第64章
广源楼,很是直白,广进财源么!
徐钰心中嘀咕,跟在魏景行身后进门时,打定主意只点有咸鸭蛋的菜,若是没咸鸭蛋,就点个最便宜的。
魏景行却是不同,昂首挺胸,纸扇轻摇,对上热情的小二,骄矜淡漠。
大堂内的食客,或是不经意瞥见,或余光扫过,纷纷转头看来。
面对众人视线,他稳稳摇着扇子往楼梯口去。
徐钰抬袖半遮面,快走几步拉住人道:“就坐大厅。”
见他即使这般还要坐大厅接受众人目光的洗礼,魏景行心下轻笑,环视后指向空桌,“你要坐那?”
空桌不多,且都集中在楼梯旁,坐那里,得吃多少上下楼之人带起的灰尘!
徐钰看着没人愿意坐的空位,咬牙道:“就坐那。”去楼上包间,又得多花钱。
魏景行很是嫌弃,即使小二当面将桌椅又擦了一遍,他还是磨磨蹭蹭不愿就座。
徐钰直接问道:“可有杬子?”
“有,咱们广源楼的杬子配香蕈粥吃最是合适。”
徐钰还想多问几句,结果魏景行望着柜台方向道:“蒸盆子,鱼脯、缹(fou)茄子、同心合蜜,再加个杬子,杬子不用切。”
小二不确定道:“杬子不切?”
“对,不用切。”
得了确切的回话,小二捏着布巾,心不在焉往后厨去。
心下却是嘀咕:谁家吃杬子不切,再说他们酒楼的杬子都是切块摆盘,要是不切······客人不得都知晓他们三个杬子卖二百文?
徐钰见广源楼小二连茶水都不给他们倒,撇撇嘴自己动手,庆幸没上包间。
这广源楼,以后也不来了!
魏景行端起茶盏细品,无视周围投来的目光,端得是淡然自若。
徐钰缩着脖子转头四看,等看向他们这边的食客收回目光,挪了挪屁股,靠近人压低声音道:“这广源楼还真是楼如其名。”
不是饭点,客人也这多,啧啧啧,得多挣钱啊!
魏景行挑眉,“如何说?”
“当然是广进财源啦,你看这一楼也就剩旁边这两桌空着了,楼上还不知有多少······”傻帽来给人送钱呢!
“咳~嗯~”
听他如此解释广源楼字号,魏景行被呛到,放下茶盏拍打衣襟。
徐钰连忙帮人拍背,很是好奇,“这茶水很好喝吗?”
这都能被呛到,得多好喝!”
见人缓过来,他自己端起茶盏一饮而尽,末了咂巴嘴,喃喃:“也没有很好喝啊!”甚至有淡淡的花椒胡姜味儿!
魏景行颇是无语,收起帕子道:“‘川广自源,成人在始’。”①
啊······徐钰茫然,看着他,所以······
这下换魏景行遮面,凑头过去低低解释:“前朝张华的励志诗!”
徐钰:······左顾右盼,见无人注意他们,挠脸道:“东家还是个文化人儿!”
前来准备请示的小二:······南郑谁人不知他们广源楼的东家是锡老太爷的亲侄子,要知晓锡老太爷致仕前可是尚书都省左仆射,那可是二品实权高官!
见小二神色难以形容,徐钰低头装鹌鹑。
魏景行看过去。
小二一激灵,赔笑道:“客官,咱们的杬子是烹制后才上桌的,二位客官要整杬子可是想用作他处?”说着端起茶壶帮忙续茶。
魏景行冷脸,正要说话,身后传来呵斥。
“个不懂事儿的,自去忙。”管事笑着上前,呵退小二,换上笑脸拱手道:“二位公子是头次来咱们广源楼吧,咱家蒸盆子鱼脯闻名全州城,两位先用着,至于这杬子,包三个整的给二位带回去,算是小店对二位公子初次光临的赠礼。”
徐钰微微挑眉,魏景行却是摇头,“无功不受禄,不如管事做主,我们以菜价买三个杬子如何?”
“公子见外了,”见小二上菜,管事道:“二位公子暂且先行用食,这蒸盆子就得趁热。”
魏景行骄矜点头,见管事亲自帮忙盛汤,客气道:“我们自己来。”
小二、管事都离开后,徐钰拿起勺子,搅拌蒸盆子,见里面还有鱿鱼须,惊奇道:“还有海货。”
“那是自然,柔鱼是蒸盆子汤鲜的关键。”魏景行捏着筷子,眼珠一动不动盯着大陶碗。
徐钰陡然一惊,幸亏他没说鱿鱼,大魏竟是将鱿鱼叫柔鱼。
汤着实鲜美,鸡肉紧实却不柴,猪蹄微微粘牙有嚼劲,蛋皮肉饺、木耳、海菜······
难怪王镖师他们心心念念,着实好吃,就是有些贵。
徐钰啃着猪蹄如是想。
广源楼的菜单挂在柜台后的墙上,雕工精细的紫檀木,标明了菜名和价格
只这一道蒸盆子就得三两,徐钰微微摇头,比起文昌楼的米皮价格还算公道,就是海鲜有点少。
只鱿鱼须和海带,若是有鲍鱼海参什么的,应该更美味!
说来,点了四道菜,徐钰最是好奇的却是同心合蜜
没办法,不论是缹茄子还是鱼脯,菜名就带了原材料,即便做出花样也是大差不差,就是这同心合蜜,到底是什么东西?
可别又是另一道“银练浮光”!
