第68章 冠军争夺赛
在千万观众翘首以盼中，美食大赛官网准时发布了比赛通知：
【@蓝星美食协会：本轮比赛为第十五届蓝星传统美食大赛线下赛的最后一轮——冠军争夺赛。根据上一轮个人赛八进四的比赛结果，成功进入前四强的选手分别是@德尔文选手、@养猪的萧先生选手、@艾查选手以及@迪克选手。
在本轮比赛中，将综合现场得分和线上赛的成绩进行换算，决出冠军、亚军、季军和殿军。本轮比赛将于今晚七点在碧海云天皇家大酒店一楼宴会厅举行，主持虫现场宣布本轮比赛赛制，届时同步开启星网直播。
在激烈的角逐中，冠军究竟花落谁家？
走过路过，不要错过。观众朋友们，锁定@蓝星美食大赛官网，精彩赛事一触即发！】
粉丝们、吃瓜群众还有黑粉瞬间蜂拥而至。
【来了，终于来了！】
【不得不说，进入前四强的选手们都很有实力，这场比赛的观看虫数估计会再次打破记录吧。】
【萧老师！萧老师！期待萧老师在比赛中大杀四方。】
【我最期待的比赛终于要来了，我要看萧老师和德尔文老师正面1V1！】
【非粉，但我感觉萧老师夺冠可能性最高。】
【疯狂点赞，老婆的实力毋庸置疑。】
【萧老师的确很强，可德尔文老师也不差啊，还没出结果呢，现在说谁夺冠会不会太早了一点？】
【前面的你急什么？没看见人家说了“我感觉”几个字吗？你也可以说你感觉德尔文老师夺冠的可能性大啊。】
【就是，管天管地，还管别的观众怎么想么？】
【……我不是这个意思……】
【好了好了别吵了，有时间打嘴炮，还不如向上帝祈祷能被抽成二十位观众评委之一呢。】
【你是dd！我要祈祷去了，请务必抽我/双手合十/。】
此话一出，原本马上就要吵起来的弹幕顿时被转移了注意力，比赛通知的评论区下面清一色全是在线祈祷。
一个节目火不火，从官方账号的评论区就能看出来。
距离通知发出不过半小时，评论数已经上万，相关热搜更是火箭般降落在排行榜前十，足以可见摩尔星的虫民们有多关注这场终焉之战。
星网上随处可见关于冠军争夺赛和前四强选手的交流贴，每位网民心中都有一位最可能夺冠的选手，彼此之间谁也不能说服谁，当然，萧栗的支持率是最高的。
就在这样热烈的讨论中，晚上九点整，第十五届蓝星传统美食大赛——冠军争夺赛准时拉开了帷幕。
宴会厅里金碧辉煌，灯光璀璨，主持虫、参赛选手、评委老师、现场观众早已就位。
“现场的评委老师、参赛选手以及观赛区的选手。”
“屏幕前的观众朋友们。”
“大家，晚上好！”
“欢迎收看本届蓝星传统美食大赛的最后一场比赛——冠军争夺赛。”
“我是主持虫丽萨。”
“我是主持虫伊万诺奇。”
“请允许我为大家讲解本场冠军争夺赛的赛制。”
“本场比赛时间为100分钟，比赛食材不限，比赛主题不限，四位参赛选手可选择自己最擅长的食材和主题进行烹饪，时间结束之后，现场的评委将对四位选手烹饪的菜品进行打分，最终评出冠军、亚军、季军和殿军。”
“作为给直播间观众们的福利，本场比赛将在评委老师们完成点评打分之后，开启线上品尝功能。”
“大家还有什么问题吗？”
主持虫说出的规则让现场的虫和线上的观众都呆住了，大家心头不约而同想道——
不限食材和主题？？？那选手们岂不是想做什么就能做什么！好牛逼的赛制！
正在此时，迪克兴奋地举起手来，提问道：“你的意思是说，这场比赛我们可以完全按照自己的意愿来发挥吗？”
“没错。”伊万诺奇肯定道，“这场比赛，就是专属于你们的舞台，你们可以自由发挥，只是要注意一下比赛时间。”
“那太好了。”迪克满脸通红地坐下来，旁边的艾查和德尔文脸上也难掩激动，就连萧栗漆黑的眼睛中也燃起了两团火焰。
霎时间，曾经烹饪过的各种川菜、湘菜、徽菜等如同幻灯片一样在眼前划过，在短短几秒之内，萧栗很快确定了自己要烹饪的菜品。
