第一部分 . 断食篇

序

让我们看看这样一组镜头：

晨钟长鸣。

群山环抱中的寺院，朝晖染红了飞檐宝顶，金碧辉煌。

阁穻鳞次，长垣墀阶，竹木掩映。

清风徐徐，山谷里不时响起阵阵悦耳的风铎。

此时，从各个寝室里走出老老少少的僧人。他们不是去斋堂用膳，而是鱼贯而入，来到修行的殿堂，向着早已在殿中正襟危坐的主持齐齐施礼。

威严而矜持的主持抬眼看看众僧，转而向在一旁的执事方丈略一颔首。执事方丈朗声道：

“自今日起，全体僧众戒食两日，违戒者罚！”

众僧纷纷双手合十，口诵：“阿弥陀佛！”

他们又鱼贯退出殿堂，各自回到自己的寝室。

他们盘膝而坐，闭目垂首，双手分放于两膝，深深呼吸，气沉丹田，缓缓吐纳。就此开始了戒食的修行。

四下一片寂静，悄无人声。

寂静之中，修炼者唯能听到自己吐纳的声音。

日落，月升。

月落，日升。

周而复始。

没人敢四处行走，心猿意马。

也没人敢擅自起身四处偷觅食物。

断食是一种既有组织性，又需要诸人自觉性的行为。

时光就在这种一成不变的修行中不知不觉地过去了两天。

第三日的清晨，众僧齐齐来到大殿的主持面前，他们的脸庞都清癯了一圈。

主持锐利的目光在众僧面上扫视一圈，然后满意地点头道：

“善哉！善哉！”

于是这次历经饥欲考验的戒食宣告结束。

这就是古代寺院僧人们断食疗法的情景。

断食疗法最初起源于宗教。据说早期只是一种宗教的戒律。修行者为断除体内积存的有害之物而忍饥打坐，坚持数日，获得身心的洗礼。

与断食疗法相并存的还有一种辟谷疗法。

在长沙马王堆汉墓出土的帛书中，有一本介绍辟谷的专著《却谷食气篇》。

辟谷绝粒，并非什么都不吃，除了五谷，其它东西还是可以服用的。譬如黑豆，红枣，栗子，花生，芝麻，胡桃之类，以及地黄，首乌，枸杞子，天门冬，麦门冬，菊花，茯苓，白术，山药，杏仁，白芍，玉竹等药物类均可食用。

可以这么认为：辟谷实际上是一种半断食。

三国时期的曹操，就曾“绝谷百日，躬身之寝处，行步起居自若也”。（《辩道论》）

二十世纪中后期，在日本兴起了一股断食疗法的热潮。一些日本学者和实践者积极倡导断食，意在排除身体毒素，恢复人体的健康机能。

这种倡导终于在九十年代产生了效用。并且已经有越来越多的人开始接受这种断食疗法。

我国的一些有识之士在经过科学论断后，提出了这样的一种全新观点：

二十一世纪，禁食疗法必将成为一种新的健康时尚。

我们处在一个经济大发展的时期。

我们将全力以赴的实现一个小康社会。

然而我们又面临一种极为尴尬的处境：

一方面，我们的生活质量日益改善；另一方面，由于环境的不断恶化，使人的身体中滋生和渗透进各种毒素，正是它们导致了疾病和衰弱。

——当你喝下一杯看似纯净的自来水时，可曾想到它其实并非绝对纯净，而是受到一定程度的污染，而污染来自生活污水和工业废水。其中的无机有毒物，有机有毒物，需氧污染物，植物营养素，放射性物质，以及病原微生物等，均可以让健康者失去健康。

当你在清晨外出进行身体锻炼，或踏上上班路途时，你的肺腑不断吸进带有烟尘的空气；你正在吸纳空气中的污染物和一辆辆匆匆奔驰的汽车尾气。

你想没想过，你所喜爱的咸鱼、腊肠、腊肉、火腿和熏鱼熏肉，都含有不同程度的致癌物质，比如亚硝胺，苯并芘？

你知道毒大米吗？

你知道注水猪肉吗？

你吃过变质的食物吗？

你是否经常吃剩饭？

你是否将蔬菜上的农药彻底洗干净了呢？

你是否知道居室中的有害物质从哪里来的吗？

你知不知道人体自身也在产生大量的毒素？

我们不甘于寿命被无情地缩短。

我们不甘于健康被疾病所替代。

我们不甘于被病毒夺取宝贵的生命。

于是就有人在不同的场合大声疾呼：

还我健康！

于是就有人开始积极探索有关健康的话题。

于是就有人身体力行，不遗余力地为自己的身体健康而努力。

生命只有一次。

生命失去了，只能留下未竟的事业和对未竟事业的深深遗憾。

人生百年，英年早逝，余下的寿命却不会延续在别人身上。

要看到我国经济大发展带来的繁荣，以及经济繁荣给与我们的幸福与优裕的生活；为了明天，我们是不是应该善待自己的生命？

应该！

一九九五年四月十六日，一个身体羸弱而多病的人在北京城区一栋楼房里开始断食了。

他向生命禁区里果敢地迈出了第一步。

他作为一位生命极限的挑战者，毅然决然地准备尝试一番死亡的味道。

这个人就是我。