第291章 点茶与可乐鸡翅
茶屋里除了几位老顾客,还有几位来凑热闹的路人。
鹿知月开始专心的制茶粉,镜头也一直停在他身上。
只见他慢条斯理的捣碎茶叶,磨茶粉,罗茶,开筅温盏。
隽秀雅致的男孩动作行云流水、看似轻松却自有章法,又自带美感。
配合着茶屋古朴留白的布置,只看着他动作,心竟能跟着沉静下来。
鹿知月温好茶盏、茶筅,取出刚刚罗好的茶粉制作茶膏。
他用执壶将少量水注入茶盏,在用茶筅把茶粉调成膏状,这是基础。
接下来他分七次向茶盏中注水,每次注水的高度、速度和击拂的力度都不同。
手持茶筅,手腕轻转,竹丝与茶汤碰撞,瞬间便有‘乳雾汹涌,雪沫乳花’浮于盏面。
细腻绵密的泡沫如同春山覆雪,皎月临水,看起来就像皎洁的月光洒在茶盏里,美不胜收。
这时有一位老者惊叹出声:“打出的沫饽白、厚、凝、且没有水痕,年轻人好手艺。”
鹿知月抬头,看到是之前杂货店的老板,他毫不意外的淡淡一笑:“多谢。”
老者继续夸道:“多少年没看过这么好的咬盏,你点茶的手法确实难得一见。”
弹幕上,不少人开始讨论:
【莲婺妤:呜呜,看了月月的点茶,一直不理解得一句诗句,现在我终于懂了:雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。】
【林间鹿鸣呦呦:我也是,我也是,这句诗译文是:泡上一杯浮着雪沫的清茶,我当时还不理解茶怎么会有雪沫,现在我明白了,原来这是点茶。】
【2333:我怎么感觉这个斗茶过程好眼熟,好像R国的抹茶道,感觉人家发扬的更好。】
【糯米爱喵喵喵:麻烦去百度一下,R国抹茶道是从我们的唐朝传过去的,抹茶道一次就+满水,用的是抹茶粉,而且他们打的泡沫好粗糙,完全是山寨版,鹿知月的这一套手法甩抹茶道几条街了。】
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茶屋里,面对大家的讨论和夸赞,鹿知月笑而不语。
他拿起茶匙沾了清水,以水为墨,利用透明的清水在茶汤泡沫上开始作画。
那位杂货店老板惊讶道:“他这是要画茶百戏?”
有人好奇问了,茶百戏又是什么?
茶百戏又称水丹青,直白点说,就是以清水为墨,茶匙为笔,在茶汤泡沫上作画。
通过清水稀释茶汤表面的泡沫,改变其折射率和颜色深浅,从而显现出图案或文字。
鹿知月动作很快,寥寥几笔便勾勒出一只体型优美的仙鹤,仙鹤身边还有几缕飘逸的云烟。
【^jicc_oo^:天呀,好美,好一个水丹青。】
【锦鲤猫:呜呜呜,忽然有种莫名的自豪,我们的古人喝茶都能都玩的这般风雅,黑色的建盏,乳白的沫饽加上这个飘逸灵动的画,又好看又好喝。】
【是个V阿:啊啊啊,谁懂啊,我的老师是茶百戏非遗传承人,他看了月月的点茶和茶百戏,说他的手法、步骤和成果都是满分,他还让我给他录视频,他要学习月月的一个手法!!!】
【乌兔菟:我去,鹿知月果然牛批,我真的太好奇了,他到底有什么是不会的?简直是各种技能点天花板。】
*
很快,一条视频火了,
#鹿知月点茶法,鹿知月茶百戏
视频迅速爬升微博热搜,华国茶文化就这样被大家关注到。
一时间带动了很多人都在谈论,科普,安利和茶有关的知识,之后更是会掀起喝茶热。
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晚上回到小楼,鹿知月接到了申娜娜的古琴交流邀请。
鹿知月没有犹豫欣冉答应了。
其实节目组已经告诉他,这次会元宵节灯会有个古琴节目表演。
导演希望他能去,鹿知月答应了,自然就要赢过申娜娜。
明天白天,他们两人会在唐人街外的海港广场表演。
*
晚饭桌上,大家吃着自己的食物。
有一搭没一搭的说着今天店里的营业情况。
白悠然不在外面做幸运饼干,他们店里的生意比之前还差了一大截。
她要烤蛋糕,但是失误了几次,材料浪费了很多。
她们的资金已经捉襟见肘了,但她依旧说生意还不错。
申娜娜买了很多白菜萝卜腌制泡菜,结果几乎没人买,还有她很看好的拉面,更是无人问津。
原本店里的招牌,她又不太会做,吃过的客人第二天都不来了。
顾野店里最近生意好,他进了食物,酒水,还弄了很多漂亮的花灯,华国小香包,华国面具卖。
大家聊着聊着,就发现桌子上少了两人。
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另一边鹿知月直播间。
封祈年被鹿知月拉着到了自己的房间。
“封先生,你上班累了吧?跟我来,我有东西给你吃。”
弹幕:
【是懒羊羊呀:啊啊啊,大晚上的孤男寡男一起回房间,还吃好东西,月月你也太大胆了。】
【甜蜜甜:姐妹们,有人知道月月这是要干嘛不?我刚下班前面直播没看到。】
【小钱钱:我知道,今天下班回来,月月就去厨房做可乐鸡翅,我还看了他的制作笔记,真的很详细。而且他一个半小时出来后,脸上带笑.】
【晚风吹暮:真的吗?他做成了?我太好奇了。】
【爱干饭的赣兔:好奇加一,但节目组不做人,只给了月月做饭的远景,后来干脆一个镜头没有。我好期待月月牌可乐鸡翅。】
大家都在好奇可乐鸡翅,封祈年则是心猿意马的脑补了一堆。
今天的月月好香,他这么早就洗澡了?今早月月还跟他说了,晚上回来有惊喜。
他好期待这个惊喜。
看看时间,直播时间马上到了,等摄影师离开,他要好好亲亲他的月月。
结果,他一转身,就看到小男友甜蜜蜜的笑脸:
“封先生,这盘可乐鸡翅给你吃。是我特意为你做的噢。”
他今天做菜虽然遇到一点小麻烦,但他很快就化解了。
为了不让其他嘉宾蹭吃(尤其是顾野),他做好菜立刻就藏到了自己房间,这会还热乎着呢。
“好,”封祈年低头。
然后他看到了——
一盘,绿色的什么东西?
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哈哈哈,宝子们,月月真的是厨艺绝缘体ˊˋ