第66章 铁锅炖大鹅(一)

符胜原本在和妻子吃午食,见徐柠与李秀芳走过来，再看她们手中还拿着一些吃食，他瞬间便明白了她们过来怕是为了前几日那事。

徐柠和李秀芳先是说明了来意。

符胜放下手中的碗筷,不甚在意的回道，“举手之劳罢了，也不废什么功夫,不必言谢。”

他的妻子也跟着道，“是啊,本就是小事一桩，你们也不必客气,吃食便拿回去罢，我们三人也吃不完自己准备的这些，这不是白白浪费了吗？”

符胜的闺女符苓今日也跟着夫妻二人一同来了摊子里,年纪约莫五六岁，此时正乖乖坐在位子上双颊鼓鼓的用食，听到爹娘的话还下意识的点点头，跟着应道，“是呀是呀,太多啦，我们吃不完!”

李秀芳上前笑着说道,“我们拿来的吃食也不多,你们就莫要推拒了,这些吃食相较于你们做的那些也不算什么,那日的事再怎么说都是你们出手相助了，如若是我们什么也不做岂非让我们良心不安?”

“再者说了，便是现下吃不完也可留着晚上吃，如今天气冷了,吃食也不易放坏了去，这儿还有甜滋滋的饮子，我们家冉姐儿就特别爱喝，你们就收下吧。”

说罢，李秀芳将饮子稳当的放在了符胜他们吃午食的小桌上，符苓鼻尖一动，便闻到了甜甜的香味，对小孩儿来说煞是诱人，她停下手中动作，眼也不动的看着那碗桂花豆浆，虽很想喝，但看着自家爹娘未曾说话，她也没有动作。

徐柠看着李秀芳放下了吃食，她也紧随其后，将砂锅放下，笑意盈盈的道:“符叔，这些就是一些心意罢了，若是你们日后有需要我们帮忙的，尽管说，那日的事可真是多谢你了。”

“前段时日家中有些事耽搁了，我们也不想随意敷衍了去，是以一直没来得及上门道谢，望你们莫要怪罪。”李秀芳说道。

符胜与妻子对视一眼，也不好再拒绝，只能摆手说道，“怎会怎会，那我们就收下了，多谢你们。”

“是我们家要多谢你们才是，那你们先吃着，我们就先回了。”李秀芳说完拉着徐柠便走了。

留下夫妻二人面面相觑，还有个小的坐在椅子上眼儿亮晶晶的盯着那碗甜豆浆。

“行了，坐下接着吃吧。”顾佳，也就是符胜的妻子道。

听到阿娘发话后，符苓迫不及待的端过那晚桂花豆浆，许是刚热过，双手握着时只觉得热乎乎的，再看碗中豆浆色泽呈淡淡的米黄色，白色烟气飘过鼻下时，是一股混着淡淡桂花香的黄豆香气，她微微抿了一小口，细腻丝滑的豆浆入口后，顷刻间便润湿了口腔，香气十足，一口下去仿佛能甜到人的心坎去，眯眼细细感受时还有一股桂花香，好喝极了。

她小声啊了一声，转头对顾佳道，“阿娘，太好喝啦!我爱喝这个豆浆!”

顾佳摸了摸她毛茸茸的小脑袋，“那苓姐儿多喝些。”

“真有那么好喝?”符胜小声道，“一碗豆浆怕不是都是甜味，用来唬孩子的吧？”

顾佳拍了自家丈夫一下，拧眉骂道:“你喝一口不就知道了?不说人家几句你心里就不舒坦是吧?”

她边说着边掀开了徐家送来的砂锅，再一看，满满一锅全是肉，这些少说也有个一两百文的肉钱了，顾佳手一抖，惊道:“哟，这哪能送这么多?”

符胜也有些被吓到了，他道:“不成不成，还是送回去吧。”

他刚想起身就被妻子制止了，“赶紧坐着吃你的，豆浆都喝了，再还回去像什么话?大不了过几日再做些吃食还回去就是了。”

符胜也只好妥协了，他倒要看看生意愈来愈好的徐家吃食尝起来什么味，怎的如此多食客都往那头跑，他拿起筷子，漫不经心的将一块肉送入了口中。

甫一入口，他眼睛就亮了起来，鸡肉的外皮有些酥，但尝到里头时，肉嫩的能吃出汁水来，辣味和各种酱香味不是只浮于表面，而是微微渗入了肉里，吃起来时肉仿佛自然而然就带着咸辣香，再细细品味时，肉里头还有一股清爽的菜香，吃着一点也不会让人觉得腻味。

