第392章 冬天来了·备冬粮

天刚冷下来，胡玲玲就开始念叨备冬粮的事了。她站在院子里，仰头看了看天，天灰蒙蒙的，云层压得很低，像一块大铅板扣在头顶上。西北风刮过来了，呜呜地响，吹得院子里的老榆树哗啦哗啦掉叶子，黄叶子在半空中打着旋儿，像一只只枯叶蝶。金豆追着叶子跑，叼住一片，嚼了两口吐出来，又追另一片。五丫六丫也跟着追叶子，五丫跑得快，六丫跑得慢，五丫抢了六丫的叶子，六丫哇哇哭，五丫又把叶子还给她，六丫不哭了，把叶子贴在脸上，叶子比她的脸还大。

“要变天了。”胡玲玲把手搭在额头上，往老黑山的方向看了看，“该备冬粮了，再不备就来不及了。”

卓全峰蹲在院子里劈柈子，斧头抡起来，咔嚓一声，柈子从中间劈开，木屑飞溅。白尾趴在他脚边，看着飞溅的木屑，歪着头，好像在数数。虎子蹲在狗窝边，五只小狗崽在院子里跑来跑去，金子叼着一片树叶跑，元宝追着金子咬尾巴，金豆追着元宝咬耳朵，墨墨和砚砚趴在狗窝边上打瞌睡。三只老鹰蹲在屋顶上，两只新鹰蹲在鹰架上，小灰啾啾叫了一声，好像在说“要下雪了”。

“备啥？白菜？萝卜？”卓全峰把劈好的柈子码成一堆，码得整整齐齐的，像一堵小墙。

“白菜、萝卜、土豆、大葱，一样都不能少。”胡玲玲掰着手指头数，“还得腌酸菜、晒萝卜干、磨苞米面、冻豆腐。咱家人口多，七个闺女，加上咱俩，加上大嫂大哥时不时来吃饭，得备多少你算过吗？”

卓全峰摇了摇头，“没算过。”

“我算过了。”二丫从屋里跑出来，手里拿着账本，“白菜一千斤，萝卜五百斤，土豆五百斤，大葱二百斤。酸菜腌两大缸，萝卜干晒一百斤，苞米面磨二百斤，豆腐冻一百块。”

卓全峰吸了口凉气，“这么多？”

“多？”胡玲玲笑了，“咱家七个闺女，一天得吃多少？你算算。大丫二丫三丫四丫正在长身体，五丫六丫能吃能喝，七丫福丫虽然小，但也不能饿着。加上你天天进山打猎，消耗大，能吃。加上大嫂大哥时不时来，加上三哥三嫂来串门，加上老爷子来住几天，这些粮备少了够谁吃的？”

卓全峰想了想，“那就备吧。”

第二天一早，卓全峰开着车去了县城。白尾蹲在车厢里，虎子趴在白尾旁边，五只小狗崽挤在虎子肚皮上。三只老鹰蹲在车棚顶上，两只新鹰蹲在车棚横梁上。到了县城，他直奔蔬菜批发市场。市场在县城东边，一个大院子，里面摆满了菜摊子，白菜、萝卜、土豆、大葱堆得像小山一样。买菜的人挤来挤去，讨价还价声此起彼伏，嗡嗡嗡的，像一锅粥。

“白菜咋卖？”卓全峰蹲在一个菜摊前，拿起一棵白菜看了看。白菜不小，实心的，帮子白，叶子绿，看着就新鲜。

“三分一斤。”摊主是个四十多岁的男人，穿着一件蓝布棉袄，手上戴着棉手套，脸冻得通红，鼻子尖红得像个小辣椒。

“二分五，我要一千斤。”

摊主想了想，“二分八，最低了。”

“二分六。”卓全峰从兜里掏出烟，递了一根过去。

摊主接过烟，叼在嘴里，从兜里摸出火柴，划了一下，火柴没着，风太大了。又划了一下，着了，用手捂着火，凑到烟头点着，吸了一口。“二分七，不能再少了。我这白菜是自家种的，上的农家肥，没打过药，你看看这叶子，绿油油的，你看看这帮子，白生生的，二分七不贵。”

“行，二分七，一千斤。”卓全峰站起来，拍了拍膝盖上的土，“帮我装上车。”

摊主找了两个人帮忙，把白菜一捆一捆地往车上搬。一千斤白菜，装了满满一车厢，白花花的，像一车白玉。白尾被白菜挤到了角落里，蹲在那儿不敢动，怕压坏了白菜。虎子也被挤到了另一边，趴在那儿，鼻子凑到白菜上闻了闻，打了个喷嚏。

