第96章
方戍家中有河东狮的消息很快便传开了,都说这位方秀才胆子小，怕夫郎怕得紧。虽然也有人反驳，说那不是胆子小,是明辨是非,把夫郎当成宝贝,可还是有人坚定地认为这就是个怕夫郎的软蛋。
话是谁传的自不必问。时宜跟宁明吃了亏,一时不敢再闹得太大，但又不想让于庆隆两口子太痛快，于是便叫人传出这样的话来。他们想着,于庆隆不怕方戍有人勾搭,那方戍总得要点脸面吧？
结果他们很快发现,这汉子他也不要脸面。他似乎只要有夫郎就行,管你们爱说什么说什么，他根本就毫不在意。
这日,方戍半面蒙着折成三角的巾帕，坐在一张小木凳上。他的左边是一筐干辣椒，右边是一个白色的瓷碗,中间是个灰色的石臼。
他取几个辣椒,用干净的纱布擦净,放进石臼里捣，捣细碎了之后再往里面放点,再捣。
还有马亲随跟严西宽，这两人也在捣,只不过离方戍有些远，一个在捣熟芝麻跟熟花生，还有一个在捣孜然。
于庆隆则坐在椅子上，画成衣图,拿着色卡配色。
最离谱的是，他的对面坐着秦玉霜，秦玉霜在切羊肉。
这小孩现在在他这搞什么都觉着新鲜有趣，赶都赶不走。而秦老爷和秦夫人居然还很放心把宝贝小儿子放在他这。
于庆隆原不想让秦玉霜做这些事，但秦老爷和秦夫人都说了，做什么不打紧，只要不是做坏事就成。于庆隆一寻思，那就学学做吃的也好。人嘛，有点技能，你可以不用，但是会了总比不会好。
秦玉霜也乐得做这些。在家里原先他想玩儿，他父亲和母亲都不让。现在来于庆隆这边，明明还是同样的事情，可他父亲跟母亲就让了。他也不知是个啥道理，但能玩儿又能学，他就很开心。
于庆隆说：“这样逆着纹理切，嚼起来才不费劲。”
秦玉霜年纪还小，受着宠爱长大，有时不愿意深入思考。但他很聪明，于庆隆教的他都还愿意听，所以一学就会。
他比划一下：“这样？”
于庆隆说：“对。切完一会儿咱们串起来，烤羊肉串吃。”
他还有最后一卷话本要写。但这东西不差这一两天，反倒是那些想要成衣图的人，他们都是想着年节时便能穿上，得给他们留出制做时间。这些人的衣服多是重工，制做时日久，他打算先画一批图出来。
正好带上秦玉霜一起玩儿。他特意选的在外面大堂里一起弄，不远处是来楼里吃饭的客人，这边是他们食材加工，免得和严西宽马亲随他们都在一起，有人见了再说三道四，影响了秦玉霜的声誉。
秦玉霜咽咽口水：“隆哥儿，为啥都是羊肉串，听你嘴里说出来就好像很香呢？”
他们这里有卖羊肉串的，他也吃过。但没觉着有什么特别不同。就是烤熟了之后加了孜然和细盐，香是香了，可也没说吃完了还惦记的程度。
于庆隆也是买孜然时才知道这东西本地早有，只不过太贵所以吃的人很少。
但不管如何买到了总是好的，展会那天买得多，类似批发一样，价钱也会便宜些。他告诉秦玉霜：“光孜然兴许不够，加上碎芝麻跟碎花生，还有一点碎细椒粉试试。”
那几种辣椒他买回来之后都挨个尝过，有特别辣的还有不怎么辣的，还有香辣的，他挑着香辣的跟不太辣的让方戍捣着呢。这里的人大多没有习惯吃这东西，他打算少量的加，弄细点。
方戍这时问：“隆儿，看这样够不够细？”
于庆隆扭头瞅瞅：“可以。一会儿再把芝麻跟细盐合上，弄成芝麻盐。”
烤羊肉串切的是块不是片，又是微微冻了一下的，切起来好切，要不了太多时间。于庆隆瞧着秦玉霜也切了不少了，便拿到小厨房取了一半先稍稍腌了一下。腌料里放的盐和洋葱丝，苹果沫抓了抓，最后放点油。
