第46章 二合一：晋
天色渐晚,叶锦带着顾鹿呦从县令府上出来。路上拿一百两兑换成了散碎银子，回去就给府上所有的人发了工钱。
夜里又同叶母说起杨夫人要和她们合伙开布庄的事，叶母温声道：“这是好事,做生意有官府在后头撑着,总比你一人单打独斗来得强。但你一人又要打理糕点铺子,又要开布庄，忙得过来吗？”
府上下人少，开两家铺子都显得有些吃力。
叶锦：“我们大概要招人手了。”杨家生辰宴后，糕点铺子的生意必然比从前更火爆,就铺子里的几个人根本忙不过来。
到时候开布庄也得筹备人手。
果然，次日一早，两家糕点铺子才开门，门前就挤满了客人。有要买面包糕点的,有要定做生辰蛋糕的。铺子门口被围得水泄不通，吵吵嚷嚷挤得不行。
不过一晌午，订单就排到了月底。
午后，两家铺子门口贴出招工的告示。糕点铺子的待遇优厚,前来应聘的人络绎不绝,除去真正想做工的，里面总会混进几个别家铺子的探子或是想偷学手艺的，还抓到两个想在面包里动手脚的小贼。
叶母忧心道：“这样也不是法子,人多了，面包的方子很容易会被学了去。”这东西学起来不难，有心人看过一遍操作,多试几次，自己都能摸索出来。
叶锦也有些焦头烂额，夜里也在想对策,翻来覆去睡不着。一扭头，顾鹿呦抱着枕头瞪大眼瞧着她。
她诧异一秒，伸手摸摸她鬓发，柔声问：“怎么还不睡？”
顾鹿呦缩在薄被里，小声问：“娘是不是在愁方子被偷的事？我白日听见你和外祖母说话了。”
叶锦：“这是大人的事，你别管，好好读书便是。”
顾鹿呦眨眨眼，继续说：“他们想偷方子，娘不如让他们大大方方的来学，每个人教点学费就好了。”
“让他们学？教学费？”叶锦不解。
顾鹿呦点头：“对啊，就像表哥学堂里的夫子一样，收表哥束脩，教表哥读书。要是表哥以后有出息了，少不得以后还要孝敬他的夫子。”
叶锦意动：“那万一他们学了方子在我们家附近开怎么办？”
顾鹿呦：“娘可以让他们签订契约，不许在我们家铺子附近开，互相之间也不准开得太近。还有那个黄油，他们肯定不会做的，娘可以卖他们黄油啊。”
叶锦恍然：是啊，她不一定非要捏着面包和蛋糕的方子。既然迟早被人学了去，不如大方一些。
她抱着女儿的脸用力亲了一口，欢喜道：“呦呦真聪明，快睡吧，娘知道要怎么做了。”
顾鹿呦摸着湿润的额头还有些发蒙：不是，我的加盟模式还没开始讲呢，娘怎么就知道了？
她还想着明日一早起来给她娘写一份详细的加盟计划表。次日，天蒙蒙亮，叶锦已经不在府上了。
与此同时，两间糕点铺子上的招聘告示撤了下来，换成一则拜师告示。
大意是说叶家愿意把做面包和蛋糕的方子倾囊相授，愿意学的人可三日后到叶家东城铺子后门交一千两的诚意金。
围在铺子前的普通百姓望而却步，但不少家境殷实的人不仅没走，反而更进一步，看的仔细。
叶家这两家铺子一个月都有赚上千两吧，买铺子招工，进货，最多三个月就能赚回来，这买卖一本万利呀！
不少人很是心动。
围在告示前的人越来越多。
柜台算账的沈离看了片刻，转头问边上对账的叶锦：“一千两会不会太多？普通一些的，人家如果想做这生意，岂不是只能望洋兴叹？”
叶锦头也没抬道：“面包和蛋糕这些糕点的成本本来就比较贵，若家里不厚的人家，生意一旦不好很难撑下去。而且能买这些吃的人都是富贵人家，家底殷实的人也比较容易打开场面。我定一千两也是做个筛选，有心想学，他们会想办法的。”
而且后面她还有打算。
“这事你就别操心了，专心准备秋闱。现在六月，最迟七月初，你就该出发去清河郡了。”
听她如此讲，沈离也不再多言，继续低头认真算自己的账。
告示的内容一传十，十传百，很快，周围的乡镇全知道了。
三日后，不仅县城里几个老字号糕点铺派了人来，连曹有得，顾家和杨夫人都派了人来。
城东糕点铺子后门堵了足有数百人。
红珠打开后门时吓了一跳，众人举着银票，争先恐后的往里挤。还是胡七带人来维持秩序后，众人才排队挨个站好走进铺子后院。
