第115章 超高温高压蒸汽法
“接下来”,王伦大手一挥:“装罐”。
说着,王伦就带头捧起还湿漉漉的木炭粒,往陶罐里面放,大家再一起合作,很快就把陶罐里面装了一半左右的样子。
“嗯,好像还偏少了一点,最多好像可以放到三分之二的样子,算了,这么多,应该也有二十多斤,如果成功了,也会有二十斤左右,足够用了”,王伦摸着下巴盘算了一下。
却被一阵银铃一样的笑声打断了思考,王伦循声看去,却见是小杏儿看着他直笑。
“小杏儿,你笑什么”,王伦疑惑道,一看大家好像都在忍笑的样子。
“郎君,你的下巴”,长顺也忍不住笑了。
“下巴怎么啦”,王伦还是疑惑,又挠了挠下巴。
这时就连钱平都笑了起来。
长顺一边笑一边递了一块布巾过来:“郎君,你擦一下吧,下巴都黑了,嘿嘿”。
王伦低头一看,原来自己的手还是有点黑碳灰粘着,都摸到下巴上去了,也是灿然一笑:“这下好了,我的胡须也多了”。
原来王伦嫌下巴上留了稀疏的一些山羊胡,日常就给清理掉了,只留了上唇的胡须,也剪得很短。
玩闹归玩闹,还是正事要紧。
装了木炭的陶罐更重了,只好让栾廷玉动手给放到王伦特意设置的大小适合的灶台另一侧的火口上。
然后,才把清水加进去六七升的样子,刚好没过了木炭粒。
再用木盖把罐口盖住,然后就是用湿的黏土把整个罐口封住。
这种黏土就是钱平老汉准备用来密封酿酒的陶罐的,刚好一并使用了。
接下来,就是焖烧了。
这就是古代已有的“焖烧干馏法”,王伦以前也只是看短视频的时候看到过几次,反正原理清楚,只要试验过程顺利,最多就是这个罐子破裂开来。
因为陶罐本身就有极其细微的气孔,而且黏土也只是有限密封,在内部压力达到一个阈值之后,自然会顺着气孔和裂缝喷出来。
就类似高压锅原理一样,利用一定的压力有限密封,使罐体内部达到一个高于大气压的压力水平。
因为内部高压,而且加热到几百度,就使得内部的水蒸汽变成了一个超高温高压水蒸汽,高温高压水蒸汽起到雕刻作用,把木炭的孔隙雕刻得更多,类似蜂窝一样,这样就形成了活性炭。
王伦一边看着钱平老人开始用木炭烧火,一边跟大家又解释了一遍。
这时,长顺也已经腾出手来了,因为今天的知识点太多,长顺赶紧的摸出了自己心爱的笔记本,开始飞快的记录着。
钱忠也被养成了好习惯,也掏出本子和铅笔来记录刚才的得失经验。
栾廷玉和时迁对生产方面的知识虽然有点兴趣,但自己的主攻方向不是这个,所以就没有记录。
郑天寿还没有养成习惯,钱平和杏儿就纯粹是因为识字少。
另一个纯文盲,少年连泽看着同龄的长顺,既羡慕,又敬佩,还有一点自卑。
王伦还在滔滔不绝的解释,用木炭可以比用柴火更持久的供热,而且可以加温到更高温度,又不像煤炭那样带有气味,异样的气味可能会影响到包括酿酒和制作活性炭的所有环节。
看着认真好学的长顺,王伦心里很是满意。
转眼看到长顺身后的连泽,探头探脑的看着长顺熟练的记录着,一脸的羡慕,突然想起一件事来,自己刚到梁山别院时,可是亲口说过让几家佃户的孩子来蹭饭,并且说过要教他们认字的,这一忙起来,就给忘了。
不过,不仅时不时过来帮着打短工的几个壮丁没有提及,就是每天都来做家政服务的冯氏三个妇人也没有在自己面前提过一字半句的。
看来,梁山别院还要另起一块牌子,就叫梁山书院了。
这就有连泽、杏儿两个纯文盲,还有钱平、时迁两个半文盲,时迁还是这半个多月上夜间识字班才认识字的呢。
再加上佃户家的四个小孩,已经可以组成一个小班了。
嗯,看来,不单是铅笔,还有黑板和粉笔也有提上日程了。
王伦心里默默的反复提醒了一下自己不能再忘记这事,如果陶罐的“超高温高压蒸汽法”能够顺利的话,差不多是四五个小时的时间,刚好过了午时,自己也应该去那佃户家里去家访一次了。
因为,接下来有点枯燥,所以钱忠就自顾自的去琢磨怎么把纯锡给提纯出来。
早已跃跃欲试的郑天寿也回到中院,在自己的房间里面开始金属温度计的制作了,他的工作内容可不仅仅是用银焊法焊接铜条铁条,还要打磨一颗光滑的水晶作为温度计指针的轴承,这些都要考究他的手艺呢。
连泽和长顺就帮着钱平把蒸得熟透了的粟米抬了下来,让它自然降温,然后就是清理铁锅,擦干之后再上一层油膜保护。
这还是王伦自己的经验,铁锅都要用油来开锅,如果只是煮水的话,每次用完还得重新上油膜,否则很容易生锈。
趁着粟米降温的时间,长顺两人又把小黑驴套上磨盘,开始粟米的脱壳工作,为明天的第二屉做准备。
钱忠那边,因为锡的熔点太低,连风箱都不需要动,只是木炭产的热量就足够有余,所以暂时是不用驴力风箱了。
钱平则在准备配比酒曲,一等到粟米降温到有点温温的状态时就可以拌入酒曲,然后就可以装罐、密封、静置了,他今天的任务就算完成了。
不过,要等钱平的酒醅发酵好至少是十天之后的事情了,王伦可不想只靠自己酿酒来蒸馏。
按王伦的计划,前期蒸馏的酒醅尽量都从周围村庄来收购,聚少成多吗,以后固定收购,也能形成一个小小的供应链吗,等于变相的从村民手里收购了零散的粮食。
至于自己用坊牌买的粮食,少部分用来酿出普通品质的官酒,发卖给脚店,不为赚钱,只为掩人耳目。
大部分分批购入的粮食,就储存起来,以备后用,毕竟他计划的下一步就是兼并梁山,形成一明一暗、一黑一白的有利局面。
因此,王伦就让时迁再次去前几天已经探过路的几家村庄确认,等到明天钱忠把自己要做的设备做好了,就可以去收购村民的酒醅来进行蒸馏了。
虽然,郑天寿的金属温度计可能还要好几天才能完成,不过,本来原计划里面也没有安排这个,只是看到了郑天寿这个隐藏生活职业者,才临时想起来这个问题的。
反正,已经知道酒精会在不到八十度左右开始蒸发,那么只有把水温控制到未开状态,多试几次应该就可以凭经验获得差不多的蒸馏酒,最多就是浪费一点罢了。
就在王伦复盘自己的计划时,就听到那个加热到颜色开始发红的陶罐里面,传出来一阵噼里啪啦的声音,而且,这声音越来越密集。
栾廷玉连忙挡在了王伦的身前,警惕的看着发出异响的陶罐。