第16章 野菜
几桩事了，江子霖马不停蹄地赶下一场生意，多方查探思量，他决定卖野菜。
过了荒年，人们曾用来续命的野菜被遗忘在路边，加上多场雨水下来，本就和野草一样的野菜长得越发旺盛。
荒年吃到吐的野菜没人要，被挖去给家禽家畜吃，即便是一文三斤来收，也有大把的人抢着卖。
但江子霖不着急收购，他先跑了遍了县里的三家酒楼、五家客栈，以野菜能腌制做成免费小菜，有了免费小菜更能吸引顾客为由，谈下了两家酒楼和两家客栈的生意。
两家酒楼要求每隔三天供货五百斤野菜，两家客栈要得少，只要每十天送三百斤去即可。
也就是说，江子霖需要在三天内收购到一千斤野菜，十天内收购到六百斤野菜，这些看着供货量大，实际上赚不了几个钱。
一千斤野菜最多花400文钱收购，转手卖一两，还要给整理、运输野菜的人工费，合计下来十天只能赚一千五百文钱，也就是一两五钱银子。
而江家11口人，十天至少要吃330斤粮食，即使是买最便宜的粟米，也需要2000文左右，也就是2两银子。
如果只靠卖野菜，只怕是连家里人的口粮都买不起。
虽然之前还剩了八十多两银子，但坐吃山空总不是办法。
之前收粮食的时候，家里两亩地产的六十斤粮食没动，收购的粮食也留了百来斤在粮仓里，一时半会儿饿不死，但如果不能尽早开源，饿死也是迟早的事。
秋季的粮食刚刚种上，要等收成也要到几个月之后了。
江家人这几个月来，除了陈三狗猎回来一头野猪，就再也没开过荤。只吃粮食，肚子里没油水，长此以往，会饿的虚胖，虚胖之后还不进油，人很快就会胖死。
除了吃，穿衣用物哪个不需要花钱？一开始江家人不知道柴米油盐的细碎耗费，可着老太太的那些金丝银线用，缺什么就买什么，衣服坏了不知道打补丁，要买新的，铁锅破了洞不知道找铁匠修补，要买新的……这样花着，江家人能熬过最开始那段时间属实是奇迹了。
亏得后来江家人迷途知返，从金城的大户人家的生活方式回归到朴实的田园生活，才算度过了那段时间。
可吃穿用度，再节省也得有消耗，所以养活江家人，十天2两根本不够。
陈三狗算完了帐，眨巴眨巴眼睛看向江子霖。
江子霖揉揉他的一头短毛，说：“算得很对，但我做野菜生意可不只是为了做野菜生意。先用最常见的、最低价的商品打开县里酒楼客栈的路子，之后再包圆了县里的供菜生意，这才是我的目的。”
陈三狗说：“这叫抛砖引玉？”
江子霖哈哈一笑，说：“也可以是暗渡陈仓。你兵法看到第几套了？”
“第三套，刚看了抛砖引玉。”江子霖揉完脑袋揉脸蛋，陈三狗被揉的发热发红，微微挣了挣。
江子霖连忙撒开手，陈三狗脸蛋的手感太好，又滑又嫩，他不自觉就揉个不停。
他道歉：“对不起，是我手重了。”
陈三狗不觉得有什么不好的，反而觉得这样很亲昵，刚刚只不过是觉得太烫，才挣了下。
为表达自己的态度，他也伸手去摸江子霖的脸。
一摸，就被硬硬的短茬扎了手，他困惑，问：“这是什么？”
江子霖红了脸，这世上还没有第二个女人摸过他的胡子，就连他老娘，也只在他小时候摸过他的脸，可小时候哪来的胡子？
“这是胡子，我常修剪，故而不太能被注意到。”成国的男子通常在有了孩子之后才会蓄胡子，而他还没有孩子，是要日常打理的。
陈三狗歪头：“为什么我没有？”
江子霖觉得自己天真的小妻子真是可爱，他无奈笑笑，说：“我是男人，你是女人，你当然不会有。不过你我二人夫妻一体，我的就是你的，我有了就等于你有了，你若是想要，从今天开始我就蓄起来。”
他自然而然地以为陈三狗是暗示他想要个孩子了，再次被爱击中。
可陈三狗只是单纯发问而已。
而且，陈三狗被这么一说，就想起来自己养父确实是有一把胡子的，他开始恐慌，他也是男子，若是长出胡子……那他就要被发现真实性别，就必须要跟江子霖分开了。
陈三狗摸了摸自己的脸，他不想和老爷分开，他不想离开江家。
于是他难得机灵一回，岔开了话题：“庄子上的地都种上了吗？”
“种了八十多亩，原以为庄子上的人会觉得换了新地主，要观察一季才愿意到我们地上做活儿，没想到我只是不似其他地主那样‘小田算大田’，地就租完了。”
陈三狗点点头，又问：“那其余的地呢？”
江子霖露出懊悔之色：“其余的地都是山地，比如咱们在吴家庄的院子靠着的那座山，我们都以为是野山，但其实就是吴地主家的，一直荒着没人开。怪我当时买地买的太着急了，没仔细看都是些什么类型的土地，也难怪还能剩这么多地叫我买，想来是好地都早早叫人挑走了。”
