第65章 萧栗晋级
伊戈尔差点站立不稳,吭哧吭哧地喘着气,被工作虫员扶着带到休息区去了。
萧栗同样被带到了休息区,两虫中间隔了好几个位置。
比赛时间还剩四十分钟,他们做的肥肠被分别放进了不同的保温柜里,等待所有选手都完成比赛之后再按照先后顺序让评委老师们点评。
第二组提前完成比赛无疑给场上的六名选手增加了压力,但他们毕竟经历了这么场比赛,很快便冷静下来,继续专注地烹饪手中的食材。
尤其是德尔文,在经过一系列尝试后,他总算找到一种可以把苦瓜做得不苦的创新方法,此刻已经完成了一半。
而第三组PK中,艾查的对手索隆明显私下研究过羊肉的做法,进展非常快,艾查试了好几种方法也没能去除羊肉的腥膻味,眼看进度被对方远远谁在后面,艾查的额头上浸出了一冷汗。
难道他就要止步前八强了吗?
艾查眸光一黯,他不甘心。
电光火石间,他猛然想起来,萧老师曾经跟他们说过,葱蒜姜是可以去腥增香的!
想到这里,艾查激动得手都开始颤抖起来。
而在第四组的PK中,迪克简直将手中的面粉玩出了花来,揪下一个面团用手捏出大致的形状,再辅以雕刻工具优化细节,一个又一个形态各异且生动形象的点心便跃然于眼前。
反观麦薇儿,他大概也是打算做点心的,可由于对食材配比太过陌生,一会面粉多了,一会儿水多了,只好水多了加面,面多了加水,最后得到一大盆面疙瘩。
时间一分一秒流逝。
终于,悬浮屏上鲜红的数字来到了0。
“比赛时间到,请各位选手离开厨房,来到台前,我们依次从第一组开始点评*。”
神态各异的八位选手两两一组,依言站成了一排。现场气氛热闹起来,交谈声不断。
首先点评的是第一组烹饪的菜品,雷利率先介绍道:“我曾经试过,苦瓜如果直接按照传统的烹饪方法比如水煮或者清蒸的话会非常苦涩,令虫难以下咽。”
“受萧老师的启发,”说到这里,雷利憨笑着偏头看了旁边,萧栗正诧异会忽然提到自己,就听见对方继续说,“原来还有煎炒的烹饪方法,我就试着用菜油来煎炒苦瓜,果然发现苦味减少了。”
“经过几次实验后,我又发现加入鸡蛋一起炒,可以让苦瓜的口感更好,所以,最终呈现的这道菜品名为‘苦瓜炒鸡蛋。’”
此话一出,全场瞬间响起了嗡嗡的议论声。
“好家伙,从来没听过苦瓜还可以炒鸡蛋的,能吃吗?”
“听起来好像还不错呢。”
“哈哈竟然是受萧老师启发,萧老师真的太强了。”
“话说萧老师也是在线下比赛中才展示煎炒的烹饪方法的吧?雷利老师能自创苦瓜炒蛋这道菜,说明他平时有在很勤奋地在练习。”
德尔文也忍不住将目光投向了向右手边的萧栗,那一眼包含了太多内容,让萧栗都有点发毛,幸好,很快就轮到德尔文介绍菜品了。
他轻轻呼出一口气,面带微笑地说:“实不相瞒,苦瓜这种食材我之前从来没有用过,今天是第一次接触,前面试了好几次,做出来的东西都苦到难以下咽。”
“所以真的很佩服雷利选手,能找到适合苦瓜的烹饪方法。”说到这里,他向雷利点了点头表示敬意。
雷利憨憨地摸了摸脑袋,“都是误打误撞。”
德尔文摇摇头,“不用谦虚。”顿了顿,他继续说,“好在数次尝试之后,我终于找到了让苦瓜做起来没这么苦的方法——我把苦瓜做成了甜品。”
此话一出,现场和直播间都震惊了——
【什么?!苦瓜还能做成甜品!】
【这辈子没想到,苦瓜和‘甜’这个字还能有关系。】
【不愧是德尔文老师,不出手则已,一出手惊虫!】
【天,太好奇德尔文老师做的是什么甜品了。】
“苦瓜中加入鲜牛奶和白砂糖榨汁,过滤后加入溶解后的白凉粉,去除气泡之后倒入模具中冷藏。因此,这道甜品的名字叫‘苦瓜奶冻’,请各种老师点评。”
训练有素的工作虫员优雅地端着托盘行走在宴会厅间,在每一位评委老师的手边都放了一份苦瓜炒蛋和一份苦瓜奶冻。
