喂那只大老虎过来让我rua一下 第197章 古糖

第197章 古糖

鹿雪:“谁偷看了,我怎么可能是那种人呢”

其余人齐刷刷的看着他,一张张脸上写满了不信。

鹿雪轻咳了一下,“只是昨天不是,我回家不小心路过看见了”

羊阳咬牙切齿的,“你回哪个家要路过那啊”

鹿雪云淡风轻的撩了撩头发,“怎么了,我和阿屿就不能去看星星了”

江岁桉眯着眼看看这个又看看那个,“这齁冷齁冷的天,你们还真有闲情逸致啊”

鼠月挑着眉看他,“那前天晚上坐屋顶看星星的人又是谁啊”

江岁桉一脸的不可思议,“你们怎么无处不在啊”

鼠月一脸坏笑的看着他,手指漫不经心的搭在嘴边,“嘘”

江岁桉:“哎呀,好了好了,咱们说阳阳吧”

羊阳:“嗯?!”

无妄之灾啊。

江岁桉拍了拍羊阳的肩膀,“没想到啊,你们进度还挺快的的嘞”

鼠月:“我本来还在担心你们不好意思接触呢,这么看来,根本不需要我们撮合啊”

鹿雪:“哎呀,现在都上手rua脸了,那下一步不就是坐背上了,再下一步不就是结为伴侣了,你这方向可以啊”

羊阳:“人生经验,不要做你朋友圈里最后一个单身的人”

鼠溪:“哎呀,这经验你用不上了,赶紧想想咋脱单吧”

几人叽叽喳喳的讨论了半天,就差把虎叙洗干净绑在羊阳床上了。

第二天所有兽人都被叫走收集柴了,就留了一队兽人在巡逻区,除了去参加做饭屋的其他亚兽也被叫走收拾放柴的地方了。

今天要做的是糖葱,黑芝麻酥糖,豆糖。

江岁桉要从最简单的糖葱开始,“将白砂糖倒入锅里熬煮,看颜色,一点要搅拌,等糖好了倒进冷水缸上面的锅里,转这个锅,把气泡甩出来,翻动按压,看见墙上钉住的木棍了吗,一人一根,先看我”

棍是昨天虎柏玄风他们来的时候,江岁桉让他们帮忙钉的。

江岁桉:“下一步就是拉糖,一遍一遍的拉,今天咱们弄的糖少,要是弄的多了,咱们拉不动,看见糖变色了吧,拉长对折合孔,现在就好了,等我切开给你们看看”

江岁桉把刀加热,把糖葱切成小块,中间有一排排的大孔,大孔周围包绕着小孔。

江岁桉:“最难的就在于熬糖和拉糖的速度,不过咱们的糖少,比较好掌握,大家试试吧”

冷却的糖葱脆脆的,江岁桉在旁边调面做薄饼。

水分多的面团在锅上揉一圈,揪起来,锅上留着薄薄一片饼,没一会就熟了。

就那么一摁,一揪,一揭,一张饼就做好了。

用薄饼包住一小块糖葱,江岁桉给小仓鼠包了个撒花生碎的,给自己包了个没撒花生碎的,薄饼微微带点嚼劲,糖葱脆脆的,甜甜的,很特别的一个小零食。

熬糖的时候,江岁桉一个一个的给看的,所以这个环节很是挺顺利的,拉糖也没出什么问题,令江岁桉没有想到的是,问题最多的居然是摊薄饼的环节。

有的面和的太硬了,往锅上一摁,锅上什么没有,有的是太稀了,根本揪不起来,跟个流体一样摊在锅里。

有的能在锅里摊个小薄饼,可惜揭不起来,江岁桉扶额,遭遇了教学生涯第一个难题。

指导了半天,好不容易能摊出一个完整的饼了,江岁桉说的口干舌燥的,拿去水杯猛灌了一杯水。

江岁桉:“好了,下一个咱们学芝麻酥糖,这个简单,把磨好的黑芝麻粉和麦芽糖拿出来,擀面杖准备好”

“准备好了!!!”

江岁桉:“好,把芝麻粉到一半在面板上,铺开,把麦芽糖倒在上面,糖上撒一层黑芝麻粉,用擀面杖按压,边按边擀,擀成一片,用竹片把两边的糖叠到中间,继续擀,擀扁擀平,再重复一次,擀平之后从边上慢慢的把他卷起来,用刀切成小块,好了,这就做好了,简单吧”

“这就好了呀,这么简单啊”

“是啊,我觉得比龙须糖还好做”

“我也觉得比龙须糖简单一点”

“我要试试,我要去试试”

“我也要去试!”

江岁桉:“用这种方法还可以做豆酥糖,用黄豆粉就可以了,一样的步骤”

“哦,那让我们带黄豆粉是来做豆酥糖的呀”

江岁桉:“这个不是,我让你们带黄豆粉是要教你们做豆糖的,黑芝麻粉也要留一半哈”

“哇塞,一中午能学三种糖呢”

“回去我家崽崽不得乐疯了啊”

江岁桉:“对了,不要给小孩子吃太多,吃完要漱口,晚上睡觉之前不要给他们吃,不然牙齿会坏的”

“哦哦哦,记住了记住了”

“嗯,不能给他们太多,小孩子没数,给多少吃多少”

“把牙吃坏了可不行,得给他们控制了”

“咱们也得控制了,吃完记得提醒我漱口哈”

江岁桉本来想做嵌字豆糖的,但是兽世好像没有文字,多是象形画,他也不能惊天动地的突然整出个字来,所有还是打算做最经典的田字格的。

黄豆粉和黑芝麻粉两种颜色,把麦芽糖熬化,等到麦芽糖用铲子铲起来大片滴落迅速倒入粉里,像和面一样给他拌匀。

黄豆糖团和黑芝麻糖团分别分成两块,把四块糖搓成大小长度均匀的长条,用两块木条压成侧面是正方形的长方体,用清水抹在粘接面上,颜色交错着把糖条粘起来,然后均匀的拉伸,不停的拉扯,直到变成合适的糖块大小,用匕首切成小片,好看又好吃。

江岁桉:“来吧,一人吃块糖,给自己鼓鼓劲”

“嗯!好香的糖啊”

“嗯嗯嗯,两种香,有黄豆粉和黑芝麻的香味”

“你这不废话吗,就是用这俩做的呀”

“嘿嘿嘿,也是哈”

江岁桉:“把麦芽糖熬化,熬到什么程度呢,就是你用铲子挑一下,麦芽糖成片的滴落,不是一滴一滴的,这样就好了,好,快速倒进粉里,搅拌,像和面团一样,这时候肯定是特别烫的,用筷子,不要用手,还有,弄形状的时候要快,不能等它凉了,凉了就拉不动了”

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