第103章 1981-4
之前安斌的那一通sao操作,导致安父气得在安斌离家出走之后就把自己锁到书房里生闷气去了。
偏偏他又是一家之主,他如果不出来吃饭其他人也不好开饭。
于是只能安胜妈估摸着时间去敲门做安抚,等安父想起家里还有客人在出来的时候,孟娇的肚子空城计都快唱响了——没办法,她想着是要在安家初次亮相要完美,所以选择了最贴身最窈窕显身材的衣服,为此,她中午就喝了半碗稀饭和一个苹果。
谁曾想到晚饭前会发生这样的事情啊!
当然,身为一名优雅淑女,怎么能出现肚子咕咕叫这种失礼的情况呢?
为了防止状况发生,孟娇不停地喝水,又不能过于频繁地上厕所,只能感觉时候要咕噜噜的时候用手掌不着痕迹地用力下压……如此一来二去地,她的肚子和膀胱都有点不舒服了。
好不容易可以吃饭了吧,谁曾想她又被针对了!
桌上有一道菜,正放到孟娇的面前,是油渣炒萝卜缨。
这也是安斌的生母最拿手的一道菜,也是安斌最拿得出手的一道菜,是安父和安斌最温馨的记忆之一。
萝卜缨就是萝卜叶子最中心那点嫩叶,因为在最中间那一茬嫩叶未经风霜雨雪,所以口感很是柔嫩多汁,这年头可是很好的绿叶子菜,尤其是在冬天的时候。
将肥肉切丁后煸炒出油后洒进切碎的萝卜缨,再加点切碎的酸豇豆和小米辣,因为酸豇豆本来就是咸酸的,无须放任何其他的调料,只需要混合炒熟便是极为下饭的一道菜了。
不过安斌今年忙得飞起,没心思管家里的年夜饭,倒是给了安胜妈可乘之机——她不仅取用了萝卜缨,还把萝卜外面那些粗壮的大叶子也一起薅了切碎混在一起。
但实际上,萝卜叶子和萝卜缨的口感截然相反,萝卜叶子的茎秆还好说,就算有点老但至少能被牙齿给咬碎咀嚼,可大叶子的叶面是长有一层密密麻麻的“毛刺”,这些刺状物如果不反复用盐水浸泡搓洗的话,吃起来口感粗劣扎嘴不说,还会哈喇到喉咙。
而这年头物资紧缺,盐可比萝卜叶子金贵多了,犯不着为了那口感并不佳的萝卜叶子费那么多的盐。
安胜妈甚至都做好了准备等安斌发难质问自己为什么还要加萝卜叶子混进去的时候用“艰苦朴素”的理由理直气壮地怼回去了。
结果今年安斌居然连厨房都没进!
安胜妈并不知道此时已经格局打开的安斌觉得用一道菜去膈应人的手段太低级上不得台面了,她只觉得自己一拳头没挥出去憋得慌。
呵,就等着吃现成的是吧?
那就别怪她“加工”了!
安胜妈阴招连连,谁料今晚上出了这么多档子事,安斌直接拂袖而去,她蓄力一招又落空了。
不过安胜妈做的油渣炒萝卜缨……或者说油渣炒萝卜叶子并没有被浪费。
这不,走了个喂不熟的白眼狼,家里不新来了个狐狸精嘛!
“吃吧,都饿了,有什么事吃完了饭再说,别客气。”安胜妈以迅雷不及掩耳之势就给孟娇夹了三筷子油渣炒萝卜叶子,直接就把那盘菜夹走一多半,把孟娇那一碗饭盖住了。
孟娇脸上的微笑顿时就僵硬了,脸色变得比那蔫巴巴的萝卜叶子还要暗绿。
偏偏安胜这个时候还在为亲妈态度转变而感动——啊,他就知道妈是慈爱大度的,都给娇娇主动夹菜了!
我来你家可不是为了变成兔子吃叶子的!
