第54章

第54章

“见过。”酒馆老板问林凛,“怎么了?”

“我听说,她会做驱赶小妖虫的香包,她的店里还有能补充灵气的炸茄子。”林凛说,“你和她说得上话吗?能不能帮我买一些。”

“……”酒馆老板给自己倒了一杯啤酒,一口闷了,“你误会了。饕餮来过我的店,当时我们不知道她的真实身份,不少妖都见过她,和她说过话,只是这样而已。”

“那可难办了。”林凛继续问,“你认识敢去饕餮的店的妖精吗?”

“不认识。谁敢去?”酒馆老板又续了一杯啤酒,和林凛大吐苦水,“可不是难办么?饕餮说我店里的鸽腿难吃,留了一张意见单。接着,饕餮的店就推出了超级好吃的鸽腿。我天天都在研究那张意见单,我真的很想去向她请教问题,但是我不敢。现在你还告诉我,她的店里有能补充灵气的菜,我更想去学习了你懂吗?”

林凛怂恿:“你去啊,顺便帮我买驱虫香包和灵气茄子。”

酒馆老板:“我不敢。你怎么不找个人类帮你代购。”

“自己不敢做的事,推给不知情的人类,我做不出来这种事。”林凛说,“你店里的生意已经很好了,酒馆的酒好喝就行,没必要再去苦学做菜吧。”

酒馆老板苦笑一声,没有解释。

店里的生意看起来还行,其实都是熟客。招牌菜来来回回就那几道,他们早就吃腻了,其他菜味道不好,他们点了一次就再也不点了,次数多了,熟客们也不信任他们的新菜了,不愿意尝试。

很多客人都是点一两杯酒坐一整晚,但是他们的酒,也只是中上水准,并不是无可替代的。说到底,要不是全市只有他们一家妖精酒馆,他的店早就倒闭了。

店里的生意,看似红火,其实只能算不温不火。

这种话自然不能跟顾客抱怨,问题的根源,还是他们做菜水平不行,又不能去跟人类学烹饪……

杯里的啤酒变得苦涩,酒馆老板说:“我考虑一下吧,如果我决定去,会告诉你的。”

季雪遥送完Lyra,回到酒店,处理一些工作,一看时间,已经凌晨了。

季雪遥接了一盆热水泡黄雚草,老板说,没时间煮的话,用热水泡也有效。

季雪遥捏了捏眉心:“希望有用,不然这么晚睡,明天起床脸又要肿成馒头了。”

热水泡了几分钟,水变成了暗暗的橄榄色,带着淡淡的青草香。季雪遥匆匆洗了把脸,倒头就睡。

一觉醒来,季雪遥早忘了这件事,闭着眼睛刷牙,洗脸的时候,发现手感有些不一样,她才看向镜子。

“我去……!”季雪遥难以置信地看着镜子里的自己,侧头看左脸,又看看右脸,她甚至怀疑是镜子的问题,打开了手机前置摄像头。

季雪遥看了眼时间,果断给Lyra打了个电话。

“Lyra!我的脸和眼睛今天真的没肿!”季雪遥激动地说,“只用那个草药洗了一次脸,效果也太好了吧,我今天不用灌黑咖啡了!时惜真是太厉害了,我将成为她的忠实粉丝。等我用完,要是不会反弹,我将安利给我的好姐妹们。Lyra你怎么不说话,你还没睡醒吗?不可能啊,平时这个点你应该起床,在被窝里纠结吃什么了啊。”

Lyra无奈:“你没给我说话的机会。恭喜你。”

Lyra无比清楚,季雪遥对于脸部消肿的执念。季雪遥是个完美主义者,而且还是个工作狂,她要求自己在工作的时候保持完美状态,包括工作形象。

季雪遥习惯了Lyra的冷淡反应,迅速进入工作模式:“需要我帮你点一份早餐送过去吗?”

Lyra:“不用,我在外面吃早餐了。”

季雪遥惊讶:“今天居然没有选择困难?”

Lyra:“时惜推荐的店。”

时惜严选,味道确实不错,Lyra吃了一碗豆腐花和半份牛肉肠粉。

季雪遥感叹道:“这就是‘一物降一物’吧,你的挑食只有时惜能搭救。你今天有什么计划?”

Lyra:“闲逛,中午去小饭馆打包午饭。”

Lyra提前十分钟来小饭馆,门口的小黑板上已经更新了今日菜单:

草头河笃鲜

荠菜锅贴

小饭馆门口有泾渭分明的两拨人,一拨是等着抢堂食号的,一拨是自带砂锅来打包的街坊邻居,老食客们自带松弛感,坐在小饭馆提供的椅子上摆龙门阵,从种花种菜聊到孙子孙女。

Lyra看了眼他们捧着的砂锅,猜想是时惜提前在社区食客群里提醒了。Lyra想,她也要进社区群。

“姑娘,这边是排队打包的。”沈娟见这个面生的女生和他们待在一块,站得笔直笔直的,提醒道,“进店吃饭,要在网上取号。”

老张竖起大拇指:“这家店真的很好吃。”

Lyra:“谢谢,我也是来打包的。”

沈娟问:“也住在附近吗?”