萝卜、土豆、大葱，一样一样地买，一样一样地装车。萝卜三百斤，土豆三百斤，大葱二百斤，加上一千斤白菜，车厢装得满满当当的，连驾驶室都塞了几捆大葱，满车都是葱味，呛得卓全峰直打喷嚏。白尾也打喷嚏，虎子也打喷嚏，五只小狗崽也打喷嚏，金子打了一个大喷嚏，喷了元宝一脸鼻涕，元宝汪汪叫着咬金子的尾巴。

回到家，全家人齐上阵卸车。大丫抱白菜，二丫抱萝卜，三丫抱土豆，四丫抱大葱，五丫六丫帮倒忙，五丫抱了一棵白菜，走了两步摔了，白菜滚在地上，沾了一身土，她捡起来又抱，又摔了。六丫抱了一根萝卜，走到半路咬了萝卜一口，嚼了嚼，“娘，萝卜辣的。”胡玲玲说，“萝卜就是辣的，不辣的是地瓜。”六丫又咬了一口，“辣。”七丫福丫在摇篮里躺着，看着姐姐们忙活，咿咿呀呀地叫，好像在说“我们也要帮忙”。

卸完了车，开始腌酸菜。这是个大工程，得全家齐上阵。大丫把白菜外面的老叶子掰掉，露出里面白生生的帮子、黄嫩嫩的叶子。二丫把白菜洗干净，泡在大盆里，一盆一盆的，水凉得她直哆嗦，手冻得通红，像十根小红萝卜。三丫把洗好的白菜递给胡玲玲，胡玲玲把白菜切成两半，码进缸里，码一层撒一层盐，码得结结实实的。四丫在旁边递盐，五丫六丫在旁边捣乱，五丫把手伸进盐缸里抓了一把盐，撒在地上，六丫也抓了一把，撒在五丫头上，五丫哇哇哭。金豆跑过来舔地上的盐，舔了两口，咸得直吐舌头，汪汪叫着跑了。

两大缸酸菜，码了整整一个下午。胡玲玲码最后一层的时候，踮着脚尖，胳膊伸得直直的，脸憋得通红，额头上全是汗珠。码完了，压上大石头，石头是卓全峰从老黑山沟底捡回来的，青色的，圆溜溜的，少说三四十斤，压在酸菜上面，把酸菜压得死死的。胡玲玲拍了拍手上的盐，“行了，一个多月就能吃了。”

接着晒萝卜干。二丫把萝卜切成条，一条一条的，白生生的，摆在席子上，晒在院子里。大丫帮着切，三丫帮着摆，四丫帮着翻，五丫六丫偷吃生萝卜，辣得直吐舌头。金豆也偷吃了一根，辣得汪汪叫，跑到水盆边喝了好几口水。太阳好，晒了两天，萝卜条就干了，收起来装在布袋里，挂在屋檐下，吃的时候拿几条泡开了，拌上盐、醋、辣椒油，脆生生的，好吃得很。

磨苞米面是个力气活。卓全峰把苞米粒倒进磨盘里，推着磨棍转圈，一圈一圈的，磨盘咕噜咕噜响，苞米粒被磨碎了，变成黄澄澄的苞米面，从磨盘缝里漏出来，落在下面的簸箕里。大丫帮着他推磨，二丫帮着扫面，三丫抱着金豆在旁边看，金豆好奇，伸着鼻子闻磨盘，闻了一鼻子苞米面，打了个喷嚏，喷了三丫一脸。

“金豆！”三丫擦了擦脸上的苞米面，“你干啥？”

金豆汪汪叫了两声，好像在说“我帮你尝尝”。

磨了整整一天，磨了二百斤苞米面，装了四大布袋，码在墙角。卓全峰累得腰都直不起来了，一屁股坐在台阶上，抽着烟，看着四大布袋苞米面，笑了，“够了，够吃一冬天了。”

冻豆腐最简单。胡玲玲从县城买了五十斤豆腐，切成块，一块一块的，摆在院子里的案板上，冻一宿就冻透了。第二天早上起来，豆腐冻得硬邦邦的，像一块块白石头，砸在案板上梆梆响。胡玲玲把冻豆腐收起来，装在麻袋里，挂在屋檐下，吃的时候拿几块，炖酸菜、炖粉条、炖肉，都好吃。

备完了冬粮，胡玲玲又备冬柴。卓全峰进山砍了半个月的柴，柈子劈了一垛，码在院子东边，整整齐齐的，像一堵墙。柈子是松木的，劈开了，露出白生生的木头，散发着松香味，闻着就暖和。白尾趴在柈子垛旁边，虎子趴在白尾旁边，五只小狗崽在柈子垛上爬来爬去，金子爬到垛顶上，下不来了，急得汪汪叫，卓全峰把它抱下来。

