第227章 你不干，有的是人抢着干
陈钧淡淡说道：“我已经预约了紫气东来包间，带路。”
听到陈钧竟然预约了大包间，侍者脸色顿时更好了，连看那个灰扑扑的袋子也没有了一丝嫌弃。
“好的，三位请跟我来！”
“先生，这个袋子我帮您提吧？”
“不用，很重。”
连鱼带水，五六十斤呢！
一般人单手提着，很快就会手酸。
落座之后，陈钧随手点了几道饭店招牌凉菜，荤素配菜和特色汤品，随后将手中的防水鱼袋递交给身旁的男侍者。
“这是我们自带的食材，麻烦后厨帮忙精细加工，清蒸即可，保留原汁原味。”
侍者伸手接过鱼袋，随手拉开袋口一看，目光骤然一凝，表情震惊！
袋中是两条通体金鳞，体态完美，鲜活十足的顶级野生大黄鱼。
而且都是口味最鲜美的，三斤半多一点，不到4斤这个样子。
从业多年，他一眼就看出这不是普通养殖货，是真正的深海野生顶货，品相绝佳，极其罕见！
他连忙收敛神色，恭敬开口：“先生，我们饭店自带食材加工有专属收费标准，您这几道珍稀海产食材品相极佳，精细清蒸、摆盘上桌，全套加工费需要一千元，您看是否可以？”
陈钧淡淡开口：“没问题，用心做，味道做好，一万加工费也行！”
“好的，那先生稍等！”
侍者心头一震，连忙小心翼翼提着鱼袋直奔后厨，不敢有半分磕碰。
后厨之中，烟火袅袅，二十个持证厨师正忙碌备菜。
还有七八个帮工在帮忙。
一个资深主厨见侍者提着一袋鲜活海产进来，随意瞥了一眼，下一秒脚步一顿，凑近一看，瞬间满脸震惊。
两条大黄鱼，金鳞完整无损，鱼肉紧致鲜活，体态匀称肥美，好东西啊！
“好东西！顶级野生大黄鱼啊！”
侍者道：“吴厨，这是紫气东来包间自带的食材，要求我们帮忙加工，要清蒸的。”
吴厨连忙道：“那这个给我做，我最会做清蒸黄鱼了！”
话音刚落，后厨门口传来急促的脚步声，饭店大堂经理快步走了进来，神色急切。
“所有人加快速度！至尊包间贵客已经到齐，十分钟之内，所有菜品必须全部上齐！所有人放下手头零散订单，优先保障至尊包间！”
“是！”
后厨一众厨师立刻应声，纷纷加快手中动作。
经理目光一扫，恰好落在操作台的鱼袋上，看清里面的顶级大黄鱼，眼睛瞬间亮起浓烈精光，满脸惊喜。
他混迹高端餐饮圈子多年，眼光毒辣，一眼便认出这两条大黄鱼的价值，市面一条都难求，有价无市。
“这大黄鱼哪里来的？”
经理连忙问道。
侍者连忙回道：“经理，是紫气东来包间客人自带的食材，让我们帮忙清蒸加工的。”
“紫气东来包间的？”
经理眼神微动，这也是个奢华包间，但相比起至尊包间来说，还是差了一筹。
他立刻摆手，语气带着不容置疑的强势：“不用给紫气东来包间做了！把这两条大黄鱼挪去至尊包间的菜品序列！”
吴厨当场皱眉，连忙阻拦：“不行！客人自带食材，专门付费加工，我们不能随意调换，坏了店里的规矩！”
“规矩？”
经理冷笑一声，满脸功利精明，沉声道：“你懂什么规矩！至尊包间是谁你知道吗？”
“是咱们双庆市龙头企业龙天集团的老总，今晚在这里宴请省外远道而来的贵客！”
“这种级别的饭局，面子价值千金！这两条顶级大黄鱼端上去，绝对镇得住场面，讨得贵客欢心！龙天老总一高兴，别说几十万，几百万他都舍得花！”
“到时候我们跟客人好好沟通，直接分五十万给自带食材的客人，皆大欢喜！比赚这一千块加工费划算百倍！”
吴厨依旧固执摇头：“顾客为先，客人付费委托加工，我们私自挪用食材，不合道义，也会砸了饭店口碑！”
“你不干是吧？”
经理脸色瞬间沉冷下来，眼底满是怒意，厉声喝道：“你不干，有的是人抢着干！你不愿做，就靠边站！”
话落，他转头看向一旁一直讨好自己，处处巴结逢迎的年轻厨师，直接吩咐。
“你来接手！立刻处理这几条大黄鱼，精工清蒸，优先送上至尊包间！”
“好的经理！”
那年轻厨师大喜过望，满脸殷勤，迫不及待拿起工具，处理这珍稀的顶级大黄鱼。
吴厨看着这唯利是图的一幕，脸色铁青。
但他也只是个打工人，而且签了合同，也不好说什么。
紫气东来江景包间。
落地窗外江水滔滔，今天天气难得的凉爽几分。
杨媛靠在窗边沙发上，打开窗户，虽然江风比空调要热一点，但还能忍受
外面的江上，可以看见一艘艘小船正在随波逐流。
加上它倒映的流光璀璨的城市夜景，看起来如同动漫里的场景。
陈钧靠坐在餐椅上，目光无意间扫过手机时间，眉头皱起。
从他们落座到现在，整整十五分钟过去了。
桌上除了一壶茶，别说主菜，就连点的招牌凉菜、开胃小菜、例汤，一道都没有端上来。
整个包间只有三人闲聊的轻声话语，和窗外隐约的江风声。
“怎么这么久还不上菜？”
陈钧语气带着几分疑惑。
铂悦私房菜作为双庆市顶流高端食府，最讲究的就是出餐效率和服务质感，预约制待客。
从来不会出现这般长时间空桌不上菜的情况。
哪怕后厨再繁忙，十五分钟，几道快手凉菜，早就炖好的汤总能出锅。
杨媛闻言也诧异：“是啊，一般私房菜馆定下包间后，都会把食材提前备好的，不该这么慢。”
苏媚也跟着点头：“高端餐厅出餐拖沓，未免太影响体验了。”
陈钧抬手，按下包间的服务呼叫铃。
没过一分钟，先前接引他们，提着食材去后厨的那名侍者快步走了进来。
他脸上挂着标准化的职业微笑，躬身恭敬问道：“三位先生女士，请问有什么需要？”