第186章 第186章
第二日晌午,陆晚舟给众人做了烤鸭,肉皮烤得焦香的烤鸭,刷上甜面酱,里面加了黄瓜丝和葱丝,味道可香了,鸭肉的嫩和黄瓜的清甜混在一起,尤其是烤鸭皮烤得脆脆的,里面还有肥油的味道,最开始是陆晚舟给他们一人包了一个,后面他们都等不及,亲自动手了。
“晚舟,这鸭子因为太香了,我从来都没吃过这样的。”
“我也是,我家的鸭子都是清炖或是干炒,这样的烤鸭我从来没有吃过,味道是真的好,这酱料怎么还有些甜咸口?”
陆晚舟笑着道:“为了这个烤鸭特意调的酱,这烤鸭倒不是我第一个做的,咱们街上就有卖的,只是他那炭不好,烤出来的鸭肉有些柴,颜色也不好,我们家棉棉爱吃,我就自己做了。”
“那我们可是沾了棉棉的光了。”赵允安脸上带着笑,手上包烤鸭的动作没停下来过。
虞棉嘴角微扬,腼腆的笑了笑。
陆晚舟包好一个烤鸭递给虞棉,笑着道:“你们先吃,我去看看鸭架如何了。”
“好。”
陆晚舟端出来一盘子鸭架,鸭架被炸得酥酥的,外面看着一层酱色,这是刚出锅的,还在冒热气,上面撒了辣椒粉和花椒五香粉,一端出来味道就出来了。
“好香啊。”
陆晚舟笑着道:“这刚出锅的鸭架,你们尝尝。”
“好。”
大家一起动筷,然后就没时间说话了,虞棉手里拿着一个鸭腿,鸭腿上还有不少肉,被炸过以后,吃着外面脆脆的,带着辣麻的味道,虞棉吃着觉得好,时不时吐吐舌头,显然是有些辣的。
陆晚舟看着小家伙这般,就给他喂了一口奶豆腐,吃完奶豆腐,小嘴巴还在小口小口哈气,陆晚舟无奈道:“不能吃辣方才还去蘸干料?”
虞棉吐了吐小舌头,可怜巴巴道:“我想试试嘛,这回知道了,再也不敢了。”
小家伙可怜巴巴的小模样,陆晚舟也不舍得说他,摸了摸虞棉的小脑袋,无奈道:“笨笨的,谁家养的笨哥儿啊?”
“哥哥养的。”虞棉小下巴微微一抬,看着有些娇气的样子。
晚上的时候,陆晚舟打的那一波“广告”极好,来了好几个同窗捧场,因为昨日吃了他一顿,他们还带了礼物,就是糕点果子什么的,虽然不贵重,但是也是一片心意,陆晚舟笑呵呵的收下,给送了一份奶豆腐。
“晚舟,今日怎么没有西瓜了?”有同窗好奇的问道。
陆晚舟笑着道:“这西瓜晌午吃最好,这傍晚时候,天气有些凉,吃了对身子不好,若是肠胃弱的,吃了这辣味的砂锅粉,再吃一碗西瓜奶豆腐,怕是要腹泻。”
“昨日是各位同窗头一次来,我砂锅粉做的都是微辣的,今日都是正常口味,你们若是想吃西瓜奶豆腐就晌午来,那个时候天气热,吃了解暑,这个时候有些凉了,还是吃这温热的红豆沙奶豆腐最好。”
“原来是这样。”方才问话的书生笑了笑,温声道:“还是你想得周到,那西瓜奶豆腐好吃,这红豆沙奶豆腐也不错。”
“是啊,这豆沙炖得好,吃着口感绵密,我觉得极好。”
“我也觉得这红豆沙奶豆腐好吃,西瓜奶豆腐虽然好吃吧,但是不能多吃,这红豆沙奶豆腐是温热的,就是多吃些也不怕。”
大家嘴上在讨论,下菜的手也没停下,锅里咕咚咕咚冒泡,大家吃着热腾腾的砂锅粉,也起了些细汗,这个时候吃砂锅粉虽然有些热,但是这味道好,他们也愿意“苦中作乐。”
这烤鸭更别说了,烤鸭酱是咸甜口的,鸭肉烤的很香,卷着小饼吃,那味道简直绝了,陆晚舟这半只烤鸭刚端上桌,一转眼就没了。
几个同窗吃完以后,还有些意犹未尽,问陆晚舟还有没有烤鸭,他们想带回去给家里人吃,陆晚舟一共就做了三只,晌午吃了一只,如今又卖出去两只,哪里还有剩余,只叫他们明日再来吃。
晚上生意好,陆晚舟招呼同窗们坐了两桌,剩下的其他散客坐了三桌,晚上的人虽然没有早上和晌午多,却是最赚钱的。
盘账的时候,虞棉靠在哥哥怀里,抓着一串串铜板,眼睛都笑得眯起来了。
这东西好,生意自然就好,过了半个月,铺子里的生意还是很好,客源半点都没有下降的趋势,反而客人越来越多,这日陆晚舟下学,就看见祁远脸色有些不好。
“这是怎么了?”