见小二端着木盘往这边来,徐钰放下勺子抬头看。
小二心惊胆战,唱名的声音微微颤抖,“同心合蜜,二位请慢用。”还以为这土包子有吩咐,结果菜都上桌还不见有动静,他连忙溜走。
徐钰却是盯着白瓷盘里的藕片石化,这······蜂蜜腌制的藕片,能好吃吗?
魏景行见他只盯着瞧不动筷,帮忙夹了一片放入碗中,道:“尝尝,这玉节可不多见。”
徐钰夹起藕片闻了闻,“甜的,石蜜味儿。”
“玉节充石蜜,蒸出来的。”
徐钰听他解释咬了一口,藕片依然保留了生脆的口感,蜜香浓郁,余韵却是浅淡藕香。
点头认可道:“还可以。”
在糖蜜稀缺的朝代,确实称得上佳肴。
菜贵,量着实也大,即便两人是“半大小子吃穷老子”的年纪,依然吃撑了。
徐钰摸着肚子看着狼藉的碗盘感慨,“好吃,尤其是这个鱼脯,要不是离家太远,带些回去也值当!”
”回去自家做也成,何必这么麻烦。”魏景行卷帕塞入袖袋,起身道:“走,散步回去刚好消食。”
结账时,徐钰这个心疼呀!
两人这一餐,足足花了六两多银子。
依照这消费水平,也不知以后当官的工资够不够花,嘀咕道:“也不知做官俸禄高不高?”
“行啦,别心疼了,我们又不是天天来吃。”魏景行笑着牵起他的手,道:“杬子有了,回家也该包粽子了。”
徐钰摇头,被拉着往出走时还回头看菜单,心里琢磨着要不要找人开酒楼,他肚子里可是有一堆菜谱呢!
“哎~”
“对不住对不住······”还没来得及看清人,徐钰连忙道歉。
魏景行扶住老者微微皱眉,正要说话,广源楼管事已经奔出。
“老太爷,您怎一个人来了?”也不带个小厮,这要半路······
老者盯着魏景行看了又看,回道:“无事。”末了才看向管事,“怎的,这广源楼我不能来了?”
“哪里哪里,瞧老太爷您说的,”管事的老脸笑得如同绽放的菊花,弯腰躬身抬着胳膊。
老者手搭在他胳膊上,慢慢踱步进门。
徐钰望着两人背影,摸了摸鼻子,拽着魏景行离开。
走出大老远,还回头看,总觉自己忘了什么事儿。
却说这厢锡老太爷进广源楼直接上楼进雅间,落座后望着窗外长街道:“方才那两位少年是何人?”
管事斟茶后敬上,毕恭毕敬道:“是来参加院试的学子,估摸着今儿来长见识,毕竟咱们广源楼在州城是独一份儿的。”
锡老太爷轻笑,“哪儿的人士?”
“这······小的却是不知。”
“着茂儿去查查,那位扶我的少年总觉有些面熟。”
“是,您今儿吃点什么?”
······
魏景行直觉怪异,尤其是那位老者看他的眼神,意外,不敢相信,甚至最后隐隐的激动,虽神色不大明显,可搭在他胳膊上的手,却在颤抖。
广源楼东家的亲爹早就过世,那位老者到底是何身份?
“这广源楼啊,开了得有四五十年吧!”王镖师回忆道,“当年我爹走镖的时候,有一次来州城,恰巧碰见大酒楼开业,舞狮队游街,东家着人沿街发白面发糕,我爹跟几位叔伯挤着领了好几块。”
“后来才听州城的人说,那酒楼是锡家的,当时锡家有位官老爷在长安升官了,给大家伙发发糕寓意步步高升。”
魏景行沉思,“那位官老爷是······”
“啊,就是现在的锡老太爷,你们不来州城不大知晓,这锡家啊,祖上就是州城的富户,锡老太爷还有位亲兄弟,不过那位弟弟过继给旁支一位叔叔,就是广源楼的东家。”
想到锡家这些年的事儿,王镖师摇头,“他家啊,奇事多着呢,那锡老太爷当年在长安可是呼风唤雨,前年致仕回乡,听说圣上不愿意的,最后留不住只能放人。”
“不过他家也乱着,这锡老爷一回来就寻人,说是早年丢失的孩子,闹得州城不安生不说,咱们那儿三水镇张老爷还给帮忙呢,也不知现在找没找到人。”
出灶房恰巧听到这话的徐钰惊诧,“王伯,张家要攀关系的就是锡家啊!”
“是哩,你们也知道张家那事儿?”王镖师眼神在徐钰、魏景行身上来回流转,恍然大悟道:“也是,你两这模样张家肯定想借你们攀关系哩。”
徐钰却是与魏景行对视,问道:“那这锡家真是丢孩子了还是······”做什么见不得人的勾当呢?
“真丢了,那些被找来认亲的现在都还留在锡家呢!”
王镖师拌好草料,端至马棚,回来洗手时低低道:“也不怪那些人挤破头给张家送孩子,这些认亲的留在锡家也算享福了。”
徐钰微微摇头,享福,谁知道呢,别来祸害自家就成。
不过,锡家确认这些人不是他们要找的,为何还要留着?
“人那家大业大,留着当仆人也是穿绸衣吃白馍哩!”
夜间,徐钰、魏景行就着从王镖师那里听来的传闻,对锡家进行了深度分析全面猜测,结果,没得出个所以然,只能作罢。
不想,五月节刚过没几日,却是天降惊雷!