第59章 冰皮月饼
宋渺渺：“？？”
她一脸茫然，不确定道：“会……会吧！”
直接把牛牵到大路上，它不就会自己走吗？
她看二牛哥和阿峥赶牛都是这样啊。
钱采萍：“……”
幸好多问了一句，不然昨儿买的牛，今儿还能不能平安回来就不一定了。
“你去王家问问二牛有没有空带你去镇子上。”
“等二弟回来，让他教你赶牛车。”
宋渺渺悻悻放下牛鞭：“哦。”
听出大嫂对她的不信任了。
于是宋渺渺背着小竹篓就去了王家。
但很不巧，王二牛和王铁都下田去了。
她正要遗憾，忽然一头牛车从身边路过，她正要问能不能顺路，就看到一张熟悉的脸。
是大伯宋大勇。
他牛车上绑着木柜子。
应该是去帮宋二勇给雇主送货。
宋大勇是个敦厚老实的长相，看到宋渺渺不似大伯娘张氏那般尖酸刻薄，反而和颜悦色。
“渺渺你背着竹篓是要上镇子？”
“上来吧，大伯送你一程。”
这是宋渺渺第一次直面跟宋大勇接触。
对方看似和善，却让宋渺渺想到了临安伪善的养父。
他不似养母那般语句尖刻，似乎全不在乎养女亲女之事，私底下，却连她能卖多少银子都算好了。
这个大伯给她同样的感觉。
脸色微微一白，她往后退了退，“不用了，我不去镇子上了。”
她跟李彩霞道别后就离开了原地。
身后的眼神如蛆附骨，她有种被毒蛇盯上的阴冷感，身上寒毛倒立。
等她走远后，宋大勇原地叹气。
“哎，当初的事情是我不对，愧对三弟妹了。”
因为宋大勇平时给人的感觉就是老实憨厚，李彩霞对他印象还不错。
此时听他这样说，也说句公道话。
“渺渺是个好孩子，你但凡能管着点你家那口子，她都不至于对你这么冷淡。”
当初张氏跑去王桂芳家打秋风的事，村里都传遍了，李彩霞当然也知道。
宋大勇脸上闪过为难，似乎也对自己媳妇做的事感到羞愧。
他又叹了口气，吆喝着牛车走了，颇有几分无奈之感。
李彩霞嘀咕：“这么老实一人，也不知怎么娶了张杏花那恶婆娘。”
她却不知道，宋渺渺的直觉是准确的。
那个看似憨厚淳朴的宋大勇低着头，呆板的眼神中露出一丝狡诈和贪婪。
这个便宜侄女儿。
好白啊。
比他两个儿子的媳妇白多了。
……
宋渺渺走到路上后背蓦的一寒。
她脚步快起来，直到回到陆家，才低喘着气放松过来。
钱采萍看她刚离开没多久又跑着回来，忙问她是不是出了什么事儿。
宋渺渺摇头，只说王二牛不在，明日再上镇子。
晚上，陆峥提着两只野鸡回来，陆峻和陆刚手里也收获颇丰。
得知了下午的事情后，陆峥表示明早带她去镇子。
随后把刚做完功课的陆英抓到一旁，教他赶牛车。
陆英不太愿意，“不，我想玩儿，我不想赶牛车。”
陆峥恨铁不成钢。
“玩儿什么玩儿，这么大人了，牛车都不会赶。”
“人狗蛋儿跟你差不多大，都跟着我上山打猎了。”
陆英想到狗蛋儿的凄惨的身世。
跟对方比，他的日子的确安逸太多了。
“可这跟我学不学牛车有什么关系？”
“我每天读书很刻苦，也没有顽皮啊！”
陆英有理有据的辩驳。
陆峥心想孩子大了，不好忽悠了。
把牛鞭强硬塞他手里，直接点明目的。
“学，学好了我和你爹不在家的时候，好带你娘和小婶去镇上。”
陆英：“……”
他斜眼看自己小叔，撇嘴：“少拿我爹娘当幌子，你就是想让我当小婶的牛童。”
陆峥拍拍他的头。
在陆英以为他会冠冕堂皇编别的理由时。
说了句，“你知道就好。”
陆英：“……”
沉默寡言的小叔变了。
变得我都快不认识了。
……
翌日。
陆峥带着宋渺渺上了镇子。
他把猎物交到食肆后，就跟着宋渺渺去买冰皮月饼的材料。
糯米粉，大米粉，小麦粉，莲子，咸蛋，白糖，板油。
因为第一次尝试，宋渺渺只准备做两个口味，莲蓉和咸蛋黄。
一甜一咸，也照顾家里不同的甜咸口儿。
但这些米粉内馅儿还好买，作为调和面皮的牛奶，市面上却不常见。
陆峥见她愁眉不展，问明原因后，想了想说。
“牛奶不易保存，一般没有店铺专门卖这个。”
“咱们去早市上逛逛，有些养牛的农户，会把自家产的牛奶拿出来卖。”
两人于是去了早市，也是他们运气好，还真遇到一个拿陶罐卖牛奶的。
但没煮过的牛奶忒腥，宋渺渺闻着直皱眉。
心说这玩意儿弄出来的月饼当真能好吃？
陆峥花钱买下了牛奶。
花了整整两钱。
牛奶在大乾也算是稀罕物品了。
回到家里，宋渺渺迫不及待就开始实验起来，得知她是要做月饼，陆兰担忧道。
“做月饼？可咱家没有烤炉和模具啊？”
宋渺渺笑道：“这个月饼不用烤。”
至于模具，自家人吃用不着太好看，若是要拿去卖，马上定做也来得及。
见她神神秘秘的，全家人都起了好奇心。
陆英更是踮着脚凑进去，嘴里咋咋呼呼。
“要吃月饼，我要吃月饼。”
陆峥嫌他聒噪，把他拎出去学赶牛车了。
陆英：“我不要学。”
陆峥：“不想吃月饼了？”
陆英：“……”
宋渺渺准备一个大盆，正要把牛奶倒进去，钱采萍拦着她。
“你这牛奶不煮一下？不会腥吗？”
宋渺渺全然是个厨房小白。
“？？牛奶煮过就不会腥了吗？”
钱采萍点头。
宋渺渺于是弱弱放下倒牛奶的手。
把锅子干净后，将牛奶热了一下，等再次冷却，腥味果然没那么重了，反而散发着一股奶香。
她重新将牛奶倒入盆中，放入白糖，开始搅拌。
等糖差不多都融化了，把糯米粉，大米粉，小麦粉倒进去搅成面糊，然后便放到一旁发酵。
再将咸蛋黄磕出来，将莲子取出莲芯，蒸过后和白糖猪油一起做出莲蓉。
大概两刻钟后，将发酵好的面糊倒入蒸盘，大火再蒸两刻钟，直到面糊熟透凝固变得有些光滑后，取出来放凉。
最后切成一个个小芥子，像包包子一样把馅儿填进去。
一个冰皮月饼就做好了。
这做法实在过于简单，就算是厨房小白宋渺渺，也能轻松复刻。
做好后，她拿到堂屋的桌上，让众人尝尝。
众人先是被这雪白雪白，又软糯糯的外皮所吸引。
陆荷：“嫂子，这真是月饼吗？虽然没有印模子，但好漂亮啊。”
她第一个伸手去拿，一口咬下去，眼睛立马就亮了。