第143章 番茄焖牛肉

第143章 番茄焖牛肉

说话的人很冷静,手里还拿着一根鸡蛋卷慢慢吃,丝毫看不出二十秒前,她还跟着大家一起欢呼。

对上大家的目光,她吃了一小口鸡蛋卷,不是不想吃更多,只是她的鸡蛋卷还剩下最后一个,要慢慢地、谨慎地、小口小口地品尝!

“最起码也有一种糕点合格,可以正式生产。”她的话语中满满的笃定,格外让人信服。

门外的大家听了,也觉得是这样。

等宋鑫和薛老板一起出来的的时候,看到等在外面,充满期待的一群人,对视一眼。

还是薛老板作为代表发言,“豆末酥可以正式投产了!”

门外的一群人再次激动欢呼,反复调整的辛苦有了回报,终于成功了!

尤其是负责豆末酥生产试验的那几个人,眼泪都要出来了。

“我们的辛苦没有白费,谢谢小宋老板的指导,呜呜呜,成功了!”

几个人抱在一起,明明年龄跨度很大,但是她们现在的心情是一样的。

负责其他糕点的人也很为她们高兴,豆末酥都成功了,那她们负责的糕点也可以。

大家斗志昂扬。

知道小宋老板下午要去糕点看生产流程,都回车间继续琢磨自己负责的糕点去了。

刚才在办公室的那些工人则是和大家对接会议室里,宋鑫提出的各种问题。

宋鑫则是和薛老板一起去了办公室。

薛老板还给宋鑫准备了一间办公室,宋鑫新鲜了两天,就觉得没意思了,还是一有事情要商量,就去薛老板的办公室。

宋鑫今天来,除了看糕点厂生产出的成品,还要和薛老板最后确定糕点的包装。

卜英云昨天晚上就把所有包装样品送来了,现在都在薛老板办公室。

“你觉得这个包装怎么样?”宋鑫拿起一个盒子问薛老板,她昨天看到礼盒的时候还被惊艳了一把。

显然薛老板也被惊艳了,她拿着一个包装袋爱不释手,“非常好!”

“我觉得比我上次用的礼盒还要好看。”

在宋鑫的介绍下,薛老板和卜英云达成了糕点包装的合作。

最近卜英云比较忙碌,宋鑫每次来糕点厂,都会把卜英云提前一天晚上送去的包装带过来,在卜英云和薛老板之间做起了传书的鸿雁。

“今天这些就是最后一部分包装了,我觉得外表没什么问题了,你觉得呢?”宋鑫看着包装问薛老板。

薛老板很赞同宋鑫的看法。

“我也觉得外表很好,现在就是看一些细节了。”

她们两个看来看去,最后还是得出一致的结论。

等看的差不多,宋鑫和薛老板干脆拿上包装去车间,发现其他都没问题,只在最后封口,包装和糕点厂这边的机器不是很匹配。

试了一遍,两人又折腾外包装。

外包装的尺寸没什么问题,糕点放进去,都能做到很好的保护,同时,包装也很高档,小宋老板的商标和糕点的名字在上面也不突兀,很和谐。

不管是薛老板,还是宋鑫,都很满意。

折腾一圈,两人回去继续讨论包装的事情,还和卜英云约好了下午视频。

宋鑫和薛老板又讨论起之后的安排。

说到一半,沈老板就来了。

“两位大忙人,该吃饭啦。”

宋鑫每次过来,都会被沈老板喊回家吃饭,沈家人从沈太奶奶到沈妈妈都很热情。

只要不太忙,宋鑫也不会拒绝,一般身后还会跟着一个尾巴,不太忙的时候,薛老板也会跟着去蹭饭。

所以宋鑫每次过来也都会带点东西,不管价值是多少,但都让沈家人很惊喜。

今天带过去的就是鸡蛋卷和昨天做的糕点。

薛老板自己做不好,就会把糕点厂生产的一些糕点带过去,平时也会买点其他东西。

要是放在一个月之前,糕点厂生产的各色糕点,根本没人想要,不是特别饿的时候根本不会吃!