与此同时,背后的大屏一左一右分别展示了雷利和德尔文烹饪的菜品。
前者苦瓜翠绿,鸡蛋金黄,青黄交错间,呈现上等的卖相;后者如同一个圆柱形绿色果冻一般盛在白瓷小碗中,近看发现颜色呈现出通透的绿,由顶部向底部渐浅,让虫瞬间联想到生机勃勃的草地。
就连萧栗看向德尔文的眼神中也带上了一抹欣赏之意,先不说这份苦瓜奶冻味道如何,能在这么短的时间里想到这种创意性十足的做法,德尔文的实力果真不可小觑。
“选手已经介绍完毕,请评委们品尝和打分。”
从未尝试过苦瓜的评委们试探性地夹起一片苦瓜和鸡蛋放入口中,只觉先是感受到独特的清爽和鸡蛋嫩滑的香,随后才是微微的苦涩,竟然意外有些好吃。
再挖一勺苦瓜奶冻,入口微凉,稍一咀嚼,奶冻便化开,奶香中混杂着恰到好处的甜味和令虫赞不绝口的清爽。
萧栗粗略一扫,便从评委们脸上的表情和他们盘子里剩下的菜品分量将结果猜了个七七八八。
他发现阿斐斯特把这份苦瓜奶冻吃了大半,苦瓜炒蛋倒是剩下不少,要是军雌喜欢的话,等比赛结束后他也给对方做一份好了。
正心里盘算着,主持虫已经开始宣布第一组的得分结果了。
“……雷利选手的最终得分是9.12分,德尔文选手的最终得分是9.68分。”
“掌声恭喜德尔文选手率先锁定个人赛前四强一席,遗憾落败的雷利选手也不要气馁,稍后工作虫员将为你送上一份大礼包。”
在掌声中,雷利主动和德尔文拥抱了一下,敬佩道:“德尔文老师,输给您,我心服口服。”
德尔文笑道:“你已经很优秀了,期待下次跟你再比赛PK。”
雷利:“我会继续努力的!”
【啊啊啊德尔文老师赢了!】
【恭喜德尔文老师获得9.68高分,自创‘苦瓜奶冻’,这就是实力啊。】
【我也想吃老师做的苦瓜奶冻。】
【……】
第一组的PK结束,接下来轮到第二组PK了。
萧栗微微侧身,绅士地做了个“请”的动作。
在镜头面前,伊戈尔也不太好发作,皮笑肉不笑地提了下嘴角,站到了场地中央。
“下面请伊戈尔选手介绍菜品。”
“各位评委老师好,我是选手伊戈尔,今天烹饪的菜品名为‘白灼肥肠’。”
伊戈尔努力忽略旁边的萧栗,介绍道:“肥肠的做法比较简单,只需要将清洗干净的肥肠放入锅中用清水煮熟,这道菜的关键之处在于秘制料汁的熬制,用热油将蒜、姜、辣椒爆香,再加入适量的酱油、冰糖、蚝油、食用盐和鸡精,开小火熬制,一直到熬制出浓郁的香味,就可以关火放凉,吃的时候用肥肠蘸一点酱汁就好。”
看来伊戈尔也做了不少工作,萧栗心想,先不评价肥肠白水煮能不能吃,但这蘸水的确是合格的。
紧接着,该萧栗介绍菜品了。
直播间的弹幕顿时更加欢快起来,现场的气氛也越发热烈。
萧栗直截了当道:“评委老师们好,我烹饪的这道菜叫‘火爆肥肠’,是一道偏重口味的菜系。集鲜、麻、辣、香等多种口味一体,烹饪全程中使用大火爆炒,烹饪出的肥肠脆爽弹牙,且清洗时仔细地去除了肥肠的黏液和肥油,可以最大程度地提升肥肠的口感,同时也能去除肥肠原本的异味。”
“所以之前没有吃过肥肠也不用担心,我烹饪的这道肥肠基本不会有异味。”
听到这里,伊戈尔心头猛地一跳,怪不得养猪的洗了半小时,原来竟还要去除什么黏液和肥油吗?他自己也研究了不下十次,竟然也不知道要这样清洗。
而现场的评委们顿时高兴起来,原本他们是很抗拒吃肥肠这种超出他们认知的东西的,可听萧栗这么一说,顿时又开始跃跃欲试了,尤其是面前的这份“火爆肥肠”看起来卖相真的很不错,不断散发出的诱虫香味也隐隐勾引着他们的味蕾。
直到阿斐斯特面不改色地拿起餐具,率先夹了一筷子萧栗烹饪的肥肠放入口中。
阿斐斯特咀嚼了几下,动作微微一顿。
直播间的1000万+观众目不转睛地盯着他,好奇得抓耳挠腮:什么意思,这肥肠,到底好不好吃啊?
