第179章 戾闻川,我对象,帅吧?
沈祁时怕他哥浪费鸭子,只好守在一旁。
必要时呼叫肖哥!
沈祁俞把姜和蒜切好,再看着手机教程里把调料配好。
一块腐乳、一勺陈皮酱、一勺蚝油、一勺老抽、两勺生抽,洒点胡椒粉,半勺白醋,半勺白糖,搅拌均匀。
沈祁俞转身,差点撞到沈祁时,手中的调料一晃,另一手扶住他。
沈祁时一懵,以为闯祸了:“哥哥,没事吧?”
沈祁俞抚了抚他后背:“没事,没洒。”
肖立拖着一个椅子过来,距离锅炉一米半左右,掐着小孩咯吱窝下边,把人放在了椅子上。
“远远的看着,不要凑近,油会飞。”
放椅子上,也比他到处跑安全。
“嗯!”沈祁时站稳,左手抱着右拳,看着他哥操作。
沈祁俞开始洗锅,洗好了锅,开火,让锅头的水蒸发干。
锅不干下油会哔哩吧啦声弹出来,吓人。
等锅干了,沈祁俞倒下一点花生油,把鸭肉倒进去煎出更多油渍。
两面煎得差不多,挖个空把蒜和姜倒在里边爆一下,随后翻炒。
再倒入调料炒香。
沈祁俞翻炒着翻炒着忘了接下来要干什么,就一直翻炒着。
肖立看不下去了了,关小了火:“倒半碗水和啤酒小火焖十五到二十分钟。”
沈祁俞无辜地眨了眨眼:“噢。”
顾西莱给他装了半碗水过来,“给。”
“谢了。”沈祁俞接过,倒了下去,再拿过啤酒,拉开易拉环,全倒了下去,盖上锅盖。
火已经被肖立调好了,接下来就是焖。
焖过后,放什么东西来大火收汁再倒入柠檬来着。
沈祁俞再看了一眼教程,悟了点点头。
沈祁时将这一幕录了下来。
反手就发给了戾闻川。
戾闻川先给他回了个表情包再开始看视频。
心道,原来他不在他老婆身边,他老婆都得亲手做饭炒菜吃,实在是太辛苦了!
紧接着沈祁时消息就发了进来:【戾哥哥不在,哥哥都无聊到下厨了,嘻嘻】
戾闻川一看,嗯,他老婆在想他!
他也想他了。
好想好想见面啊。
戾闻川滑着滑着和沈祁时的聊天记录,突然手机里传出一道铃声,后响起沈祁时的声音:“戾闻川!你看,哥哥在这呢!做鸭子!”
镜头一转,沈祁俞刚好转头问:“怎么了?”
戾闻川反应过来,原来不小心拨通了视频通话。
手机背着,沈祁俞看不到屏幕,手机却传出声音:“老婆~”
其他人闻音回头。
顾言熙:“咦~”
顾西莱:“我糙!”
萧林:“哇哦~”
这一声哇哦,引来肖立的注意。
他心道,原来可以叫老婆~
戾闻川听见几道熟悉的声音,改了个叫法:“小鱼,是我,戾闻川。”
沈祁俞笑起来:“我知道,忙完了?”
戾闻川:“忙啥呀,没得事忙,这几天就待在家,想你,非常想你~”
说完又惊觉对面人还挺多的,话已说出口,收不回了,反正他脸皮厚,没关系。
沈祁俞开始把瓶瓶罐罐拿出来。
沈祁俞点名:“戾闻川。”
戾闻川抬了抬头:“嗯?”
沈祁俞:“学着点。”
“好!”戾闻川没有看前边的过程,但是他老婆叫他学,那意思肯定是让他看着他就好。
沈祁俞把腌制过的姜仔和蒜头加上泡椒每一瓶夹出来几个。
泡椒切成小段。
戾闻川没有打扰他,而是沉浸式看着视频中的人干活。
欣赏他老婆认真的帅颜。
沈祁俞洗了个手,再去把腌制过的柠檬夹出来三个,切开去籽,再切成丝。
教程里说若是早放柠檬或不去籽就会变苦。
所以他先切好,留到最后放。
切完,时间还没到,还在小火焖着。
沈祁俞闲下来,看向手机,在他转头那一瞬间,戾闻川截了好几张图。
沈祁时把手机递给他哥,沈祁俞接过,镜头翻转。
“吃了没?”
对面的环境,看着是在房间里。
戾闻川:“吃了,奶奶亲自下厨,八个菜,说什么發發發!”
“刚刚怎么听见了萧林的声音?”戾闻川问。
沈祁俞把镜头反转,镜头对向门口和顾言熙唠嗑的萧林。
“这就是。”
萧林抬头:“戾总羡慕吧?”
他可是随时出现在肖立身边,而戾闻川还要等上两天才能黏在沈祁俞身边。
嘿嘿。
戾闻川顺着他:“是啊,羡慕至极,让你这Der吃上我老婆做的菜,太羡慕了,兄弟!”
萧林得意:“那是~反正某人不得吃,还不能见,嗐,别提多开心了。”
戾闻川怒了,喊:“小鱼,翻转镜头,不想看见这张讨人厌的脸,晦气!”
沈祁俞笑着把镜头翻转回来,一个劲笑着。
“不许笑了,快看看时间,鸭子焖好没有。”
还焖着鸭子呢,沈祁俞差点忘了!
看了眼时间,已经焖了十七分钟了,应该差不多吧。
手机还给沈祁时,掀开锅盖。
经过焖煮,啤酒的气味基本蒸发得差不多了。
水也差不多干了。
是时候倒入腌制过的姜片、蒜头和泡椒下去大火收汁了。
翻炒几下,味儿浓了,柠檬丝倒入锅中翻炒。
一阵柠檬鸭味飘了出来,沈祁俞闻了一下,暗自点点头。
戾闻川见他这样,脸上表情愉悦得很。
顾西莱闻味走了过来。
“九爷,让我帮你尝尝味道咋样!”
沈祁俞给他夹起来一块。
有教程做的东西,步骤没错,成色看着也不错,味应该不会差到哪里去。
顾西莱烫着嘴吃了,斯哈斯哈的。
频频点头,竖起大拇指。
看来这道菜成了。
沈祁俞把柠檬鸭铲进大盘里,收尾。
另一个锅,肖立还在炒着青菜。
这边准备开饭,那边戾闻川的房门被敲响,他走出了门。
“戾哥,陆狗说萧林去城北吃大餐了,他不爽,说我们哥几个也要整个烧烤,香死他!”
“行,一会就来,”戾闻川拎上外套,“在哪整?”
“就在后院。”
通话还没挂,戾闻川时不时看着镜头里的画面。
突然一轮椅进入了镜头。
戾闻川看了看,便猜到了这人就是他老婆所说的八哥吧。
沈祁俞向他介绍:“池绥风,咱八哥。”
那边池绥风闻言也抬头,沈祁俞把手机凑到他面前。
戾闻川打招呼:“八哥好。”
这声哥无关年龄,只是跟随他老婆叫的。
池绥风看着屏幕上的人又看了看沈祁俞。
沈祁俞笑道:“戾闻川,我对象,帅吧?”
这不问还好,一问屏幕里的人嘴角翘上天去了。
池绥风不由得失笑,看向楼柏青,楼柏青也看向他,池绥风:“帅。”
“二哥。”镜头给向楼柏青,戾闻川喊了声。
楼柏青:“嗯。”