第68章 卖酱
转眼到了正月底，十月份种的一亩辣椒全熟了，红艳艳，绿油油。
江盼站在田埂上，无限快意，这都是钱啊！
据他所知，在前世大棚或土地肥沃的地方，一亩地能收获四千到六千斤辣椒。这个时代土地肥力低，粮食产量不高，那一半总能有吧。就是最少最少也能收个一千斤左右。
一斤鲜辣椒可以做出两罐辣椒酱，五斤鲜辣椒能得一斤干辣椒。用五百斤鲜辣椒做一千罐辣椒酱，五百斤鲜辣椒制成一百斤干辣椒。
干辣椒就不卖了，留着自己店铺用。
辣椒酱平均一罐算一百三十文，一千罐就是十三万文，合一百三十两银子；辣椒酱成本高昂，利润按四成算，能净得五十二两。
这不比种地划算？！
而且这还只是一茬，辣椒生长周期两到三个月，家里刚买了十二亩地，留出一半种辣椒，三月播种，六七月份就能收获，收完辣椒后田地醒两三个月，刚好赶上冬小麦种植。
城安县都种冬小麦，夏水稻，一年收一茬。江盼想试试轮种，两年三收或一年两收。这里冬天温度不低，降雨量也充足，完全可以试一下。
等过些天他就把新买的地剩下的一半种春小麦，秋收后醒完地，就可以在冬天种植辣椒，这样辣椒和小麦轮种间作，分别一年两收，既能增加粮产，又不会让地空置太久，一举多得。
当然，可能会出现土地肥力缺少的情况，到时候到花点钱买点油枯饼施肥，应该也行。
如果效果好，他就把这种方法告诉里正，让他在村里推广，也算是借助后世的知识帮助先人了。
当然，他的辣椒酱事业可能不会长久，过不了多久就会有人效仿，种植，卖买，他守不住独家也没想过守。
他可以挣两年快钱，一世无忧……
时远归见江盼看着前方傻乐，不由好奇道：“看到啥了？一脸傻笑。”
“看到白花花的银子流进咱们口袋了！”江盼嘿嘿直笑。
时远归知道江盼的盘算，不过他还是打趣道：“口水收一收，还没到肚子里呢，先找人收辣椒吧。”
“走走走，找人去。”
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一亩辣椒不算多，江盼找了张娘子，孙万军爹娘，里正家林三叔，加上他跟时远归六个人，一天就收完了。
给干活的几人各付了二十文工钱，又每人装了两斤辣椒，就没有留晚饭。
几人都知道辣椒昂贵，一瓶辣椒酱最少的都要卖一百二十文，他们都推辞不肯收，江盼笑着道：“拿着吧，家里这么多呢，你们回去尝尝鲜。这两天还得再找你帮忙做辣椒酱呢。”
张娘子：“我们这又拿钱又拿东西的，多不好意思啊，再说我们也没做什么。”
其他人跟着道：“是啊，这太贵重了。”
江盼摆摆手：“贵不贵重的，端看给谁。若用来卖钱，那可能还算昂贵，但用来让叔叔婶婶尝尝鲜，那就不值什么。之前遇着事，多亏你们帮忙，这一点辣椒算什么。”
众人就不好推辞，只能忐忑收下。
林三叔开玩笑般打趣道：“你就这样把辣椒送我们，若是我们也试着种出辣椒，就要跟你抢生意了。”
江盼乐了，他还怕别人不学呢。
赶紧学，赶紧种，等他们都种辣椒他就不种了，坐在家里收辣椒，制作辣椒酱，反正辣椒酱的方子别人不知道，而且他会的辣椒酱可不止这一种，他坐着收钱岂不美哉！
“你们都试着种种看，能种出来是好事。”江盼给他们分享种植心得：“辣椒里面籽就是辣椒种子，要晒干才行。种辣椒要先培苗，再移苗固植，对土壤的肥力要求比较高，你们可以先在院子里少种点，多用心伺候，试试看，有不清楚的回头来问我。”
林三叔本来也是抱着试探的心思，不曾想江盼真的不介意，反倒用心教他们种植方法，一时有些感叹，格局这么大，活该人家挣钱。
江盼又跟他们商量：“明天开始我准备做辣椒酱，需要几位婶子帮着洗辣椒，磨辣椒，三叔，三婶方便的话让她也过来帮忙，加上张婶子和孙婶子，你们三个人能做三天时间，工钱还是每天二十文，如果不想要铜钱，就每人一罐辣椒酱，如何？”
几人都没有问题，她们有些不好意思地选了辣椒酱，三天工钱六十文，辣椒酱售价一百二十文，她们占了江盼便宜。
江盼无所谓，亏点就亏点，在其他地方赚回来就是。
