第416章 炸黄金瀑布丸子
江炎停下了手中的刀，满意地点了点头。
这个程度刚刚好，肉馅足够细腻，但又保留了一点点颗粒感，吃起来不会太柴，也不会太烂。接下来……
江炎拿过来几个长著人脸的树精果实，常春藤触手怪的触手等食材。
随即开始处理。
先拿起树精果实，刀光闪过，树精果实的皮便被完整地削了下来，露出了黄色的果肉。
将其切开后去掉蒂和种子，随后将果肉剁成米粒大小的丁，放在一旁备用。
然后是常春藤触手怪的触手。
将其去皮后，在研磨器上快速研磨，最终得到白色的乳状物。
接著是其它食材。
处理好剩下的食材后，江炎将它们一起倒进了肉馅里，并加入各种调料。
加完调料后，江炎开始顺时针不断地搅拌肉馅。
鲜红色的肉馅随著江炎的搅拌渐渐变得粘稠起来，各种食材和调味料也均匀地融入了肉馅之中，散发出诱人的香气。
等到感觉差不多了，江炎停了下来。
将肉馅放在一旁静置，江炎看向旁边炖著的龙尾汤。
汤汁在锅里微微沸腾著，颜色已经从最初的清澈变成了淡淡的金褐色，表面还浮著一层薄薄的油花。香气扑鼻而来，带著龙肉的鲜美、走路菇的清香，还有各种香草的复合香气，混合在一起，让人忍不住流囗水。
用勺子在锅中搅了搅，曼德拉草和史莱姆内脏已经完全炖化了。
于是江炎关火，将锅端了下来，又拿来另一口干净的锅。
这时候，莱欧斯凑了过来，吸了吸鼻子，看著锅中的汤一脸垂涎欲滴的样子。
“这汤闻起来就好好喝的样子！”
看了眼口水都要流出来的莱欧斯，江炎很是无奈地舀了一碗汤递给了莱欧斯。
“只有这一碗。”
“没问题。”
莱欧斯高兴地接了过来，随后走到一旁开始品尝起来。
在打发了莱欧斯后，江炎拿起了一个干净的纱布滤网，架在之前拿过来的那口锅上。
然后拿起勺子，一勺一勺地将锅里的汤舀进滤网里。
金褐色的汤汁透过纱布滤网，缓缓流进下面的锅里，残渣则都留在了滤网上。
金黄色的汤汁越来越多，很快所有的汤汁都过滤完成。
接下来，原本是要让其自然冷却下来的，但需要的时间太长，所以江炎选择用温度掌控技能来快速降温随著能力的使用，锅里的汤汁温度快速下降。
汤汁从液态渐渐变得粘稠，然后开始凝固。
没过多久，整锅汤汁就完全凝固成了肉冻。
这时候，江炎抬起锅，快速将其翻转过来，并扣在了案板上，接著缓缓向上抬起锅。
而凝固好的肉冻则留在了案板上。
金褐色的肉冻晶莹剔透、颤巍巍的，表面泛著宝石般的光泽。
等到肉冻不再颤抖，江炎拿过“万界’，刀光闪过，整个肉冻被切成了一块块大小均匀的肉冻块。每一块肉冻都只有拇指大小，方方正正的。
江炎将之前准备好的肉馅端了过来，伸手从中抓起一团肉馅。
鲜红色的肉馅在江炎手中很快就被压成了一个圆圆的薄饼。
拿起一块金黄色的肉冻，放在肉馅饼的中央。
接著江炎双手合拢，将肉馅饼从四周向中间收拢，将肉冻完整地包裹在里面。
稍微团了团，一个圆滚滚的丸子就成型了。
将丸子放在一旁的盘子中，江炎接著再次抓起一团肉馅……
一个、两个、三个……
而江炎的动作越来越快，没过多久，便将所有的肉馅和肉冻都做成了丸子。
每一个丸子都大小均匀，圆滚滚的，看起来格外可爱。
接著江炎拿起了旁边准备好的蛋液和面粉。
先将丸子放进面粉里滚了一圈，让丸子表面均匀地裹上一层薄薄的面粉。
然后再放进蛋液里滚一圈，让丸子表面裹上一层蛋液。
再放进面粉里滚一圈……
这样，丸子表面就形成了一层由面粉和蛋液组成的外衣。
