第264章 这玩意也不能当饭吃
“赵老师，您刚才那一手......是飞针？！”
看着药液顺畅的滴入牛的静脉，刘学文好半天才回过神来，眼镜片后的眼睛瞪得溜圆。
他是科班出身，见惯了兽医给大牲口扎针时的费劲样。
有的得先把牛捆得结结实实。
有的得拿推子剃半天毛找血管。
甚至还有扎好几针都回不了血的。
可赵长河刚才呢？！
几乎没细看，手腕一抖，那粗大的针头就像是长了眼睛一样，瞬间就扎进了静脉里。
稳、准、狠。
连那头大公牛都没反应过来疼！
这哪里是打针，简直就是艺术！
“熟能生巧罢了。”
赵长河固定好输液管，拍了拍手上的灰，神色淡然：“在基层干活，条件简陋，牲口也不听话，要是没点手上的准头，这活儿还真干不下去。”
这手法，他起码练了有二十年。
只要是东北这边常见的品种，不管是老的还是后来的，他都能非常轻松的搞定。
这一点没有任何问题。。
赵长河在这方面可以说是相当自信。
“这可不是一般的熟能生巧啊！”
刘学文由衷地感叹，拿着笔记本唰唰地记着：“这一手静脉穿刺的技术，没个十年八年的功夫，不，没有个二三十年的功夫，还要有天赋，善于总结，否则的话，根本练不出来！”
“这是在无数次实践中总结出来的宝贵经验！”
他现在看赵长河的眼神，已经不仅仅是佩服，甚至带上了一丝崇拜。
能在这个年纪做到这样的事情，绝对不简单！
“行了，这一瓶吊完还得好一会儿，咱们别在这儿干等着，也让这牛清净清净。”
赵长河看了一眼输液瓶的流速，转头对旁边的公社书记说道：“书记，我们过来，其实是想要看看你们这儿搞的养殖项目。”
“没问题！赵技术员，刘组长，这边请！”
书记见公牛呼吸平稳了，心里的石头也落了地，连忙热情地引路。
一行人离开了牛棚，来到了公社后院的一片空地上。
这里原本是片荒地，现在已经被整饬一新，搭起了一排排整齐的兔笼和鸡舍。
“赵技术员，按照您的方案，我们这儿主要搞的就是长毛兔和肉鸡，还有一部分蛋鸡。”
书记指着那些笼舍介绍道：“另外，咱们公社的活捕队也争气，这阵子没少往回弄东西。”
赵长河走近一看，也不禁挑了挑眉。
好家伙！
只见那一排排木笼子里，塞得满满当当。
除了家养的兔子和鸡，还有不少一看就是刚从山上抓来的野货。
最显眼的就是那一笼笼的松鸡和飞龙。
松鸡个头大，傻乎乎地缩在角落里。
飞龙则警惕得多，那一身花斑羽毛在阳光下泛着光泽，看着就喜人。
粗略一数，松鸡得有五六十只，飞龙也有十几只。
至于野兔，那更是数不胜数，好几个大笼子都装满了，正在那儿咔嚓咔嚓的啃着白菜帮子。
看样子这些兔子就是最先认命的。
不过不得不说，这儿味还是有点大的。
“嚯！这么多？！”
刘学文看着这满笼子的野味，震惊得合不拢嘴：“这是咱们公社自己抓的？这......这也太富裕了吧！”
他这次下来考察，原本以为偏远公社能把家畜养明白就不错了。
谁能想到，这深山沟里竟然藏着这么一个小金库！
“这都是托了赵技术员的福啊！”
书记乐呵呵地说道：“要不是赵技术员派人来教咱们怎么搭建窝棚。”
“要不是赵技术员教那些活捕队的人怎么下套、怎么围网，咱们哪能抓到这么多活物？”
“以前都是拿枪打，打死了肉不好放，皮也破了。”
“现在抓活的，养起来还能下蛋、下崽，这日子是越过越有盼头！”
刘学文看着那些肥硕的飞龙，忍不住咽了口唾沫。
这玩意儿放在古代，那可是特供级别的美味。
以前叫天上龙肉。
哪怕是没有皇帝，那也只有招待贵宾才舍得上一盘。
可在这儿，竟然成了笼养的储备肉！
“赵老师，您这贡献太大了！比我想象中的还要大的多。”
刘学文转头看向赵长河，语气激动：“这么偏远的地方，物资匮乏，交通不便，老百姓想吃口肉比登天还难。”
“可您这一套方案下来，不仅利用了自然资源，还教会了大家技术。”
“您看这些兔子，这些野鸡，只要稍微繁殖起来，这公社的社员们以后不仅能吃上肉，还能有点额外的收入！”
“这是实打实的惠民工程啊！”
“比我在办公室里写的那些报告强一万倍！”
赵长河笑了笑，伸手逗弄了一下笼子里的一只野兔，说道：“刘组长，您过奖了。”
“不过这东西虽好，有些事儿还得注意。”
说着，他转头看向书记：“书记，这兔子肉虽好，而且繁殖的多，但等到了冬天的时候，也不能让社员们光盯着兔子肉吃。”
“啊？为啥？”
书记和刘学文都愣住了。
这年头缺油少肉的，有肉吃还不行？
“兔子肉是典型的瘦肉，脂肪含量极低。”
赵长河解释道：“咱们这儿的人本来肚子里就缺油水，要是光吃兔子肉，不仅不解馋，还会越吃越饿，甚至出现兔子饥饿症，学名叫做蛋白质中毒。”
“老话讲兔子肉刮油，就是这个道理。”
“所以啊，这兔子肉得搭配着有点油水的东西吃，或者以后等猪养肥了，打到了野猪，用猪油炖着吃，那才养人。”
“当然，现在咱们主要是为了繁育，但这道理得跟社员们讲清楚，别养着养着，越养越少。”
刘学文听得连连点头，手中的笔记得飞快：“专业！太专业了！”
“连饮食结构和营养搭配都考虑到了，赵老师，您这不仅是兽医，还是营养学家啊！”
书记也是一脸的受教：“懂了！懂了！我就说嘛，以前光吃兔子咋感觉越吃越没劲儿呢，原来是肚子里没油水闹的！”
在公社转了一圈，再次确认了鸡舍和兔笼的卫生防疫情况没有问题后，赵长河又带着人回到了牛棚。
此时，那头输液的大公牛已经停止了颤抖。
它的眼睛重新有了神采，虽然还趴在地上，但已经开始尝试着想要抬头去够槽子里的草料了。