第184章 陆家食肆

小铺子生意很好,就是西瓜奶豆腐不够卖，每日一开门就是一堆人抢着，祁远看着生意好心里也高兴,但是又有些不好意思。

因为生意太好了，一般晌午卖完以后，就没什么别的事情做了，如今在府城,花销又大,祁远还是想多卖点，多赚点钱。

陆晚舟听了祁远的想法，点了点头笑着道：“我原本也没想一直这般卖，今日你既然提了，那咱们就商量商量。”

“好。”祁远一听这话，就知道陆晚舟心里有成算,眼角带着一丝笑意，温声道：“你有什么想法就说,其他的交给我就是。”

陆晚舟笑着道：“咱们如今这个生意,只有晌午，若是要做,就早饭午饭晚饭都做了。”

“都做了？”

陆晚舟点点头道：“早饭可以做水煎包，做起来方便，味道又好,配上一碗麻辣豆花，这一早上都不会饿了,晌午就还是同现在一样,晚上可以做砂锅粉，再加上一份烤鸭卷饼就可以了。”

“这砂锅粉怕是不好卖吧,如今天气热，客人们也不愿意出门啊。”

陆晚舟笑着道：“天气热是一回事，但是嘴馋又是另一回事，这傍晚时分，天气已经没那么热了，若是再配上一碗冰冰凉凉的小甜点，我保准有客人愿意来。”

祁远仔细一琢磨，觉得不错，笑着点点头道：“好，那就这样办。”

傍晚卖砂锅粉是陆晚舟深思熟虑以后的结果，至于做烤鸭卷饼，就是家里的都给贪吃小鬼头日日都念叨着要吃，有时候去晚了没买到还要生气，后面陆晚舟就直接给他做了，做一只也是做，两只也是做，反正都是要用炭火，不如多做几只。

当然，烤鸭卷饼也算是一个新品，陆晚舟的主要目的还是赚钱。

“那咱们还是限量吗？”

陆晚舟想了想，点点头道：“早饭做的是薄利多销，这个不用，晌午和晚饭都一样，按照先前的来。”

“那定价……”

陆晚舟想了想，直接拍板道：“砂锅粉七百文，烤鸭卷饼八十文一份，加三十文带一份香酥鸭架。”

“这……”祁远低声道：“这一只鸭起码要五十文，再加上烤制调料钱，还有小饼葱丝这些，这烤鸭卷饼没什么赚头啊。”

陆晚舟一听这话，就知道他会错了意，笑着道：“晚舟哥，一只烤鸭可以卖两份，咱们的烤鸭卷饼肯定有赚头，你就放心吧。”

烤鸭好吃就好吃在皮，还有瘦肉和皮中间的那层油脂，表皮酥脆内里咸香的烤鸭是好吃，但是吃多了也会腻，一份半只烤鸭刚好，刚好满足了客人的食欲，也不至于太腻。

“好。”祁远笑着道：“那我就放心了，一日日在铺子里闲着，我心里也不安心，如今好了。”

陆晚舟笑着点点头道：“如今这个安排，怕是要从早忙到晚了，我要念书，铺子里就靠你多顾着了。”

祁远笑着道：“好，你放心，你好好念书，铺子里的事交给我就是。”

陆晚舟回到屋里的时候，虞棉已经睡着了，只是小眉头皱的紧紧的，陆晚舟抚了抚他的眉头，轻叹道：“小小年纪，皱着眉头做什么。”

虞棉听到哥哥的声音，眼睛还是闭着的，只是小脑袋微微往陆晚舟身边靠了靠，陆晚舟身子有些累了，看到小家伙软软一团，窝在被子里的模样，心头忍不住一软，脱了衣服，把小家伙抱在怀里。

睡了一会，虞棉觉得有些热，就小声念叨，陆晚舟听到声音，就拿起小扇子，给他扇了一会儿，待小家伙呼吸平缓以后，陆晚舟才放下扇子，阖上眼睛睡觉。

陆晚舟已经和祁远说了铺子里的事，但是这也不是头一天说了，第二天就能办的，中间还要做菜试菜，陆晚舟手艺好，光是水煎包的口味就做了八种，最后选定了三种。

还有烤鸭，这是要卖的，不仅味道要好，还有卖相也要好看，鸭皮油亮，鸭肉要嫩，还要没有鸭腥味，烤制的温度，陆晚舟折腾了十多天，才做好准备，他做的砂锅粉也在原有的基础上加了几道菜，还做了好几种口味的蘸碟，就要让顾客自由选择。

陆晚舟最满意的就是自己先前定制的碗碟，都是白瓷，看着淡雅，在镇上摆着好看，拿到府城也不算磕碜，还是可以继续用。

不过他们来府城也没带多少，陆晚舟后面又订了一批碗碟，同样的白瓷碗碟，府城都要比镇上的贵两文，虽然不算多，但是陆晚舟买的多，这积少成多，还是让他有些肉疼，好在最后老板给抹了二十文的零头，陆晚舟也只能拿这个宽慰自己了。

做好这一切，陆晚舟还给自己的小铺子写了个招牌——陆家食肆，就正式开始营业了。