第149章 这怪疙瘩咋吃
厨房里这边还在忙碌着,沈青芜和刘翠兰一起给众人做吃的,毕竟大家来帮着谢家秋收,他们自然也要表示表示。
锅里熬着满满一大锅番薯粥,用新鲜的番薯去皮切块,和粟米一起熬制,整锅粥绵绸细腻,带着甜香。
如今的谢家倒是不缺吃的,沈青芜特意拿出了一块五花肉,在肉片下锅煸出油脂之后,再切入薄厚均匀的土豆片,土豆吸满了肉香,咸香入味,软嫩不烂,肉片香而不腻,很是下饭。
因为人多,沈青芜担心大家不够吃,还特意蒸了不少番薯和土豆,刚好也可以给大家品尝品尝最原始的食物本身的味道。
刘翠兰在一边忙帮择菜,打着下手,沈青芜简单地做了两个小炒时蔬,大火快炒,最大程度锁住青菜本身的清甜。
“阿芜,这汤应该好得差不多了吧?”
沈青芜看了一眼灶上的骨头汤,这是早早的就开始熬制的,大骨头提前浸泡,洗去血沫,用文火慢炖了整整一个时辰,汤汁熬得乳白,骨肉酥烂,香气扑鼻。
沈青芜颇为满意,“娘,差不多了,准备开饭。”
刘翠兰应了一声,朝着院子里喊了一句,“洗洗手,开饭!”
几个小孩纷纷上前,谢念帮忙端菜,沈青槐和林江河二人负责摆放桌子和凳子,林小妹则是帮忙摆放碗筷。
众人落座,看着满桌的鲜香,脸上满是难以置信。
这么满满一大桌的美食,甚至还有肉!
他们平日在家,大多是粗茶淡饭,逢年过节才难得吃上一回肉,更别说同时还有这么多的吃食,外加骨头汤,这般丰盛,是他们万万不敢想的。
刘翠兰拿过林守田面前的碗,笑着说道,“今日赶路,也累了吧,喝点番薯粥暖暖身体。”
林守田连忙接过,“谢谢婶子。”
“客气什么,大家都有!大家敞开了吃,这番薯粥管够!”
刘翠兰说着又给田丫给盛了一碗,一边的王招娣忍不住说道,“你们怎么还让你婶子动手,赶紧自己去盛粥去。”
被王招娣这么一提醒,林枣花和马二墩连忙起身,让刘翠兰歇着,自己盛粥便是。
胡大彪看见一边盛放着的蒸土豆和蒸番薯,不禁有些好奇,“这些怪疙瘩咋吃?”
“这东西已经蒸熟了,可以直接吃。”沈青芜笑着介绍,“这黄色的便是土豆,带着红色的叫番薯,都是番邦的作物,你们碗里的粥,也加了番薯。”
林守田端着碗喝了一口番薯粥,喉头滚了滚,忍不住感叹,“咋这么甜?这比过年吃的糖水还要香!”
一大锅的房叔混合着米香,热乎乎地冒着热气,看得人心里也暖烘烘的。
王小苗也喝了一口,忍不住瞪大了眼睛,刚刚她在院子里馋了半天的香甜气息,就是这番薯粥里发出来的!
胡大彪拿起一个番薯,直接咬下,烫得直哈气,“这番薯果然好吃!”
谢根生招呼着众人,“别只顾着吃菜,多吃点肉,今日每一份肉都做了两大份,大家伙敞开了吃。”
胡小彪年纪小,早就馋那口肉了,夹了一口土豆炒肉,连连夸赞,“这土豆吸收了肉汁的香味,太好吃了!”
周柳红喝着肉汤,身体瞬间被一股暖意包裹,褪去了寒意。
饭桌上,众人欢声笑语,暖意融融。
等吃过饭,王小苗和周柳红立刻起身收拾碗筷,林枣花和田丫二人整理桌子和板凳,手脚勤快,半点不娇气。
屋子西侧的房间收拾出来了,给大家伙儿住下先休息一晚,其他的等明日再说。
屋内地面干爽,窗明几净,被褥晒得蓬松柔软,众人看着干净整洁的住处,心里愈发感激,连连道谢。
“这哪里是来帮人家秋收,这是让我们享福来了吧?”
“这被子好闻,一闻就知道是太阳的气息。”
林凤娥不放心,跟着过来看看,见大家对住处满意,心里自然也是高兴,“这些都是阿芜和你们刘婶子准备的,她们做事细腻,你们今后在这里就好好干活,仔细听阿芜的话便是。”
胡大彪不解,“娘,这个阿芜到底是什么来历啊,我都听你说起好几次了。”
“你小子,管那么多干甚,你只要记住,以后遇到事情,听阿芜的准没错。”
众人看得出来,林家几个长辈对沈青芜很是满意。
不过也对,寻常人谁能种出番邦的作物,还会做那么多美食?
林凤娥也没再多说,“行了,都睡吧,今日赶了一天的路也累了,明日还要忙活呢。”
这一晚,众人盖着柔软的被子,睡得格外香甜。
次日,天刚破晓,院子里便传来了动静,几个年轻的晚辈早早醒来,精神饱满地来到院子,就看到刘翠兰正在做吃食。
“婶子,今日需要我们做什么?”
刘翠兰笑着说道,“不着急,吃了早饭再去。”
胡小彪抓抓脑袋,“早饭?现在不还没到朝食的时间吗?”
林凤娥也从厨房里出来,她正帮忙打下手,闻言说道,“你婶子家里一日三餐,番薯粥快出锅了,你们等吃了再去地里帮忙。”
众人闻言亦是面面相觑,寻常人家一日能有两顿吃食,就很是不错,没想到谢家竟是一日三餐!
吃饱喝足,众人只感觉干劲十足。
沈青芜看着众人朝气蓬勃的的样子,脸上带着淡淡的的笑意,开始安排今日的活计。
“男人都跟着阿珩一起负责蔬菜的采收,这两日,地里的蔬菜应该能全部采收完毕,到时候你们和村民们一起重新翻土,平整田垄,疏通地里所有水渠,还要检查暖棚油布是否完整,竹架是否稳固,提前排查隐患。”
众人点点头,“明白。”
沈青芜又看向林家的几个年轻女性,“至于你们,跟着我一起去药田,如今药田已经完成大部分开荒,今日我们先在已经开荒结束的地里种植一些草药,我到时候会仔细教大家如何种植。”
药草最讲阴阳习性,半点不能大意。
喜阳者需要敞亮暴晒,喜阴者需要背阳润养,有些娇嫩的必须在暖棚里呵护长大。