第三章 老人归来
不大一会，老人和小霞就从远处走了过来了，两个人的脸上都挂满着笑容乐呵呵的．小霞的手上提着一只野兔，野兔颇有些重量，小霞有些吃力的提着．老人慈爱的看着小霞，并没有拒绝小霞提东西，对老人而言，这也是一种幸福．
看着走到近前的老人，郭求索迫不及待的大量了起来．
老人腰身别着把腰刀，挂着箭壶，箭壶里还有几跟没用掉的箭矢，身上背着把大弓跟老人的身高都差不了多少，左手拿着把猎叉，右手提着几只猎物．虽然已经年过六十了，可是看起来依然还是那么的孔武有力．
望者眼前这个陌生又熟悉的老人，郭求索心中突然激动了起来，就是这么一个善良的老人，却自己辛辛苦苦的把两个毫无血缘关系的孩子，养活到了这么大，实在是难为他了．
如果不是这么一个善良的老人，也许这两个孩子早就不知道喂了哪个旮沓里的野兽了，就算没侥幸没有喂野兽，那么是否能活着也是个问题呢．如果小山子要是早死了的话，那么自己还会有机会穿越到这里来吗？说回来，要是没有穿越的话，那么自己是不是就会在这次意外中会失去生命，消失无形呢？
想到这里，郭求索不由冒起一身冷汗，怎么说穿越过来也就是重生了啊．人们不是总常说：好死总比赖活着强．虽说穿越过来的只是灵魂而不是躯体，而且这个躯体的地位还是最底下的存在，不过这不还活着吗！再者，这个叫小山子的小孩才这么点大，那还不是有大把的时间去追求自己未来的生活，改变人生轨迹么．穿越就是好啊，而且穿越到小孩身上的好处更多呢．比如：可以偷看村长女儿洗澡，偷听隔壁张叔两口子夜话．．．．．．那不是喊好吗！想到这里的郭求索一阵得意，我得意的笑，我得意的笑，我得意，得意的笑笑笑．
老人把手里的猎物在门口放下，走进另外一个堆放杂物的小木屋，把身上打猎的家伙取下放到相应的地方．然后拿了把剥皮刀出来，要给猎物剥皮，一般村里人打到猎物都是剥皮凉风干，等去城里的时候把皮毛卖了换点银子，买点所需的日用品的，剥皮以后的猎物剩下的肉，一般都是留着给自己家吃的，吃不完也可以风干起来留做日后的储备．
＂小山子，起来了啊．身体好利索了没有？＂老人看到靠在墙壁上的郭求索后，关心的询问起他的身体来．
＂爷爷，我身体都好了，就你们还要我多休息，要不今天上午跟您一块出去打猎，说不好我也能逮到山鸡野兔这些东西的．＂看到老人询问自己郭求索赶紧答话，生怕一个不小心给露了马脚，让人生疑．
其实他的担心完全是多余的，通过查看小山子的记忆，他自己也知道了小山子平时的喜好，性格，跟他小时候是一模一样的，当时他知道后还目瞪口呆的，心想怎么回这么巧呢，简直是量身定做的一样，根本不必担心以后生活会出什么让人生疑的地方．想着小山子可没什么大名，也就是这一个小名，要不以后我就小名小山子，大名就叫郭求索了．恩．．．．．．就这么决定了．以后小山子就是我了，郭求索也是我了．
世界就是真有这么巧的，可不，连穿越也赶巧呢．
＂你个臭小子，整天就爱上蹿下跳的，让人不得安生，连生病也是这个摸样，好不容易安安分分躺了两天，这还没好利索又开始皮痒了是吧．＂老人对着郭求索嘴里笑骂着．
＂爷爷，您怎么这样说我呢．我可是咱们村里做懂事，最听话，最本分的好孩子了．您可不能败坏了我的好名声啊．您这样说我，我到哪去申冤呢．＂郭求索满脸堆笑对着老人．
＂你还跟我嬉皮笑脸，你小子只要身体一好，决不会做一个安分的主，保管哪里有热闹你就往哪凑，对了，我好象发现每次的热闹都是你小子整出来的，你就不能让爷爷我清净清净．哎．．．．．．＂老人大笑着，拿着手指对着郭求索点了点．
老人手法娴熟的把一整张的兔皮送野兔身上剥下来，虽说兔皮不值钱，可是等天冷的时候，用来缝制冬衣御寒却是极好的东西．
看着老人才一会，就把野兔的皮毛剥了个干干净净，郭求索说不好奇那是假的．不过就他那打小在湖边长大的人，兔子都没见过几只，更不要说其他的动物了，让他剥皮就更是不可能的事了，所以看着就心痒痒了．
