第82章 总决赛进行时
“大家好,这里是《博主营业中》的总决赛直播现场!”
主持人高亢明亮的声音响彻灯光璀璨演播大厅。
“历时数月、数轮赛程,今晚我们将在这里见证本季冠军创作者的诞生!”
十二点整,奇点平台正式开启总决赛直播。
实时在线人数直破千万,滚动弹幕密密麻麻铺满屏幕,站内热度曲线垂直冲高,直突破平台年度峰值。
主持人站在舞台中央,声线激昂:“本季节目,我们看见了无数新生代创作者的破圈与成长,有人创造热点,有人深耕垂类,有人拥抱流量,有人忠于热爱。而今晚的终极对决,每一位选手,都将交出自己本季最完整、最真诚的收官答卷!”
现场掌声四起,台下行业媒体、专业评审、明星观察员、大众评审悉数落座,目光聚焦舞台大屏。
镜头逐一快剪十八强选手的收官作品预告:城市探店纪实、户外生存vlog、高定时装改造、国风非遗手作,每个赛道的选手都创作出了最用心的作品。
正式展映环节,陆一禾站在舞台侧方,安静看着中央的巨幕大屏。
画面亮起,薄雾朦胧笼罩老街,镜头缓缓推进,一方古朴的百年素食馆木质门头,静静落入所有观众的视野。
镜头不急不缓,以人文纪实片的质感和节奏,缓缓展开素食制作技艺以凡材造珍味的非遗故事。
天光初亮,老店后厨已经烟火升腾。
清晨现摘的嫩藕、薄韧透光的手工豆衣,一众最朴素、最家常的食材,在老师傅的手中拆解重塑,重获新生。
镜头一转,切至老点靠窗的木质餐桌。
暖阳透过木格窗斜斜洒落,落在相对而坐的陆一禾与张师傅身上。
“最开始,我们的素菜馆只是一家小店。”
“员工也就十多人,不大的门面,供应经济实惠的素菜和斋饭。”
镜头轻轻推拉,穿插老店珍贵的旧照片空镜。简陋的门头、老式灶台、泛黄的菜单、老师傅年轻时握铲掌勺的黑白剪影。
“后来,我们开始钻研,如何把素食做得和荤菜一样精致。这个‘融合’的过程经历了时光的淬炼,和无数老师傅们的反复试错和不断的打磨。”
昔日的老灶炉火,化作此刻干净规整的现代后厨。镜头掠过店内用餐的老少食客们,桌上摆着一道道色香味俱全的精致菜肴。
场景切换到陆一禾的工作室。
“在张师傅的悉心指导下,我已经掌握了几道招牌菜。今天,我想独立完成一桌全素宴。”
“既有对百年老味的完整复刻,保留最正统的非遗风骨,也有融入我自己对素食的理解和创意的新菜。”
“最后,我将邀请张师傅,还有一位我的好朋友,一起来品鉴点评一下。”
话音落下,画面快速切换轻快的剪辑节奏。
陆一禾的双手在画面中翻飞,行云流水地完成每道工序。
细白的指尖碾过食材,手腕轻颠锅具,鲜香的气息仿佛透过屏幕漫溢而出。
“今天的最后一道菜,原型是宴席名菜金汤烩海参。”
“传统的金汤海参是海味珍馐,我想延续它的菜式形制,用素食食材全盘替代。”
金汤基底用香菇、冬笋、昆布慢火久吊,熬出天然的鲜味;再加入贝贝南瓜打成的细腻南瓜泥,既赋予汤色温润的金黄色,又增添自然清甜的绵密质感。最后用鸡头米提鲜增润,让整道浓汤鲜而不腻、醇而不浊,层次饱满通透。
“素海参是用魔芋粉、黑木耳和深海海藻胶质调和制成的。”
魔芋保证Q弹紧实的口感,黑木耳进行调色,海藻自带天然鲜气,三者糅合塑形,完全可以模拟出海参弹润劲道口感和逼真的外形。
将素海参下入金汤中小火慢煨,吸足浓汤的鲜味。最后摆盘时,剩余的汤汁收汁勾芡,浇在素海参表面。白瓷深盅之内,圆润饱满的鸡头米浮沉于鎏金浓汤之间,笋片、鲜菌点缀其间,色泽雅致。
镜头缓缓拉远,陆一禾将几道菜端到餐桌上:“菜品全部完成,接下来就等两位评委了。”
画面一切,工作室的门被推开,张师傅率先缓步走进来,一身朴素布衣,目光第一时间落在长桌的菜肴上。
“看来小陆这几天没少下功夫啊。”张师傅笑呵呵地点头,“越来越像样了。”
“张师傅请坐,等会儿还有一位我的朋友来。我们不告诉他这桌菜都是用素食做的,看看他能不能自己发现。”
“哈哈,好啊!”张师傅饶有兴致地应下。
两人闲谈片刻,没过多久,一个毛茸茸的脑袋探进来,接着一身简约休闲装的周宴出现大荧幕上。
演播大厅观众席上瞬间骚动起来。
“周宴?这博主这么有门路吗?能请来顶流明星当嘉宾啊!”
“哇塞这绝对是助力嘉宾里最大咖的一位了吧。片子本身拍得就好,还把顶流都请来了,拿什么输?”
