第76章 交友，腊味沸晨光 未等鸡

未等鸡鸣,江宛就已经从浅眠中清醒。

睁开眼，窗外仍是一片浓稠的墨色。

简单洗漱一番后，顶着斜飘的蒙蒙细雨,一路疾行来到仓库门口。

码头街道旁的铺子还沉在夜色里，偶有几家点起了豆大的油灯，昏黄的光团被江风吹得忽明忽暗。

江宛打开仓库门,摸索着，一一点亮两侧支起的桐油灯盏后，这才敢大着胆子朝里走。

仓库里,货物依旧是昨天离开时模样,腊味敞开摆放着,满屋全是浓重的烟熏荤腥。

江宛取出墙角的扁担和箩筐，手脚麻利地收拾着仓库里的山货和腊味。一一装好后，她席地而坐，歇了口气,打开了商城。

再次下单订购了一套茶具和一斤散装绿茶。

不多时，茶具和茶叶便无声无息地出现在了麻袋里,似本就应该在那里一样。

把所有东西拖至仓库门口时，外头的细雨正如周祥贵昨日说的那样。

等不了多久,见天便停。

此时的雨丝薄得像雾,两侧商铺也都已经陆陆续续地收拾妥当。铺门敞开，灯油亮起,伙计们握着扫把，打扫着门口的泥泞。

江宛捧着怀里的茶具和茶饼,站在仓库门口，略微思索后，抬脚走进了隔壁茶铺。

“掌柜的？掌柜的……”她轻唤两声。

半腰高的柜台后,一位中年男子缓缓抬起了头，目光却始终停留在身前的账簿上。

他留了缕山羊胡，年岁瞧着要比周祥贵要小上一些，约莫三十大几。

穿着套七成新的细棉丹青色对襟长衫，正拧着眉，似乎账簿上有什么地方对不上号。

端的是一派儒雅祥和。

见江宛走了进来，掌柜的合好手中的账簿，“江娘子来了？所为何事啊？”

他神色平平，似乎对江宛的一切了如指掌。

江宛也不意外，淡淡一笑，走上前，将怀里的茶具连同茶叶，一并轻轻搁在柜台上。

“侥幸得了些精贵的东西，还望掌柜的掌掌眼。”说话间，她动作轻柔地取出了麻袋中的物件。

茶具这次挑的是套月白色的素净细瓷，没有繁复的纹饰，上了釉，温润如月。

茶叶她懂的不多，也不愿班门弄斧，便挑了一斤商城标价十七块八的绿茶。

掌柜的初时只当她是来闲话的。

待那一大包装茶的油纸包被推出时，他已经隐隐猜到了什么。

还未等他打开细看，一套细瓷茶具又摆了上来。

掌柜的目光微凝，眼中浮现出一抹兴致。

他没有立即开口，而是剪短灯芯后，将油灯挑得更亮了些，这才拿起茶具，借着光亮，细细打量。

一壶三盏，一一过手。

末了，他赞了一句，“东西不错，江娘子这是想出给我们茶场？”

江宛点头，神色坦然。

掌柜的见状，下意识瞟了眼门外铺子。

此时天色尚早，门外街道只有几名急急开门的同行。

他放轻了声调，拿起茶具，转身朝阴暗角落走去，“江娘子带好东西，随我来。”

里间有一方实木茶台，眼看掌柜的已习惯性地打算煮水烹茶，江宛连忙开口，截住了他的动作。

“掌柜的，我急着开摊，这事能成便成，不能成我还急着找下一家呢。”她语气果决，毫不拖泥带水。

听她这么说，掌柜的讪笑两声，“习惯了，江娘子见谅。”

话落，他盘膝而坐，取出茶具再次端详一番后，这才拆开了那包油纸袋。

在一套轻取茶、细捻沫、反复咀嚼的动作后，掌柜的缓缓放下手中的物件，神色里多了几分斟酌。

“江娘子知道，我们是官府指定的‘榷茶场’，不敢收来历不明之物……

你这茶具尚可，瓷胎细腻，釉色干净，在镇上排得上良品了。

可这绿茶嘛……火候稍重，回味略苦，缺了点茶青味……”

他说完，故意留出话口，等待江宛接话。

可沉寂片刻，江宛只是频频回头望向门口，显然并不打算与他周旋，只想早早处理完这两样东西。

掌柜的见拿不住她，只好放下心里的盘算，认真开价，“茶具十三两一套，茶叶三两。合十六两，江娘子觉得如何。”

