第10章 葱油拌面
一夜好眠。
林含章伸了个懒腰,趿拉着拖鞋来到厨房。他前两天熬制了葱油,为此差点把溪边的野葱薅秃,今早打算试试味道。
趁着烧开水的功夫,他先煎了个鸡蛋,然后开始调酱汁,有现成的葱油做起来就非常省事,只需要把生抽老抽蚝油白糖放在一起搅拌化开就成了。
细圆面条在锅中天女散花,不需要煮太久,面条太软烂了反而口感不好。林含章捞起面条,像模像样的置入搅拌好的酱汁。他本来打算学人老师傅做成苏式鲫鱼背,奈何技不如人,搞出来像个乌龟壳。
琥珀色的葱油顺着乌龟壳浇上去,还没搅拌开来,已是满屋子的香气萦绕。林含章怕油腻,特意少浇了点,然后又鲜榨了一杯橙汁。
他心满意足的布置了一下餐台,铺上藤编盘垫,像模像样的摆上刀叉,在盘子上摆了朵后窗薅来的桃花,打算吃充满仪式感的风情葱油面。
刚拌好的面条冒着腾腾热气,泛着闪着金光的酱褐色,焦糖色的葱丝蜷缩在浓油赤酱的面条上,林含章只尝了一口,果断把刀叉一丢,换了双筷子上阵,大快朵颐。
这个味道,大概戚守也会喜欢。
可惜了他不在,林含章有心想馋他,又怕他的老爷机接收不了图片。
他们妖怪怎么就不能研发出能闻见香味的手机呢?
林含章喝了一口果汁,橙子是冰鲜过的,榨出汁每一滴都带有微微的凉意,酸酸甜甜,清凉爽口,正好冲淡了葱油带来的油腻感。
他一边惬意地嘬饮着果汁,一边给他爸妈打电话。
果不其然,接电话的还是他爸。
“喂——”
林爸年近五十,保养得当,看起来仿若三十多岁的青年人。平素最爱带着副无框眼镜,穿剪裁得体的衬衫西裤,斯文俊秀。然而今天林含章接通视频,却大跌眼镜。
视频那头,一个穿沙滩裤Polo衫的男人一手提着水桶,一手举着手机,对准他脸上那副巨大的蛤蟆镜。
“爸,你干啥呢,玩儿cosplay啊?”林含章乐不可支,笑得止不住颤抖。
“快别笑了。”
林父鬼鬼祟祟的调整角度,把镜头对准了远方的海滩礁石。
“你妈在那儿抓鱼捡贝壳呢,看到没有?”
林含章把脸凑近,没看到他妈的影子,反而见到一只用爪子刨沙子的长尾雉,羽毛五彩斑斓,正伸长脖子,吞食从沙滩上刨出来的鱼虾贝壳。
林爸赶忙把镜头转移,怼脸拍,林含章这边只看得见一副大脸和更大的蛤蟆镜。
“我妈干什么去了?”
“嘘,嘘,嘘”,林爸做了个噤声的动作,小跑了几步,看起来是找了个安全的地方。
“你妈学人家赶海,日上三竿了才起来,又不看潮汐表,那海潮涨上来,海滩上连条死鱼都没有,她又不肯走,我只好想了个折中的办法。现在,她正在那头挖沙。”
“噗——哈哈哈!!”林含章狂笑起来,难怪他爸提个水桶,想必是趁机在渔民手里买了不少海鲜诓骗他妈来着。
那边林爸恨不得穿透屏幕来捂他的嘴。
“我这也是没有办法。明知道注定一无所获,再找下去也是白费力气,就只好买些海螺贝壳埋在沙子里给她找。要不然她犟的很,死活不肯罢休。”
林含章笑够了,问他爸,“海鲜吃够了吗?吃够了给我寄点。”
“小鬼头,”他爸打量他的脸,那晶莹的油光还挂在他嘴角,“最近脸色好多了,很有精神气,两个黑眼圈都没有了,我就说乡下气候养人。”
林含章和说相声似的不依不饶,胡乱嚷嚷:“我要吃捞汁小海鲜,海参鲍鱼鱿鱼丝,再来点虾仁瑶柱红膏蟹,深海野生珍珠斑……”
“你这孩子,叽里咕噜说什么呢。”林爸鸡同鸭讲:“回头给你寄两斤咸鱼。”
“小宝,是小宝吗,”电话那头传来他妈的声音,没一会儿,屏幕里挤进来一张五官艳丽,笑意十足的脸。
看到儿子第一眼,栾女士猝不及防打了个饱嗝,她动作夸张地捂住嘴,眼睛滴溜溜地转。
“妈妈,我什么都没看见。”林含章赶紧双手遮住眼睛,好笑的安慰她。
林妈无论何时都很维护在儿子老公面前的形象,喜欢一切外表看起来美丽的东西,非常执着于打扮,并乐此不疲。
“哎呀,忘掉啦,给你看看我今天捡到的宝贝。”
她伸出两根细长美甲的手指头,一个一个捡桶里的海螺递到镜头前聚焦,林爸是部活着的百科全书,负责替她介绍。
淡玫瑰色圆贝。
——日月贝。
长着圆斑,圆圆胖胖,如蜷缩卧眠的梅花鹿。
——花鹿宝螺。
通透如玉,圆滚滚、粉嘟嘟、可可爱爱的小兔子。
——小白兔螺。
除此之外,烟斗螺,百眼宝螺,花仙螺……
林含章看得一愣一愣,问:“刚挖出来的宝螺这么油润呢。”
林爸顿时急得挤眉弄眼。可惜墨镜遮住了,属于往瞎子身上使力。
妈妈压根没注意,依然高兴地对着镜头伸手指:“小宝看看这个,爸爸在餐厅吃螺吃出来的珠子,妈妈找人用钻石镶嵌做成了戒指,好不好看?”
