第228章

洞府里还有一套做汉堡的产线,虽然产线被拆得七零八落，但大部分机器都抢救回来了，有了空间就可以做起来。

酒楼东家有秘制的酵母粉,发好的老面又能给新面做引子,她终于可以吃香香软软的发面。

两位专业厨师就专门做“中式汉堡”，焖烤箱制作半发面白吉馍，大铁锅炸鱼排、煎鸡蛋,最后再抹点红油豆瓣酱，夹上点生菜，就能组成一个中式汉堡。

组装好的中式汉堡储存进空间,就是荤素搭配营养均衡的好伙食。等厨师们做完一批汉堡,还可以间歇做馒头、花卷,晾干面条。

小麦准备用20斤一条的花鲢鱼做炸鱼排,大鱼没有乱刺，方便切出厚厚的薄片，整片裹上面糊下油锅炸,成品一定很漂亮。

做汉堡剩余的材料也不会浪费，碎肉可以炒成鱼松，鱼皮和鱼骨可以煮成鱼胶,哪怕做胶失败也能吃个鱼冻。

前院的厨师的任务就比较重,他们需要发豆芽、磨豆子、熬豆浆、做豆腐,还要制作两百人的三餐。

不过大家都没有什么怨言，因为小麦承诺，在不浪费食物食物的前提下,三餐都能吃饱，每天还能提供一次水果，更何况还有月钱拿,虽然比不上随行者的日薪，但也发钱呢。

就现在这个年景，镇上的小富人家都不一定能敞开肚皮吃，小麦这里的待遇跟送福利没区别。

不管是发豆芽，还是做豆腐，都需要时间，所以午饭依旧只能简单一点，主食是蒸米饭，菜有炖小杂鱼、爆炒河蚌肉。

杂鱼是烟雨水城收来的河鱼，大小不一，但很新鲜，只要调味足，混着煮也好吃。

河蚌肉来自二十多斤一个的大河蚌。因为肉太老了，只能切成榨菜似的细丝，简单过一遍热油，完事用炒过的火锅底料一拌，给大家当咸菜吃。

小麦一共雇了三个大厨。每个大厨自带两个帮工，干活都挺利落。

后院有现成的大厨房，厨房边上还打了水井，一百多平的厨房有两口大灶、三口小灶，紧邻着还有柴房、磨坊和仓房。

柴房和仓房都空了。小麦给柴房放了两吨炭，后续再收点木柴，仓房改成餐厅给大家轮着吃饭，磨坊改成豆腐坊，每天需要的食材直接堆在厨房。

中午的第一顿饭正好看看厨师的手艺。

午饭比平时略晚了一个多小时，小麦一人发了一个鲜玉米先垫吧一口。

午饭做好，小麦第一个从大锅里舀了一份，陈米饭必须要来一碗，杂鱼的小刺太多，小麦不喜欢，只舀了上层的鱼汤，当咸菜吃的河蚌肉丝也来一筷子，直接铺到米饭上，能省一份一次性餐具。

小麦用前两天买到的新茶盘，端着饭回中院的花厅享用午饭。

剩余人就没她这个待遇了，只能使用清洗干净的餐具，在餐厅吃，餐厅坐不下就去廊下，饭量可以可着肚子来。

陈米饭泡上鱼汤的滋味还凑合，河蚌肉很有嚼劲，又鲜又辣又油润，拿来下饭非常棒。

一碗饭一碗汤根本吃不饱，小麦又吃了一块奶油蛋糕填肚子，吃完饭到厨房观察一圈。

她不喜欢吃小杂鱼，土著也不喜欢吃，可能是怕鱼刺，同样只喝鱼汤，倒是随行者们吃得很欢实，连刺都能吃下去。

所有的饭菜都被清扫干净，没有人要求再加餐。可能刚来不好意思说没吃饱。

午饭结束，厨房为以后的伙食做准备，大厨们很有经验的算出需要的材料的数量，只要有的，小麦都息数提供，最后留了两位略通厨艺的随行者在厨房帮忙，顺便做监工。

大厨们也没有什么意见，毕竟现在的酒楼都没有什么生意，更没什么食材，外面有的是人想要进来顶替他们。

专业厨师到中院的后罩房忙，有雇主提供的移动炉灶，倒也不急着另外垒灶。

其余人等到前院准备生意。

自家的生意只往外出陈米，土著可以花钱来买，依旧是10铜钱一斤，也可以用野菜来换。

秀水镇正当季的野菜有马兰头、荠菜、香椿芽、枸杞芽、野葱、野蒜、野水芹，镇内镇外都能挖到，平时的售价在几铜钱一斤，如今因为缺粮，身价倍涨。

小麦又不打算搜刮民脂民膏，干脆定了一个厚道价，新鲜的野菜可以换走相同重量的陈米，相当于10铜钱一斤，晒干的可以换走两倍重量的米，做价20铜钱一斤，一个能让土著感动哭的价格。

毕竟野菜随便挖挖就有，那东西不用大量的油烹饪就粗糙到喇嗓子，而稻米需要数月辛勤耕耘，脱壳还要再去一层重量。

不过这里的生活也没那么苦。印象中，原始的稻种只有三、百斤的亩产，而这里的品种堪比杂交过的水稻，收成差的时候也有上千斤亩产，明显被游戏系统改良过。

所以，曾经的秀水镇的日子真的不错，至少衣食无忧。

陈米装在大缸，摆满前厅，清空了家具的前厅很大，堪比小型景点的旅客服务中心。

厅内摆了二十个大缸。前院是交易的主要地点，天好的时候在院里交易，天不好的时候在廊下交易，院里摆了不少条凳给土著歇脚。

刚开张，还是在家里做生意，按理说不会有客人知道，偏偏卖她房屋的原房主、投宿的客栈老板都知道，下午便有送上门的客人。

原房主作为第一位客人，一口气要了一千斤陈米，他们自家要吃，酒楼也要用，虽然再多的米也买得起，但酒楼赔怕了，深怕再遇到怪异的时间，只敢囤积几天的量。

只要有酒楼开始正常营业，陈米的货源根本瞒不住，毕竟秀水镇就这么大点地方。

新宅原有的匾额被前房主带走，小麦也懒得去做新匾，就这么空着，倒是大门外立了块很大的木板，是后院拆下来的一扇木门，用布条写上斗大的字，写明陈米的价格。

木门也值不少钱，小麦专门分了两位车夫照看着，顺便招揽一下生意。

小麦的住宅在秀水城北边界和西边界的夹角，处在两条石板路的交汇处，要不是特意往这个方向来，很难顺道路过。

可惜周遭的邻居都是深宅大院，比不上入镇的要道热闹，想要生意兴旺，还要专门一队人敲着锣鼓去巡街，广而告之。

好在只要钱币给够，多的是土著愿意巡街，小麦只需要派两个人跟着压阵就行。

锣鼓队出去了，酒楼和客栈的客人也走了，眼看一时半会儿不会有人上门，小麦干脆回中院修炼。

作者有话说：

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