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因着要做辣椒酱生意，江盼提前定制了印有江记标志的粗陶罐，买了芝麻花生豆浆等所需原料，又专门买了一架小石磨，辣椒多，再用手锤打得累死人，还是让骡子拉着磨吧！
江盼和时远归准备其他配料，张娘子带着林三婶和孙母洗辣椒。
一半辣椒洗干净后直接晾晒在院子里，晒干后磨成辣椒粉；剩下的一半洗干净后直接磨成碎末，用来做辣椒酱。
做辣椒酱用的油多，江盼他们买油一直是在村里油坊李富家，一斤油做四罐辣椒酱，这次一共买了二百五十斤油，刚好是一千罐辣椒酱的量。
油是江盼提前预定说好的，钱是拿到油后才交的。
李富两口子一次性拿到二十五两银子，满脸的不可置信：这都快赶上他们一年的收入了，江盼一次性就买了？
听说江盼是为了做所谓的辣椒酱，里面不仅油多，还有香菇鸡肉啥的，而且里面还有不少芝麻花生之类的，这些东西都精贵，那江盼还赚不赚钱哦。
江盼赚不赚钱，李富两口子不知道。但村里人倒是跟着江盼赚了不少钱！
不说李富家一下子收入增加这么多，就村里其他人，在江盼店里干活的几人每月都有工钱拿，都是半大小子，工钱竟然比一个成年劳动力还多；还有养鸡的，种菜的，晒蘑菇笋子干货的，甚至做竹筒的，都挣的比往年多！
好像自从江盼兄妹三人搬家后，村里人就跟着沾了不少光。
当然也不是所有人都跟着江盼沾光。
比如林家。
林家整个正月都因为钱吵吵闹闹，赵桂芳甚至还找过江盼，想让林秀也跟着去店里串菜，江盼当然拒绝了。
其实林家也并不是没有沾光，孙巧巧和林进宝都在店铺干活，每个月有近一半的工钱上交，林家的日子也是比往日松快不少。
但是，赵桂芳是不满足的。
她觉得江盼就不应该找其他人，让自家人去店里不好吗？林秀能串菜，林钱来能算账，她能洗碗，她男人能送菜。再让林家二老在村子里收菜，这样安排不挺好？
为什么要让外人挣这个钱？
只是她想归想，江盼不理她就是了，她现在可不敢惹江盼，连林老头都再三叮嘱她别给江盼找事，毕竟家里确实因为林进宝和孙巧巧上交的收入好过了不少。
让不让林进宝和孙巧巧继续干，还不是江盼一句话的事？
所以赵桂芳心里想归想，私下骂归骂，面上是不敢做什么的，唯一做的就是让林秀去帮忙，还给拒绝了！
林家不是没沾到光，是贪心不足。
田大娘家就是完全没有沾到光了，不仅没沾到光，家里东西还被砸的稀巴烂，重新购置都花了不少钱。
关键是她还拿江盼没办法，横的怕疯的啊！
要说没有上次事情之前，田大娘可能还会趁着江盼家没人，去地里偷点辣椒啥的，但有了上回的事，田大娘愣是没敢，哪怕再馋，都忍着没动手去偷。
开玩笑，被江盼知道还不得再砸一回家！
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村里人的想法江盼不知道，花了五六天时间，一千罐辣椒酱全部做好封存，江盼开始卖辣椒酱啦！
村里不全是穷人，积攒下家产的人家也很多。从张娘子几人口中听说辣椒酱后，就寻摸着问江盼买酱。
江盼见都是一个村的，就三种口味各降十文，再低他就挣不到多少钱了。
在村里买了大概有三十几罐，剩下的全部运送到县城店铺里，放店里卖。
上赶着的不是好货，江盼始终牢记这句话，所以他的辣椒酱搞活动，限购！
一、凡进店消费（含打包）每满五十文，可购买一罐辣椒酱。
二、每人每天每种口味的辣椒酱限购一罐，既每人每天最多可购买三罐。
三、一次性消费满一百文，可赠送一碟辣椒酱尝鲜，不可累积。
你说辣椒酱太贵？不不不，一点都不贵，一斤油都要一百文，有了辣椒酱就不用单独放油了，吃面来一点，炒菜来一点，馒头饼子都能来一点。
你说搞限购不讲武德？不不不，若是不限购，怕是你我普通人根本抢不到，早被各个大户人家收走了。
你说我是专门请来的托？啊是是是，对对对，你说什么就是什么，你赶快让开，我要去江记串串消费买辣椒酱啦！
活动一经推出，江记串串一时间客如云集，座无虚席。
就在生意蒸蒸日上的时候，店里突然来了位意想不到的客人。