“请四位选手上台准备，从现在开始，你们将有二十分钟时间与工作虫员沟通所需的食材和厨具等。二十分钟之后，比赛准时开始。”
丽萨话音未落，萧栗等四虫已经在工作虫员的指引下来到了自己的专属厨房。
德尔文甫一站定，下意识朝旁边望了眼，忍不住心想，萧老师这次会选择烹饪什么菜品呢？
只见对方略略思索，转头就对身旁的工作虫员说了一段话，工作虫员随即露出了很是吃惊的表情，似乎萧老师提出了什么很不得了的要求。
隔着一段距离，德尔文也听不见他们的谈话内容，只看见萧老师又耐心地解释了一会儿，工作虫员有些难为情，但还是点点头，转身走了。
德尔文只觉得自己的心跳倏然间加快起来，大概萧老师又会烹饪出一道全新的、令虫交口称赞的菜品吧。
能够跟这样一位真正顶级的厨师同台竞赛，是他的幸运。
纷乱的思绪不断在脑海里来回冲撞。
到底是要做自己熟悉的菜品？还是在这最后一场比赛中尝试新的可能？
德尔文缓缓转头目视前方，刹那间，一个强烈的念头占据了他的心神——
他要赌一把。
“德尔文老师，您想好需要什么食材和厨具了吗？”身旁的工作虫员恭敬地问道。
德尔文呼出一口气，缓缓说：“麻烦帮我准备一板鸡蛋、3L纯牛奶、500g黄油、500g白砂糖、1000g低筋面粉、3000g奶油、芒果、草莓、蓝莓、西柚、榴莲、平底锅、过筛器和打蛋器。”
“好的，德尔文老师稍等。”
另一边，艾查和迪克冥思苦想一阵，也都在跟工作虫员沟通自己要用到的食材。
艾查决定烹饪自己最近正在尝试的养生水煮菜，所用到的食材有苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、海带结、枸杞、红枣、娃娃菜、豆腐皮、鱼丸和肥牛卷。
迪克则准备制作蒜蓉生蚝，自从学习萧老师使用大蒜用作调料后，他简直立马爱上了这个曾经被广泛嫌弃的“重口味配料”，不仅能去除食材的腥味，还能激发食材的香气。
几乎成了他最爱的配料。
旁边三位选手需要的食材以及厨具陆陆续续盛了上来，可萧栗面前的岛台上食材倒是起了，可他要的厨具却迟迟没有上，直到准备时间即将结束，工作虫员这才端着一口巨大的圆形铁锅一路小跑着来到了萧栗的比赛位置。
仔细看去，那口铁锅里面还被横纵交错的挡板隔开，原本圆形的锅也被分隔成了九个小格子。
“萧老师，这锅是刚找老师傅紧急定制的，您看它符合您的需求吗？”
萧栗双手接过铁锅，微笑道：“非常符合，辛苦你们了。”
“不辛苦不辛苦。”工作虫员顿时放下心来，敬业地退到一边站岗了。
可与此同时，他内心更多的是好奇与不解：萧老师到底要做什么美食？他这辈子都没见过长得这么奇怪的厨具，就连整个摩尔星都没有。
不仅是他，场上其余三位选手、场下评委和观众、直播间的一千八百万观众都好奇得抓耳捞腮。
【哇好特别的铁锅，萧老师到底想做什么美食啊？】
【不知道为什么，我有种强烈的预感，萧老师这回烹饪美食很可能会风靡整个摩尔星。】
【我也有这种预感，心跳都整到120了。】
【谁懂啊，我已经开始流口水了。】
【哈哈哈老婆的烹饪实力，毋庸置疑！】
【快快开始吧，我今天要猛吃老婆做的美食嘿嘿。】
【……】
如果现场有蓝星人，在看到那口铁锅的瞬间应该就会知道萧栗想要做的美食是九宫格火锅，可惜远在异世界的摩尔星再没有第二个蓝星人，所以他们只能不断猜出一个又一个错误答案。
就在此时，主持虫高声宣布比赛正式开始，巨大的悬浮屏上，鲜红的倒计时又一次开始跳动。
四位选手神情严肃，几乎是同一时刻开始了动作。
萧栗今天要做的是牛油九宫格火锅，这意味着他要从火锅底料开始做起，时间相当紧迫。
