第14章 糖方
晚上顾屠子回家，顾母就把上午家里商量要把做糖的方子给族里的事情给他说了。
姜余也在一旁补充了为什么要把做糖法子给族里的理由。
顾屠子听完后思索了一会儿后点头。
“这主意不错，大哥是族长和咱们关系亲近，把做糖的法子交给族里，到时候族里人一块做糖卖钱，肯定亏待不了咱们，这事可以做。”
他十几岁学会杀猪，这些年走遍十里八乡劁猪卖猪，挣下一份家业，做了这些年的屠夫，还是有几分做生意的眼光的。
“我有一个好友，在县城品味轩做甜点师傅，若是做出了糖，品味轩那边指定会收。”
姜余听着，脸上忍不住露出笑容，“那真的太好了。”
话音刚落，堂屋的四人就听见外面传来说话的声音，来的人是顾里正和顾二伯。
今天他们两家不成器的儿子在这边待了一下午，现在侄子还在养病阶段，他们就这么劳烦侄子帮忙，还是需要来表示一下。
顾母笑着出去迎接，“我们刚想着有事要去找大哥二哥商量，没想到您两位就先来了。”
顾里正和顾二伯被三弟妹迎进堂屋，两个人刚坐下还没开口，就被对方的话打了一个猝不及防。
“大哥二哥，我家这两天用红土根做出了糖，我们商量了一下，想把做糖的方法交给族里，咱们大家一起卖糖赚钱。”
顾里正听到这话后，差点被自己的口水呛住，先是咳嗽了几声，然后大声道：“你刚才说什么？红土根的那玩意儿能做糖，没开玩笑？”
姜余从桌子上的一个用柳枝编的盘子里，拿出糖块给他们二人分别递了过去。
“这就是从红土根里熬出来的糖。”
顾里正和顾二伯两个人稀奇的看着手里的糖，然后分别尝了一口。
顾里正惊讶的睁大眼睛，还真是糖，还真是甜的！
顾满金既然能坐上村里正的位置，自然不是什么没见过世面的人，但是现在他是真被惊到了。
他再次确认的问道：“这糖真的是从红土根里面熬出来的？”
顾屠子哈哈笑了一声，“大哥，别说你现在不信，我刚开始也不信。你应该听说翠芝和小余前天去大集上卖米花糖了吧，那米花糖里用的糖，就是用红土根熬出来的。”
顾里正看着手里的糖块，忍不住咽了一口口水。
糖这种玩意金贵，可是再怎么金贵，糖也是可以私人制作买卖的，并不像盐一样被朝廷严格的把控。
现在他们竟然发现红土根可以做糖，那岂不是直接往怀里抱了一座金山银山。
顾母在一旁道：“我们这两天试过了，六七斤的红土根就可以熬出来一斤的糖。”
顾里正听见这话以后，感觉脑子有点发懵，一边的顾二伯已经震惊的完全说不出来话了。
顾里正深深吸了一口气，看向三弟一家。
爹娘去的早，他们几个兄弟也早早分了家，糖这玩意能赚钱，三弟没道理把这做糖的法子堂而皇之的说出来。
既然现在三弟家想把做糖的法子交给族里，那他这个里正兼顾氏族长，更没道理让自己亲兄弟吃亏。
“三弟妹，这做糖的法子实在是宝贵。”
顾母捂嘴笑着看看向顾屠子，用手肘碰了一下他，示意让他说话。
顾屠子接话道：“大哥，把糖拿出来给你和二哥尝，就证明我们没想瞒着。实话说，这法子也不是我们想出来的，是文承之前去南方游学的时候，曾见过南方那边有人用红土根做糖。我们想着，趁着现在咱这边还没人知道，就抓紧时间先做出来一批糖卖钱，要是只有我们一家四口人做糖实在太慢了。”
顾屠子顿了顿了，继续道：“白天翠芝和孩子们在家商量了一下，就想着把这做糖的方法告诉族里，咱们族人多，到时候族里人一起做糖，肯定速度快。现在趁着外人不知道的时候，先发一笔财。”
顾满金做了十多年的里正，受到的惊吓也没现在多，他万万没有想到三弟一家发现了做糖的法子，竟然直接告诉他们，还说要告诉族里！
这岂不是把金山银山一起拱手让给他人吗？但是在听完三弟的话以后，他沉默了。
顾屠子看向姜余：“我脑子记不住，小余，你把你刚刚和我说的那些话，和你大伯再说一遍吧。”
姜余先是微微一愣，让他说吗？
