第9章
“都好吃啊，”赵临川笑着重复了时安然的话，拉开时安然旁边的椅子坐下，“毕竟请你来试菜，挑一个不喜欢的说说看。”
时安然左思右想，筷子戳着碟子里还剩一半的凉拌三丝，说：“这个吧，芥末味太浓了我吃不惯，也可能是我本来就不爱吃芥末。”
赵临川抽出一双筷子，夹了一块三丝，尝完之后确认道：“老陈确实喜欢多放芥末，以后不给你做这道菜了，”
时安然心里疑惑，不是来试菜的吗，怎么又变成测评自己口味了？
后面又陆续上了其他菜，因为只是试菜，每一道的份量都很小，大家基本上就是尝个味道。
每上一道菜，赵临川都先拿公筷夹到时安然碗里，小小一个瓷碗里眼看都要冒尖儿，时安然忍不住侧身贴着赵临川小声说：“你也吃呀...”
“嗯，吃着呢。”赵临川嘴上说着，又给时安然的碗里添了一勺刚出锅的鸡油炒豌豆尖。赵临川不光给时安然添吃的，每一道菜都要问口味如何，拔丝地瓜够不够脆，丝瓜蒸元贝会不会太清淡，羊杂汤吃起来腥不腥。
一通盘问下来，赵临川基本掌握了时安然的口味。
“咳咳，”陈海生清嗓子道，“刚刚这些都是咱家卖了多年的老菜了，大家就是尝尝口味变没变，现在看还是宝刀未老哈哈，接下来咱们就该尝尝秋季菜单里的新品了，有什么意见尽管提啊！”
秋季新菜里有一道砂锅焗膏蟹，端上来之后，赵临川单手抵住时安然的椅子，把他往后拉了一点，“往后点。”赵临川说。时安然还没反应过来，陈海生往蟹子里倒了小半杯白酒，砂锅底下的火焰猛地蹭得老高，把熟透了的红色蟹壳和白色蟹肉又重新炙烤了一遍。很快，火焰消去，大家开始动筷。
“蟹肉有点硬，没那么鲜。”吕盈盈说。
赵临川也赞同：“应该是质量问题，现在还没到秋天，能去市场上买的新鲜货只有这种的，冷冻过的更不行。”
“小孩孕妇不太适合这道菜，而且操作起来得让客人避着点。”黄沁又补充道。
“我们试过了好几次，这个火焰是可以控制的。”苗肖一说。
赵临川擦擦手，从盘里拨出几只茭白爆虾来，茭白放在时安然碗里，剩下的则放在自己碟子里开始剥虾：“酒精含量也要把握好，得考虑客人开车回去。”
那道茭白爆虾倒是做的极好，众人吃了都觉得没什么问题。赵临川剥开虾壳把虾肉全数放在时安然碗里，虾肉甜脆，混上茭白的香味，时安然吃了几个之后，把碗里的虾肉送回赵临川碟里，说：“你也尝尝。”
最后上的甜品是杏仁豆腐和冰镇醪糟奶绿，赵临川介绍道，这杏仁豆腐是银霞的老菜了，虽然菜品不是独创的，但在上面淋一层荔枝蜜是霞姐原创的。
“小时候写完作业或者在外面玩累了回来，我妈就给我吃这个，然后继续去招呼客人了。”赵临川舀了一勺白嫩的豆腐说道。
陈海生也说：“你这么一说我就想起来了，你当时就坐在一楼大厅空调旁边那个小桌上，边吃边看漫画书，有一回还吃到书上了让我给你想办法。”
时安然听完咯咯笑，他一笑两只眼睛就弯起来，显现出与他年龄不符的稚嫩。
柳飘飘喝了一口醪糟说道：“陈叔你这奶茶也太创新了，像是在喝酒。”
时安然闻言也尝了一口另一个碗里的甜品，笑道：“好像是醪糟加的有点多。”
陈海生道：“我这不是迎合你们年轻人口味吗，你看看你们每手里捧着个奶茶的，那里面都不知道加了多少添加剂！”
他说完端起碗喝了一口，沉默了一会儿，又补充道：“改天我去奶茶店买一杯对比一下。”
虽然只是试菜，但奈何菜品太多了，吃了一圈过后时安然也是吃不下了，他放下筷子看见除了苗肖一以外也没人再动筷了。
“吃饱了？”赵临川看见时安然靠在椅背上，打了一个呵欠，活像一只进食后餍足的猫，他拍拍时安然的手背说：“我带你去其他地方逛逛。”
“去吧去吧，”黄沁这时候也说道，“我们来收拾就好了，你带小时逛逛去。”
“那好吧，麻烦黄姨了。”时安然跟着赵临川起身，把椅子推回原位。
赵临川带时安然穿过前厅的时候，时安然被一面挂满照片，贴着古铜色壁纸的墙面吸引，那上面的每一张照片都用精致的木制相框裱起来。
赵临川看见时安然的目光停留在那堵墙上，于是主动介绍道：“我妈生前爱拍照，这是她以前和客人们的合影，挺多的，洗好了就挂在这儿。”
时安然走近了去看，那墙面上的照片时间不一，时间最远的甚至都在二十多年前了。
赵临川指着最老的那张照片说：“这是银霞刚建成的时候，我妈和来的第一桌客人合影。其实银霞刚开始都不是什么酒楼，一开始我妈租了一个门面房卖家常小炒，后面生意越做越大又认识了老陈她们，所以才有了现在的银霞。”