他做这些并没有避讳秦玉霜，反倒告诉秦玉霜：“你可以简单记记，以后自己想做来吃也是可以，但不要告诉外面的人我是怎么腌这个肉的。”
秦玉霜说：“好的，保密！不过居然还要加苹果，那烤出来会不会有些果香味？”
于庆隆说：“是有一点香甜。”
反正他以前看他奶奶放过苹果，也放过梨。他手边没梨他就放了苹果。具体要起啥作用其实他也不是很清楚，就是每回他吃着都很好吃。
腌了差不多三刻钟，于庆隆找人一起拿竹签串起来。串好一共三十个大串，于庆隆拿去用炭火烤了。
这还不能一次烤熟，因为肉块比较大。所以是先初烤一下，再放在比较温热的地方让它慢慢熟。他奶奶是用烤箱调温度，他这只能人工调整与火的距离。
索性他在福悦酒楼折腾这段时间设备也多了不少。
于庆隆把肉串烤好之后，上面撒了他调配好的烤料。里头有孜然、芝麻、花生碎、盐、还有一个是他反复炸脆了之后碾碎的油条碎。这是一份，还有一份是在此之上加了细辣椒粉的。
做出来一共就是四种烤串，一种腌过不辣，一种腌过加辣。还有就是无腌无辣，无腌有辣。
这四种弄出来，于庆隆让大伙都尝了尝。他发现有的人就是一次辣的没吃过，但也觉得那味道很香，很喜欢。有的人还是只愿意吃不辣的。但不论是哪一种，相比来说他们都更喜欢稍微腌过一下的，觉得那个里外都有味道，而且外香里嫩。
于庆隆还分了一些给当天用餐的客人，有的人吃完当即就想再点一份。
郭恒安笑说：“不好意思杨老板。今天这串是我们酒楼里出的新样式，给咱们这些老主顾先品个鲜。想要再吃那得等明天了。明天起我们才开始正式售卖。”
杨老板说：“那你还拿出来馋人。老郭你可真是，成吧，明儿再来。不过可得给我留一份。也不用太多，留个二十串就行，我带我家里人过来吃。”
今儿是谈生意请吃饭的，家里人没在。
郭恒安连忙说没问题，并承诺往后的半个月肉串有新品尝鲜价，只要是今天在场的客人，走时结账登个记，下回再来也都能享受到尝鲜价，不管是不是在半个月里。
大伙这才满意，而于庆隆则带着方戍跟其他朋友们躲在小厨房里继续弄。
他没准备那么多的羊肉，所以卖是真不够。但是他们自己留着吃是足够的。
他给郭恒安家里跟郭青山弄了些，还给秦玉霜也多弄了些。他弄的纸包，烤好了之后给郭青山跟秦玉霜带着，料没撒，告诉他们：“在木炭火上离着个半掌距离稍微烤烤，再撒料，那样更香。不然撒了料带回去料也潮了不好吃了。”
他还把画好的衣样图给了秦玉霜：“这图你卖多少钱都行，就是别贵的把人吓跑了。”
秦玉霜宝贝地收好：“哪里会吓跑，他们不抢就不错了。哎，一想到你年前要回去我就好失落。”
于庆隆说：“总还会再见的。等明年天暖和了，你也可以去我家玩儿。我打算种好些吃的。等你来了之后我带你下河摸鱼，挖野菜，还可以捉萤火虫。乡下住起来肯定是没有这边便利，但好玩的东西也不少。对了，我还可以给你做紫苏烧鸡吃。不过那得夏末的时候了。”
秦玉霜想象了一下，觉得向往得很，便说：“那说定了，明年我一定去你家玩儿。”
于庆隆点点头，把吃的交给秦家的小厮带好。
把人送走之后，郭恒安问他：“小于兄弟，这个羊肉串卖的利算一成。”
于庆隆说：“行，郭大哥你看着弄。不给都行。”
反正是他做来吃的，一开始也没想着卖的事。
郭恒安却道：“亲兄弟还明算账。这东西你要不这么腌，我这里的厨子可想不到这么做。不过这串起来稍有些麻烦，再加上外面也有卖的。虽味道差不少，但我也没法卖太贵，便给你提一成，毛利。”