姜余下意识转头去看向顾文承，就见顾文承朝自己微笑的点点头。
姜余微微一愣，此时他突然感觉对其他人说出自己想说的，也没什么好紧张的了。
他深吸一口气，把之前白天在家里说的那番计划又说了一遍。
“大伯，我是这样想的……”
顾文承期间一直看姜余说话的样子。
姜余刚开始的有些忐忑，之后说话越来越顺，说到最后他甚至从凳子上站了起来，脸上的表情变的从容自信。
姜余说完后，看向大伯和二伯道，“其实用红土根做糖的法子并不困难，只不过红土根才刚出现，我相信，过不了多久红土根能做糖的事也会被其他人发现。所以，我们需要先下手为强，若是要让外人都知道红土根能糖，红土根的价格也肯定会跟着上涨，甚至到时候咱压根连红土根都买不到。”
顾二伯此时还没反应过来，顾里正当即一拍桌子站起来。
“同意，必须得同意，明天一大早我就叫人去祠堂。这可是带着咱们全族一起挣钱的好事，要是能做成了，小余你就是咱们顾氏一族的恩人。”
顾屠子其实还是有些担忧的，道：“大哥，万一你通知别人，有人把这方子露出去怎么办。族里人多，咱们不能保证所有人都和咱们一条心。”
顾里正自信一笑，“这个你不用担心，明天我会叫上村里的几个族老，先拉上几个信得过的人一起商量，其他人先不通知。”
自始至终，顾二伯一句话都没有插上，刚开始他是在为红土根这种东西竟然能做糖而表示震惊。
后面就听三弟一家说要把方子交给族里，更是惊讶的合不拢嘴，到了最后他见三弟家新娶回来的夫郎在那里侃侃而谈就更震惊了。
所以到了现在，他其实还没回过神来。
顾二伯看向坐在自己旁边，激动的满脸通红的大哥。
他很想问一句，他们两个今天晚上来三弟家，不是为了感谢侄子教导他们儿子读书的事吗？现在商量的事完全偏了呀？
顾里正现在已经完全顾不得上儿子读书的事了。
反正他儿子也不是什么读书的料子，难不成他还盼着儿子这辈子考上举人吗？
与其想儿子怎么才能好好读书，还不如怎么想这让族里尽快去制糖，然后卖钱。
顾里正道：“红土根咱们得改个名字，以后咱们就叫它甜菜，我到时候也会和族里人说。这样也能瞒着外人不让他们轻易知道咱在用什么东西做糖。”
顾文承道：“咱们现在最重要的就是去哪儿去买一大批甜菜，今天小余从货郎手里买了一些白色的甜菜，我发现白甜菜明显要比红甜菜更甜一些。也就是说，如果用白甜菜制糖的话，出糖率会更高，而且白甜菜没有那么红，做出来的颜色肯定也会更接近于市面上糖的颜色。”
说着，他就拿出一颗白色的甜菜，顾里正看过去果然发现这种红土根只是表皮是红色的，切开内里却是白色的。
姜余开口道：“我之前听人说过。那些货郎手里的货，大多数都是从码头的南方货商那边买来的。咱们可以让人守在码头，到时候专盯那些手里有甜菜的货商。”
顾里正点头，“是个好主意。”
说完，他看了一眼侄子顾文承，又看了一眼侄子新娶回来的夫郎姜余。
心想这夫郎娶回来不仅旺他三弟一家，还旺他们整个顾氏全族啊。
…
第二天一大早，顾里正就叫了几个顾氏一族上了年纪的族老，还有几家信得过的人一起前往祠堂说甜菜制糖的事。
果然听到这个消息，在场的所有人都一片哗然，大部分人自然不太相信，红土根竟然能做糖，这简直是闻所未闻。
顾屠子就拿出了家里提前制作好的糖块分给大家。
那些人接过糖块后，再次被震惊了，一时间整个祠堂里吵闹一片。
顾里正敲了敲桌子，让大家肃静。
他看了一眼众人，然后道：“顾童生之所以能发现，是因为之前去过南方游学，在那边见到过甜菜制糖。可是，大家要知道用甜菜制糖并不是什么难事，迟早还有更多人能会发现。咱们现在要做的就是抢在别人前头，先做出来一批糖，然后卖出去赚钱。因此，大家要绝对保密，不能向外边透露一个字。”
这句话说完以后，果然在场的众人是呼吸纷纷重了些。
很显然，他们也想到了这个问题。
