第三十六章
徐茶花听舒心怎么一说给愣着了,炒鸡蛋不都是怎么炒的吗,咱们村子里的人都是怎么炒鸡蛋的呀!应该不会有刺鼻的味道啦。
听她怎么一说舒心低下头思索了起来眼睛咕噜咕噜的转着;好像村子里的人是怎么炒鸡蛋的哦,可是炒鸡蛋放那么多葱的话会不好吃的拉,得找可以代替葱的东西才行,家里还有什么东西可以和鸡蛋一起炒的呢,现在又没有西红柿,舒心想着想着突然眼睛亮了起来,大叫了一声有了!
徐茶花被吓了一跳;什么有了呀?
娘,咱们家不是还有萝卜干嘛,把萝卜干切的碎碎的放下去炒就可以啦。
这样可以吗?徐茶花对舒心的这个主意有点质疑,因为他们村子里都没有人拿萝卜干炒过鸡蛋。
可以的,娘你想一下炒萝卜干炒起来吃很香的对不对,要是跟鸡蛋一起炒的话应该也会很香啦!舒心两眼放光的跟徐茶花说着。
徐茶花想了想后点点头;恩,既然心儿说可以就可以咯,心儿你去弄鸡蛋我去拿菜脯。
徐茶花和舒心两人分好了工就开始快速的干起了活来,等她们把各自的工作做的差不多了,庄承齐抓着葱又走进来了,庄承齐这把葱来的很刚好,徐茶花刚把菜脯切完,这下可以顺便把葱切了。
娘,我把葱洗好了给你。
好,徐茶花应了一声后接过葱,就放在砧板上开切了。
庄承齐把葱给了徐茶花后就没有出去了,默默的站在角落里看着舒心她们忙活,他想要帮舒心他们打下手,不过帮忙什么的只不过是他自己认为的啦,到底有没有真的帮忙那就不知道了。
终于把所有东西准备齐全了,材料什么的都准备好了接下来的当然是开炒了,把所有东西都搬到灶头上面,这样等一下炒鸡蛋的时候就不用跑来跑去的拿材料了。
娘我跟你说怎么炒你就怎么炒哦,舒心此时正站在凳子手里拿着一根小木材比划着指挥徐茶花炒鸡蛋。
好,你说吧看这锅都热了该先下油了吧!
恩娘,你就先放一些油,然后放大蒜让它烧一会,等大蒜变颜色了再倒一点这个。边说着边拿出一个小碗里面装着黑乎乎的老抽。
这是什么呀?怎么黑乎乎的?能放进去一起炒吗?
额,这,这,这个是酱油用来炒鸡蛋很香的。舒心有点不知道怎么跟徐茶花解释这酱油的来历了,尤其是这老抽虽然香但是看起来黑乎乎的,也不知道他们这些古人接不接受的了呢!
心儿这个哪来的呀?能放进去嘛不会吃坏肚子吧?徐茶花看着黑乎乎的老抽觉得这东西应该是不可以放进菜里的,但是为什么舒心说可以她就有点不明白了。
哎呀,娘你就别问了就先放进去嘛,等一下再跟你说要不然锅快糊了。
啊,好那这个要怎么放,放多少?徐茶花虽然有点质疑但是最后还是听了舒心的,因为她觉得舒心对吃的东西都是比较敏感的,不能吃的她应该不会拿来放才对。
先放一小勺就够了。小勺子是舒心吃饭的家伙。
放了一勺老抽的油里吱吱的滚起了一些泡泡,锅里瞬间飘出了一阵香味,让舒心和庄承齐这两货口水都要流下来了。
娘接下来把萝卜干倒进去炒。
嗤的一声萝卜干就已经在锅里了,用酱油炒的萝卜干散发出来的香味更加的浓郁了。香味都飘到厨房外了,这样的香味让在厨房外的庄付他们也是忍不住嘴里泛出口水,因为他们还没有闻过怎么香的味道呢。
娘现在可以把鸡蛋倒进去了。
又嗤的一声鸡蛋倒了进去,很快的鸡蛋就在锅里开始黏糊了,等黏糊的差不多了就可以翻面了,翻过一面的鸡蛋金黄金黄的看起来就让人胃口大开。
娘,现在把鸡蛋用铲子切成一块一块的,这样会比较好熟。
徐茶花照着舒心说的一铲一铲的把鸡蛋大卸八块了。
心儿去拿两个盆子来,怎么多的鸡蛋可得用两个盆子装着,要不然呀都得装不下咯。徐茶花语气兴奋的吩咐舒心。
喔,舒心应了一声后想跳下凳子下去拿盘子,这还没等她跳下凳子盘子就到了徐茶花的手上了。
嘿嘿,娘我拿好了你快点把鸡蛋呈起来吧,我闻着这香味呀肚子都快饿扁了。庄承齐边说着还边捂着肚子好像他的肚子真的被饿扁了一般。
三哥,你什么时候在这儿的呀,我刚刚怎么没有看见呢?刚刚庄承齐没有出去后就一直站在角落里,因为舒心太专心指挥炒鸡蛋的工作了,都没有注意到庄承齐在厨房里,所以当她看到庄承齐那手拿着盘子递给徐茶花的时候还真是被吓了一跳呢!