符胜吃完一块肉后有些发愣，心中想着，这味道，也怨不得人家生意会好了。

——

徐柠和李秀芳回到摊子里后，一家人闲谈着吃完了一顿舒心的午食。

今几个摊子里准备的食材多，但来的食客也不少，是以还未到申时，就将所有的食材卖了个精光。

李秀芳和徐柠她们算了算账，这半个月摊子里每日的收入少说也有二三百文，多的话能有个五六百文，除去成本净赚五两银子多一些。

她们商量了一番，准备收摊后先去布行扯几块布匹做做衣裳，毕竟她们现下身上穿的还是来豫章路上随意买的衣裳，阿虎穿的那几件甚至一件还打了好几个补丁。

徐柠先去菜市找了蔡春要来明日的鸡爪。

蔡春见这个时辰徐柠就来了，还有些惊讶，“哟，徐娘子今几个怎的来的这般早，我的鸡还未卖完呢你便来了。”

徐柠深刻明白财不外露，富不露相的道理，没直接说今日生意好，而是对蔡春点了点头后道，“今日摊子里准备的食材不多，卖的自然也就快了。”

“原是如此。”蔡春道，她拿起早已备好的一大袋鸡爪递给徐柠身旁的阿虎，“还是同往常一般，给我十文钱便好。”

徐柠干脆的付了钱，正想带着阿虎去找李秀芳一行人，随意扫一眼竟见到了一只大白鹅鹤立鸡群的梗着脖子站在一群鸡之中。

她脚步顿住，而后开口道，“蔡娘子，这只白鹅可是拿出来卖的?”

蔡春见徐柠的模样是想买的，她嘴角的笑意变得更加深了，三两步走到徐柠身旁道，“可不吗，徐娘子你也知我们家的鸡肉是最香的了，这白鹅也是差不到哪去的，我们自家人尝着还觉着白鹅更香些，你若是要的话我算你便宜些。”

“多少银子一只?”徐柠问道。

“徐娘子你瞧。”蔡春抓起那只鹅抖了两下子，一脸笑意的道，“这白鹅多壮实啊，是今日最壮实的一只，只是因着卖的贵了些，也没什么人愿意买，你若是诚心要我算你一百五十文一只。”

徐柠轻轻颔首，“一百四十文吧，一百四十文我便要了。”

蔡春见徐柠一下便砍了十文钱，心里一阵肉疼，她自是不愿的，“这……徐娘子你也不能少这么多啊？至多再给你少个五文钱。”

“成。”

蔡春见徐柠说了这句话以为她是答应了，不料徐柠接着道，“近些日子摊子生意不大好，家中开销也大，这一百四十五于我而言实在有些贵了，我不要了。”

言罢，不做犹豫的转身便走。

蔡春见徐柠脚步都不带一丝停顿，心中那个着急，从前见徐柠来买鸡和鸡爪都不曾杀价，她还以为徐柠就是个好忽悠的主，这白鹅的价开的就比其他人高了些，谁知徐娘子这回不买账了。

蔡春一拍大腿，急急忙忙的追上前去，拉住徐柠的手，咬牙佯装一脸肉疼的道，“成，一百四十文钱卖你了!”

徐柠这才带着阿虎折身返回，蔡春的丈夫蔡任将鹅简单收拾了一番后就把大鹅递给了阿虎。

因着买鹅耽搁了半个时辰，徐柠到布行时李秀芳她们已经看了好一会儿了，她们身旁还站着个巧舌如簧的伙计正喋喋不休的与她们说着什么。

徐柠走到门口，看到里头多是女眷，加上阿虎手上还拎着食材，便同他说让他站在外头等着。

阿虎慢半拍的愣愣点头，拍着胸膛回道:“阿姐，我晓得了，我一定好好守着这些吃食，你放心罢!”

徐柠这才放心的走了进去。

“怎的来的这般晚?”李秀芳问道。

“我见蔡娘子那有白鹅卖，便买了一只，想研制研制新吃食，在蔡娘子那处理鹅废了些时间，你们看的如何了？”徐柠走到李秀芳身旁，说道。

李秀芳见状也不再多问什么，“我看了一些，和你二伯母选了几匹棉布，你瞧瞧。”

“柳绿和缃黄这两个颜色亮些，就给你和姝姐儿做两件衣裳，冉姐儿皮实，衣裳得选耐脏的，选了两匹黛蓝色的，一匹给她一匹给阿虎。”冯希雯笑着道，说到徐冉时还特地压低了声音。

一旁正自娱自乐的徐冉压根没听见。

徐柠点点头，“那二伯母和阿娘可选好要哪匹布了?”

“我们二人的还在看着呢，轮到自己便不知要什么了。”冯希雯笑着说道，“柠姐儿眼光一向是好的，你来替我们二人掌掌眼。”

一旁的小二见徐柠要看布匹，连忙上前替她推销了好几匹，徐柠未曾说话，只因这小二给她看的皆是颜色十分老气的，估计是卖不出去，逮着人就一顿忽悠，她顿时知晓了方才二伯母与阿娘为何不搭理这人。

于是徐柠刻意忽视聒噪的小二，自顾自的逛了起来，最后挑了一匹碧色和一匹藕荷色的，一匹布约莫四百文，那两个亮色的要贵个五十文，拢共花了二两银子半贯钱。

她们没买棉花，容婶娘家那边有人做棉花生意，直接去找容婶买价格会实惠些。

一回家徐柠就拿着布去找了容婶，容婶也是刚下工回家，她乍一见徐柠也是有些讶异，“今几个回来的这般快!”