Lyra点头:“刚搬过来。”

Lyra住在鳞云街,和小饭馆直线距离不到500米。她本来想买庆月街的房子,但是被告知,整条庆月街的房子都是同一个人的,人家不卖。

老张:“还在读书,还是已经上班了啊?”

“工作了。”

“在哪儿上班啊?”

“老张,不能这么问。”沈娟制止他,“现在的孩子比较注重隐私。”

“顺嘴了。”老张不好意思笑笑,“姑娘,你别介意。”

“没关系。”Lyra说,“我居家办公。”

“居家办公好啊,现在很多年轻人都居家办公。”沈娟说,“但是要注意运动,要是不讨厌出门,不讨厌和人打交道,可以和我们多走动。”

老张:“对,我们都住在疏星街,平时都会到楼下下棋,溜溜狗,或者去公园里打太极……这么一说,我们这些活动都不太适合年轻人哈。”

小饭馆开门了,饭菜的香味飘了出来。

时惜今天穿了件复古绿的亚麻衬衫,笑着和他们打招呼。

正是春光明媚。

Lyra也笑了起来:“不会,我很喜欢这里的生活方式。”

“三叶草也能吃吗?”厨房里,温霄好奇地盯着一篮子洗干净的陌生蔬菜。

时惜:“这是南苜蓿,也叫草头、金花菜,是一种江南地区的传统时令蔬菜,不是用来绿化的那种。兔子也吃的。”

可惜阿桃还没回来,不然阿桃肯定爱吃。

在迎海市,很难买到新鲜的草头。时惜是在一个相熟的菜摊老板那里订到的,这位老板的亲戚是专门做省外特色蔬菜批发的,所有蔬菜都是从产地冷链发货,供应给迎海市的各大地方特色菜餐厅。

这位大老板从来不接零售单,都是看在亲戚的面子上,而且,只是意思意思地收了一点钱,相当于半卖半送。

菜摊老板呢,是馋的,她也想吃草头河笃鲜,听说时惜想买草头,二话不说就帮忙了,条件是给她留一份。

时惜说没问题,再给你送一份荠菜锅贴。

菜摊老板今天把最鲜嫩的荠菜全都留给时惜了。

菜摊老板的亲戚给时惜留的草头,品质也很好,都是带着杆的那种,很肥。

热锅凉油,桂鱼下锅,煎到两面金黄。鱼煎过,会耐煮一些,炖完汤还是完整的,而且煮出来的汤汁是奶白色的。

倒出煎鱼的油,放一勺猪油,倒入切成条状的鲜肉和焯过水的春笋块,几片姜,一个葱结,半勺花雕酒,再倒入开水没过食材,盖锅大火焖煮。

逢川正在包锅贴,做的是荠菜玉米猪肉馅儿的,之前做馄饨生意太好,他们现在包锅贴那是手拿把掐的。

锅贴比馄饨还好包,饺子皮裹了馅儿,中间捏紧就行了。成败与否,除了馅儿好不好吃,就看那一碗冰花面糊倒下去,能不能收汁结壳了。

小火煎锅贴,煎到底部金黄,倒入冰花面糊,盖锅焖煮。

河笃鲜的水开了,时惜收回目光,揭开盖子,鲜味一下就跑了出来。

她倒入一大份河虾,河虾个头不大,很容易熟,等虾壳变红,撒一点盐调味。

捞出食材摆盘,用鱼汤烫熟草头,这要是单独摆盘,大约可以叫上汤草头。

奶白的汤汁淋在桂鱼上,点缀着翠绿的草头,用四个字形容这道菜,一定是——鲜掉眉毛。

锅贴煎好了,底部的冰花壳金黄酥脆,肉馅紧缩在一起,里面储存着满满的肉汁。

肥美的桂鱼,生猛的河虾,菜市场越来越难找到的荠菜,远道而来的草头。

时惜用自己的方式,和食客们分享她对迎海市春天尾声的感受。

是鱼肉的嫩,是河虾的甜,是野菜的芳香。

食客们回应她的,则是——

“你好,这里加两碗米饭!”

和——

“小时,这道菜绝了,不是二月,不在江南,但是我感受到什么是‘西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥’了。”

沈娟端着沉甸甸的一锅河笃鲜,急着回家开饭,临走前问时惜:“小惜,马上就清明了,你打算做青团吗?我和江姐都想订一些。”

时惜想了想:“晚点我在群里问一下吧,要是想吃的人多,我就做个一两天。”

午休的时候,时惜和逢川在做铜锣烧。

温霄问:“展眉姐说,重明不来了,姐姐,你这是做给自己吃吗?”

柳展眉特别害怕重明鸟,严格来说,重明鸟专治她这种“邪祟”。虽然她已经改邪归正了,但重明鸟不来,她还是很高兴。

时惜:“重明,会来的。”

柳展眉瞬间变成苦瓜脸。

时惜凑到她耳边说了句话,柳展眉当场表演变脸:“真的?那我欢迎他来!”

作者有话说:

无

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妖局门口的小饭馆

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