但是今时不同往日,对于薛老板送的糕点,沈家人展现了极大的欢迎。

去的路上,沈老板还从口袋里掏出俩红通通的大番茄。

“吃吧,我太奶奶种的,一点农药没打,可好吃了,皮特薄,水分超足,还很甜!”

宋鑫接过,小心咬了一口,果然很多汁,“还是沙瓤,好吃!”

宋鑫吃的小心,还从口袋里掏出纸巾,在番茄下面垫着。

薛老板就比较狼狈了,她没有宋鑫对食材的熟悉,一大口下去,白衣服喜提红色烟花。

现在正手忙脚乱地各种擦拭。

最后破罐子破摔,干脆不管衣服,大口吃好吃的番茄。

五月份的番茄好吃,一口下去都是浓郁的番茄香,宋鑫吃完番茄,边擦手边问沈老板:“这个番茄是老品种吧。”

“你怎么知道,是我太奶奶专门找人家要的种子!”沈老板瞪大眼睛,小宋老板连这个都知道?!

只是碰巧,宋鑫之前了解过一些番茄的品种,其中就有这个。

好吃,水分足,味道好,但皮太薄,一碰就破,基本只在小范围流通,也渐渐成为老品种。

宋鑫和沈老板讨论着老品种的番茄黄瓜,等到了沈老板家,宋鑫一眼就看到了做好的糖拌番茄和凉拌黄瓜。

“黄瓜现在还没有完全长大,这两天摘的都在这个盆里了。”沈老板指着桌子上的凉拌黄瓜说。

沈家人在厨房忙碌,只有厨艺苦手沈爷爷蹲在厨房外剥蒜。

看到她们三个进来,沈太奶奶探出头,举着手里的锅铲,“牛肉煮好了,你们是想吃手撕的,还是凉拌牛肉?”

在旁边两人思考的时候,宋鑫举起手问沈太奶奶,“是单独煮的牛肉吗?”

沈太奶奶点头,她的表情变得兴奋。

沈家人非常欢迎宋鑫来吃吃饭,还有一个重要原因。

宋鑫过来,看到好食材就手痒想做个菜,沈家人每次都能跟着吃到美味。

薛老板坚持和宋鑫一起来蹭饭也是这个原因。

宋鑫指着沈家院子里的半桶番茄,“那我做个番茄焖牛肉?”

“好!”

沈老板一声高喊,没有吓到宋鑫,反而把正拿着锅铲的沈太奶奶吓了一跳,锅铲差点掉在地上,“小宋,给你铲子。”

沈太奶奶出来先把铲子递给宋鑫,之后就开始追着沈老板打。

“太奶奶,别追了别追了,我不要面子的吗?”

沈老板被追的在院子里狂奔,沈太奶奶虽然跑不过沈老板,但她有帮手,沈爷爷帮着沈太奶奶围追堵截。

最后沈老板还是被沈太奶奶抓住锤了两下。

“唉,有了新人忘旧人,真难啊。”

沈太奶奶抓着沈老板,把她安排在刚才沈爷爷的的位置,“干活吧。”

沈老板拒绝这项工作,她举起一颗大蒜,“我要去厨房帮忙!”

在沈老板的抗争下,沈太奶奶看在两人仅存的那点血缘关系上,同意了沈老板的请求。

薛老板也跟着进了厨房,她也想看小宋老板做饭!

薛老板之前对于宋鑫厉害的认知还没有那么明确,只知道人厨艺好,早餐做的好,但其他的菜好吃到什么程度,她没有一个具体的概念。

可是自从吃过一次她做的菜,对于小宋老板,她是真佩服!

怎么能做饭做的好,做起糕点也很有一手,对于薛老板来说难如登天的配方调整,对小宋老板来说,就像吃饭喝水一样简单。

做饭的时候更是如此,为什么小沈要进厨房帮忙,而不是在外面剥蒜,都是因为小宋老板呀。

看着把剥蒜地点改到厨房门口的沈爷爷,薛老板忍不住在心里想:小宋老板做饭的时候,如果收门票才能观看,肯定也能挣上一笔!

