费用转嫁给消费者，那他们的销量可能就会比较低。
于是一些较大的餐饮集团就开始自己进行测试。
这些餐饮集团是有不同的子品牌，他们在不同的子品牌中推出药膳的时候就按照提价和华夏药膳的定价来进行销售。
经过一段时间的测试，合理的提价和按照华夏药膳的定价薄利多销最终获得的利润差不多。
考虑到现在药膳的受众还是非常多的，所以大部分餐饮集团都是依照着华夏药膳酒店的定价来销售。
无他，客流量这个东西可以带来很多额外的利润。
他们推出来这些药膳之后，确实更多的人品尝到了药膳，也算是间接的惠及普通人了。
《家用药膳指南》推出后，一些有能力的家庭自己可以制作药膳。
没有时间和精力来自己制作药膳的那些人，现在也有了更多可以吃药膳的地方可以选择去体验。
这对于消费者来说是一个还不错的利好，对于华夏药膳来说，也算是极大地推广了药膳的传播。
毕竟现在很多普通城市还没有药膳呢，甚至有一些地方连药膳奶茶都没有。
但是餐饮集团很多，他们联合一起可以均匀地铺满整个华夏，所以华夏药膳一家做不到的事情，这些餐饮集团完全可以参与进来。
所以《家用药膳指南》的推出在众多网友的嘴里已经是惠及千万家的一件大好事了。
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大家多多支持呀~~