江宛眼角瞥见隔壁铺子的管事，正探头朝里张望，便不再拖延，爽快地点头，“可以。”

掌柜的自然也注意到了那道窥探的目光，当即从茶台下取出一张半旧的棉布，往茶具和茶叶上一搭，遮掩得严严实实，随即加快脚步返回柜台，取出十五两银票和一两碎银。

压低了嗓音，道：“江娘子，你我都是生意人，此事断不可声张。”

江宛了然颔首，“这是自然。”

待江宛收好银票，掌柜的正准备将人送出去时，却见她忽然间又不急了。

江宛环视茶场一圈后，缓缓开口，语气随意至极，“掌柜的，您也知道，我鲜少过来镇子，旁边仓库平日里就囤些山货。昨几个自家熏了些腊味，想拿过来支个小摊，不知道掌柜的能不能行个方便，往边上挪个两步？”

掌柜的一听，先是一愣，随后便朗声大笑，“江娘子客气了，这本是应该的。”

他这才知道，江宛所图并非售茶一事，却也并不恼。

招手唤来一名长工，吩咐他把茶铺门口已经支好的摊子，再往里挪一挪。

让出了两个身位的距离后，仓库门口明显宽敞了许多。

刚好能摆下两张长凳和一方案桌。

茶铺的掌柜十分热情，不仅借出长凳、案桌，还帮着江宛支好了摊子，又搬来两张独椅。

他笑眯眯地端来一壶新茶，取来半碟酥饼，招呼江宛一同坐下。

“江娘子忙活这么久，润润喉。”

江宛晨起时，只在客栈门口买了个干饼子啃，眼下也是饿的，便没再推拒，接过茶盏道了声谢。

隔壁卖茶具的掌柜见状，也搬来一把矮凳，毫不客气地给自己添了杯热茶，参与了这场小聚。

三人闲谈二三，江宛得知了茶场掌柜名为“丁三口”，传闻他仅需三口，便能品出茶叶的生长地、采摘时辰，以及烘焙手法，在朱沱镇颇负盛名。

隔壁卖精美器具的掌柜名为“高明”，倒也没什么由来，本名既是如此。他为人圆滑热络，最善察言观色

在这两位老江湖面前，江宛秉持着“说多错多”的原则，只安心喝热茶，吃酥饼。

腊味的熏香随风散开，衬得杯中茶香越发寡淡。

丁三口倒还稳得住气，端坐如常。

高明可就没那么好的定力了。

他捋了捋并未存在的长须，意有所指地长叹口气。

“诶……老丁，你有没有觉得，这绿茶配甜口的，不如配咸口的好啊？”

丁三口瞥了他一眼，端起茶盏，不紧不慢地抿了一口，“你想尝尝江娘子的腊味，你直接买就是，怎的这般抠搜？”

江宛嘴角噙笑，并未插口两人的对话。

高明被戳破小心思，不仅恼，反倒诉起苦来。

“你这么说就没意思了。这腊味多贵啊！我俩说白了，也不过就是个管事，一个月的工钱拢共就这么些，这万一买回去不合口味，岂不是白花了冤枉钱？”

他话锋一转，视线飘向江宛，“江娘子，你也莫要说我小气，我这点工钱要养活一大家子人呢，看着是光鲜，可这肉也不是顿顿都能吃上的，更莫说这腊味了。”

高明咂了咂嘴，深吸口气，又补了一句，“不过江娘子，你这腊货味道肯定好！这香料放得足啊！下得本，也不怕亏了。”

“亏了就留着自家吃。”江宛不以为然地摆摆手，语气轻快，“实在不行，我老家还有个杂货铺子，摆铺子上慢慢卖，卖上个一两年的，日子越久，香味越醇。”

“是这么个道理。”

高明讪讪地点着头，可眼珠子始终黏在腊味上，喉结还时不时地滚动。

那熏得几乎透明的腊肉，薄切一片，定能透光！

那香肠灌得紧实，油脂渗出肠衣，泛着诱人的光泽，咬上一口，不晓得多香！

他手上的清茶是喝了一杯又一杯，连茅厕都跑三回了，愣是压不住这霸道烟熏味的勾引。

连丁三口也有些坐不住了，屁股在独椅上左右挪了好几回，忍不住开口。

“小友，你这腊味准备卖多少钱一斤啊。”

