第199章 猫大王回村
回村的土路坑洼不平。
阿海叔的电动小三轮一路“突突突”地颠。
唐妙趴在车斗的渔网上，身子随着路面的起伏一摇一晃。
小白落在帽檐上，偶尔扇动两下翅膀找平衡，嘴里还在叽叽喳喳讲南海的古老传说。
三轮车刚拐进巷口，怪事就来了。
村头那条大黄狗，平日见谁都要呲牙的村霸，老远瞧见三轮车，“呜咽”一声。
原地打一个滚，四脚朝天，把肚皮亮给了唐妙。
阿海叔捏着刹车把手，车速慢了下来。
他挠挠头。
“真奇怪啦，这憨狗仔平素见人就咬，今仔日是中啥邪喔？”
唐妙懒洋洋扫了它一眼。
大黄狗叫得更欢了，满地打滚。
更邪门的还在后头。
半空盘旋的海鸥群忽然俯冲，扑棱棱乱叫。
一条巴掌长的小沙丁鱼从天而降。
“啪嗒”落在三轮车斗里，正好砸在唐妙面前。
鱼尾巴还在网兜上弹了两下。
唐妙伸爪按住那鱼，慢条斯理叼起来。
咬下一口。
还不错，很新鲜。
阿海叔正好回头看到这一幕，嘴张得能塞下一只皮皮虾。
直播间笑翻了。
【橘姐！你在这村里到底干了啥？黑社会大姐头吗？！】
【我猜她又对着大黄狗流口水了，这把狗吓的！】
小白得意洋洋地在帽檐上踱步。
“猫咪大王！猫咪大王！香香软软的猫~咪大王！”
阿海叔摸着后脑勺，越想越糊涂。
“神咯，今晚得跟你阿螺嫂讲讲。”
他拧动油门把手，加速往家赶。
阿海叔家的石头厝就在海岸边的高坡上。
墙是青灰的海石垒的，门口堆着补了一半的渔网。
刚到门口，正撞上回来的阿螺嫂。
五十多岁的样子，身板精瘦。
裤腿湿透了，正往下滴水，在门槛前积了一小滩。
她那双手，指节粗大，掌心一道口子。
新的旧的叠在一起，有的地方还泛着白边没结痂。
阿海叔停稳车，献宝似的从座位底下拎出一个小网兜，里头装了两只张牙舞爪的肥青蟹。
“看这青蟹，今天特意留的好货，个头足吧？”
阿螺嫂眼尖，视线越过网兜，盯住阿海叔另一只手里那个黑色塑料袋。
“又买酒！”
“一趟出海回来，钱还没捂热就往那破店送！”
阿海叔嘿嘿笑，把啤酒往身后藏了藏。
“无酒精的啦，骗细囝仔的那种，喝了不上头，不耽误明早干活。”
“无酒精就不要钱咧？”
阿螺嫂瞪他一眼，正要继续数落，转头却看见蹲在脚边的小橘猫。
猫咪的小草帽因为动作歪斜，滑落到脖子上挂着。
她语气立马软了三分。
“哟，馋猫仔回来啦。”
她没再去管那酒，顺手接过网兜，对着两只青蟹打量一番。
那蟹壳青里透亮，钳子粗壮有力。
“馋猫仔饿了吧，等着喔。”
阿海叔咧嘴，“我就说你这人，嘴巴厉害心最软啦。”
“少废话，备菜去！”
阿螺嫂手脚麻利，用草刷几下将青蟹洗净。
几只最壮实的蟹大螯被咔嚓掰下，扔进小蒸锅。
剩下的蟹身剁成四大块。
大铁锅烧热，挖一勺雪白的猪油下锅。
蒜蓉和老姜丝爆香，青蟹块倒进去翻炒。
锅铲碰撞间，青褐色的蟹壳受热变红，鲜香乘着热气腾空而起。
加水烧开。
又端起一瓷碗早磨好的米浆，沿着滚烫的生铁锅沿快速浇了一圈。
米浆贴着高温的铁壁，“刺啦”一声。
迅速结成一圈薄薄的白皮。
阿螺嫂手腕翻转，拿铲子沿着锅边一刮。
将烤熟的米皮铲成几片，全数推进翻滚的蟹汤中。
沿海人家做这种地道的海鲜锅边糊，从不加繁复的调料。
就凭这刚出海的鲜度，撒一把提味的芹菜珠，大火收个尾便齐活。
浓郁的米香混杂着鲜甜味，将低矮的石头厝塞得满满当当。
旁边的小蒸锅同步揭盖。
阿螺嫂拿过老钳子，敲碎坚硬的蟹大螯。
用尖细的竹签，顺着缝隙往外一挑。
一整条粗壮饱满的蟹腿肉完好剥出。
她把蟹肉码进一只白瓷小碟，搁到唐妙跟前。
“食喔。”
唐妙早就在旁边蹲不住了。
把小脸凑过去低头嗅了嗅。
青蟹原汁原味的鲜甜直扑鼻腔。
一口咬住那块饱满的腿肉。
肉质紧实弹牙，蟹肉特有的甜津津的海水味在舌尖化开。
比城里那些花里胡哨的猫罐头强出十条街。
她埋头大吃。
“吧唧吧唧吧唧……”
小白蹦到碟子边想分一杯羹，被唐妙一爪子按住脑袋。
“我就闻闻！闻一闻。”
四方桌旁，阿海叔捧着大海碗，吸溜一口烫嘴的米皮，连带着把一口浓郁的蟹汤咽进肚里。
最质朴的米香吸饱了海货的汁水，顺着喉管落胃，激出一脑门热汗。
他惬意地拉开那罐冰镇啤酒。
仰头灌下，打出一个悠长的酒嗝。
“好食喔！”
阿海叔端着碗直乐。
阿螺嫂瞪他一眼，看着桌边一猫一鸟折腾，嘴巴到底还是绷不住往上扯了扯，也开始动筷子。
晚饭吃得干净。
阿海叔收拾完碗筷，从柜子里翻出个紫药水的小瓶子。
“手伸过来。”
阿螺嫂没搭理他。
“伸过来啦。”
阿海叔抓住她的手腕，把人按在小板凳上，“天这么遭，不上药要发炎咧。”
阿螺嫂被他拽着，嘴上还硬。
“皮糙肉厚，死不了。”
阿海叔不理她那一套。
他就着昏黄的灯，把她的手翻过来。
掌心、指缝、手腕，大小小的口子。
有的结了痂，有的还泛着白，被海水泡得发胀。
他蘸了紫药水，一处一处地点。
动作熟得很，一看就干过无数回。
“今天是在哪片礁？”
“东头断崖下面那块。”
阿螺嫂闷声答，“那里的藤壶肥，长得密。”
唐妙趴在门槛上消食，耳朵竖着听。
阿螺嫂干的活计是摘野生藤壶。
那东西长在悬崖底下的礁石上。
贴着海面，涨潮时被淹，落潮时才露出来。
要趁那一小段退潮的工夫摘。
腰上拴根绳，人吊在崖壁上。
一手抓岩缝，一手拿凿子撬。
脚下就是拍得震天响的浪。
直播间也在讨论。
【我看过纪录片，摘藤壶这真是拿命换钱。】
【我们那边管这叫敲笔架，崖壁上摘的才好吃，一年总有几个老手摔进海里再也上不来。】
【这么危险，为啥非要干这个？】