第92章 来自东方的魔法攻击
船头拨开江水，风向不知不觉换了质地。
不再是平原航道处那种黏腻水汽。
换成一种粗粝、张狂，混合着浓烈市井油烟与辛香的实感。
夜幕根本压不住前方的光源。
重庆到了。
这城市的轮廓毫无常规章法。
两岸的灯火顺着山势往云端生长。
桥面叠在江心，轻轨从楼房缝隙拦腰穿过。
洪崖洞的灯光野蛮张扬，耀眼的光芒彻底穿透了江面的薄雾。
游轮的底层甲板早就翻天了。
王大爷的执行力超出了所有人的预估。
三口现用熟铁焊就的铁锅大喇喇架在连体方桌上。
弃用了慢吞吞的电磁炉，底下塞的全是大号的户外卡式炉。
蓝红相间的明火舔舐着锅底，呼呼作响。
锅中心加装了一个铁制九宫格十字架，将锅面割裂成不同的火力区域。
大半块比砖头还厚的纯正牛油被王大爷掂在漏勺上。
手起勺落，“铛”一声砸进锅底。
油脂融化，爆出的“滋啦”声劈头盖脸。
刘阿姨撕开好几个塑封袋。
一把一把粗头干辣椒、大红袍花椒，直接往里猛盖。
牛油贪婪地吞噬着底料。
几个血红色的泡泡从锅底翻腾上来，破裂散开。
辛烈、霸道、直冲脑门的麻辣生化气雾轰然成型。
化作一道肉眼可见的红色瘴气，顺着猎猎江风倒灌进甲板的每一个角落。
唐妙蹲在桌腿边的防风挡板后，嗓子眼里疯狂吞咽。
口水早就打湿了胸口的橘毛。
就是这个味！
唐妙从前总幻想着，等月底发了工资交完房租，兜里如果有富余，必定要去一次真正的重庆。
去苍蝇馆子点个最野的红汤底，烫上一筷子脆生生的水牛毛肚。
可惜天不随人愿。
而现在，锅子真真切切在跟前冒着粗气。
豆豆老老实实蜷缩在塑料椅腿旁，被这刺鼻的味道熏得连打三个喷嚏。
四条腿仍扒住甲板，硬是一步没退。
路星野还裹着那件破军大衣，活脱脱一个下地干活的盲流，蹲在唐妙旁侧的马扎上。
他双手抄在袖筒里，盯着锅里的红油。
吃了一个月水煮鸡胸肉的胃部正在疯狂痉挛，恨不得当场把脸杵进那九宫格里。
“成何体统啊！”
少年眉头拧成了疙瘩。
“此物色如朱砂，气带毒烈，观之便觉五脏灼烧。”
“民间饮食当真狂放至此，全无养生之理？”
唐妙毫不客气地甩了一尾巴抽在空气上。
穷讲究。
浓烈的味道也往上层蔓延。
皮特一帮老外全被熏下来了。
洋人们用手抠着鼻子，被花椒的气雾刺激得眼睛充血。
皮特大踏步走近这个“危险源”，用手指着红锅，夸张地耸起肩膀比划：
“路，你们在搞什么生化试验？”
金发摄影师连打三个喷嚏，还不忘去抹眼泪。
负责声效的哥们满脸通红，录音杆举得老高。
江风刮过红油锅底发出的“咕嘟咕嘟”声，被录了进去。
皮特两眼放光，盯着那口翻滚的铜锅。
他活了几十年，踏遍六大洲，自诩没有征服不了的食物。
去年在墨西哥城，他连干三碗加了哈瓦那辣椒的Birria炖肉，墨西哥厨师当场竖了大拇指。
“我可是吃过全北美最辣的墨西哥菜。”
“你们这个，小意思！”
皮特拍着胸脯，用半生不熟的中文蹦了几个词，“辣，不怕。”
翻译小伙把这话一字不差地转述出来。
王大爷和刘阿姨交换了一个眼神。
“好嘛！洋大导有这个胆识，咱们必须拿出待客之道！”
王大爷大漏勺往锅里一探。
翻了两翻，从九宫格最中间那个火力最猛的格子里，捞出一片肥瘦相间、吸饱了红油的老肉片。
那片肉在漏勺上晃了晃。
表面裹着一层亮晶晶的辣油，花椒粒和干辣椒碎嵌在肉纹里，冒着腾腾的白汽。
刘阿姨换了双公筷，把肉夹进一个小盘里，往皮特跟前一推。
“来来来，蘸点油碟，入口即化。”
皮特没蘸。
纪录片导演的职业病犯了，他要原汁原味地体验。
一口塞进嘴里。
皮特嚼了两下，眉头挑起来，正准备发表一句“不过如此”的评价。
咀嚼的动作突然停住。
他腮帮子僵在半空，脖子根处以肉眼可见的速度泛起一片不正常的潮红。
那片红晕顺着下巴一路往上爬，吞没了整个脑袋。
额头上的汗腺集体开工，豆大的汗珠从鬓角滚落。
他张开嘴，舌头伸出来又缩回去。
一连串含混不清的英文从喉咙里挤出来，夹杂着不属于任何语种的呜咽。
“Water！WATER！”（水！）
他扑向最近的一个水壶。
拧开盖子往嘴里猛灌……
“嗬！！！”
热的。
王大爷的保温壶里灌的是滚烫的浓茶。
热茶加上辣椒的双重暴击，皮特整个人原地转了三圈。
踩在栏杆底部的铁管上差点翻到江里去，被金发摄影师一把薅住后领才拽回来。
甲板上笑声掀翻了。
翻译小伙趴在栏杆上笑得直捶。
灯光师抱着灯架滑坐在地上，笑出了猪叫。
戴老花镜的阿姨连眼镜掉在胸口都没顾上，抹着眼角笑出来的泪花。
“遭不住了吧？”
刘阿姨叉着腰，笑得花衬衫都在抖。
“洋大导，你那个墨西哥辣椒跟我们重庆辣椒比，就跟幼儿园娃娃跟泰森打架一个样。”
“它也配叫辣？”
皮特瘫在饮水台边的地上，大张着嘴喘粗气。
棒球帽不知第几次掉了。
他伸出一根哆嗦的食指，指着那口铜锅。
“Youpeople……eatthis……everyday？”（你们天天吃这个？）
王大爷乐了。
“一个礼拜不吃心慌，两个礼拜不吃要遭。”
皮特的表情管理碎成了渣。
路星野蹲在马扎上，双手环膝，笑得肩膀直抖。
军大衣滑到了一边也顾不上。
他低头冲唐妙嘀咕。
“你看你看你看！”
“这老头前两天在甲板上多威风啊，现在这副德行，爹心里舒坦多了。”
唐妙没空搭理他。
她的全部注意力都锁在那口锅上。