于庆隆说行。结果郭恒安走半道又回来了：“你们这回回去的时候想带啥？我提前让厨子们做出来。”
反正冬天冻着也不坏，弄些卤肉跟烧鹅之类的都很好带。
于庆隆说：“就多带点烧鹅吧，还有卤猪手。”
别的买了材料他回家也基本都能做。他在这里这么长时间，时不时去大厨房转悠，虽然没怎么亲自动手，但大多数常见的菜也都学会了，郭恒安和厨子们也并不防着他，有时候还跟他聊怎么琢磨新花样的事，他也跟着积攒了不少做美食的经验。
像是肉串料里那个把油条炸干了弄成碎的主意就是跟厨子们一起研究了之后弄出来的。
翌日起，于庆隆就开始准备要带回家的东西。
过年要穿的新衣服已经做好了，八成家里人还做了一批新鞋。他这回回去，要带的主要还是吃的。他还打算买个小石磨。
方戍问：“买石磨？家里不是有一个？”
于庆隆说：“咱买个小的磨辣椒用。比较轻，用完方便清理。要不你捣辣椒也辣眼睛不是？”
方戍觉着有趣，当时便带着于庆隆去了卖石磨的地方。还有严西宽跟马亲随一起。
于庆隆忽而转头：“西宽兄，咱姐姐喜欢什么颜色你可知晓？”
严西宽说：“我姐喜欢紫色。”
于庆隆点点头：“那一会儿也给她挑几样好看的紫色布，过年弄新衣裳穿。”
严西宽笑说：“谢谢小于阿兄。可是我也不知我姐穿多大尺寸啊。”
于庆隆说：“所以我说买布。到时有了布她自己缝。我瞧着你跟亲随兄身上穿的新衣服可都不是粗制的，是咱姐做的吧？缝得细致得很。”
马亲随说：“真让小阿兄你猜对了，就是你上回给我们拿的布，严姐给做的。她手艺好着呢。”
几人坐在马车里正聊着，外头忽然一声大喝：“你们再敢胡闹！我就去衙门告你们扰乱治安！”
方戍听完吓得赶紧让赶车的小伙计停下来：“快去看看怎么回事。”
可不能去太乱的地方，万一伤了他夫郎跟孩儿可不得了。
结果回应那大喝的是数不清的声音：“你告去吧！看谁不占理！”“你想害我们恩公我们就不让你做生意！”“兄弟们砸他！”“敢对咱们恩公使坏，我看今儿谁敢帮他！”“砸！”
“哎呦！少爷快！快进屋去吧！”
“打他！”
“那不是宁安酒楼吗？”严西宽这边角度刚好看到，“有好些人堵着门口闹。”
“你们不去给我们恩公赔礼道歉！你们就别想开门！”
“没错！快叫你们老板出来给我们恩公道歉！你们这些下三滥！黑心肝的东西！”
“怎么回事？”方戍问打听消息赶回来的小伙计。
“方公子，他们宁安酒楼活该！这些灾民听说这宁家少东家派了人去，去挑拨您跟方夫郎，还当众说您是胆小鬼，窝囊废。他们气不过，正闹着呢，要他们宁家登门给您和方夫郎道歉。”
于庆隆说：“他家胆子可够大，这也敢当众骂？”
现在就连他都不敢在淮通县县城里骂方戍，因为指不定会被谁闷一棍。
方戍起早贪黑地帮忙安置那些灾民，有吃的也都是先让最需要的人吃，从不仗着手中的权力做惠己利己的事，所以这些人如今是真的很敬重方戍。
宁家是疯了不成？
马亲随说：“他们活该。做出那般缺德的事，还指望做好生意？”
那日在洋展会上挨了打的哥儿到底是个什么身份，于庆隆当时便看出来了，只是没说。后来秦玉霜找人去查，查出来这人就是在宁安酒楼里转堂子的，只不过出来的时日短，认识的人少便没有被当场识破。
当地管游走于酒楼跟各大客栈之间卖艺的人叫“转堂子的”，这些人通常卖艺不卖身。但说是这么说，有些个身上总是有些许风尘气，所以具体怎么回事也是看人。
“要不要过去看看？”于庆隆问。
“不去！”方戍答得坚决，“这宁家人实在是可恶。还有那叫时宜的哥儿。”