大屏上,周宴笑着走进工作室,跟张师傅和陆一禾微笑打了个招呼,目光立刻被桌上的菜吸引。
“一禾特别神秘地叫我今天过来试菜,但是又卖关子什么也不跟我说。”周宴一边拉开椅子落座,一边打量着桌上的菜色,金黄油润的蟹粉,本帮菜代表的熏鱼和糖醋排条,色泽红亮的松鼠鳜鱼,还有一盅金汤海参。
“今天的主题是什么?我怎么有点摸不透?”
陆一禾撑着下颌,眼底藏着几分促狭:“先尝尝味道再说。”
一旁的张师傅端着茶杯,笑眯眯旁观,一言不发,默契陪着陆一禾一起守着谜底。
周宴没有多想,拿起瓷勺,先舀了一勺金汤烩海参送入口中。
陆一禾注视着他小口抿了一口汤底,又夹起整根“海参”送进嘴里细细咀嚼。等他咽下后,嘴角噙着一丝笑意轻声问道:“怎么样?”
“很鲜,海参炖的也很入味。”周宴点点头,完全没察觉异样,给出了评价。
陆一禾闻言低低笑了一声,继续让试其他几道菜。
每道菜都浅尝了一筷子,周宴放下筷子,逐渐有些犹豫起来:“今天的主题到底是什么?为什么会选糖醋排条这么家常的菜呢?”
他顿了顿,细细回味舌尖残留的口感,迟疑着补充:“还有,是我的错觉吗,虽然觉得每道菜都很好吃,但是好像又哪里不太一样?口感上,说不出来,好像不太对?”
一旁沉默观战许久的张师傅终于放下茶杯,朗声笑开:“年轻人终于吃出不对来了。”
周宴转头看向张师傅,眼里满是疑惑。
陆一禾这才揭晓答案:“其实这一整桌菜,没用一点荤腥,全部都是素食做的。”
“啊,原来是这样!”周宴这才反应过来,重新拿起筷子夹了一块“糖醋排条”凑近细看。裹着透亮的糖醋汁,外看着和猪肉排条没有任何区别,这次有了提示,咬了一小口后再细细分辨,他终于吃出了原料,“居然是用莲藕做的!我就说确实能感觉到有点不一样,但是又完全想不到根本不是用肉做的……”
“这位是国家级非遗素食制作技艺的传承人,张师傅。”陆一禾向周宴介绍,“我们这次的拍摄,就是想好好推广这项非遗手艺。”
……
短片还在放映。后台,周宴刚刚抵达,安静穿过狭长的通道,悄悄走到了等候上场的陆一禾身侧。
“紧张吗?”
陆一禾摇摇头:“已经竭尽所能把想拍的东西做出来了。”他揽住周宴的肩,“谢了,你今天有事还特意腾出时间来现场帮我。”
周宴被他揽着,转头看向陆一禾,笃定地说:“你值得被所有人看见,我特别开心能参与你的高光时刻。当初你选择了另一条截然不同的路的时候,我就在想,你早晚会找到自己真正热爱的东西,收获属于自己的鲜花与掌声。”
后台的厚重幕布完,短片放映结束,观众的掌声热烈地响彻整个演播大厅。
“好了,快上去吧。”周宴轻轻推了推陆一禾,目送着他踏上璀璨的舞台。
主持人继续着流程,请现场的专业评委和大众评审进行综合打分。
周宴现在的心情非常复杂,来节目现场之前,自己刚和靳川与靳则见过面。
临别时,靳则特意叫住他,叮嘱去现场不要和陆一禾提起最近他近期陷入困境的情况。
“让他安心完成最后这段赛程,别提这些事让他分心。后续也别跟他说,等情况好转一点,我会告诉他的。”
巨大的动荡与如山般的压力尽数砸在靳则身上,可这个强硬沉稳的男人依旧稳稳撑着大局,沉着冷静地寻找一切破局的方法。
周宴已经完全了解了两兄弟当下进退维谷的窘迫困境。事业层面,他与靳川是密不可分的利益共同体,与靳则也有着千丝万缕的间接捆绑关系。
即使因为陆一禾,与靳则有一些小摩擦,周宴也早已自然把靳则划进了自己人的阵营里。
即使受到不小的牵连,损耗了不少商务资源,周宴心里早已打定主意,在这个关键节点,他会坚定选择和靳川、靳则站在一处,共同抵御这场来势汹汹的风波。
他抬眼望向舞台中央的陆一禾,正专注地等待最终的评审得分出炉,对外面正在发生的动荡一无所知。
周宴指尖攥了攥,脑中回想起靳则临别说话时的表情,暗暗叹了口气。
以陆一禾敏锐细腻的性格,等决赛后很快就能察觉到靳则刻意掩藏的不对劲,到时候肯定会调查清楚,想方设法和对方一同分担难处。而且肯定还少不了气恼靳则故意瞒着他的行为,憋着火气等着秋后算账。
这两个人相处的黏糊程度真是远超他的想象,比起直白坦荡的干柴烈火,这两个人都偏爱迂回拉扯的相处模式。
两个喜欢弯弯绕绕、一肚子坏水、又极不老实的两个家伙,还是彼此继续纠缠折磨下去吧。