虽然内心抓狂,可表面上孟娇还得害羞道谢,然后出于礼仪把这油渣炒萝卜缨往嘴里刨了一口……
孟娇瞪圆了眼睛,整个人都懵了。
本来按理说有油脂的荤香再怎么也难吃不到哪里去的,可别忘了,这道菜就是安胜妈为了折腾安斌准备的。
除了萝卜叶子没咋处理外,这油渣也不是什么好部位的肥肉,甚至都不是当下最“流行”的淋巴肉,而是从大肠里面刮下来的肥油。
可想而知这油渣不仅不香,还有一股一言难尽的“原味儿”。
再加上萝卜叶子本来就没怎么处理,苦涩又喇嘴,裹上原味油之后,孟娇在吃进去的一瞬间只觉得自己吃的不是经过烹饪加工的菜肴,而是啃了一嘴地里刚浇过新鲜粪水的萝卜叶。
孟娇整个人全身毛孔都要炸开了——咁!她到底是做错了什么有朝一日既然要吃这腌臜玩意儿!
本来,她还打算为了给安父他们多留点好印象硬着头皮囫囵吞下去,谁知道安胜这个时候好死不死地给孟娇又加了一筷子:“娇娇,别光顾着吃菜,也要多吃点肉,这是我妈拿手的九转大肠,只浓味美可香了……”
安胜的话完全没有被孟娇听进耳里,因为她此刻整个人都凝固了。
看着那蘸着褐色酱汁的所谓九转大肠,那暗色的汁水顺着大肠的褶皱缓缓滑落,不知道是错觉还是真实,她似乎瞧见了那块大肠内壁好像沾着点什么东西……
其实那只是一粒裹上了酱汁的小葱葱白——毕竟这九转大肠是安胜妈的拿手菜,大肠也是难得的荤腥,安父也好这口,她不可能在这道菜上面不上心,所以绝对处理得很干净。
然而,孟娇现在整个人都快处于崩溃边缘了,她努力屏蔽口腔里的异味儿,努力在自我催眠别过多联想,哪知道下一秒来了个实物照面。
在孟娇眼里,那些所谓的浓郁酱汁已经完全变成了不可名状的腌臜臭水,甚至连所谓的香味在她闻起来也变成了臭味……
并且这东西还越靠越近,孟娇的肠胃翻江倒海……
“yue——呕——!”
“娇娇!娇娇你怎么了!”
“啊!怎么吐桌子上了!啊啊啊我的菜!”
“这!这——成何体统!”
XXX
安斌可不知道自己家里现在是如何鸡飞狗跳的“精彩”——可能知道了也只会海豹鼓掌大声叫好——此时他内心一片宁静祥和,躺在暖和的被窝里整个人都舒服极了。
别看安斌在外面是精神抖擞的大小伙儿,每到冬天睡觉的时候,刚躺下时都会蜷缩成一团虾米——澜江县地处西南,冬冷夏热还没有暖气,被子里都冷冰冰的,得靠自己的体温捂一会儿才能慢慢舒展开来。
当然也不是没有暖被窝的方式。
比如可以在睡之前把被子在灰笼烤一烤——还得注意别被点燃了;要么用一个废弃的输液玻璃瓶,装上开水后把塑料塞塞紧放到被窝里,至少可以保证半个晚上。
不过这输液瓶有个弊端就是后半夜冷了之后因为玻璃材质会像是冰坨子一样,而且硬邦邦的得注意别摔碎了——就算这样,没有点关系不认识一眼的人还捞不着这废弃的输液玻璃瓶用呢。
可是这两种安斌觉得都不够帅气时髦,仗着年轻大小伙子火力壮,硬是坚持入睡时先虾米姿势扛过去。
不过今晚上他自己本来就受了寒还熬了夜,高雪萍担心他半夜冷到发烧,便把高晋年去外地跑车买回来的热水袋给了他用。
这个热水袋澜江县还没有,是高晋年这回去外地跑车的时候买回来的。
虽然是塑料皮的,可却是紧俏得很,高晋年也只买到了三个。
高雪萍高雪婷姐妹俩各一个,高佑涛高佑黎兄弟俩共一个。