别的他都能忍，可居然想破坏他跟他家隆哥儿的感情，他真是骂死这两家祖上十八代的心思都有了。得有多恶毒才能想出那样的主意？他的隆哥儿都有身孕了，万一伤心再出了事可怎么办？
方戍想想都觉着不能原谅，便告诉赶车的小伙计：“换条路走，咱不从这过了。”
于庆隆知道这次是真的触到了方戍的逆鳞，但他们这马车是福悦酒楼的，兴许会有人认出来，他便道：“你还是下去看看吧。就算那宁家人讨厌，可这些灾民也没必要在这里受冻。”
方戍还是气不过，但想想也觉着夫郎说的有道理，便告诉小伙计：“一会儿我下了车你把车往回赶赶，可千万别叫人群惊了马。”
小伙计应是。严西宽跟马亲随便也下了车，异口同声道：“放心过去吧，我们在这守着小阿兄。”
方戍便去招呼那些灾民道：“乡亲们，你们快别在这里聚着了，天冷，再冻着你们！快回去吧！”
那些灾民一看到方戍，群情激昂：“恩公来了！”“是恩公！他们敢给您找不痛快，我们就给他们找不痛快！”“就是！谁敢跟您过不去那就是跟我们大伙过不去！”“他想做生意？除非道歉！”
方戍说：“你们的好意我心领了！可是这宁家兴许也是被人撺掇的呢，也不定就是他们要使坏。你们快回去吧，天怪冷的！”
近边的人立马问：“居然还有人敢撺掇？恩公您快告诉我们是谁！看我们不打上他家去！”
方戍说：“这可不能说，说了你们还要去冻着。快回去吧！快过年了可别再着了凉！大伙快回去吧！”
有人喊：“恩公！这可不行！您心善，可我们不能叫您受了委屈！我们这些泥腿子没人管没人问！要不是您来帮扶我们大伙，我们说不定早都冻死饿死了！”
“对！不能放过他们！”
“快说！”有人咣咣拍宁家的大门，“是谁叫你们害我们恩公的？！”
“不说就砸了你家门！”
方戍说：“别砸了！快回去吧！帮扶大伙的是马大人跟曹大人！”
为首的灾民道：“那也是您想法安顿了我们。”
“对！”
这些人不肯回，一直在砸，非得知道到底是谁那么坏，居然想毁了他们恩公的名声还想害恩公的夫郎。
眼看着门就要被强行撞开，宁家赶紧把门打开：“哎哟你们快别砸了！”
出来的是宁安酒楼的掌柜：“我们少东家也是听了那钱门酒庄的时公子说的话才做了错事！可不是有心跟方大善人过不去啊！”
起头的灾民问道：“你们可当真？要是敢说一句假话，我们还得回来砸你们！到时你们可一天生意也别想做！”
宁安酒楼掌柜满头大汗，这一上午真是被这些人搞怕了。在他们楼里住店的客人也闹起来了，要他们退房，说吵得慌。这他哪还敢包庇那姓时的，他家老爷也不依了。
“就是钱门酒庄，我家少东家就是听信了那时家小公子的话才办了错事，你们可千万别误会啊。我们对方大善人也是敬重得很。你们几个说是不是？”
“是啊！”“就是，我们没想惹他们。”一伙伙计说，“都是时家骗我们家少东家！”“那叫时宜的哥儿可坏着了。你们是不知道，他原先总跟着秦家小公子。那秦家小公子也是个大善人，后来识破了这时宜哥儿的嘴脸不跟他交好了，跟方夫郎做了朋友。这时宜哥儿嫉妒着方夫郎，就找了我们家少东家说都是方夫郎骗走了他的朋友。我们少东家也是个心善的人，才想着帮他出头！其实这时宜哥儿才是最大的骗子，他还就好占人便宜呢！”
“当真？”
“千真万确！”
“好，信你们一回！兄弟们跟我走！”
“哎这？！”方戍说，“你们可别去闹，都回安置所去吧！可别着了凉了！”
“放心吧恩公！我们准回去！”
等去了那时家闹完，他们就回去！看以后谁还敢说他们恩公半点不是，谁还敢想着毁他们恩公！
