第一百一十九章 好吃吗？
早饭之后，叶晚秋就要对兔子下手了。
结果又从那设置的陷阱里抓到几只兔子。
看着笼子都快要被塞满，叶晚秋突然对自己设置陷阱的能力有了自信。
或许她也可以学习一下阵法了，这阵法和陷阱还挺相似的。
钟石看这一窝兔子就闹心，“这么多兔子，你打算要怎么做？”
叶晚秋之前想着能抓几只兔子就好，没想到居然一下抓到了这么多……
她沉默片刻：“那什么，先把兔子皮剥了吧。”
钟石不会剥兔子皮，但是帮忙杀了几只兔子，还给放了血。
叶晚秋让他帮忙，他摇头，脸上的神色带了些许嫌弃。
“啧，你看你这是什么态度，这兔子肉做出来有多香你知道吗？一会儿不给你吃。”
“需要我帮忙吗？”
不远处传来一道声音，叶晚秋转头看过去，发现是‘蹭饭’的那女子裴霜。
“你也会给兔子剥皮吗？”叶晚秋问。
裴霜点点头：“会的。”
叶晚秋惊喜：“那太好了！剩下那几只就麻烦你一起做了！”
当初在山谷门口，见她夫君对她还算不错，叶晚秋还以为她十指不沾阳春水呢，没想到对方动手出乎意料的利索。
叶晚秋一张兔子皮剥得十分费劲，裴霜却处理的干干净净。
“可爱的小兔子一会儿就要变成香喷喷的兔肉了，啧啧啧……”
钟石：“……”
这人嘴上叹气，刚才处理兔肉却没有半分犹豫。
“晚秋姐，你打算如何做这兔子肉？”
叶晚秋看着面前的一堆兔子肉，思考片刻：“这两只做冷吃兔，就当给你们小孩做的零食了。”
“那一只红烧，那两只烧烤，剩下的先放起来，回头再吃。”
裴霜点头：“好，那我来帮忙。”
冷吃兔的做法并不难，但是需要多一些香料来处理兔肉的腥味。
好在叶晚秋下山的时候买了不少香料，现在正好用得上。
兔肉切丁，腌制过后用油锁住水分。
叶晚秋刚往锅里倒了油，钟石的声音便响起：“油是不是太多了？”
“不不不，难道你还不相信叶大厨的手艺？看好了。”
油热之后下入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒段爆香，然后将兔肉丁倒进去，翻炒金黄，将兔肉炒干炒香，最后加入盐和五香粉调味。
“这么多材料，想不香都难。”
叶晚秋将锅里的肉盛出来，最后再撒上一层熟芝麻，看上去就更有食欲了。
她给两人先夹了一些尝尝味道。
“怎么样？”
裴霜点头：“好吃！想不到晚秋姐你的手艺这么好。”
钟石也点点头，伸手还想要再拿上一块，可手还没碰到，盘子就被叶晚秋移开。
“先放一旁，等一会儿凉了更入味，咱们快做其他口味的。”
钟石撇撇嘴，都说趁热吃好吃，没听过放凉更好吃的。
算了，那他就等等吧。
比起冷吃兔，红烧需要的香料就没有那么多了，做饭相对而言也更简单一些。
兔肉先砍成块，凉水下锅，放入黄酒和姜片焯水去腥。
清洗干净兔肉身上的浮沫后，晾干水分，备用。
热锅凉油，先炒个糖色。
兔肉块倒进去，翻炒上色，加葱、姜、蒜和香料炒出香味，然后加入开水。
叶晚秋盖上锅盖，说：“估计要炖久一点，咱们趁这个时间把要烤的兔子腌制一下，入味烤出来才好吃。”
钟石看她在厨房转来转去，看起来十分复杂的菜谱在她嘴里好似变得无比简单。
腌制兔肉也不难，左右都是那些调味料。
给兔子肉厚的地方来上一刀，方便入味，多揉一会儿，将味道揉进去。
等待炖兔子的功夫，三人品尝着刚才做好的冷吃兔。
兔肉十分入味，麻辣可口，一口一块根本停不下来。
叶晚秋撞撞钟石的肩膀，问：“怎么样？兔肉是不是挺好吃的？我说我要抓兔子你还嫌麻烦，现在不觉得麻烦了吧？”
钟石嗯了一声。
他没想到这兔子做出来如此美味，之前进药园捣乱的兔子都是被毒了丢出去，哪怕抓到活的，也没有人会想着做来吃。
唯独叶晚秋。
想必也只有叶晚秋能将兔子做的这么美味。
锅里的兔子肉炖煮的时间差不多了，就可以把火撤出来，准备烤肉了。
叶晚秋将兔子固定在树枝上，肉厚的地方再打上几个花刀，防止烤不熟。
将兔子架在火上，勤翻动几下，保证受热均匀。
“钟石，你来看着，我冲个蜂蜜水。”
钟石疑惑：“你要喝蜂蜜水？”
叶晚秋头都没抬：“不是我和，是要给兔子喝，一边烤，一边刷蜂蜜水，烤出来的颜色更好看，肉也更香。”
“真的假的？”
钟石心道之前可没有听过这种说法。
裴霜倒是十分捧场，说道：“晚秋姐真厉害，居然连这些都知道，你之前是不是做过厨娘？”
“厨娘倒没有，只是在家里做饭比较多，你们喜欢吃就好。”
叶晚秋不嫌麻烦，只要有人觉得好吃，那她就开心。
做出来兔肉分一部分送去给林长风尝尝味道，剩下的就给她们三个人吃了。
冷吃兔是香辣可口，红烧兔肉则是软烂入味，而烤出来的兔肉又是不同的口感。
简单的烤法味道却出乎意料的好，没有外人在，三人也不用在意什么，直接用手拿着啃。
“真好吃，晚秋姐你的手艺实在是太好了！”
“小霜你想吃什么跟我说，我买了不少东西，想吃什么有食材就能做。”
叶晚秋视线落在不远处药园里忙碌的几个药王谷弟子，将另一只兔子递给钟石。
“这么多咱们也吃不完，你把这只兔子给其他弟子分分吧，让他们也尝尝味道。”
钟石一愣，随后摇头道：“不用，他们不吃。”
“为什么？”叶晚秋疑惑，“他们不吃兔子肉吗？还是其他原因？”
钟石嘴唇张了张，最后吐出来一句：“谷主吩咐的。”
“行吧。”
叶晚秋心道一声可惜，这兔子肉还挺香的，比她之前做的都要好吃。
她还寻思着要是有人喜欢吃，学会怎么做，以后自己离开了，他们再抓到兔子也能自己做呢。
??这个大花卷前两天被隐翅虫蛰了后，又被虫子夹了……