第2章 古代硝石恐难得

这个时候的洛阳城晚上已经算是有些晚了，但是即使如此，街边上还是有些人，荣玉书有些着急，夜晚的时候街上有宵禁的事情他其实是知道的，不过，对于硝石的渴望，是远远的超过了违反宵禁的禁止的。

荣玉书的脚下面走的很快，不一会，就气喘嘘嘘了。

周福爷不仅仅只是贩卖古董的，作为洛阳城里面有名的富豪，自然不是局限在古董玉石这一上面的。只是以前的时候，周福爷是靠着贩卖古董起家的，荣玉书住的那条街坊，虽然房子修建的是不如外面一些新修的豪华大气，但是好在的是年代久远，周福爷觉得，他是靠着那块地发家的，也不轻易的卖掉，一直作为铺面留下来，在洛阳城，日子久了，就知道洛桦坊有一宝莱阁。

周福爷住的地方当然不像是荣玉书一样，在洛阳城的公认豪宅的牡丹街中，这里随意的一处住宅，便是荣玉书觉得的豪门了。

虽然是夜晚了，但是一道道红漆大门前，却燃起的是火红色的灯笼，一时间，时而不时的，一两人气宇轩昂的走过，穿着的是华丽的丝绸金纺，在灯火下面，显得尤为的注目。

熟悉的来到了一座牌匾上面写着“周府”的院落，牌匾上的两个字，在灯火的照耀下面显得是熠熠生辉，光彩照人，看这周围，似乎谁也没有这里的灯笼亮堂，像似白日一般。

荣玉书疾步的走上去，猛敲了门口的铜环几下，然后退后，静静的在一旁等待着大门的打开。

阿福也是毕恭毕敬的站在了旁边，不一会的时间，大门便发出了一声“咔嚓”的声音，微微细成一条门缝透出来的是一张有些年迈的脸，这是周府的看门的张伯。

张伯早就认识了荣玉书，这么晚了，看见荣玉书也不是很惊慌，把门打开，将荣玉书两人迎了进来，荣玉书也算是小辈，张伯知道荣玉书是来找自家老爷的，笑着说道：“荣少爷这么晚了还来，什么要紧的事，万一过了宵禁的话，就在这里住下吧。”

看着语气十分的熟络，看起来，荣玉书不是第一次在这里住下了。

荣玉书苦笑一声的说道：“不了，张伯，我是来找周福爷的，说过话便走了。”

阿福紧紧的跟在背后，就这么说话的一会时间里面，已经来到了大堂，刚刚走进大厅，就看见是一个有些胖硕的身影从后面闪进来，人未到，声音却是有些洪亮的说道：“哈哈，贤侄这么晚了，还不如在这里住下吧，上回你弄得宵夜味道倒是好啊。”

周福爷的原名叫做周湖园，但是因为人长得胖，一天到晚都是笑呵呵的，所以人称周福爷。他身穿一件青色妆花缎袍子，腰间绑着一根赭色宝相花纹宽腰带，整个人脸上挂着的是笑眯眯的笑容，两鬓微白，整个人看起来是贵气逼人。

荣玉书连忙一拱手，道：“周伯父。”

周福爷其实和荣玉书的父亲的关系也好，荣玉书的父亲之所以那么放心的去世，其中一个原因也是因为他知道的是，自己的好友不会不管自己的儿子。所以说，荣玉书叫周福爷一声伯父，也是理所当然的，

要不然，自己的身家这些年来可以说得上是入不敷出，这里的屋子，说不定早就被旁边人给吞并了。

周福爷连忙的扶起了荣玉书说道：“你看你，若是今晚晚些，就干脆二天再来也是好的，万一遇上宵禁了该怎么办啊？”

说着，将荣玉书搀扶起，带到了一旁坐下，还不等着荣玉书开口，就先说道：“你说的东西硝石矿啊，其实我也留意了一下，这回啊，我与人在外地合开了矿坑，其中啊，就发现了你需要的东西。”

“真的？”荣玉书的眼睛有些发亮，这硝石可是好东西啊，不过自己来到这里已有了一段时间了，发现这里的人们其实也就是将冬天的冰储藏起来，硝石制冰这技巧好像也没有人发现，不过也是，按照历史，唐代虽然有了类似于冰的甜食，但是大概的时间也是唐朝末期了。