小宋老板做饭和艺术表演有什么区别?!

极具艺术性和实用性啊!

宋鑫正在煮番茄,沈老板也没看清她的手法,番茄皮就被去掉了,再一眨眼,里面黄绿色的籽也被去掉了。

现在番茄块正在锅里和白糖一起煮呢。

闻着空气中酸甜的气息,薛老板甚至觉得这样就能吃了,锅里的番茄现在已经被煮透了,宋鑫开始处理牛肉。

煮番茄之前,宋鑫就把牛肉捞出来放在一旁晾着了,现在已经晾凉。

炒锅里面放上适量的油,宋鑫先把调料炒匀,才把牛肉放进去,小火煮几分钟,之后才把煮好的番茄放进锅里,糖汁不要。

大火烧开,不用煮很久,汤汁变得浓稠,宋鑫就开始勾芡,最后淋上一层花椒油。

“番茄焖牛肉好了。”

薛老板每次看宋鑫做饭,都觉得酣畅淋漓,没有一个动作是多余的,从头到尾都干脆利落。

她还沉浸在番茄焖牛肉的香味中,沈老板的目光已经转向被宋鑫放在一旁的番茄糖汁。

沈老板先把番茄糖汁端到手里,“小宋老板,这个糖汁还要吗?”

“不用了,你要是想喝,可以直接兑水,也可以加上其他水果一起榨汁。”宋鑫瞬间理解了沈老板的意思。

“也能加几颗话梅,再兑上气泡水,也很好喝。”宋鑫又想到一个喝法。

听完宋鑫的话,沈老板就拿着番茄糖汁跑了,“我去找气泡水!”

薛老板后知后觉地追上去,“你别想偷喝!”

厨房剩下的人都习惯了,一点惊讶的表情都没有。

别看在外面,这俩人看着正经又靠谱,可是在家里,闹腾的和大黄有一拼。

番茄焖牛肉刚端上桌,刚才跑的没影的两人又突然出现了。

沈老板手里还拿着一个超大水杯,里面赫然是番茄话梅气泡水。

“这个牛肉好好吃,和番茄炖牛肉的味道又不一样,吃起来好香。”

“番茄的味道全都出来了,最后那一点花椒油加的好好,带着一点麻味,越吃越好吃!”

沈老板和薛老板你一句我一句,吃着饭还不忘夸人。

就在她们对视一眼,准备继续夸夸的时候,惊恐地发现,番茄焖牛肉在以一个让人害怕的速度下降。

看着短短时间少了一大半的牛肉,沈老板和薛老板的目光在餐桌上扫视。

是谁?

究竟是谁吃这么快?

宋鑫泰然自若,她知道怎么回事,但她不说,因为她也参与其中。

沈老板和薛老板注定要失望了,她们根本找不到谁碗里的牛肉特别多。

无奈之下,她们只能快速往碗里夹牛肉,对了,除了牛肉,还有番茄焖牛肉的汤汁,拌饭吃太棒了!

真相是什么呢?

在两人争抢着夸夸的时候,以沈太奶奶为首的一家人,直接开始往碗里夹牛肉,她们也没落下宋鑫。

总共就一盘,一群人一人几筷子,牛肉就以一个可怕的速度消失。

而她们每个人碗里的牛肉都差不多,还有其他的菜,自然分不出是谁多吃了,因为每个人都多吃了!

不过沈老板和薛老板也不亏,她们把番茄焖牛肉的汤汁承包了。

最后走的时候,薛老板都要撑着腰,但她还用瓶子灌了一瓶番茄话梅气泡水,现在喝不下,可以下午喝!

回到糕点厂,到了和卜英云约好的时间,宋鑫和薛老板就在薛老板的办公室和卜英云视频,讨论糕点内外包装的事情。

宋鑫拿来的包装,薛老板整体是满意的,卜奶奶设计的包装,看起来就很高端大气,和糕点厂新生产的美味糕点很相配。

最关键的是,比糕点厂之前的包装好看太多!