很快，所有的丸子都裹好了蛋液和面粉。
随后江炎走到一口装满油的大锅前。
锅里的油是迷宫出产的橄榄油，清澈透亮，呈现出淡淡的金黄色。
等到油温烧到五成热，江炎开始往锅里下丸子。
一个一个地将丸子顺著锅边快速滑进油里。
滋滋滋！
丸子一进油锅，立刻发出了悦耳的声响。
油花翻滚著，将丸子包裹在里面。
丸子表面的面粉和蛋液遇热迅速凝固，形成了一层薄薄的外皮。
等外皮定型，江炎用漏勺稍微翻动了一下，让丸子受热更加均匀。
很快丸子的表面渐渐变成了淡淡的金黄色。
香气也随著油炸一点点地散发出来。
转了一圈的莱欧斯被香气吸引再次来到江炎这里。
“好香响……”
莱欧斯眼睛一眨不眨地盯著油锅里的丸子，咽了咽口水。
看了眼莱欧斯，江炎拿起漏勺，将油锅里的丸子一个个捞了起来。
此时的丸子已经定型了，表面呈现出淡淡的金黄色。
莱欧斯见状，立刻伸手想要拿一个尝一尝，只是却被江炎挡下。
“这只是第一次炸，用来定型的，还要再炸一次，才会熟透。”
江炎很是认真地说道。
之前的龙尾汤，虽然是用来做肉冻的，但单独拿出来也算一道料理，所以让莱欧斯喝点也没什么。但丸子可还没有完成，自然不可能让莱欧斯就这样吃了。
“还不行吗！”
莱欧斯咽了咽囗水。
“我还以为可以吃了呢……其实我觉得这样也没有问题的.…”
坚定地摇了摇头，江炎转头看向油锅。
等到油温升到七成热，江炎将捞出来的丸子再次倒进了油锅里。
滋滋滋滋！
这一次的声响比刚才更大了，油花翻滚得也更加剧烈。
丸子的颜色也从淡淡的金黄色开始变深。
香气也变得更加浓郁了，油炸的香气混著肉香，扑鼻而来，让人忍不住食指大动。
“好想吃啊………”
莱欧斯不停地吸著鼻子，眼睛都快粘在丸子上了。
江炎没有理会莱欧斯，只是专注地盯著油锅里的丸子。
复炸的时间不能太长，不然会炸糊；也不能太短，不然不够酥脆。
没过多久，丸子的颜色彻底变成了漂亮的金黄色，江炎立刻拿起漏勺，将丸子从油锅里捞了出来。将丸子放在一旁沥油，江炎看向莱欧斯警告道。
“还没完成，再等一会才能吃。”
没有理会听到他的话一脸失望的莱欧斯，江炎转头开始制作酱汁。
拿过旁边酸甜可口的食人植物果实，用刀切开。
鲜红的果肉露了出来，汁水丰富，散发著酸甜的香气。
江炎将果肉切成小块，然后放进纱布里，用力挤压，鲜红的果汁顺著纱布流了下来，滴进下面的锅中。随后用小火进行熬煮。
果汁在锅里慢慢加热，渐渐泛起了小小的气泡。
这时候，江炎在其中加入树精花粉和蜂蜜，
同时拿著勺子，不停地搅拌著。
树精花粉和蜂蜜渐渐融化在了果汁内，酱汁的颜色也从鲜红渐渐变成了漂亮的琥珀色，质地也变得越来越粘稠。
酸甜的香气随著热气散发出来，混著花香和蜂蜜的甜香，闻起来就让人忍不住流口水。
拿起勺子，舀起一点酱汁，酱汁呈现出漂亮的琥珀色，粘稠得能挂在勺壁上，缓缓流下。
“这个稠度刚刚好。”
江炎满意地点了点头，随后关火。
将沥完油的丸子堆放在盘子中。
金黄色的丸子圆滚滚的，堆在一起，看起来就像一座小小的金山。
然后江炎拿起熬好的酱汁，缓缓地浇了下去。
琥珀色的酱汁顺著丸子的表面流淌下来，将每一个丸子都包裹在其中，在丸子表面形成了一层亮晶晶的糖衣。
最后稍作点缀，料理完成。
阳光下，丸子表面似乎隐隐在发光。
看著眼前的料理，江炎稍作思考，决定将其叫做“炸黄金瀑布丸子’。