林含章凑近看,是一颗橘红色的美乐珠,小小一颗丝绸般柔滑,燃烧着美丽火焰纹。美乐珠周围盛开着摇曳生姿的钻石花瓣,如同浪花一样守护和包围着中心。
“好看,”他由衷夸赞到:“妈妈眼光真好。”
紧接着,“爸爸运气也好。”
成千上万颗海螺才能开出的一颗珠子,居然被他平平无奇吃到了。
林爸咳嗽两声。
“小宝才吃早饭呢?”
妈妈炫耀够了,也看到了他面前的餐盘,只见素瓷上残留着几根酱褐色面条,问:“做什么好吃的?
“葱油面,鲜榨橙汁。”
“哎呀,葱油面,妈妈好久没吃过了。我们在这边吃的都是海鲜面,里面放竹节虾,梭子蟹,几颗花蛤,再搭配着笋片,雪菜,上海青,煮出来的汤清鲜……”
“……”
“你跟他说这么详细干什么,他又吃不着!”
两人蜜里调油拌了几句嘴,最后,林妈凑近,脸色有点担忧地问:“小宝回老家了开心吗?我听说那边最近气候反常,稀里古怪,你一个人住一定要多注意安全呀!”
林含章呲着大牙笑着一愣,他原本打算将最近发生的事跟爸妈说道说道,问问房子的事情,可是看到他们在海边无拘无束,放下重担惬意开心的生活,又有些不忍打破。
爸妈知道汇祥村发生的事,一定会时刻替他忧心,恨不能马上赶回来。
他赶紧笑着说:“好玩儿,乡下比城市里安静,空气质量高,睡得好,吃的好,菜有菜味,鸡有鸡味,还有邻居家孩子陪我玩。”
“邻居家?”林爸推了推眼镜儿,若有似无的看了他一眼,“多大的小孩儿?”
“六七岁,在上一年级。”
“老刘家都有小孩儿了,”林爸感慨到:“真不容易。”
“小孩儿叫什么名字?”他妈眨着大眼睛往前挤。
“刘小虎。”
两口子皆是一惊,“小虎?老虎的虎?”
“对啊。长得也憨憨可爱,像头虎头虎脑的小老虎。”
两个人像同时被下了哑药对看一眼,过了一会儿,林妈喃喃到:“哦,老虎,很好,刘大哥一直想要个老虎……”
林爸:“是啊,也算是得偿所愿。”
林含章:“???”
林妈:“唉,当初都以为刘大哥杨婶一辈子不会有孩子……啊呸呸呸。”
林含章:“!!!”
他无意间知道了什么惊天大八卦?!
正在这时,林爸的手机响了,他得救一样赶紧接通。
有人找他们喝茶。
“诶,好,马上来。”挂了电话,林爸和他解释:“是爸爸妈妈在这边认识的麻将搭子。”
他们的海滨生活除开吃饭散步,海边钓鱼晒日光浴,业余最大的活动就是和几个阿姨找个老茶馆,喝茶嗑瓜子摆龙门阵,听风听雨顺便搓几圈,每天就和点卯上工一样,准时准点,绝不迟到早退。
“哎呀,妈妈的搭子找上门了。”林妈回过神,有牌可打,整个人喜气洋洋。
“去吧,去吧,回头别忘了给我寄海鲜。”林含章也不打扰他们,相反,父母有自己的爱好和朋友,他也很高兴。
“在村里不要瞎打听,有什么话也别乱说乱传。”
林母对着镜头几个飞吻,爸爸倒是看了他好几眼,叮嘱了一大堆,才依依不舍的挂了电话。
没有了人声,厨房里一下子安静下来。
林含章收拾完厨房,一看时间,十点多钟,他犹豫着要不要给戚守打个电话,问他来不来吃午饭。
手里的号码不知不觉就拨了出去。
“嘟——嘟——嘟——”
嘟声过后,听筒里传来一个温柔女声。
“对不起,您拨打的电话无人接听,请稍后再拨。对不起,您拨打的电话……”
“?”