很快,阿斐斯特用动作告诉了他们答案,因为他咽下口中的肥肠后又快速夹了一筷子再次放入嘴里。
见状,其他评委也都放心地品尝起来。
【哈哈哈看来萧老师做的肥肠包好吃的!】
【没错,我算是发现了,咱这位少将是有点挑食的,不好吃的东西绝不会动第二次筷子。】
【搞得我也想吃老婆做的肥肠了。】
【醒醒,这是你想吃就能吃的吗!】
很难用语言去形容萧栗做的肥肠味道,刚放入口腔中便立马有麻辣鲜香充斥着整个口腔,如果这时一口咬下去,便脆爽到甚至能听见吱吱声,浓郁的香辣味中夹杂着肥肠独有的味道,简直让他们欲罢不能。
评委一边被辣得嘴唇通红,一边又忍不住往盘子里伸筷子。
火爆肥肠,果然火爆,好吃!
听着评委们低低的赞美声,看着评委们脸上的兴奋表情,闻着空气中似乎还残留的香味,伊戈尔身体僵硬得如同一块石头。
吃完萧栗烹饪的肥肠,再看伊戈尔做的肥肠就有点不够看了。
不是味道,光从卖相上看,伊戈尔这道白灼肥肠就输了,颜色粉中泛白,实在勾不起评委们的食欲,但他们还是基于职业素养,夹起一块放入蘸料碗中过了一遍再放入口中。
评委们咀嚼几下后狠狠皱起了眉头。
伊戈尔瞬间睁大眼睛,屏住了呼吸。
隐隐约约的评价传入耳中——
“……乍一吃味道还可以,可咀嚼几下后这肥肠的怪味就窜了出来,又腥又臭。”
“呸呸呸,好恶心的味道,吃不了一点。”
“酱汁还是香的,可只沾在了肥肠的表面上,根本压不住肥肠原本的味道啊。”
“而且上面好多肥油,吃起来腻味得很。”
“吃了萧老师烹饪的肥肠,再吃这道肥肠,简直就是在强|奸我的口腔!”
“主办方能不能赔偿我一点精神损失费?”
“……”
纷杂的声音齐齐涌入耳朵中,可没有一个声音是肯定的,伊戈尔狠狠咬住嘴唇,脸色白得像刚死两天的尸体。
“品尝时间结束,下面有请评委老师们给萧选手打分。”
尼格拉斯迫不及待地举起牌子:“10分!萧选手,您简直是上天赐给摩尔星最珍贵的礼物,我从来不吃肥肠,可今天吃了您做的肥肠,顿时觉得比珍馐佳肴还好吃。”
摩西紧跟其后:“萧选手,你实在太令虫吃惊了,原本我以为伊戈尔选手选择的食材会让你犯愁,可没想到,你却用这样的食材做出了绝佳的美食,我必须给你满分。”
珈蓝的语气里更是溢出来的欣赏和喜爱:“我第一反应就是要打满分,可转念一想,大家都打了满分,你以后怎么进步?所以,我给的分数是9.9分。”
前面三位评委都给出了极高的评价,赛格无声地叹了口气,只能开口道:“萧选手的确非常有烹饪天赋,但我觉得这道菜胃口有点太重了,不具有普适性,所以适当地扣了一点,最后打分是9.5分。”
阿斐斯特撇了他一眼,毫不犹豫地举起打分牌,直视着台上的雄虫,一字一句地说:“这道菜非常、非常适合我,我也非常喜欢,打分10分。”
萧栗微怔,藏在口罩后的嘴角止不住地扬起。
可赛格的脸色就没这么好了,他才说完“不具有普适性”,阿斐斯特就用两个“非常”强调适合自己,这不明摆着打他的脸吗?
