第四章
阮龄娥羞涩地笑了笑,还想谦虚两句,却被突从后头伸出的一双筷子给打断。
她顺着筷子来源回头张望,就看到穿着昨儿个的衣裳,应该只简单梳洗过的孙绍鑫一脸慵懒样的站在她身后,他自动自发的拿了一双筷子,慢悠悠的一边夹着菜,一边咀嚼着,稍后还点了点头,做出评论,“还行,这味道也算有几分火候了。”
阮龄娥忍着想把他的筷子给拍落的冲动,憋得一脸通红地瞪着他,“孙少爷,我可没请你来吃饭!”
孙绍鑫像是忘了昨天两个人剑拔弩张的状况一般,不以为意的瞅着她,然后自顾自走到一边去盛了碗粥,稀哩呼噜的喝了起来,完全不顾阮龄娥越来越差的脸色。
见状,店小二停下了夹菜的手,一脸尴尬的看着自家少爷完全把自己当主人,把别人当下人一样,享受别人忙了一早的成果。
虽说自家少爷本来就是这里的主人,这柴火、调料什么的也都是之前饭馆里头剩下的,只不过,这顿饭毕竟是人家一早起来辛辛苦苦做的,这不打一声招呼就自动地吃了起来就算了,吃了还说这种话,实在是让人无言了。
孙绍鑫一边喝着粥,一边用眼角余光看着脸色极差的阮龄娥,心中忍不住得意起来。哼!让你昨儿个那样气我,今日我多多少少也要拿回一点利息!
不过他也没打算真的就把人气坏了,随便吃喝了点,他擦了擦嘴,站起身斜眼望向店小二,“这往后半年里,这姑娘就是你新的主子了,不管她要折腾什么就让她去,别来找我,除非有人说要自动认输……”
“放心!就是饿死都不会找你!”阮龄娥在那意有所指的眼神下马上出声。
被人给反呛一句的孙绍鑫懒得回嘴,想着反正到时候就知道结果,于是不再理会她,径自又交代了最后一句,“还有,这个月我就不回这里住了。”
店小二见怪不怪的点了点头,反正少爷老是这样,有时候出去十天半个月的也算是正常的,便没多问。
但阮龄娥就忍不住多想了些。
这男人该不会是因为那个赌约,决定干脆搬出去吧?
这赌约都还没结束,他就不住这里,不知道的人可能会以为她鸠占鹊巢把主人给赶了出去,这可不好。她在心中忖度了一番,忍不住开口,“等等!你不回来这里住是要去哪里?我们的赌约上可没要你搬出去!”
这话一出,阮龄娥怎么听怎么瞥扭,忍不住又多添了句话来补充,“我这可不是担心你,我是怕被人家说是我们姊弟俩把你赶出去的……”
孙绍鑫听着她越描越黑的解释,忍不住勾起一抹坏笑,痞痞的摇起了折扇,斜眼睨了她,“放心!就是离开这里我也不怕没地方睡的,那百花阁不知有多少我的红粉知己,一个人轮上两晚也够了。”
不过,事实是昨儿个他接到一件处理贪官污吏的任务,得花上好些天出门去执行,但是能够用这样的藉口气气那根豆芽菜,他也是很愿意的。
一听这话,阮龄娥顿觉得刚刚还担心他无处可去的自己真是傻得没药医了,随手抄起一双筷子,直接就往他身上扔去。
“滚——”
孙绍鑫灵巧一闪,那双筷子自然沾不到他的衣角半分,接着他故作姿态,慢慢的晃出了门,看着外头晴空万里,心中顿觉一片舒心自在。
哈!这次终于让他扳回一城了吧!
大空历四百二十八年,大空王朝的国都安阳在盛世光环下,街道上行人熙熙攘攘,好不热闹,而且因为是国都的关系,不只是城里的百姓,更多的是他城甚至是他国来的商人,不同的口音还有形形色色的服饰和装扮,都给这繁华的城添了几分色彩。
而这一向热闹的大街上自然也不会少了来自各地的小摊贩,个个都将拿手美食摆了出来,无论是咸食、甜食或者是汤类、干粮,几乎一些比较出名的菜色多半都能在街上见到。
而今儿个,大街上多了一个小摊子,只见摊子一处用大锅滚上一锅浓白的汤头,一边则架了块板子,上头放了装着不少卤得喷香肉块的大盆子,一边又放着不少的小盘子,并简单摆了两三张桌子还有凳子在旁。
帮忙看火收钱的是一个小男孩,负责端菜送汤的是一个年轻小伙子,特别的是,掌厨的居然是一个看起来瘦瘦弱弱的小姑娘。
这三人就是打算让孙家饭馆重新出发的阮家姊弟和孙家的店小二,三个人昨儿个忙了一个晚上,今天一大早,天未亮就关了饭馆的门,推着板车来这大街上摆摊。
阮龄娥前些天就考虑过了,孙家饭馆附近没什么人在那做生意或行走,若要让饭馆重新开张,得要先闯出一点名头才行,所以她挑了几样拿手菜式,打算先摆摊一阵子,然后再找机会宣传宣传孙家饭馆。
虽然卖的不是什么特色菜,但那浓郁的汤头随着底下炭火不断熬煮,散发出一股浓浓的香味,店小二还没开始吆喝,就有不少走得较不匆忙的路人停下脚步来问——
“小伙子,这是卖什么呢?一股香味让人忍不住嘴馋起来。”
店小二身上收拾得干干净净的,带着一脸笑意朗声介绍着,“来咧!我们这是新开的摊子,别看东西不多,卖的可都是货真价实的好东西,像这汤头可是用大骨头敲碎熬上一天一夜而成的,若加上这劲道弹牙的面条,和这用料实在的浇头一淋,保证客官吃了一碗还想要来一碗。不说这面,这盆子里的卤料也是精心所制,是用南方的秘方卤包下去卤的,吃起来不腻爽口,那酱料的味道紧紧的包在肉里,每咬一口再喝上一点小酒,啧啧啧……保证是吃了赞不绝口!”