“外头冷，有啥事进来说。”容婶热情的拉着徐柠进了屋。

等进到堂屋中后，徐柠才开口说道，笑着道，“我听旁人说婶子的绣工好，做衣服的手艺也是极好的，是以想请婶子帮我们家做几身冬日穿的厚衣裳，不知婶子方便否?”

容婶闻言，嘴角都快咧到耳朵根去，她笑着说道:“哎哟，这有啥不方便的，交给我，我保准给你们做的妥妥的，待会我去你们家看看布，你们再与我说想做些什么样的衣裳就是了。”

“我还想请婶子帮我买些棉花。”徐柠说完直接将一两银子半贯钱塞到容婶手中，“婶子拿着。”

“哟，哪能要这么多。”容婶惊道，“给我一两银子就好。”

徐柠摇摇头，“我们家要做的衣裳多，再者婶子还要帮我们买棉花，这些也不算多了。”

容婶再三推拒，见徐柠态度坚决，最终也收下了，满带笑意的道:“我定会将你们家的衣裳做的厚厚实实的，定不会叫你们失望。”

这便是她爱与徐家来往的缘由了，附近的人家找她做衣裳，哪个不是用情分将价压的低低的，恨不得不给银子才好，也只有徐家会如此实诚了，不仅不压价还多给了。

“我自是相信婶子的。”

将做衣裳的事办妥后，徐柠才准备做暮食，走进厨房中，一家子人都在里头一道忙碌着，择菜的择菜，切肉的切肉，就连小小的徐冉也坐在小板凳上忙活着。

“柠姐儿回来了。”冯希雯道，“你叫做的我们都快做好了，再等个小半刻钟就行。”

“你又想出什么吃食了?怎的还要揉面?”李秀芳疑惑道。

“我想做个铁锅炖大鹅，若是做成功的话就拿去摊子里卖，鹅的价钱也高，咱们就卖个二十五文钱一份，每日就卖个十份便好。”徐柠说道。

今日家中才花了一大笔银子，必须做些贵的吃食回回血，如今摊子里的食客也变的愈发多了，也不怕一份都卖不出去，但若是这道吃食卖的不好，大不了日后就不卖了，左右总要试试的。

冯希雯闻言，问道，“二十五文钱?!如此贵，食客会买账吗？”

“买账买账，通通买账!”还不待徐柠说话，徐冉就摇头晃脑、信心满满的开了口，“阿姐做的吃食这般好吃，他们当然会买账啦!”

李秀芳将面粉抹在她的脸蛋上，调笑道，“你个鬼精鬼精的，不论你阿姐做什么你都说好。”

徐冉顶着一张花猫脸，仰头笑意深深的回道，“当然啦!我也信阿娘和二伯母呀!你们做什么我都觉得会成功!”

说完还将自己的小胳膊举的高高的，稚声稚气道:“相信你们!成功!”

可爱的模样将一家人都逗笑了。

徐柠道，“不论如何先试试吧，卖的不好再另当别论。”

“成。”

所有食材都备好后徐柠起锅热油，等油热后将鹅肉下了锅。

“滋啦——”一声响彻在厨房中。

如蔡春所说，这只鹅十分大只，几乎占了锅的一半。

徐柠炒了许久才将鹅肉的清油煸出，此时锅中的鹅肉外皮已然泛起了金黄色的色泽，瞧着就十分诱人。

待将鹅肉炒制好后，徐柠才在方才的热油中下了各种调料，炒香复又将鹅肉倒回锅中，翻炒均匀倒入水炖煮一会儿。

即便没完全做完，厨房中已经弥漫着一股诱人的肉香味，引得在外头和小呆玩耍的徐冉撒腿跑进了厨房中，闭着眼睛深吸一口，“阿姐，好香啊!”

徐冉又看了脚下的小呆一眼，对徐柠说道，“你看小呆都馋的流哈喇子了!”

话音落下，果然从小呆的嘴角流下了可疑的水渍。

阿虎就坐在小呆的旁边，原本正直愣愣的盯着冒着香气的大锅，反应过来后拿了块抹布在小呆脸上随意擦了擦，免得一会儿他还要仔细打扫这一块。

炖了许久，锅中的汁水少了许多后，徐柠才将提前备好的饼子贴在锅壁上，再小炖一会后铁锅炖大鹅就做好了。

加了配菜后分量更多了，徐柠拿着盘子盛了一些肉出来，锅里的饼子则是全部盛出，先给家里人尝尝，若是做得好明日便拿去摆摊，客人点的话用砂锅热一遍鹅肉后再放饼子进去，这样出餐的速度也会快些。

徐柠将暮食做好后，徐姝恰好也回来了。

只是徐柠瞧着她面色有些忧心忡忡的，不知在想些什么。

作者有话说：

无