可他偏偏还只能让他打,根本连屁都不敢放一个。
“接下来请评委老师给伊戈尔选手打分。”
只见刚刚还笑容满面的评委们在上千万观众的直播间当场表演了一个变脸。
伊戈尔心头一凉。
“也许再给你一些时间研究能将这道白灼肥肠做得更好,可比赛就是比赛,没有‘如果’这一说法。”摩西依旧是风度翩翩的模样,“我给你打7.9分。”
伊戈尔笑得比哭得还难看,一时不知该因摩西殿下的温柔而感动还是因7.9的低分而绝望。
接下来是尼古拉斯说话,他边叹息边摇头:“伊戈尔选手,你做的酱汁无疑是美味的,可它并没有让肥肠变美味,相反,肥肠表面的酱汁消失后,只留下腥臭,看在酱汁的份上,我只能给你7分。”
“我赞同尼格拉斯老师的点评,做美食不要只做表面功夫,要把握每一个环节啊,你能选择肥肠作为食材,说明平日里肯定有练习过,这是非常大胆且创新的想法,可光有大胆还不行,继续努力吧。”珈蓝给出了7.2的分数。
他手脚冰凉,原来7.9竟然是最高的吗……
赛格明白他无论如何也救不了伊戈尔了,索性也跟着先批评了两句,最后又给了一些安慰,打分8.2分。
阿斐斯特举起写着6.4的打分牌,言简意赅道:“你明明有很多食材可以选,最后为什么选择了连自己都不会烹饪的肥肠?”
这个问题问出后,全程忽然静了下来,齐刷刷把目光投向了呆立的伊戈尔。
那一道道目光像一把把刺过来的锋利的刀。
还能因为什么?
当然是他天真地笃定养猪的不会烹饪啊!谁他妈知道养猪的什么都会?
心中扭曲的恶意就快要冲出身体,他嘴唇嗫嚅,甚至想当场发疯。
但主持虫没给他机会。
“让我们一起揭晓第二组的比拼结果!萧选手最终得分9.9分,伊戈尔选手最终得分6.26分,恭喜萧选手成功晋级前四强!”
伊戈尔身形一晃,差点站不稳,什……什么?!
他的平均分竟然连7分都没上?
他日日夜夜研究的美食,就这么地拿不上台面吗?
凭什么?
凭什么!
伊戈尔都不知道自己究竟是怎么回到台下的,等他反应过来时,自己已经坐在椅子上了,而养猪的就做在他右边的晋级区。
他呼吸急促,声音嘶哑地问:“你肯定私下也研究过肥肠的做法吧?是不是、是不是也像我一样,做了很久才研究出今天的烹饪方法?”
萧栗诧异地挑眉,扬声道:“伊戈尔选手,如果这样能令您好受一些的话,您完全可以这样想。”
伊戈尔骤然捏紧了拳头,心脏砰砰乱跳,“你说这话是什么意思?”
面对状若疯癫的伊戈尔,萧栗情绪稳定得像一只卡皮巴拉,温声说:“我还是不说了吧,怕出来刺激到您。”
“你说!快说啊!”伊戈尔狠狠瞪着萧栗,大有他不说他就不罢休的架势。
“好吧,这是你自己想听的哦。”萧栗无奈地叹了口气,轻声说,“在摩尔星,我从来没有练习过烹饪肥肠,今天的做法不过是灵光一闪的产物罢了。”
伊戈尔脑子里有根弦倏然崩断了。
好一个灵光一闪的产物!好一个从来没有私下练习过!
那他费尽心力练习烹饪肥肠又算什么?算他是个傻逼小丑!
伊戈尔再也受不了了,他猛地站起身,动作太大还带倒了一把椅子,引得周围的虫纷纷侧目。
但他毫不会,只步伐踉跄地往宴会厅外面走去,没走几步,似是觉得走不够快,甚至跑了起来,转瞬就在众虫诧异的目光中消失在了门外。
德尔文惊诧不已,“萧老师,他怎么了?”
萧栗漫不经心地收回目光,彬彬有礼道:“他非要问我是不是之前就练习过烹饪肥肠,我说了实话,他又受不了。”
“德尔文老师,你这位队员,心素质一直这么差吗?”
不知想起什么,德尔文脸色变了又变,最后摇摇头,“不管他了,我们继续看比赛吧。”