设计费还高不了多少,真的超有性价比,自带优秀设计师的包装厂真的太加分啦~

如果哪一点设计加工出来不好看,卜英云还能及时和卜奶奶沟通。

吃饭之前,薛老板和宋鑫也装了一下糕点,很好看,本就貌美的糕点在包装的衬托下,更吸引人了。

现在只有一些小细节需要沟通,这些包装和糕点厂这边机器的匹配度还差了一点,所以需要卜英云那边再做一些小调整,之后就可以进行大量生产。

“尤其是豆末酥的包装,调整完先生产这个吧。”薛老板和卜英云商量包装的事情。

宋鑫已经开始发呆,卜英云虽然是她介绍的。

但按照之前签好的合同,包装是薛老板负责的部分。

她们两个商量好,不耽误糕点厂的进度就行。

宋鑫脑子里想着其他糕点的配方,要在哪个步骤进行调整,还有什么地方可以优化,能让糕点的味道得到提升。

不知道什么时候,薛老板和卜英云聊好了。

办公室里变得安静,宋鑫回过神,以为视频通话已经挂断,可一抬头,正对上卜英云的笑脸。

“谈完啦?”

宋鑫不好意思地笑笑,术业有专攻,大家做各自擅长的事情挺好的。

之前要自己找卜英云定包装那是没办法,只能自己干。

现在有人能干,她就偷偷懒。

不是,她才不是偷懒呢,宋鑫变得理直气壮,这根本不是她的工作范围!

宋鑫的表情变化,卜英云通过镜头看的一清二楚,在宋鑫再次开口之前,她把和薛老板商量好的事情又说了一遍。

“我等会儿就安排人调整包装,出来之后先视频看一下细节,可以我就带去糕点厂,如果可以,明天我就开始大批量生产了。”

卜英云端起杯子,喝了口水,也在心里感叹,小宋老板也不知在哪里找到的人才,别的不说,薛老板真的很能抓生产,方方面面都不放过。

“先生产豆末酥的包装是吧。”卜英云看着她们。

“是,不过粽子礼盒也要快点了,马上就端午,粽子礼盒和包装袋都要。”薛老板提醒卜英云。

这也是让宋鑫很惊喜的地方,糕点厂竟然有粽子真空包装的机器,还有大型灭菌锅。

薛老板之前列单子的时候并没有把它单独列出来。

这个机器和灭菌锅都是薛老板为了开发新品买的,当初她也想跟风卖粽子,最后连机器的钱都没挣回来。

这种往事就没必要回顾了,粽子计划失败之后,机器也被到了角落,自然也被薛老板遗忘。

还是宋鑫研究生产流程的时候,注意到了这两样东西。

她马上让薛老板从糕点厂里找到粽子包的好的人。

这个事情毫无难度!

现在回糕点厂上班的人,基本都是老员工,所以基本都经历了薛老板的粽子计划,除了极个别手残党,剩下的都是包粽子的一把好手。

简直就是优中选优。

宋鑫看到这些人包出来的粽子,也觉得包的很好,感谢曾经脑袋一热的薛老板。

之后又招了一些擅长包粽子的短工,做好体检,由被选出来的人带着包粽子。

现在仓库里已经有不少处理好的粽子了。

在大家把糕点带回家之前,好多人都觉得薛老板是垂死挣扎,瞎折腾,但是吃过糕点厂的试验品,再也没人这样说了。

只是讨论投资人到底是谁,怎么能给糕点厂带来那么大的变化。

不是没人提宋鑫,可是只要有人说小宋老板,就会引来众人的嗤笑。

“小宋老板怎么会投资糕点厂,她脑子又没问题。”

“糕点厂都要倒闭了,她投资糕点厂是想做慈善吗?不如直接把钱给我。”

“她投资糕点厂又得不到什么好处,肯定不是她!”

“人家只是和小沈关系好,最多帮着去糕点厂看看,但投资人肯定不是她!”

