第123章 新菜
有了腊肉和芋头,铺子里又多了两道菜,一道芋儿烧鸡,一道腊肉炒五香豆干,每天都是按份卖的,一勺六文,两勺十文钱,若是要混拼也是一样。
这两样东西都是要现做的,陆晚舟现在家里做了一遍,后面就交给赵婶子了。
鸡块先经热油酥炸,外皮焦脆喷香。再佐各式辛香佐料,与粉糯芋头文火慢炖。芋头吸尽肉脂卤香,绵柔软糯、入口即化;炸过的鸡块煨炖过后,肉质细嫩紧实,醇香透骨,荤素滋味相融,满口鲜醇醇厚。
不仅鸡和芋头好吃,连这剩下的汤底也是香的,带着芋头的味道,有些粘稠,浓浓的酱香。
腊肉也是一样,先切块把油煸出来,然后放入葱姜蒜爆香,味道一下子就想起来了,随即加入青椒,都不需要放盐,把青椒炒成虎皮色,随即放入豆干。
豆干本来就是五香的,带着一股子卤香味,这一炒好,还没等送到铺子里去,书院的学子先吃上了。
原本买肉夹馍的人可多了,后面就变成吃卤肉饭的,有些学子手里拮据,就只要一份菜,和同窗分着吃,这样两人才花三文钱,比吃肉夹馍还剩钱。
陆晚舟可不管买得多还是少,来者是客,都是一样的招待。
最开始还有些忙不过来,妙哥儿和祁远哥忙活铺子里的事,陆晚舟又要帮厨,又要卖饭,卖饼还要送菜到铺子里。
一个晌午下来,陆晚舟也是累得满身是汗,陆晚舟没时间去给虞棉送饭,陆晚舟就在自家铺子里吃,陆晚舟手头宽裕些以后,就置办了几张折叠桌,放到店铺门口,让大家吃坐着吃。
陆晚舟租的铺子附近没什么做吃食的,所以邻里间也和气,有时候人多了,隔壁也不会说什么,有时候还把自己家凳子椅子给他们用。
陆晚舟也没小气,有了什么东西,也会先送一份给邻居,不管多少,也是一份心意。
“哥哥,你吃。”
铺子外面都是人,有的在桌上吃饭,有的直接蹲在台阶上吃饭,大家都热热闹闹的,虞棉在铺子里,端着一大碗卤肉饭,小口小口吃,还时不时投喂哥哥。
陆晚舟也是被忙得没劲了,有些吃不下饭,但是看着小家伙眼睛亮晶晶的,陆晚舟又舍不得拒绝,只能低头吃下。
青风家的猪蹄子已经被陆晚舟承包了,这猪蹄子好吃,大家都喜欢,一般前一天都被提前预订了,但是不管卖给谁,一天都只预订三份,还有一份留给虞棉。
香香糯糯的猪蹄子,配着软糯的芋头,味道还是很不错的,陆晚舟吃完,点点头道:“好吃。”
“那哥哥再吃一点。”虞棉又举起了筷子,陆晚舟笑着吃下,温声道:“棉棉自己吃”
“可是哥哥还没吃饭,若是我不盯着,哥哥不好好照顾自己,又晕倒了怎么办。”眉头皱得紧紧的,眼睫微微颤抖,陆晚舟心头一动,看着小家伙紧张的样子,低声道:“上次吓着你了?”
虞棉捏着筷子,摇摇头道:“没有。”
“哥哥病了,我可以照顾哥哥,我不怕……”
“但是不想要哥哥生病。”长长的睫毛垂着,顺着日光,睫影落在小小的脸颊上,连成一小片阴影,陆晚舟心头软了软,揉了揉小家伙的小脑袋,温柔道:“好了,棉棉自己吃,哥哥一会儿就去吃饭,哥哥保证会好好照顾自己的,好不好?”
“嗯。”虞棉乖乖点点头,低头扒饭,吃了小半碗眼巴巴的看着陆晚舟。
“怎么了?”
“吃不完了,哥哥帮我吃掉吧。”小家伙委屈巴巴的小样子,陆晚舟无奈道“好,那哥哥帮你吃点,给你带了果子,一会儿带去书塾吃,给同窗分一分。”
“嗯。”虞念看着旁边的小包袱,乖乖点点头,笑着道:“哥哥快吃吧。”
“好。”陆晚舟也没嫌弃是虞棉的剩饭,直接接过来吃了,虞棉剩了一小半碗,里面什么都有,陆晚舟吃完以后,自己也调整过来了,看着时候差不多,先把虞棉送到书院以后,才赶着驴车回家。
在路上,陆晚舟心里也在琢磨,如今书院任务越来越重,他还是应该再请个人帮着送饭,不仅是送饭到铺子里,还有虞棉他们书塾和县衙,也需要让送饭,现今都是他自己送的,虽然省钱,但是他自己身体不一定扛得住。
陆晚舟心里拿定主意以后,就想着去问问他二叔,只是没想到在去找二叔的路上遇到了意外,捡到个血淋淋的人,陆晚舟没法子,看着人血肉模糊的样子,只能先赶着牛车送人去医馆。