“够了。”胡玲玲看着一垛柈子，满意地点了点头，“够烧一冬天了。”

备完了冬粮和冬柴，胡玲玲又开始备冬衣。大丫的棉袄小了一号，袖子短了一截，露出一截白生生的手腕。二丫的棉裤膝盖上磨了个洞，棉花都露出来了。三丫的棉鞋小了，脚趾头顶着鞋尖，顶得疼。四丫的棉袄颜色旧了，洗得发白了。五丫六丫的棉衣倒是还合身，但两个小家伙长得快，明年就穿不上了。七丫福丫还没有棉袄，得现做。

胡玲玲坐在炕上，把布料铺开，用尺子量了量，用粉笔画了线，拿着剪刀咔嚓咔嚓地剪。大丫在旁边帮忙穿针，二丫帮着递布，三丫抱着金豆在旁边看，金豆伸着鼻子闻布料，打了个喷嚏。四丫趴在炕上看画册，五丫六丫在炕上翻跟头，七丫福丫在摇篮里躺着。

“娘，给我做件红棉袄。”三丫说。

“你不是有红棉袄吗？”胡玲玲头也没抬。

“那件小了。”

“小了给你四丫穿。”

四丫从画册上抬起头，“我不要红的，我要蓝的。”

三丫说，“红的不好看吗？”

四丫说，“蓝的好看。”

三丫说，“红的好看。”

四丫说，“蓝的好看。”

两个人你一句我一句，争了半天，胡玲玲说，“别争了，三丫红的，四丫蓝的。”三丫笑了，四丫也笑了。

做了三天，冬衣做完了。大丫一件新棉袄，蓝底白花的，穿上转了一圈，“娘，好看吗？”二丫一件新棉裤，黑色的，穿上蹦了两下，“娘，合身吗？”三丫一件红棉袄，大红色的，穿上抱着金豆转了一圈，“金豆，好看吗？”金豆汪汪叫了两声。四丫一件蓝棉袄，天蓝色的，穿上趴在炕上继续看画册。五丫六丫一人一件粉红棉袄，穿上在院子里跑来跑去，像两只花蝴蝶。七丫福丫一人一套小棉袄，七丫的红底白花，福丫的白底红花，穿上躺在摇篮里，咿咿呀呀地叫，好像在说“好暖和好暖和”。

卓全峰蹲在院子里抽烟，看着闺女们穿着新衣裳在院子里跑来跑去，心里头热乎乎的。白尾趴在他脚边，虎子蹲在白尾旁边，五只小狗崽在院子里追着一只麻雀跑，麻雀飞上了屋顶，小狗崽们在下面急得汪汪叫。三只老鹰蹲在屋顶上，歪着头看麻雀，小灰啾啾叫了一声，好像在说“这是我的地盘”。两只新鹰蹲在鹰架上，闪电歪着头看，啾啾叫了一声，白云也跟着叫了一声。

胡玲玲从屋里出来，手里拿着一件新棉袄，灰色的，是给卓全峰做的。“全峰哥，试试。”

卓全峰站起来，脱了旧棉袄，穿上新棉袄。新棉袄合身，不长不短，不肥不瘦，暖和得很。“玲玲，你的手艺越来越好了。”

“少贫嘴。”胡玲玲笑了，给他整了整领子，“进山打猎的时候穿上，别冻着。”

“冻不着。”卓全峰把新棉袄脱下来，叠好，放在炕上，“留着过年穿。”

天黑了，一家人围在炕上吃饭。热气腾腾的酸菜炖粉条，放了几片肉，肉是野猪肉，香得很。大丫吃了一碗又一碗，二丫吃了一碗又一碗，三丫吃了一大碗，四丫吃了小半碗，五丫六丫一人吃了一碗，七丫福丫喝了半碗米汤。金豆蹲在三丫脚边，仰着头看她吃，口水流了一地，三丫夹了一块肉给它，金豆叼着跑到一边吃了，吃完了又跑回来。

窗外，西北风呼呼地刮，老榆树的枝条被风吹得呜呜响，像有人在哭。雪花飘下来了，一片一片的，在路灯下闪着光，像无数只白色的小蝴蝶在空中飞舞。白尾趴在门口，耳朵竖着，听着外面的风声。虎子趴在狗窝边，五只小狗崽挤在它肚皮上睡成一团，金子把脑袋拱在虎子肚子底下，元宝趴在虎子腿上，金豆在三丫怀里，墨墨和砚砚在狗窝角落里。三只老鹰蹲在屋顶上，两只新鹰蹲在鹰架上，小灰把头缩在翅膀底下，睡着了。