荣玉书也是暗自的掐算了一下，按照历史，当今的皇上，也就是唐太宗李世民去世的时间也是最近的一段时间里面。不过这件事情可不能和别人说，万一要是传出去，自己的脑袋可是不保啊！

不过看着周福爷的样子似乎是忧心忡忡的样子，荣玉书直觉自己的硝石可能没有那么的轻松，于是忍不住开口道：“周伯父，为何愁眉苦脸的？难道是那硝石矿有什么问题吗？”

硝石的储量现在还是非常丰盛的，在秦汉时期，就有炼丹师用硝石还有硫磺还有木炭做出了黑火药，当时还引起了爆炸，可能是因为的是炼丹师的警告，也或许是□□被隐藏了起来，自己还没有听说的是唐朝的军队是使用火药来作为武器的。

周福爷闻言，又重重的叹气了，整个身子都垮下来了，看起来似乎是一件不小的事情。

荣玉书有些焦急的询问道：“不知道有什么小侄可以帮得上忙的呢？”

比起那重来没有见过的父亲，这位自己家旁边的周福爷，影响可谓是更加的深刻一些，以前自己入不敷出的时候，还是这位帮忙的救济自己，才让自己家里面三口人不得已食不果腹。

但是周福爷只是摇摇手，神情有些沮丧，似乎认定的是荣玉书帮不上忙，有些叹气的说道：“我知道你是好心，但是啊，这矿坑的事情，你或许还是真的帮不上忙。这样吧，过几天的时候，我正好要去矿坑一趟，如果你真的需要的话，跟我走一趟，少量的硝石矿，还是可以帮你拿来的。”

荣玉书好看的眉头微微蹙起，看来这次的事情是真的有些大，不过即使只能拿到少量的话，都是很好的了。于是再次的拱手，诚心诚意的感谢说道：“多谢周伯父了。”

不一会的时间周福爷就展颜微笑了，对着荣玉书嘘寒问暖的，最近书读得怎么样，聊了一会家常，最后还是站在一旁的张伯劝道，一会便是宵禁了，要是再出去的话，便不好办了。

最后还拉过的是有些木讷的阿福，教导道平时的时候一定要机灵一些。

荣玉书也知道等一会的宵禁，于是只有告辞了，一番寒暄之下，荣玉书离开了周府，快步的回到了自己的家里面。

明哥儿早就在门口左顾右盼的等待着了，看着阿福手上的长披肩，从出门道回来的时候就没有变过，又气急败坏开始对着阿福一阵数落：“我不是叫你回来的时候，夜深露重，给少爷穿上吗？你就一直拿着，拿着孵蛋吗？”

阿福又是忘记了，脸上有些惭愧，在明哥儿的数落下面硬是不开腔，头越发的低了起来。

荣玉书有些好笑的说道：“好了，明哥儿，阿福的记性不好，你又不是不知道，算了，明早上啊，我给你们做早饭。”

阿福的力气颇大，长得也有些高壮，皮肤有些小麦肤色，鼻梁高挺，好似符合的是现代人混血的帅哥标准，可是放在古代的时候，就是有些不伦不类了，加上记忆不好，自己交代的事情时常忘记，常常受到的是明哥儿的嫌弃。

荣玉书的手艺是公认的好，明哥儿听见有些激动，但是却有些惭愧的说道：“明明这是我做的事情，可是我做的菜还没有少爷的好吃。”

荣玉书淡淡的笑了笑，不甚在意的说道：“这有什么关系呢？我平时书看得多，这些菜肴啊，都是我从书中学来的呢。”

自己的便宜老爹收集了一系列的古书，其中不乏有些菜谱，自己这么说也不算是撒谎。

明哥儿连忙的退下来，临走的时候还在桌子放了一碗猪脚汤，热的正好，浓浓的香味萦绕鼻尖，挥之不去，惹得人垂涎三尺。

“少爷先喝一碗猪脚汤，然后在看会书，我和阿福就先下去了，不打扰少爷了。”明哥儿生怕打扰了荣玉书看书，拉着阿福赶忙的退下来了。

荣玉书坐在书桌前面苦笑，要是食谱的话，自己肯定还看的进去，但是这些之乎者也，说实话，自己还真的有些看不过去。不过，就算是不想看也没有办法，自己到时候不一定考得过，但是明哥儿还有自己周围的人对自己这么的期待，自己也不好辜负别人的信任不是吗？