至于陆柚,他虽然也怕冷,但他现在有个人体暖炉,倒是对热水袋并不怎么需求……咳咳。
高雪萍在陆柚的建议下给三个热水袋缝制了厚厚的热水袋布套子,这样哪怕里面装的是刚烧开的滚水,有了布套子的“隔热”,光脚丫子也可以直接挨着不用担心被烫伤。
之所以高雪萍和高雪婷各一个,除了女孩子本来就更需要热水袋外,也是因为后面高雪婷开学返校要住校,高雪萍又需要的时候不至于姐妹俩不好分。
这会儿高雪萍把自己的热水袋给了安斌,姐妹俩共用一个也是很暖和的。
陆柚总觉得有点不得劲儿——不过已经边聊天边守夜到凌晨四点的他着实太困了,哈欠连天的他并没有发散思维,被高晋年拉着陷入梦乡去了。
XXX
在落霞村是没有大年初一走亲访友的习惯的,所以陆柚他们起床的时候大概都是九点多了。
这才后世可能并不算晚的时间,但在这个时候的农村已经是非常迟的时间了。
不过因为入睡的时候太晚了,所以这会儿九点起来依然眼皮发涩脑袋有些晕晕的。
只是因为肚子已经饿得咕噜噜了,所以纵使再困也得先爬起来。
比陆柚他们先两个多小时去睡的高雪婷是家里第一个起来的,毕竟是在长身体的时候,最好不要熬夜,而小姑娘睡饱了从不赖床,起来了把灶烧起来,水烧起来,等一边把灶烧起来把昨晚上包的汤圆煮好了。
每个碗里还卧着一只雪白饱满的水煮荷包蛋,在村里可是相当奢侈的早餐了。
陆柚简单洗漱完来到桌旁的时候,高佑涛高佑黎小哥俩已经像小猪仔一样埋头,心满意足地享受着热气腾腾刚出锅的肉汤圆。
可能是第一次吃稀奇,所以哪怕芝麻汤圆和花生汤圆甜滋滋的里面也加了猪油的,可大家的筷子第一个夹向的还是肉汤圆。
由于汤圆的糯米皮比较容易熟,所以制作汤圆的馅料的菜和肉是先像炒菜那样炒熟了再包在糯米皮里的,可以就可以避免煮的时候半生不熟。
既然要搞新鲜口味,那自然贯彻到底咯。
肉汤圆的猪肉馅里陆柚还加上了一点点虾肉。
虾仁不是高晋年从外省带回来的——他带回来的虾仁都是虾干了,当零嘴或煲汤可以,但包馅不行。
好在他们这儿也是有河虾的,就是个头有点小,最大的也不过高佑黎的小手指头一般大。
一般高佑涛摸了小虾来都是裹着面粉炸着吃的,但如今天寒地冻的,他也不敢冒险下水,就用个竹篓子在水里浸泡了半天,去收的时候也就篓低躺着十来只小虾。
于是高佑涛小朋友主动拍胸把小虾子贡献出来“添砖加瓦”——毕竟就这么点儿,单独烹饪都是浪费面粉和油,多多少少也能增加一抹鲜味。
也是这抹鲜味儿增添了肉汤圆的复合香气与口感,让人只觉得嫩滑弹牙,回味无穷。
大人都这样了,更别说小朋友了。
高佑涛和高佑黎小哥俩啊呜啊呜一口连一口,吃得满嘴流油,而且因为早饭,所以陆柚就没有太控制小朋友的食量,于是小家伙们都只管嘴巴吃得欢,不管肚子装不装得下,等陆柚反应过来小哥俩吃完已经小肚子鼓鼓跟小西瓜似的,坐都坐不稳,只能半靠着陆柚小猪仔似的哼哼。
陆柚哭笑不得,确定了一下小哥俩肚子虽然鼓鼓的但并不会胀得痛,赶快把他们给赶下桌溜达溜达去。
于是等最后一个安斌顶着个鸟窝头起床的时候,就看到包得跟红包似的高佑黎小朋友两个已经快快乐乐在干净的地坝上抽陀螺了,周围都是一群在家里闲不住小豆丁们,叽叽喳喳跟小麻雀一样。