好在他经验十分丰富，几乎没有浪费一分钟。在熬制牛油的间隙，他将罗汉果捏碎，草果取出种子，与桂皮、香叶、八角和小茴香等香料一起开水浸泡，以去除苦味和药性，五分钟过后捞出控干水分，放在一旁待用。
大量的青花椒和红花椒被放入一个碗中，搅匀备用。
洗净的生姜部分切片、部分切丁，分开盛装，大葱则斜着切段，另准备一大把香菜，洗净后捆成一团。
锅中乳白色的牛油渐渐变小，同时，锅中出现了大量清亮的液体，萧栗迅速给锅中的牛油翻了面，避免糊锅。
随后开始准备制作火锅底料必备的糍粑辣椒，他另架起一口锅，加入干辣椒并用沸水熬煮，煮到用手轻轻一撕就能撕开辣椒时，就把辣椒捞出控干，并用菜刀将其剁成辣椒碎。
只见银色的菜刀在空气中舞出了残影，“咚咚咚”的声音几乎响成一片。
不出三分钟，半个案板的辣椒都被剁成了细细的辣椒碎。
直把观众们看得目瞪口呆。
【绝了，差点以为自己在看武术表演。】
【天呐，短短十五分钟的时间，萧老师愣是干出了一个小时的工作量。】
【能说吗，老婆自己就是一个团队！】
【好多辣椒啊呜呜，这么办，又菜又想吃……】
【前面的兄弟不要纠结，我帮你那份一起炫了！】
【……】
片刻功夫后，牛油熬制好了，萧栗将焦黄色的黄油尽数捞出，等到油温降至100℃左右便将准备好的大葱段、姜片和香菜一股脑扔进了油锅中。
随着不断响起的滋滋声响，开始有隐隐的香味飘出。
旁边三位对手的动作均默契地暂停了几秒，看起来很想往萧栗这边看，可头转到一半又强行停住转了回去，仿佛一旦看了过去，就会发生什么严重后果似的。
萧栗浑然不觉，等到配料被炸至金黄后，立马捞出，将控干了水分的混合香料又加入了锅中。
这些香料在牛油的缓缓加热下散发出比刚才浓郁十倍甚至是百倍的辛香。
艾查是最先忍不住的，他猛地丢下手中煮了一半的养生锅底，垫脚朝萧栗的位置张望，心道，队长又在做什么美食啊，简直香得他没法专心比赛了，也不知道等比赛完他还能不能分到一份来尝尝。
艾查急不可耐的模样惹得直播间一片【哈哈哈】。
中小火慢炸10分钟，将香料炸透之后，萧栗将香料残渣捞出，等到油温再降低至七成，开始往锅中加入刚刚剁好的糍粑辣椒。
小火慢炸下，锅中的油变得发红发亮，辣椒的香混着辛香缓缓扩散至场上、场下，乃至于整个现场。
就连台下见多识广的评委们都有些坐不住了。
阿斐斯特听着旁边几虫正神色兴奋地讨论着雄虫在做什么，眼睛却一眨不眨极为专注地盯着台上那抹高挑的身影，仿佛在凝视他最为珍贵的宝物。
约摸十分钟后，锅中的油已经变成了更为深沉的颜色。
萧栗往锅中加入少许豆瓣酱炸制，几分钟后依次加入姜末、青红花椒和米酒继续小火炸，再加入少许冰糖提鲜增香，同时沿锅边淋入少许高度白酒。
搅匀后，萧栗撒入一把香叶和干辣椒，稍微一翻搅，再加入适量的生抽、蚝油、食用盐和松茸鲜调味，完全可以与火锅店出售的火锅底料相媲美的火锅底料就做好了。
偌大的宴会厅早已被这极致浓郁、层次感丰富、麻辣鲜香俱全且让虫一闻就深深上头的香味包裹起来了。
只有萧栗还毫无所觉。
做好火锅底料，比赛时间刚好过去一半，他终于松了口气，正要把火锅底料转移到九宫格中，谁知甫一抬头，就和三双眼睛对上了视线。
不知何时走过来的艾查、迪克和德尔文在他的厨房前围成了一个半圆。
此刻正一边睁着圆鼓鼓的眼睛盯着他的锅，一边呼哧呼哧地喘着气。
萧栗：？？？
他们不会是想当众把我锅掀了吧？萧栗倒吸一口凉气，下意识转头，想要跟身旁的工作虫员寻求帮忙。
这不看不知道，一看吓一跳，只见台上的主持虫和工作虫员们不知何时在他身后也围成了一个圈，黑压压一伙虫都直勾勾地盯着他的锅，还在咕咚咕咚咽口水。
萧栗：……你们不要过来啊。