两个小厮把早准备好的木凳子挨个摆好，等一百号人落座后，叶锦才出现。她扫了一圈，略微有些讶异：这些人里面还有外县的行商。
她清了清嗓子，接过沈离递过来的账本摊开给众人看：“这三个月，我们业绩糕点铺的生意怎么样相信大家有目共睹。前日县令大人千金的生辰宴想必也有很多人去了，我们家面包和蛋糕的味道如何你们也很清楚。这是我们铺子里做的账目，四月除去所有的开支，净赚一千两。五月净赚一千五百两，这个月才开头，加上订单已经有两千两。这门手艺在大胤境内，绝对是独一份的。”
下面立刻有人问：“我们交了这一千两，叶东家能保证我们开铺子都能赚吗？”
叶锦看先问话的那人：“你这话问的好，任何生意都不可能一帆风顺，如果只想着挣钱，不能接受亏损，现在就可以离开了。”
这话说的……
一千两又不是小数目。
百来号人你看看我，我看看你，两三个不怎么坚定的人起身往外走。
等了片刻，见没有人再离开，叶锦才继续说：“我也知一千两不是小数目，所以，为了确保你们学成后能有得赚，我有几个要求。若是觉得做不到的，现在也可离开。其一，学成后不可在同一条街开铺子；其二，学到手的方子，五年内不可外传他人。”
曹家送来的人不太乐意了：“平安县衙也就那么几条街热闹，你们叶家就占了两条街。我们曹家若是开铺子，难不成还要开到别的县城去？”
叶锦点头：“若是别的街道都有人开，你们自然不能开。我说过，这是为了互相保护，如果你们接受不了可以走。”
就在不少人抱有狡猾心思时，叶锦又补充道：“我会同你们签订正式契约，还会拿到衙门公正。若是违约，我有权追缴十倍赔偿，并且会告到违约者蹲大牢。”
十倍赔偿就是一万两！
还要蹲大牢！
不少人惶恐，犹犹豫豫间又走了十几人，这下只剩下八十人。
叶锦看向剩余的八十人，继续说：“最后，我还有一个要求，你们的铺子我必须入股。一千两银子，我只收五百两，剩余五百两就当我的入股资金，每个月除去开支的结余得分我两成利，稍远的州郡可半年一结。五年后，营利所得都归你们自己。这条同样也会写尽契书内，接受不了的现在也可以走。”
这和拿他们的银子入股他们有什么区别？
还要五年不间断的分两成利出去，实在苛刻。
八十人里又有三十几个人愤然离席，剩余四十人也开始躁动。待后门关上后，其中又有一人问：“要是我们亏损了呢，还要不要分叶东家银子？”
叶锦：“亏损了自然不用。”她原本想让学会的人在她这采购做面包和蛋糕的原料。但这些东西都必须新鲜，他们铺子都是当日在附近农庄采购，压根不可能保存很久，卖给这些人就更不可能了。
只能采取这种分成形式了。
又有一人道：“五年太久了，叶东家能不能缩短点时间？三年，三年行不行？”
叶锦也很痛快：“四年，能接受的就来签字画押交银两，现在就可以去后厨学习。不能接受的，现在也可以走，门在你们身后。”
众人把叶锦的话从头到尾盘算一遍，一个月刨去成本能赚一千两的话，分出去两成也还有八百两。即便生意再差，只能挣五百两，也能得四百多两，这生意还是有得赚。
有了这个掂量，陆陆续续有人走到沈离桌边交钱签字画押，最后四十七人有四十二人留下，单日收上来的银票就有四万二千两。
后院，沈离盯着那么多银票说不出话来。
原来赚钱这么容易的吗？
那他整日拼死拼活到处做工究竟在干嘛？
他看叶锦的眼睛都在发亮，但不是看到银子的兴奋，而是觉得面前的人好厉害。
相比较院子里的清静，后厨则忙得热火朝天。东城铺子塞不下那么多人，又分了二十个人去西城铺子。叶母、红珠在西城教授，叶锦和青织则在东城教授。
花了大半个月的功夫，总算把四十几个人成功教会。
六月底，清河郡境内的蛋糕铺子如雨后春笋，遍地开花。
叶家两家糕点铺子每日总算不是人挤人了，生意淡下来，人手也足够了。叶锦赚了一大笔银子的同时，也能腾出手来筹划开布庄的事。
但开布庄前，还有一件事迫在眉睫，那便是沈离秋闱的事。
