第一章
【第一章】
味醂、味噌、白胡椒。嗯,该补充的调味料都买到了。
潘孟儒看了一下菜篮,转而走向生鲜食品区。今天的牛肉看起来很漂亮,晚餐吃牛排好了,再买点蛤蜊来做巧达汤,生菜沙拉的材料家里还有,再切一条法国吐司,就是一顿营养丰富的晚餐。
买好了晚餐的材料,潘孟儒想了一下还是决定再买一块起司与一瓶红酒。
位在百货公司下方的高级超市,不止有来自世界各地的食材,还有起司专柜与洋酒专柜,潘孟儒很容易就买到了所需的材料。
带着满满一袋食材回到家中,才刚将食材放进冰箱,洗衣机就响了起来。
潘孟儒将烘干的衣服从洗衣机中抱到客厅的沙发上,开始一件件摺起来。
他们家的洗衣机是洗脱烘一次完成的,让他省了不少麻烦。
以前只要到了梅雨季,他就得抱着怎么也晒不干的衣物到外面烘衣,因为实在太麻烦,才下决心买了有烘衣功能的洗衣机。现在想起来真是还好有买,不然他一定不够时间工作。
今天上午他已经将家里全都打扫过了,接下来便是他自己的时间。
他现在家事一把罩都是婚后练出来的,记得他们刚结婚时,光是做这些家事就要花上他一整天的时间。
潘孟儒是一个男人,就像大部分的男人一样,他的家事能力也很普通。
因为家境不好、父母亲早逝,潘孟儒的自理能力比普通男人好一点,但也仅是能够自理的限度,要说高手绝对沾不上边。婚前他从来没有想过,有一天自己做起家事可以这么俐落。
这些年下来,潘孟儒愈来愈能理解「所谓专家不过是训练有素的狗」这句话的意思。
摺好衣服收进衣柜,潘孟儒随便做了个三明治吃了午餐,立即打开电脑开始他的工作。
潘孟儒是一个作家,一个进行纯文学创作的作家。
说起来,命运真的非常奇妙。
从还在学校的时候,潘孟儒就经常利用空闲时间创作,但他很清楚自己将来不可能以此为业。
台湾的阅读风气并不是很好,即使是商业作者,如果出书不够频繁,或是没能走红,要单靠写作生活是非常困难的事。而纯文学的作者就更辛苦了,新人要单靠写作为生几乎不可能。
原本当完替代役之后潘孟儒就要投入职场,却意外提前与女友步入礼堂,成为一名全职煮夫。
一开始潘孟儒还会手忙脚乱,随着愈来愈加熟练,他开始有了自己的空闲时间。
一天半个小时、一个小时、两个小时慢慢增加,说长不长、说短不短。要找个兼职的工作有困难,写个几页稿子还是办得到,于是潘孟儒就在日积月累之下,花了大半年写完自己的出道作。
随着对家事愈来愈熟练,现在潘孟儒每天有四到六小时的空闲时间,平均三个月可以写完一部作品,意外地踏上了自己梦想中的创作之路。
嘟……嘟……嘟……
美好的时光总是过得特别快,总觉得写没几页闹钟就响了起来。虽然有些意犹未尽,潘孟儒还是立即关上电脑,开始洗手做饭。
从壁挂拿起围裙套在颈上,双手伸到背后将背带绑好,他的动作流畅优雅,有一种温润如玉的气质。
将牛排拿出来,在双面都撒上盐与黑胡椒,放在一旁回温的同时也略微腌一下。
超市卖的蛤蜊都已经过吐沙的处理,将它们倒出来稍微洗净之后放到热水里烫开,随即将它们拿出来。
接着在高汤里加入牛奶与鲜奶油,加上切小块的马铃薯慢慢炖煮,等到马铃薯都煮软了之后熄火,将去壳的蛤蜊肉放回汤里,再加入盐调味。等到要喝时才在上面撒上黑胡椒或巴西里。
冰箱里还有一颗红透的牛番茄,将它洗净,切成零点五公分的薄片,再将莫札瑞拉起司也切成差不多的大小,以一片番茄配一片起司的方式组合,淋上自制油醋酱,就是一道好吃的前菜。
萝蔓叶、红洋葱、水梨……食材洗净、脱水,切成适当大小,淋上柠檬汁、橄榄油与盐做的沙拉酱,健康美味又营养丰富的沙拉就完成了。
看了下时间已经差不多了,潘孟儒才开始煎牛排。
他将养得发亮的铸铁烤盘放在炉子上中火加热到高温,这才将牛排放到烤盘上煎。牛排在触碰到铁盘的瞬间,香气伴随着滋滋作响的声音,充斥在厨房之中。
先将两面各煎一分半,再一边煎一边翻面试熟度,直到理想的熟度后夹起放在温热的瓷盘上,切一块用巴西里与奶油自制的香草奶油放上去,让它在牛排上自然融化。
「好香哦,今天吃牛排吗?」林仰青一回到家就闻到煎牛排特有的香气,肚子忍不住咕咕叫了起来。
「你回来啦。」潘孟儒将牛排端到餐桌上。「帮我拿一下餐具吧,我再弄个面包就可以吃了。」
「闻起来好香哦,老公你的手艺愈来愈进步了!」千穿万穿、马屁不穿,林仰青对自家老公的赞美从来不吝惜。
「我老婆的嘴才真是愈来愈甜了。」潘孟儒好笑地把吐司切块,放在平底锅上干煎。「先去卸了妆就来吃吧。」
「好。」林仰青领命,立即进浴室卸妆去。
林仰青与潘孟儒是在五年前认识的,那时候她二十四岁,刚刚调到父亲的身旁当特助,他二十二岁,大学还没毕业。
那天,林仰青的父亲林伦善要到大学演讲,刚好司机放假,林仰青就亲自开车载父亲到目的地。
「爸,真的不用我陪你过去吗?」林仰青有点担心地问。
因为是假日,又是私人行程,林仰青没有化妆,也只穿了一件普通的衬衫与休闲裤,看起来就像个普通的学生。
「不用了。」林伦善拿了公事包取笑道,「你平时听爸爸训话还不够,现在还想继续听吗?」
林伦善非常疼爱林仰青这个独生女,却也对她要求很高,从她还是小孩子的时候就常与她聊工作上的事。
「才不要。」林仰青吐了下舌头,做了个鬼脸。
林家父女的关系很好,平时相处的气氛并不严肃,但只要一进入工作状态,就会变得非常认真。
林母常笑他们父女两人都是工作狂,一谈到工作上的事就六亲不认。不可否认,这一点他们父女俩的确很像。
在公司的时候,林仰青一旦犯了什么错,林伦善都会直接对她训话,因此放假的时候两人都不约而同的不提公事,免得父女感情愈来愈差。
「演讲从开始到结束,好歹要两三个小时,你就趁这个时候到附近走走吧,逛逛街、看看电影,什么都好。」林伦善道。
「不用我陪你进去,先帮你把投影片设定好吗?」林仰青担心父亲不会使用学校提供的设备。
「那边应该有工作人员,我请他们弄就好了。」林伦善道,「结束我再打电话给你。」
「好吧,那我到附近逛一逛,你有什么事再打电话给我。」林仰青道。
「去吧去吧。」林伦善挥走把女儿赶走了。