祁远拉着陆晚舟回屋说话,陆晚舟一听就笑了,原来有人“抄袭”,照着他们家的模式,也开了一家铺子,除了没有西瓜奶豆腐,其他的全部照搬。
“晚舟,这可怎么办啊,咱们能不能找他们,这是咱们家的菜,他们这是偷学。”祁远脸上带着些愤怒。
陆晚舟笑着道:“祁远哥,你别着急,咱们家生意好,有人学也正常,但是你想想,他们可以学做砂锅粉,学着做烤鸭卷饼,但是能做出咱们家的味道吗?”
“这……”祁远挠了挠头,笑着道:“我们铺子里的东西都是你备好的,连我都不知道怎么做的,他们应该不知道吧。”
“这不就得了。”
“他们照着咱们开个店,但是味道和咱们铺子里不一样,和其他的馄饨店烧饼店没什么区别,不用放在心上,咱们做好自己的就是了。”
“是我着急了。”祁远有些不好意思道:“主要是,他们什么都和咱们家的一样,这价钱还便宜,我……”
陆晚舟拍了拍祁远的肩膀,笑着道:“我知道,你放宽心就是了,就算他们味道一样,我也还可以琢磨新菜,你把心放在肚子里,有我这个老板,自家铺子的生意差不了。”
“好。”祁远笑着道:“有你这几句话我就放心了。”
那家铺子和陆晚舟的铺子隔得不远,最开始开的时候,因为价钱便宜,陆家食肆早上的生意还受了些影响,后面客人们吃过东西,也就晓得谁家好谁家不好了。
陆晚舟他们的水煎包定价便宜,学他们铺子的也就比他们少一文钱,但是这味道可是天差地别。
这日,周老爷来晚了,陆家食肆已经卖完了,他走到那家铺子,刚上菜就走了,实在是太难吃了。
那卤肉拌蕨根粉一股子腥味,闻着就让人恶心,还有那奶豆腐,陆家铺子是奶香味,那家铺子是豆腥味,简直无法入口。
周老爷没吃到想吃的东西,就在街上闲逛,路过陆晚舟他们铺子的时候,又碰到温北宁他们几人。
“周伯伯,这个时候,你怎么在外面?”
“我来迟了,原本是想买蕨根粉吃的,如今蕨根粉卖完了。”周老爷叹口气道:“唉,这会儿去其他铺子也许没位置了,还是回家吃吧,不晓得我夫人有没有给我留饭。”
周大人说完,重重的叹口气,看着很是烦恼的样子。
“周伯伯若是不嫌弃,就和我们一起吃吧。”温北宁笑着道:“今日晚舟说给我们做烤肉吃,周伯伯最爱吃,您一会儿品鉴品鉴晚舟的手艺。”
温北宁眼角带笑,周老爷听到烤肉,闻着旁边卤肉的味道,吞了吞口水,还是客气道:“你们都是年轻人,我一个老头子,和你们在一处,不会太叨扰吧?”
“不会。”温北宁笑着道:“能和周伯伯一起吃饭,我们高兴还来不及呢。”
周老爷听到这话也笑了,摆摆手道:“好,那我就不同你客气了。”
陆晚舟用小锅煎的牛肉,牛肉别切得薄薄的,往锅里放上一点油,放到上面用小火煎烤,没一会儿就煎得金黄,肉味也出来了,把肉放到蘸料里滚一圈,中间加点酸萝卜丁,那味道……简直给人香迷糊了。
周老爷吃过不少珍馐,今日吃这烤肉也觉得好吃,跟着他们一起吃了不少,因为多了一个人,还是温北宁邀来的,他也是不好意思等着陆晚舟动手,帮着一起忙活。
烤肉的味道实在香,入口就是肉香,然后是蘸料的味道,有些麻辣,花生味道也很重,虞棉吃了一块烤肉,就要吃一点酸萝卜,小嘴巴嚼吧嚼吧也没停下来。
陆晚舟主要就“伺候”虞棉,温北宁就“伺候”周老爷,最后虞棉小肚子吃得鼓鼓囊囊的,靠着哥哥喊难受,周老爷有些吃撑了,他也不好意思直接走,看着都是些学子,就同他们多聊了几句,指点了他们功课。
周老爷是进士出身,这学问肯定不用说,比书院的夫子还好些,这几个学子也是受益匪浅,连连谢过周老爷。
周老爷原本是来蹭饭的,指点了这几个学子以后,他们还十分诚恳,“感恩戴德”的送他走,他脸上看着淡定,心里却是美的,不知道是吃美了,还是被几个学子夸美了。
后面几日,温北宁他们总是碰上周老爷,自然邀他一起吃饭,最开始还推拒几次,后面和几个小孩子熟悉了,也就不推脱,笑眯眯的同他们一起吃饭。
陆晚舟他们也不是傻的,这饭后……他们就会抓着周老爷问问题,最开始周老爷也是实心眼,讲学问讲得头头是道,后面……那就是明日多加一道菜,可以多问一刻钟,今日多加个甜品,那就可以帮他们看文章。
周老爷日日吃得肚儿圆回家,陆晚舟他们也学到不少,他们都觉得自己赚大了。