陈三狗说：“既然这些地是有的，那它们自然有它们的用处，即使是污泥也能养出荷花，吴家庄那么大片的山地，不仅让我们能度过最开始那段一无所有的日子，以后也定能给我们带来惊喜。”
江子霖感动，正要说些什么，书房外传来敲门声。
“是我，江昭玉。”
江子霖开了门，把江昭玉迎到座上。
“我贸然来，不打扰吧？”要说江昭玉和江子霖不一样的地方，这就是一处。江子霖的温和是由内而外的，而江昭玉的温和里则透着韧和傲，譬如她这样说，实际上却并不认为自己是打扰了。
江子霖笑笑：“并不打扰，大姐来此可是有事？”
江昭玉点头：“我听母亲说咱们有百亩来地是山地？”
“是的。”
“可想好用山地来做什么了？”
“还未，大姐有想法？”
江昭玉点头：“郑家在开州，因着靠山靠海，一直做的是茶商生意，成国的茶卖到海外去，最次等的八级茶叶，在本地只能买20文一斤，出了海能卖到200文。茶叶的价格是官府强制规定的，即使是荒年，也只不过降了几文钱，卖不出去就放着，越陈越香。所以我想着，咱家的山地或许能种上茶树，即使不卖到海外，在这里卖也是个不错的生意。”
江子霖说：“大姐想法很好，茶叶生意确实有的做。可是远水解不了近渴，做茶生意不只是种茶，采茶、制茶、售茶，哪个环节都需要人手，都需要投入，可目前咱们江家并没有这个资本去做……”
江昭玉用帕子拂了拂口鼻，说：“是我考虑不周了。那这山就这么放着？”
“肯定不能放着，只不过目前还没想好要做什么。山里资源多，若是雇人去采集，见着好的多数是要昧下来，最终到我们手里的见不得能有多少。山地所用，容我再多思量几番。”
江子霖顿了顿，继续说：“大姐现在怀有身孕，不必劳思，静养才好。”
江昭玉端坐着，说：“只是怀孕，又不是瘫了，你能做的我一样能做。”
江子霖苦笑，他可是真瘫过，知道不能做事的煎熬，他也知道大姐性子强，于是说：“大姐若是有心，不如替我和县里的酒楼谈谈，目前我已经谈了两家酒楼两家客栈，和他们通了商，积攒了一定的信誉。县里还有一家酒楼和三家客栈，若是大姐能谈下这几家和我们做生意，只从我们这进食材，那就再好不过。但这几家的掌柜都不是好相与的，若是太勉强，就去已经谈好的酒楼和客栈商讨其他食材的细节，目前只签了野菜这一项。”
江昭玉站起身，说：“我知道了。”
江子霖送她出去，说：“我去下面的村庄小镇跑跑，看看能拿下多少类目的食材，若是定了下我第一时间跟你说。”
江昭玉点头：“行。”
两人商谈，陈三狗一直坐在旁边默默听着，江子霖让他看了许多书，但从没运用过，而江家两姐弟所商谈的都是经过了实战考验的，刚刚他听着商谈，一一将之与书中道理对应，收获颇丰。
江家大姑奶奶是江家此辈第一个出生的孩子，父母、族中长辈都偏疼宠爱，不似其他金城闺秀那样学琴棋书画，反而被祖辈带着跑遍生意场，学满了生意经。嫁人后也帮着夫家做茶商，不仅救郑家于倾倒之际，更是把郑家打向他国市场。
江家老爷更不用说，作为长子、嫡子，打小就被当作江家下一任家主培养，读书立身、学武经商，没一个被落下。只是被培养的太像君子，做不出一网打尽的事，每每都要捞了大鱼放小鱼，甚至河水干涸时要放水滋润河中鱼虾。但即使是这样，他能在生意场上有立足之地，全靠能力强悍弥补。
故而江家这两姐弟，都是实打实做生意的好手，陈三狗听他们说，看他们做，能学到不少。
第一批野菜卖进了酒楼客栈，江子霖也在这段时间摸清了周边村镇的物产情况。
所产蔬菜有23种，肉类有11种，调味香料9种。
江子霖并不贪心，不打算包了这些全部，他也深知县里本就有一些专门种菜养殖的屠夫菜农，若是完全和县里本有的食材重合，他作为刚到这里的新人，不仅不能抢占市场，反而可能被排挤地血本无归。
因此他的目标是村镇中那些县里见不到或者不常见的食材，比如猎户猎到的野味、特殊时节才能吃到的时蔬。
猎户们通常猎到了东西就自己拿到镇上卖，来回跑不说，价钱也没有在县里高，但野味不容易存放，从山里到县里，这时间长了野味品相变差，会卖不出去或折价，还不如就在镇上卖，故而县里不常见野味。
村民们则是靠着时令采集些时蔬，地苔藓、笋、野鲜蘑、红菇等等，都是只有应季才能吃到的，因着数量并不多，不值得往镇上或县里跑一趟卖了，一般就是采回家炒了吃。
这些东西就变成了县里的稀罕货，酒楼里的相关菜品价格自然很高。
以河西县为中心绕着圈收购，再集中给县里供货，有这些菜品的酒楼生意肯定能比菜品少的酒楼好，到时候攻守之势易也，就不是江家跑着求县里酒楼收货，而是酒楼跑来求江家供货了。