第715章 学会了吗?
九点整,园区里的广播响起,入口处的闸机也正式开放了。
等了许久的游客,顿时动了起来。
核验,进门!
原本还空荡荡的道路上,很快便多了一道道人影。
“走走走,先去过山车!”
“地图呢?从哪边走?”
“右边,跟着牌子走!”
几个年轻人一边说,一边加快了脚步。
这个时间,大多数人都刚吃过早餐,肚子里还不饿。
来之前又早就看好了想玩的项目,进门之后,自然是先奔着那些热门项目去了。
过山车、大摆锤……
趁着刚开园,队伍还没排起来,先玩上一趟再说。
没多大会,几条通往热门项目的路上,便热闹了起来。
不过,也有人进了门,压根就没往那些地方看。
手里的园区图一展开,目光先落在了一个个美食摊位上。
“找到了,小梦在这里!”
“张厨呢?”
“就在前面,咱们先吃这个,吃完再过去。”
玩项目?
可以等会儿再玩。
今天来这里,最重要的,就是吃!
平时隔着手机,看人家做菜,看人家吃饭,馋了不知道多少回。
如今好不容易有机会,能吃上本人亲手做的东西,哪还顾得上别的?
有些人甚至特意少吃了点早饭,就为了多留些肚子。
因此,入园的游客虽然大多奔向了娱乐项目,不少摊位前,也很快有了客人。
沿路的餐车上,卖什么的都有,
有在铁板上煎肉的,有现烙饼的,还有摆着一份份精致甜点的,
锅铲碰着铁板,发出清脆的声响,
旁边的油锅里,食物炸得滋滋作响,
各种香气混在一起,连原本只是路过的人,都忍不住慢下脚步,扭头看上两眼。
而这其中,热闹得格外明显的,便是小梦不贪吃的摊位。
她这次卖的东西,倒是一点都不复杂,
烤肠!!!
在游乐园里,随处都能见到的那种吃食。
不过,她卖的,可不是从冰柜里拿出来,拆开袋子就能烤的成品。
这些肠,都是她自己做的。
从选肉,到调味、灌制,前一天便花了不少工夫,
这会,一根根烤肠排在烤盘上,随着翻动,肠衣表面逐渐泛起油亮的光。
肉脂受热,发出细小的滋啦声,凑近一些,便能闻见那股实实在在的肉香。
她本来就会吃,也会做。
自己手里还经营着几家餐饮店,对这种既要好吃,又得方便出餐的东西,自然有自己的考虑。
烤肠拿在手里就能吃,不用找桌子,不用等上一大盘菜,拿到了,一边逛,一边慢慢吃就行。
在游乐园里,确实合适。
“小梦,真的是你啊!”
摊位前,一个女生刚走近,眼睛就亮了。
小梦正拿着夹子翻烤肠,闻声抬起头,笑着应了一句。
“是我,早上好。”
“我要一根!”
“好,这一批马上就好了。”
女生看了眼价目牌,
一根,十枚游乐币,还行!
旁边跟她一起来的朋友,也凑了过来。
“那我也要一根。”
“好,两根。”
小梦将烤好的肠夹起来,装好递了过去。
“刚烤出来的,有点烫。”
女生接过来,先凑近闻了闻。
香!
光闻这个味,就跟平时吃的那些不太一样。
她吹了两下,小心咬了一口。
肠衣在齿间轻轻绷开,热乎乎的肉汁立刻涌了出来。
“唔!”
她赶紧停了一下,将嘴里的那口嚼开。
咬下去,能吃到肉的颗粒,肥瘦交织,肉香随着咀嚼一点点散开。
外面的肠衣被烤得微微发脆,里面却依旧鲜嫩多汁,咸香里,带着恰到好处的调味!!
吃着既不会觉得寡淡,也没用太重的味道压住肉香。
朋友原本还想先拍张照片,见她吃成这样,忍不住问。
“怎么样?”
女生嚼完,立即点头。
“好吃,真好吃。”
说着,又咬了一口。
照片可以等会拍,这口热乎的,得先吃了再说。
小梦选的位置,也确实很好。
她的摊位就在几条路交汇的地方,大多数游客进园后,想去那几个热门项目,都得从附近经过。
有的人本来没打算买东西,走着走着,却先闻到了香气。
再一看,摊主还是小梦不贪吃。
“这是她自己做的?”
“对,手工肠。”
“那来一根尝尝。”
前面有人买,后面有人停。
没过多久,摊位前竟然排起了一小段队伍。
小梦手里的夹子几乎就没停过,刚烤好的递出去,新的接着补上。
“别急,都有,马上好。”
她一边招呼,一边翻动烤肠,忙得额前都冒出了点细汗。
入口附近,张厨教做菜的摊位,同样热闹。
比起小梦,他这次准备的东西,就更有做菜的架势了。
锅包肉!
一道很常见的东北菜!!
也是不少人看见了,就会咽口水的菜。
他的价目牌上,写得清清楚楚。
一份六块肉,十五枚游乐币。
分量没有做成饭店里那种满满一大盘,装成了方便拿取的小份。
想尝个味道,买一份,跟朋友分着吃,也方便。
“张厨,我平时做饭,可没少跟你学!”
排在前面的一个男人,看着他,忍不住开了口。
张厨抬起头,笑着问。
“学会了吗?”
“会是会了,就是做出来,跟你视频里的看着不太一样。”
旁边的人一下笑了,男人自己也乐。
“所以今天特意过来,尝尝你这个,看看我到底差在哪儿。”
“行,那你等会儿吃口热的。”
张厨说着,手里的动作却没停。
裹好糊的肉片入锅,油面顿时翻起一片细密的泡。
原本柔软的肉片,在热油里慢慢挺起来,表面的糊壳逐渐定住。
捞出,沥油。
等油温上来,再下锅复炸。
这一次,外壳很快便炸得酥挺,肉片在漏勺里碰到一起,隐约能听见轻轻的脆响。
光看着,就让人觉得香。
另一边,锅里备好的酸甜汁随着热气翻滚。
炸好的肉片倒进去,张厨迅速翻动锅身。
肉片翻起,又落下,薄薄一层汁,均匀地挂在了表面。
酸香顺着锅边腾起,离得近的几个游客,几乎同时吸了吸鼻子。
刚才还觉得自己吃了早饭,不太饿。
这会儿被那股味道一勾,嘴里倒先有了反应。
想吃!!!
而且,想马上吃一口!!!
六块肉装进餐盒,递到客人手里时,还冒着热气。
男人拿起竹签,先扎了一块。
刚做好的锅包肉,表面油亮,却没有泡在黏稠的汁里,夹着那股酸甜香,送到嘴边,一口咬下。
咔嚓。
外壳酥脆,里面的肉却是嫩的。
酸甜的味道先到,紧跟着,便是肉香。
汁裹得薄,味道却足。
外面那层酥壳,也没有被泡软,嚼起来,仍旧带着清楚的脆劲。
男人咽下嘴里的东西,竖起了拇指:“这确实不一样。”
他身边的朋友,也拿了块,咬完,同样点头:“好吃。”
十五枚币,六块。
两个人你一块,我一块,没几下就吃掉了大半盒。