其实他觉得做一个厨子也是挺好的，为什么会有人说君子远于庖厨这种事情来呢？

勉强的看了一会，最后自己是实在受不了了，刚刚喝过的一碗热汤，自己的全身都是热热的，好想睡觉。

最后自己实在撑不住了，将油灯剩下一些，这样，过个一个时辰，就会自己熄灭的，到时候明哥儿看见了，也不会说自己偷懒。

越想的是觉得这个方法有些好，微弱的灯光完全不会对自己造成什么影响呢，不一会的时间里面自己便睡熟了。

清晨的时候天刚微微亮，露水沉重，空气中还带着一丝微微的湿气，但是不一会的时间，便在升起的日光中消失殆尽了，只留下的是有些新鲜的空气，自己居住的后院并不大，一进入院门，就可以将整个小院的景色尽收眼底，墙角放着的一套石桌板凳，在一棵桃树下，这个时候，树上正好结着果实，看这样子，过不了多久就应该可以成熟了。

自家只有三人，以前的时候，因为为了节约，自家是吃两餐的，自从自己过来以后，因为受不了这种饮食方式，改成了一日三餐。

洛阳的传统的汤，昨日剩下来的猪脚汤勉勉强强的可以凑合，想起的是昨天还剩下的一些虾肉馅，放在碗里，加入一些碎肉末，还有猪脚凝成的猪肉冻，加入精盐绍酒，姜末还有刚刚买的芝麻油，调好后，放在一旁。

面粉加入的是温水，和成面团，稍稍发酵，摘成剂子，按扁，擀成中间厚，边缘薄的圆形皮子，逐个挑入馅心，将皮边拉边转动，做成的是形状小巧的玲珑包子。

足足将昨天剩下的料子用完，蒸了十多笼，看起来是有些多，但是这些都是小笼子，专门用来做细腻的面食的，和蟹黄汤包的大小差不多，一口一口，吃起来汤汁流出，虾仁鲜嫩，皮薄滑韧，汁多鲜香。

阿福的胃口大，基本上就是要吃□□十个，这一多半就是他消灭的，加上之前买的馒头，咸菜，才勉强的填报肚子。

虾仁小笼确实好吃，阿福有些意犹未尽的说道：“少爷你怎么不包大一点，阿福一口一个，不一会就没有了。”

明哥儿听见气急败坏的在他的脑袋上面敲打了一下，怒吼道：“你还没有吃够，你都吃了七八笼了，混蛋，饭桶，你给我去吃馒头咸菜！”

阿福不敢反抗，荣玉书笑着为他开脱，阿福平时干的都是力气活，自然是要多吃一些的。不过阿福却是又吃了五六个馒头，喝了慢慢的一大碗汤，才饱了。

荣玉书细嚼慢咽的吃了一口，今天的味道确实不错了，自己都一连吃了一笼，最后满足的揉了揉肚子。

一日之计在于晨，昨日的时候周福爷说过的，这几日便要出发的，于是今天将暂不营业的牌子挂了出去，但是还是暂时的做些糕点来卖。

平时若是自家有什么事情，便不营业，做些糕点，一是方便，而是也好卖，这周围的人知道自己是一个颇有身份的举人，平时的时候，都以为是明哥儿和阿福做的菜，是自己教的菜谱，自己则专心的读书，哪里知道，其实是自己在厨房做菜呢？

今天自己做的是桂花赤豆糕，一种比较简单的糕点，之前自己也时常的贩卖，赤豆洗净煮烂，将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，拌匀，取出少许作面料用，随后分次倒入清水，用双手拌揉至水全部吃尽，再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只，下面垫上一块蒸布，把拌匀的糕料倒入，开着盖用旺火沸水蒸约一刻钟不到，见蒸汽直冒，面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面，加盖略焖片刻，随后在蒸糕上撒上糖桂花，用刀切成方块。

今天的赤豆糕卖的好，自己做了一些后，便由明哥儿帮忙了，今天便轻松一些了。

正当荣玉书在感慨着今天终于可以轻松一些的时候，门口急急忙忙的跑来了一个人，是周福爷府上的人齐石，穿着短衫衣服的小厮，只见齐石急急忙忙的跑来，荣玉书认为肯定是出了什么要紧的事情，急急忙忙的将人引进来，果不其然，齐石刚刚跨入其中的时候，就听见的是齐石有些急切的喊道：“荣少爷，不好了。”