方戍一瞅这伙人走了，又喊一声：“可千万莫要去闹啊！”
灾民们回过身来朝他鞠一躬，风风火火地走了。
方戍便回了马车上。
于庆隆瞅瞅他：“夫君，你学坏了。”
方戍装大尾巴狼：“哪有？夫郎冤枉我。”
马亲随说：“方守城你可真假，不过干得漂亮啊，就得这么办！”
严西宽说：“正是，不能便宜了那个姓时的。不过咱要不要去看看热闹？”
方戍说：“不直接去。先带隆哥儿去买个小石磨再说。”
时宜在钱门酒庄，正烦着没有摆成于庆隆一道，没想到忽然看到一伙人气势汹汹跑到他家酒庄门口。
这伙人喊：“谁是时宜？快出来！”
时宜顿感不妙，安抚了选酒的客人，出来问道：“你们是？”
打头的灾民说：“我们是替天行道之人！今儿谁敢买这家的酒，谁就别想从这离开！”
后面的灾民跟着喊：“对！这家的酒兑了马尿！”“这家的小公子惯会占人便宜！”“这人心术不正！”
五六个客人闻声吓得全都从酒庄出来。
正是要过年的时候，大伙陆陆续续在买年货，可没人想在这个时候惹上麻烦！
倒有看热闹的没走，问道：“为啥这么说啊？这家到底咋回事？”
为首的把从宁安酒楼掌柜那听来的说给大伙听：“就这叫时宜的哥儿！贪朋友便宜，嫉妒好人，还明知人家夫郎有身孕，想破坏人家小两口的感情！”
一个未出嫁的哥儿居然有这么歹毒的心思，做出这么多遭人诟病的事，以后哪个好人家还敢要他？
路人也纷纷指着骂：“怎么能那样啊！太不是个东西了！”“就是，以后谁还敢要他？”
时宜喊道：“我没有！他们冤枉我！我没那样做！”
为首的说：“你敢发誓？！”
时宜当然不敢。
这名声是一下就臭了。
马车跑得肯定是比人走得快。方戍带于庆隆挑了石磨转个弯正好瞧见钱门酒庄的热闹。
不过离得挺远，他们路过瞅一眼罢了并没有往那头去。
只瞧见一伙人把雪球砸向时宜：“你个坏人！叫你再起坏心！看今儿不好好教训教训你！”“谁也不要再去他家买酒！”“对！他家都不是好人！”
一伙几十个人在酒庄门口骂，哪里还有人敢去买酒了？
方戍骂了句：“活该！”
于庆隆无语地看着这家伙，还有旁边的三个石磨。
这些石磨一个还没椰子大，一个再大出一倍，还一个再大出两倍。
明明一个就够，方戍在铺子里磨蹭半天想买仨：“一个磨辣椒，一个磨小米粉，还一个小的，咱们磨芝麻酱用嘛。”
于庆隆哪里会看不出他就是喜欢这些小来小去的可爱玩意儿，便容他买了，只说了句：“到时候用完都你刷。”
方戍说：“自然是我刷，这么重，为夫哪里舍得劳动你。”
说着就去摆弄那个最小号石磨上的小摇杆：“隆儿想要磨啥，只管吩咐为夫，你说磨多细就磨多细！”
于庆隆看他就是想玩这东西。可一说起芝麻酱，他倒是想起来，他其实还有一样东西可以做来吃。
【作者有话要说】
庆隆：夫君，小石磨好玩儿吗[问号]
方戍：好玩儿[哈哈大笑]
庆隆：那你以后抱着它睡吧，不用钻我被窝了[墨镜]
方戍：谁说的？它一点也不好玩儿！又冷又硬一块破石头，我可嫌弃了[白眼]
庆隆：好，都送人[坏笑]
方戍：夫郎，好歹是花钱买的[爆哭]……要不、要不咱还是留着吧[求你了]
庆隆：来说两句好听的[狗头]
方戍：夫郎全天下最可爱最好，是我的大宝贝[抱抱]
庆隆：姨姨们，给他来三万斤辣椒让他磨个够。谢谢姨姨们！[垂耳兔头][空碗][空碗][空碗]
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