介于沈离倒霉的体质，叶母和叶锦让他七月初就出发。从平安县到清河郡府城不是很远，路途顺利的话，也就五六日功夫。
在那可租个客栈，住上一个月，等八月参加秋闱。
叶母又是给他准备衣裳又是准备盘缠，叶锦把笔墨纸砚都备好，顾鹿呦还特意去了城外的寺庙求平安福送给他。
沈离很是感动，捧着送来的东西都不知要如何道谢才是。
叶母笑道：“今晚还给你准备了践行宴，待会宴席上我有件要事要同你说，想问问你的意思。”
沈离连忙道：“伯母不必客气，现在就可以说。”
叶母：“那不行，是很重要的事，不可以随随便便就问，必须要正式。”
“很重要的事？”沈离突然想到什么，神色顷刻有些不自然起来，眸光闪烁看向叶锦。
叶锦笑道：“是好事，你不必紧张。”
她这样一说，沈离的脸更红了。等她们一走，就开始坐立不安，算账也没心思了，还是白日就频频抬头看天。
等到金乌西沉，前院的小厮过来喊，他立马把账本合上，换了身新衣裳才出去。
叶家祖孙三人早早在桌边等候，看到他来，叶母立马热情唤他坐下，同时吩咐红珠：“开饭吧。”
饭菜上桌，桌上菜色很丰富，正中间的一整只文昌鸡和一碟子定胜糕特别显眼。
叶母用公筷给他夹了个大鸡腿，笑道：“这个鸡是祭拜过文昌帝君的，能保佑你文运亨通、下笔有神，一定要吃。”说完，又夹了一筷子定胜糕给他，“还有这个定胜糕，保佑你旗开得胜，一举高中！”
她夹什么，沈离就吃什么，嘴里虽嚼着东西，心里却想叶母想同他说什么事。
是不是他想的那样。
偏偏叶母也不急，一直到宴席快结束还没有要说的意思。
沈离有些等不了了，放下筷子主动问：“伯母是有什么要事要问我？”
叶母跟着放下筷子，慢条斯理道：“你来我们府上也有数月了，觉得我们府上如何？我和阿锦如何？”
沈离搭在桌下的手微微握拳，认真说：“伯母很好，如同我亲母。”说完，他又看向叶锦，面皮微红：“阿锦也很好……”但多的不说。
“那便好，你孤家寡人也不是个事，你若是愿意……”叶母还没说完，沈离就抢道：“我愿意。”
叶母笑容更盛，拍手笑道：“我就知道你愿意，阿锦，快唤义兄！呦呦，喊舅舅！”
“舅舅！”顾陆呦立马喊出声。
沈离笑容僵硬在脸上：“舅，舅舅？”不是他想的那样吗？
“等等，伯母，你是想认我当义子？”
叶母点头，还没意识到有什么不对：“是啊。”
沈离连忙摆手：“那个，伯母，认义子是大事，我还需要再想想……”
叶母脸上笑容消失，疑惑问：“可刚刚你不是说……”
沈离慌忙解释：“我方才以为你让从定襄郡搬到平安县来长住……我，我没听清。”他不擅长撒谎，这下连脖子也红了。
叶母虽有些失望，但还是道：“确实，这是大事，是该好好想想。这样吧，这事等你秋闱以后再说，你也别分心。伯母只是怕你一人孤苦，想让你以后有家人。”
“好。”沈离低头继续扒饭，情绪明显低落。
叶锦眸光落在他身上，仔细回想他方才的反应：秀才似乎误会了什么？
就在她看对方时，对方突然偷瞟她，两人眼神撞了个正着后，他又瞬速低下头。耳朵尖都红透了，拿碗筷的手也在抖。
这模样……
叶锦越看越觉得这情形眼熟，当初顾文礼心慕她时，不就是这种反应吗？
叶锦惊悚！
不至于吧，她和离还带着女儿呢，对方是未来前途无量的大理寺卿……
但这神态太像了……
叶锦也有些不自在起来，一顿饭吃完，沈离就跟在她和呦呦身后，欲言又止，止又欲言。
若是平时，叶锦瞧他这样，定会让他有话直说。这会儿却不敢提了，生怕他说出什么不该说的话来。
她径自回了锦绣阁，梳洗一番后，准备先哄女儿睡觉。
稍晚，红珠送来账本，朝叶锦道：“夫人，这是沈账房让奴婢送来的账本。他说所有的站都分类整理好了，他离开的这一个月要辛苦您了。”
红珠把账本放到桌上就退出去了。
叶锦把女儿哄睡后才走到桌边核对账本。
七月的天闷热的不行，屋子里的窗开着，吹的烛火摇晃。她刚翻开账本第一页，夜风就吹得账本哗啦啦作响，账本的中间一节书签掉了出来。书签正面端端正正写着她的名字，不止一个，是一整面，连背面也是她的名字。