“只是这卤料都有些什么啊?怎么看起来有些像下水料?”有人看着盆子里的卤料提出疑惑。
阮龄娥知道这新的东西不让人尝尝一定卖不好,所以大方的从里头拿出几块不同部位的卤料,切成细细的薄片,稍稍拌了香油蒜泥,弄成小碟请路过的行人吃。
手上一边动作,她一边笑着说道:“各位大哥大姊、叔叔婶婶,这是家传的方子下去做的,鸡蛋和豆腐都是单卖,这肉则是算斤秤两的,想要哪一段都可以自己先拿盘子装了再算钱,不过这好吃或不好吃小女子说了不算,还请大伙先来尝尝,好吃的话就请帮我们捧一下场。”
一开始,不少人还抱持着怀疑的态度,但是看那油花花的肉拌着香油的味道和卤香的确挺诱人的,也没闻到一般猪下水会有的那种腥臭味,不少人还是愿意拿过筷子夹个一两块试试,旁边某些人等着看那些人的反应,再考虑要不要买点尝尝,或者是坐下来点碗面试试。
突然,那第一个吃的人举着筷子又夹一口,说着,“好吃好吃,这肉卤得入味,香而不腻,咬起来也有嚼劲,若切点回去配点小酒喝着,那可是再好也不过了!”
一听这话,周围的人也纷纷上前去拿筷子试吃,没抢到筷子的便用手捏个一两块,直接丢进嘴里,很快的,几小碟的卤料就被试吃得干干净净。
周遭的人问了问价钱,又问了问有哪几种面式,大部分人都觉得这价钱也不算太贵,于是不少还挑着担子或不急着走的行商纷纷都点了面,或者是在盆子里挑了几块卤料坐了下来,不一会儿,那几张椅子就坐得满满的,后面不少人还排着队,有些等不及的,干脆就直接从盆子里买些卤好的肉,让店小二直接打包带走。
一时之间,阮龄娥忙着下面切小菜,店小二忙着送面招呼,阮龄年则在一边收钱顺便打包一些外带卤料。
当面和切好的卤料一碗碗、一盘盘的上了桌,一直留意着客人反应的阮龄娥在听到一声又一声的称赞时,忍不住抿唇笑了笑,但她连擦汗的时间都没有,继续在大汤锅边下着面,然后替一碗一碗的面浇上不同的浇头佐料。
乍然望去,这小小的摊子居然被人潮挤得满满的,不少人端着汤碗,站在一边就稀哩呼噜的吃起面来,让其他摊贩的摊主都忍不住出来看看,到底是新出了什么吃食,竟然能够聚集这么多人潮。
这好生意带来的结果就是,还未到晌午,本来准备好的一大锅汤已剩不了多少,至于大盆子里的那些卤料也早已切得只剩下几个零星碎块,面条和浇头更是全都用光,让三个人露出得意笑容之际,也只能边对着还没吃到面的顾客说抱歉,边承诺着明儿个也是这时候来,还会多带一点东西出来卖。
收了摊子回到饭馆,三人都累得几乎直不起腰来,不过阮龄年的工作毕竟轻松些,歇息了一下就回复了点精神,拿了今日收钱的钱盒子来仔仔细细的算,又减去了成本后,一脸兴奋的转头朝还懒在一边的店小二还有阮龄娥说:“姊,小二哥,今儿个我们总共卖出了两百多碗面,除去成本,利润总共是二两多银子。”
要是在以前,店小二绝对不会把这二两多银子放在眼里,毕竟以前有时候光是客人的打赏都不只这个数,但在经历了好长一段连来喝壶茶的客人都没有的情况下,一听这只一个早上就赚了二两多,让他非常的兴奋。
“真的?哎哟!我今儿个不停上面上菜的时候,就想着生意不错,一定能赚钱,只是没想到还能赚这么多呢!”店小二兴奋的搓着手,一脸的红光,好似满身的疲惫都忘了一样。
阮龄娥看着他,浅笑说着,“坏小子,也不把话一次说完,刚刚说的只有面钱吧,今儿个我们还卖了那一大盆子的卤料呢,说说赚了多少钱吧!”
阮龄年摸了摸头,第一次露于属于这年纪的稚气笑容,调皮的说:“嘿!就知道瞒不过姊,只是我若说了,小二哥可不要又吓了一大跳才好!”
店小二鄙视的看了他一眼,拍了拍胸脯,一脸豪气道:“我也是见过场面的,哪里有什么事可以吓得着!”
阮龄年也不多说,直接就把那数字给报了出来,一边笑咪咪的看着店小二惊愕的表情,“去了零头总共是五两。”
店小二震惊了,没想到那一大盆子的卤料竟比面赚得更多,一时之间真的有点不可置信,“我说年哥儿你没算错吧?真的赚了五两?”
阮龄年年纪小,可也不喜欢被人质疑的感觉,不悦的回瞄他一眼,“当然是不会错了,要不你问问姊姊,她出摊之前想来就算过了,应该也是这个数字,对吧?”
阮龄娥笑着点了点头,然后给还一头雾水的店小二、好好的说了其中的窍门所在。