第1328章 职业习惯支配

孙光明早就知晓，来参加婚礼的外宾，

譬如德古拉伯爵，那是方云的手下败将。

只是担心方云年轻气盛，不给那些人留半点面子。

那些人心怀怨怼，在龙国有方云镇压，自然不敢闹事。

回去之后，以那些人在自己国家的影响力，指不定会惹出点什么事来。

方云点头应承：“孙省长放心，我会接待好的。”

孙光明又是一笑：“行了，我们先进去坐。你忙你的，招呼其他客人。”

方云叫过乔静，安排她领着孙副省长四人进宴会厅。

孙夫人走时，还回头朝裘伊伊笑着挥了挥手，裘伊伊笑着做了个请的手势。

这时电梯间来了五六人，都是当初从国际武道大会中，逃生的东南亚小国宗师。

有的带着弟子，有的独自一人前来。

他们是通过特勤总部的关系，拿到方云的请帖。

看见方云站在门口迎宾，都笑着上来道喜。

有送手工香料的、有送贝壳工艺品的、有送当地特产茶点的。

一个个礼轻情意重，笑容里带着拘谨。

方云排座次时，只是知道这些名字，此刻倒是一一对应上。

上门就是客，他跟每一个人都握手，说着感谢话。

裘伊伊在旁边帮着接礼物、说客气话，应对起来从容得体。

直到十一点五十，这才得空，裘伊伊轻轻地舒了口气，忽又紧张地问：

“感觉比预计的人数要多些，我们的桌子，会不会安排少了？”

方云侧头看了看她，轻声一笑：“都是有请帖才来的。

这些人不会这么没分寸，自然是在计划之中。

即便有临时来的，我们也备了四桌，应该是够了的。”

裘伊伊心中一松：“时间上差不多了，快开始了，咱们准备进去。”

后厨里热闹异常，十几名厨师各守其位，

炒菜的、切配的、雕花的、煲汤的，各司其职。

灶台上的铁锅，火焰蹿得老高，锅里的滋啦声，这是在做前期的加工。

油烟机的轰鸣声，菜刀落在砧板上的笃笃声，

混成一片，震得人耳朵嗡嗡作响。

凉菜先上，四荤四素八道冷盘，早就送往宴会厅里。

现在就等婚礼的进程，准备上热菜了。

后厨有两个出入口，主门连着长长的走廊，通向宴会厅侧面的通道。

另一扇防火门，通往后巷的货梯和垃圾清运区。

李志用靠与李庆两人，站在主门的门口，从这里可以看见后厨的每一个角落。

彭振华和张兵守在走廊上，两个人一人一边靠在墙上。

他们是在等着上菜，会盯着上菜的整个过程。

一切看起来，都严丝合缝。

李志用与李庆早有默契，一个眼睛没有离开过灶台，而另一个就盯着备菜区。

备菜区那边几个帮厨，在飞快地片鱼和切姜丝。

左手边第二个灶台，负责炖汤的师傅，每次从汤锅里，

舀出一点尝咸淡的时候，都会下意识地往旁边的水槽里吐掉，

再用清水漱口，又将漱口水冲走。

李志用双眼眯了眯，总觉得这事挺怪异的。

自己在家也做菜，尝汤试味时都是直接咽了，只有觉得咸了才会吐。

那位师傅，无论咸淡，每一口都要吐干净。

李志用职业习惯支配，忍不住想看个明白，

不动声色地往前挪了两步，调整角度，目光落在那口不锈钢汤锅上。

他是看过菜单的，那一锅汤，是今天的主打靓汤，

龙凤呈祥，实际上就是花胶响螺炖老鸡。

配料繁复讲究，一锅汤要熬几个小时，是最后压轴上桌的菜。

成品的汤色金黄透亮，表面上浮着一层薄薄的鸡油，

花胶和响螺的胶质，会让汤体浓稠得当。

师傅又舀了一勺汤起来尝，迅速用清水漱了口。

他身体挡着水槽那边的视线，可李志用站的位置，

是一个斜后方的角度，刚好能看见师傅，在吐汤之后有一个极小的动作。

他的拇指在勺柄根部，飞快地抹了一下。

汤勺再次放入锅中，轻轻地搅了几下。

李志用的瞳孔，微微缩了一缩。

这人尝汤之后，为什么要先擦勺柄？

他快步走了过去，来到汤锅旁边，那师傅刚在尝过汤的勺子上，又抹了一下。

正要再将勺子放进去搅合时，李志用叫了一声：

“师傅。”

师傅身子一僵，转过身来，狐疑地望向他：“什么事？”

李志用顺手端起了一只空碗，那是搁在灶台角落里的调味碗。

碗底残留着一层极薄的白色粉末，不仔细看，根本注意不到。

他用指头在碗底蹭了一下，沾了一点粉末凑到鼻尖。

薄薄的盐粒中，有一股若有若无的苦杏仁味。

如果不是他知晓裘伊伊遇到的事，说不定就会疏忽掉了。

只是在这满是油烟气息的地方，存在太多干扰，

他差不多快将指头塞进鼻孔，才确定自己没有闻错。

他举着那只调味碗，语气很平淡地问：“这是什么东西？”

那师傅的表情僵了一瞬，视线飞快地掠过那只瓷碗，喉结上下动了动。

他努力的笑了笑，正想要解释。