字迹她再熟悉不过。
叶锦暗叹了声，仔细回想遇到沈离的种种……她好像也没做太过啊……
这人究竟什么时候有这种心思的？
莫说两人配不配的问题，她和离那一刻起，就没有再成亲的打算。
眼下沈离秋闱春闱在即，她也不好说什么。既然对方没有明说，她就当做不知道吧。
原本她还想亲自送沈离去清河府城的，现在看来是不行了。
还是挑几个机灵的下人护送他去吧。
这样想着，她很快就睡着。
次日一早起来，就吩咐红珠道：“去将胡七找来，再选三个比较机灵的小厮。让他们套了马，护送沈账房去清河府城参加秋闱。”
红珠诧异：“先前老夫人不是说让夫人亲自送沈账房去府城吗？”
叶锦只是简单说了句：“计划有变。”
红珠也没多问，立刻去办。
叶锦干走出锦绣阁，就瞧见在院子门口来回焦急踱步的沈离。天蒙蒙亮，但一眼就能瞧见他眼下青黑，显然昨夜没睡好。
这么早守在这干嘛？
叶锦心里打鼓，走近后故作讶异问：“你怎么在这？没收拾东西？”
沈离眉眼闪烁，看她一眼又飞快低下头，然后又抬头，结巴问：“那，那个，昨夜送去的账本，你可有看到里面有什么东西？”
叶锦茫然摇头：“没有啊，你是丢了什么东西？”
“没。”沈离也连忙摇头，红着脸说谎：“就是，好像有一页账没做好，要不你先别看了，等我从府城回来重新算过你再看？”他昨日心神不宁，无意识写了叶锦的名字，回去后才想起来。
想对方看见又怕对方看见，折腾了一夜都没睡好。
叶锦点头答应：“好啊，正好我要忙布庄的事也没空核对账目。你先去收拾东西吧，我在正门口等你。”
沈离松了口气，立刻转身往自己的院子去。
叶锦一路往大门去，不多时，红珠把胡七四人喊了来。叶锦交代四人一番后，又道：“你们这才护送沈账房去府城，来回至少一个半月，工钱按照在糕点铺子里的算，另外每人多加五两的辛苦费，路上食宿全都可回来找我结算。”
四人欣喜，连忙道谢。
叶锦继续吩咐：“胡七，你们两人去套车，另外两人去帮沈账房拿行李。”
四人立刻分开行动。
叶母从回廊处走来，也问了红珠同样的问题：“先前你不是说亲自送远山去府城？”
叶锦敷衍解释：“杨夫人那催着我快些开布庄，我实在没办法抽身。再说，我一个女子多有不便，又不会驾车又不会功夫，去了反而麻烦。胡七他们身手不错，肯定能平安到达。”
叶母点头：“是这个理。”
两人在大门口等了片刻，沈离终于背着他的竹笈姗姗赶来，身后两个小厮帮忙提行李。
叶母也瞧见他眼下明显的青黑，呀了一声问：“远山昨晚没睡好？可是在想我昨晚在饭桌上说的事？”
沈离连忙摇头：“不是，只是想到秋闱有些睡不着罢了。”
一旁的叶锦温声说了句：“什么都别想，寒窗苦读十几载，这次必能顺利到达府城，高中归来！”
沈离定了定心神：“借你吉言，我走了。”说着往门口备好的马车走。
叶锦和叶母跟着他往外走，看他上了马车，两人挥手。
沈离也朝两人挥手，马车渐渐远去，直到消失不见。顾鹿呦才急急忙忙跑出来，左右张望问：“人走了？”
叶锦点头：“走了，怎么了？”
顾鹿呦有些失望：“娘怎么不喊我，我也想送先生啊。”
叶母打趣道：“你是想亲眼看着先生走，这一个多月都不用读书了吧？”
顾鹿呦嘴硬：“哪有，我才没有那么想。娘，我读书很用功的，是不是？”她拉着叶锦的手晃。
叶锦点头：“是是是，所以，这一个多月，你和你表哥去书院读书吧。”
顾鹿呦苦脸：“能不能不去？”
“不能。”叶锦好好和她说：“沈先生这次若是高中，最迟十月份就要动身去上京，你总不能一直不读书。”不出意外的话，秋闱之后就是春闱，春闱再高中，沈离直接就进大理寺了。
再请先生没必要。
不如让呦呦直接去私塾读书，也能和同龄的人玩。
“你表哥的私塾隔壁有女学，女学的先生是崇文书院出来的先生。我同杨夫人说好了，杨家姑娘也一起去，陆姑娘应该也会去。”
顾鹿呦立刻又高兴了，甚至还隐隐有些期待起来。
作者有话说：
无