时安然看着照片里的袁霞，她笑容焕发，目光矍铄，由衷地赞叹道：“你妈妈很厉害。”时安然说完，又转头看向赵临川，目光临摹出赵临川的五官，又说道：“你和你妈妈长得很像。”
那面照片墙很大，时安然边走边看，直到看到右下角的一张照片，让他突然停下脚步。
“怎么了？”赵临川看时安然不说话也不动了。
时安然蹲下身，伸手去摸那张相框，他的手指有点颤抖：“这是我外婆。”
“你外婆？”赵临川忙蹲下身一同看向时安然手指摩挲的地方。那张照片的尺寸不大，只有袁霞和黎颂华两人，俯拍的视角里还包括了两人面前桌上的几道菜。照片落款的时间已经是十多年前，里面是时安然记忆中外婆最年轻的样子。但即使是最年轻的样子，照片里黎颂华的鬓角已经花白，仿佛从时安然出生起她就已经年老。
“我外婆竟然还和你妈妈合过影。”时安然很高兴，他转头对赵临川说，“这个地方除了那间老房子，还存在外婆生活的痕迹。”他又抬头看向满墙的照片，道：“真好，这里有你妈妈这么多照片。”
“我把它摘下来你拿回去。”赵临川说着要伸手去摘照片背后的挂钩，被时安然拦下了。时安然握着赵临川的手腕，道：“不用不用，让它留在这里吧。”说完，时安然掏出手机，对着墙上的照片摁下快门。
两人起身后，赵临川带着时安然上楼，逛了一圈二三层的包间和宴会厅，最后又从办公室旁边的露天楼梯上下来。时安然指着楼梯背后的一道铁门问赵临川那是什么地方，那处地方他来的时候就已经发现不同，和一楼走廊其他门比起来显得更加厚实，上面挂着一个又大又重的铜锁。
“这是冷库，”赵临川说，“放海鲜和反季水果蔬菜的。”
“我能进去看看吗？”时安然起了好奇心。
“可以，但是你不怕冷吗？”赵临川回头打量时安然，夏季还未完全过去，时安然仍旧穿得很单薄。赵临川把身上的外套脱掉披在时安然身上，时安然有那么一瞬间挣扎着想说不用，被赵临川按住肩膀，郑重其事地说道：“穿着吧，里面很冷。”
说罢，赵临川掏出钥匙打开门锁，铁门被打开的一瞬间，时安然就感到了扑面而来的寒冷，他往后面缩了一下，客观评价道：“真的好冷。”
赵临川把铁门完全打开后支好，说道：“门从里面打不开的，一定要小心别被关上。”冷库里面又冷又黑，赵临川打了手电摸到开关，灯光亮起的一瞬间时安然差点以为这里是太平间。
冷库里有一股海鲜味和泥土味混杂的味道。
“冷柜里是海鲜肉类，那边架子上摆着的是冬天的白菜，白菜叶容易挂霜烂掉，所以用毯子都盖住了。”时安然跟着赵临川在冷库里面溜了一圈，打了个喷嚏，最后被赵临川送出门了。
晚上赵临川开车送时安然回林桦小区，时安然打开车窗，晚风带着一丝凉意灌进车内，时安然意识到夏天确实要过去了。他望向驾驶座上的赵临川，说道：“今天很好玩，大家也很好，谢谢你。”
车子停在红灯前，赵临川说：“你喜欢银霞的话，有空就常来吃饭，不要总是窝在家里，对身心健康都不好。”
时安然笑起来，像是想到了什么似的，对赵临川说：“你知道么，我念研究生的时候流行一种说法。”
“什么说法？”
“就是说研究生到最后都会变成三种人，体育生、药罐子和酒蒙子。”
赵临川握着方向盘问：“那你是哪种？”
时安然避重就轻地接着说：“之前试过当酒蒙子，隔壁生物系的同学做实验总是不成功，在实验室里施法了几次也不见得有效果，当时我论文被抽去盲审，于是我们俩一起相约出来喝酒。”
赵临川笑道：“然后呢？”
“然后我们俩抱着在街边抱着垃圾桶吐了一晚上，第二天醒来头也痛，我们俩都不知道怎么回的寝室，反正从那以后我再也不敢当酒蒙子了。”
闲聊之际，车子已经停在楼下。时安然解开安全带下车，走到赵临川那一侧时，他弯下腰告别，赵临川也从车窗里探出头，抢先说道：“今天谢谢你。”
“谢我什么？”时安然下意识问道。
“谢你帮我来试菜啊。”
时安然想其实自己也没提供什么实质性意见，更像是去混人家晚饭吃的，可他看见车里的赵临川正抬头望向自己，眼底盈着笑意，夜色如墨勾勒出他标致的五官。时安然只好说：“好吧，那再见啦。”
再回到银霞酒楼的时候，一楼大厅已经收拾成原来的样子，整栋楼里再次陷入了寂静。赵临川这个准备上楼，却看到桌子下一块反光的纸片，这不能怪柳飘飘清扫的不好，那纸片卡在桌腿下面，如果不是窗外的霓虹灯照进来，赵临川也很难发现。
他走过去，抬起桌腿从上面拽下来，这才发现是一板药，刚吃了两颗，还剩下不少。
翻过药片背面，写着一行‘盐酸舍曲林片’。
赵临川站在桌子旁，目光从白色药片转向离那条桌腿最近的椅子。
他记得今天晚上坐在那里的是时安然。