若是他们能抢在别人前头，先做出来一批糖卖掉，那就赚大发了。
可是如果大家都知道甜菜能做糖，那时候他们还拿什么赚钱？到时候去什么地方能买到红土根都是个事。
一个上了年纪的顾氏族老开口道：“族长你说吧，我们保证听从，这件事情也关系到整个顾氏一族，谁敢传出去半个字，那就是公然挑衅咱们的族规。”
顾文承在到了这个世界以后，就知道这里的宗族势力既庞大又团结，他看见眼前这一幕，再次感叹，宗族真是人类社会发展延续必不可少的关键一环啊。
最后大家一起商定，要赶在其他人发现甜菜制糖之前，把糖做出来。
但是甜菜制糖毕竟是顾童生发现的，最后的收益有四成归顾屠子家所有，剩下的钱他们这些人均分。
顾文承此时站出来道：“族长，我们家要三成就可以，剩下的一成自愿捐给族里。”
顾里正看向侄子，“你可得想好了。”
顾文承微微一笑，虽然身上穿着短打，但是一眼看过去，就能发现他和村里普通农户很不一样。
他道：“文承自病中痊愈，期间多靠各位族亲相助，今日自愿捐献一成银钱，用于族中开销。况且，我顾氏族中不乏有年纪大的长辈和想要读书上进的小辈。那一成利，即可以用来荣养卧病在床、身体不好的长辈，也可以给族中想要读书的小辈们添些笔墨纸砚钱。我出生在长坪村，受族中庇护，如今自当尽一些绵薄之力。只有族中的老人康健，小辈上进，咱们顾氏一族才能长盛不衰。”
“说的好！”顾里正眼睛一亮，忍不住感叹道。
一位年长的顾家族老看着顾文承，一手拄着拐杖，忍不住站起来。
“不愧饱读圣贤书的顾童生，我先替族人多谢你了。”
“是啊，是啊，不愧是顾童生。”
“族里有顾童生这样的读书人，想必咱们顾氏一族以后会越来越好的。”
“没错，没错。”
“……”
姜余刚开始见顾文承站出去说主动让出一成利的时候，心里很是疑惑为什么文承哥要主动让利。
但是看见此刻有这么多人开始围着文承哥说好话，姜余心里一瞬间好似明悟了什么，却又好似更加不懂了。
接下来的事情很顺利，族长兼里正的顾满金开始安排人。
有去各自家中取甜菜根，也有去其他村货郎那边买的。
顾文承提醒道：“各位叔伯，买甜菜的时候，最好是买些白心的甜菜，白心的甜菜更甜，最后煮出来的糖说不定会比红甜菜多。”
“行。”
顾里正拍手同意，“另外，我们熬糖的地方就在这祠堂里，族里会准备几口大锅，一旦甜菜有了，我们就开始制糖。”
此时，坐在一边一个有些上了年纪的族老开口问：“我们也可以种些红土…甜菜，对了，那白甜菜，我们这边也能种吗？”
“可以。”
顾文承肯定回答：“白甜菜和红甜菜其实一样，甜菜都很容易种植，不挑土地，且产量高，只要不旱，就能长的很好。春日种下，秋天就能收。”
那族老听完后点了点头，看向顾里正，“咱们现在就可以把甜菜种下，等秋天丰收了，就不用再想办法去外面买了。”
顾里正道：“行，可以告诉众人这件事，也不用催他们种。等甜菜制糖的事成功了，大家自然会抢着种。”
人向来都是逐利的，等人们看见种甜菜就有钱赚，到时候自然就不会缺人种植了。
顾文承此时却想到村里山坡上有一块空地，那片地很不错，说是把那片地开荒出来种上甜菜，想必非常不错。
众人先去准备锅和柴火，再去拿些甜菜过来，顾母没走，在原地等着待会向众人展示怎么用甜菜熬糖。
顾文承把荒坡开荒的事情和他爹说了一声。
顾屠子还没有开口，顾二伯就在一旁笑着道：“那片地的确不错，但是开荒太过于费力，现在又不是农闲时节，家家户户地里的活都干不完，哪里有闲功夫去开荒。而且那片地势又高，水源上不去，也没有办法挖渠引水。若是想在那地方开荒种地，浇水就得一担一担的挑上去。费力不说，又没多大成效，得不偿失。”
顾文承听他这么一说，恍然大悟，立马拜谢：“多谢二伯父解惑，是侄子想的太片面了。”
顾二伯笑着摆摆手，“你常年在县城读书，一时想不到这些也正常。”