江宛吃完碟子里最后一块点心，拍了拍衣服上掉落的碎屑，抬眼看他，“您要吗？”

天光放出，码头边游走的商户越来越多。挑担的、推车的、打着赤手的……

人声多了起来，不少人在江宛的小摊旁驻足观望，却又因为时间太急，事赶事的来不及细细问价，只得匆匆离去。

丁三口犹豫片刻，一咬牙，“小友可否片下一片，让我尝个鲜，若是价格合理，味佳，我……”

“切~”高明好笑地斜睨了他一眼，“我说老丁啊，你方才不是还笑话我吗？”

丁三口呵呵一笑，倒也不遮掩，“小友这腊味确实做得不错，买回家尝尝也是好的。再说了，都是左右邻居，照顾照顾生意也是应该的嘛。”

江宛抬头看看天色，时间差不多了。

又扭头看看二人，客气道：“既如此，想问二位讨个小炉，讨口小锅，煮来一起尝尝？”

此话刚一出口，高明就已经迫不及待地起身朝铺子里走去，“有有有！江娘子你等着，我这就去给你搬出来！”

丁三口搓了搓手，面带愧色，“小友，茶场也是有锅炉的，只是这腊货的味道太呛，我怕煮过之后染了荤腥……”

“哈哈哈！”江宛灿然一笑，“丁叔，我懂的。煮了腊货的锅，确实不方便再放回茶场。您别往心里去，大家都是邻居，以后麻烦您的事儿还多着呢。”

丁三口长舒口气，“那就好、那就好……”

不多时，高明抱着一个红泥小炉奔了回来，后面跟着个小伙计，捧着铁锅、铜勺和木炭。

三人七手八脚在腊味摊子后头架起炉灶，炭火一点，青烟袅袅。

江宛取下一段香肠，又截了一小段三指宽的腊肉。

找高明借来一把竹刷，刷洗掉上头的烟垢后，锅中清水也已经冒起了小泡。

将香肠和腊肉整段投入锅中。

须臾之间，油脂化开，汤色泛白，那股浓郁的腊香混着热气升腾而起，连路过的行人都忍不住偏头张望。

高明蹲在炉边，一边拨弄炭火，一边咽着口水念叨，“这味道……光闻着就值半斤酒了。”

丁三口坐在独椅上，端着茶盏，却迟迟不饮。

茶香早已被腊味的浓烈盖得无影无踪。

他望着锅中翻滚的浑水，忽然笑了。

“江娘子，你这小摊一开，怕是我们这条街的生意都要被你带得热闹起来喽。”

江宛拿起竹筷，轻轻翻动里头的腊味，笑而不语。

天空灰云被晨光驱赶，投下光影，斜斜地铺满青石板路。

铺内灯火尽灭，江上的薄雾也散。

码头的喧嚷如潮水涌起，一浪叠过一浪。

小摊后，三人抄着手，望着那锅腊味“咕嘟咕嘟”地冒泡，滑稽的模样引来更多人的侧目。

还未等腊味出锅，便有不急着做事的散客凑上前来，束手在旁，跟着等待腊味出锅。

油花往外噗了一层又一层，围着小摊的人群也越聚越多，却都出奇的安静。

没有人催促，也没有让人高声谈笑。

江宛蹲在泥炉旁，手里举着竹筷，时不时在锅里搅上一圈，嘴里嘟囔着“快了快了”，安慰着频频吞咽口水的众人。

腊味这东西价贵，最怕的就是空口说好。

香不香、正不正，得人实实在在地尝上一口才算数。

水沸约莫两刻钟后，江宛轻轻说了一声，“差不多了。”

竹筷稍稍用力，便轻而易举地插进了腊肉中。

高明赶忙摆上案板，挪了挪摊子上的山货，空出一块地方给江宛切肉。

刚出锅的腊肉还带着水珠，焦黄一片。

看着平平无奇，可那四溢的咸香味道，却更加明显。人群中几不可闻地响起几道“咕噜”声。

高明忍不住伸长了脖子，被丁三口伸手轻轻拍了一下，这才有些窘迫地直起身子。

江宛抬眼看了一圈众人反应，满意地翘起嘴角。

拿起刀，摁住腊肉，手腕稳稳一落。

作者有话说：

无