这群人坚信宋鑫不可能投资糕点厂,“要是有那个钱,干什么不好,自己开个厂就是了。”

“最起码也要找个好点的厂子合作。”

宋鑫会投资薛老板的糕点厂,当然不是因为大发善心。

薛老板把糕点厂管理的很好,开糕点厂的理念也戳到了宋鑫心里那个点。

但是最重要的是,她们白纸黑字签了合同,还接受了宋鑫的投资,合同里关于利润的分配,对于宋鑫来说,是她和其他糕点厂合作完全得不到的。

还有很多隐形的好处,例如厂里关于糕点研制生产,完全就是宋鑫的一言堂,这也是其他糕点厂给不了的。

虽然也有不好的地方,但瑕不掩瑜,好处足够多,不好的地方只要不触及根本,都可以接受。

和薛老板的合作总体来说,宋鑫还是很愉快。

这就够了。

和卜英云做了最后的沟通,宋鑫就去车间了。

刚开始去车间,她还需要薛老板的陪同,但是现在,宋鑫对糕点厂已经很熟悉了,一周七天,她最少要来五天。

糕点厂的工人也不再对宋鑫在车间里指导担惊受怕。

薛老板看着被宋鑫关上的房门,她觉得自从签完合同,她也轻松很多。

她终于不用去车间,硬着头皮参与糕点的研发。

她解放了!

所以对于让出的利益,她一点也不后悔,先不说她开糕点厂的初衷。

就说现在,如果没有小宋老板的加入,糕点厂估计已经进入破产清算的阶段了。

而不是像现在这样,糕点厂的未来肉眼可见的明亮。

没有小宋老板,她连现在的利益都拿不到,更不用说糕点厂里的工作人员了,大家都很感激小宋老板。

有小宋老板在,大家都有美好的未来!

完成消毒并穿戴好衣服的小宋老板受到了车间众人的欢迎。

宋鑫把所有糕点生产流程都看过去,一个个调整过去。

等所有的问题解决,宋鑫就去旁边专门分出来的粽子车间了。

粽子的馅料都是宋鑫配的,做好的第一批粽子全被大家分着吃了。

吃过的都说好,糕点厂的员工现在都盼着端午。

到时候能收到厂里的粽子。

现在隔壁的小房间还在煮粽子,高压蒸汽灭菌锅也在勤勤恳恳的工作。

帮着包了一些粽子,宋鑫就出去了。

她出去的时候正好撞上卜英云,行吧,宋鑫叹口气,再次开始消毒,早知道就晚出来一会儿了!

经过修改的包装和机器相当适配,卜英云赶紧出去打电话,通知厂里,现在就可以按照最后一次加工的方法,开始生产包装。

“先做豆末酥的包装!”临挂电话,卜英云想起薛老板的交代,连忙说道。

糕点厂的事情解决的差不多,宋鑫回去的时候,还带着沈太奶奶给的一桶番茄。

没错,一桶!

沈太奶奶的番茄大丰收!

第二天早上,宋鑫看着推门进来的倪然,“番茄鸡蛋打卤面,还是番茄牛腩打卤面?”

这是一个艰难的选择,刚走到厨房门口的倪然已经闻到了浓郁的番茄香,她开始犹豫,番茄鸡蛋和番茄牛腩都在厨房摆着。

红色的番茄,金黄色的鸡蛋,还有那红色的汤汁,好像在告诉倪然,如果不选择它作为浇头,晚上一定会后悔!

而番茄牛腩在一边,看似不争不抢,可是那只是表象,它的味道早就通过空气传了过来,大块的牛腩,小宋老板非常舍得用食材。

浓郁深沉的酱汁,倪然已经可以想象番茄牛腩和面在一起,会发生多么美味的化学反应。

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作者有话说:今天用冷冻槐花做了槐花麦饭,好吃!再过几个月,又有新鲜槐花可以吃啦~

好想赶紧回家大吃特吃!

继续为过年努力存稿的一天[让我康康]

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