郭求索满脸流露出跃跃欲试的神色，立马主动请缨：
＂爷爷，让我也来试试．＂
＂行啊，那就看下我们家小山子的手艺有没有长进．＂说着老人就把剥皮刀递给了郭求索．
按照自己的想法，从兔子肚子上开始，划拉了一刀把兔子的肚皮给划开了，接着就把剥皮刀放一边，双手放子兔子肚子上就开始忙活了起来，忙活了半天总算把兔子肚子上的皮毛给剥掉了．起来檫了把额头，嘴里还说着：＂可算是剥掉一块了．＂话还没说完，边上就传来了小霞和爷爷的大笑声．
＂山子哥，你可真逗，你看你把兔子的肚皮扯掉了一块，不知道的人还以为是兔子家里穷，差一块皮买不起．所以只能光着肚子呢．＂小霞捂着嘴在那笑的直冒眼泪．
＂可惜啊，一块好好的皮毛就这样给你毁了．＂爷爷在边上笑着说到．
说剥掉还不如说扯掉来的实在些，原来郭求索剥了半天见怎么也剥不下来，心下发狠，猛力一扯，才总算是把兔子肚子上的皮毛给扯了下来．
＂呵呵，我看着您剥挺容易的．怎么我就不行了呢，真奇怪了．＂郭求索摸着头笑了笑．心里想着：连个野兔都敢欺负我，看我下次上山不把你们一锅给端了．＂
＂这个其实是有讲究的，什么动物该怎么剥，都有前人留下来的方法，乱来可不行的，以后有时间我在慢慢告诉你．＂老人拿过兔子接着剥了起来．
别看剥皮简单，以为做起来也很容易，那可就错了．这剥皮可是很有讲究的，什么动物就要用什么手法，用错了手法可就会毁了一张好皮毛的．比如：野兔：首先将兔子吊起来,把四个爪子的末节割掉,留一段腿.然后从嘴的周围开始,用快刀一点一点的把头部的皮剖下来,耳朵也带下来.到了颈部,把皮翻过来,慢慢往下拽,一边拽一边用刀割粘在皮上的肉,注意不要把皮子割破,一直到尾部,把尾巴也害下来.腿部和躯干的剖法相同.完成时就是一个毛朝里的皮筒了．
狐狸：首先是挑裆，用挑刀或剪刀，从后肢肘关节处下刀，沿股内侧背腹部长短毛分界线，通过肛门前缘挑至另一后肢肘关节处，然后从尾的中线挑至肛门后缘，再将肛门两侧的皮肤挑开。用手指插入腿的皮和肉之间，先剥离后臀部。剥离后肢和尾部时，使尾骨和肢骨割除，要保留足垫、爪在皮板上。然后从后臂部向头部方向做筒状翻剥，边拉边剥，并同时撒上锯末或麸皮。剥至尿shengzhi器时，将尿道剪断，剥至头部时要注意保持耳、眼、鼻部皮张的完整，在这些部位要用刀割断皮和肉的连接处，剥至唇周围要割断上下唇皮肤，这样即可剥取完整的皮筒了．
还有其它的动物的手法也都不尽相同，这里就不浪费笔墨了，感兴趣的朋友可以单独去了解一下，以后有机会也可以去试试．
花了一会的工夫，老人就把剩下的猎物都给剥完了皮毛．剥完后把皮毛收拾了一下，挂到小木屋里去风干去了．接着把剩下的动物肉清理了一下，小霞负责清扫刚才的剥皮场地．而做为病人的我无事可做，也就只好袖手旁观了．做完这一切的老人，洗干净手，挑了几块最肥的肉给上午这顿饭下锅去了．
＂看来，穿越过来的第一次午饭还是不错的，竟然可以吃到野味，还是纯天然的绿色食品．＂郭求索看着这一切满脸充满着幸福．
老人做事很利索，三两下就把肉洗好，剁碎，下锅了．当然边上，还有少不了小霞，在一边打着下手，她在一边往火里加着柴火，一边望着锅里在那偷偷流口水哦．
郭求索在一边看到小霞这个样子的时候想着：小孩子都是免不了嘴馋，看到好吃的就流口水．可是没发觉他自己的的嘴角，好象也有口水在泛滥中．
终于要开饭了，闻着老人抄好的野味香气．肚子突然也叫了起来了，又惹来一老一小的爆笑声．
＂真丢人呢，就差这么一下了也不安静会，真是不争气．＂郭求索拍着自己的肚子狠狠的说着．
吃着老人抄的野味，满嘴香味，食欲高振．味道实在是不赖．
＂想不到老人有这么好的手艺呢．这要穿越回以前那边去，那不最少得是个星级大厨．＂郭求索边吃还不忘边想着．