第一章
若说京城最有名的客栈是哪间？百姓肯定会推崇“姚”客栈！
这间客栈说来也奇特，之前默默无名，后来莫名其妙窜出头，成为京城第一有名的客栈。
造成它有名的原因正是那里的大厨——
某夜，掌柜说新来的厨师要请所有人尝鲜，于是端出一道“美人味”，顿时香气扑鼻，所有人饥肠辘辘，看到色香的佳肴立刻大快朵颐。
这一试，众人的味蕾全被迷住，从此一夜成名——多少人为了想尝美食纷纷前来拜访，“姚”客栈的名气于是大开。
“这间客栈真有大家所说的美食佳肴吗？”一位相貌清俊、气质出众的男子环顾不起眼的客栈，好奇的问。
“当然啰！少爷，你看看这里这么多人全都是冲着美食而来的。”仆人小终看着周遭的客倌，急忙告知道。
“是吗？那我可是迫不及待了。”易靖之最爱美食了，为了尝遍全天下的美食可是费了不少工夫，他听说“姚”客栈的大厨手艺非凡，端出的佳肴可说是人间美味。
小终拍掌招来掌柜。“姚掌柜，咱家少爷特来尝美食；不过这是他第一次来，不知什么好吃，来介绍介绍吧！”
姚掌柜的身材微胖，脸上还留着小胡子，笑起来十分福态。“这不是易家少爷吗？哇！易家少爷第一次大驾光临，肯定不知这里的规矩。”
“规矩？”他挑起好看的眉，好奇的问：“姚掌柜，说来听听。”
“咱们这里是——大厨端出什么，客倌就吃什么，不接受点菜！”姚掌柜立刻为娇客解说。
“这规矩好啊！想必是大厨对自己的手艺非常有自信，才会这么做。”他微笑着，眼神发亮。“就照大厨的意思吧！我已等不及了。”肚子好饿。
“是是是，那么小的这就去知会一声。”姚掌柜笑得好灿烂，立刻往厨房走去。
“少爷，那主厨可真是嚣张！”小终还没见过这种不接受点菜的客栈呢！
睨了小终一眼，“呵，这世上怪人很多。”他耸耸肩——为了一尝美食，他可是一点都不介意。
是啊！天底下怪人很多，在他眼前就有一个——小终看着自家少爷，只能在心底叹气。
少爷平日温文儒雅、气质出众，可一看到美味佳肴就像是狂人般，幼稚到令他羞愧，任性到让他好想撞墙。
就像今日，客人约好要来买少爷所写的书法，明明都已来到门口了，少爷却因为要来“姚”客栈吃美食而硬生生的回绝了，气得老夫人直跳脚，只好先拿一幅名画作为赔偿。
如此任性的少爷却是无人可管——只因他可是易家的栋梁，是财源滚滚的来源……
“来了，先上杏雕花鸡。”姚掌柜洪亮的嗓音响起，端来菜肴。“喏，这位公子请享用。”
易靖之看着面前外皮酥脆的杏雕花鸡，先是一闻，接着拿起筷子一夹，鸡肉在瞬间撕了下来。“哇！可真是外酥内软。”嘴角上扬，随即送入口中细细品尝。“这……你说是什么鸡？”
“杏雕花鸡。”
杏雕？他再仔细一嚼，除了肉香，还能尝到淡淡的花香气。“里头用了杏花作为调料，才叫杏雕花鸡是吗？”
“呃，这个……下一道菜要好了，我先去端过来，等一下再告诉公子。”姚掌柜干笑几声，立刻退下。
“少爷好吃吗？”小终好奇的问。
易靖之点头，“味道满奇特的，好吃。”在入口的瞬间，肉汁布满口腔，而且嚼劲十足。
“再来一道，红炒脆肉。”姚掌柜又端上菜肴，“方才公子的问题，小的来回答，花鸡确实是用杏花的汁液作为调料，花的香气和肉香搭配，实为绝妙好滋味啊！”
易靖之挑眉，发现姚掌柜不时往里头瞧，不禁微笑的再问：“那这个呢？”
“这就得先请公子尝尝啰！”
“好。”他夹起一块红肉细嚼慢咽，随即被满腔的美味给征服了。“这真好吃！红色的是红糟，而这肉吃起来不像是猪肉……是什么肉？”
“这……待第三道菜上来，我再跟公子解释。”这道菜是大厨做的，他怎会知道呢？偏偏做菜的人又不肯露面，简直是害惨他了。
“好。”他等着。
“少爷，这道看起来好诡异，真的好吃吗？”小终忍不住开口，不苟同的皱了眉。
整盘红通通的，看起来有点可怕！
“吃看看不就知道了。”
小终犹豫了一下，随即夹了一块送进口，才一咬，当下妙不可言的滋味扩散在嘴里，顿时好吃到让他泪眼汪汪。“太好吃了。”双手合掌，只差没在原地转圈圈了。
“来啰！这道是芦蒸粉心。”姚掌柜飞奔而来，将色香味俱全的佳肴送上桌，“刚才那个肉啊……是鱼肉。”顺了一口气的说。
“鱼肉！怎么可能？口感有嚼劲，吃起来不像是鱼肉……”易靖之大感意外，再次品尝。
“这就是咱家大厨的厉害。”呵呵，想想天下第一客栈的名号就想得通咩！他家大厨可是好厉害、好厉害的。
“厉害，果真厉害。”才吃了两道，他的胃就被征服了。“姚掌柜，在下能不能见见大厨呢？”他好想知道做出美食的人是谁啊！
原本笑呵呵的姚掌柜闻言，立刻垮下脸。“这个恐怕不太方便。”
“为什么？在下只是想认识大厨，并无恶意。”
“当然，小的知道公子无恶意，实在是咱家大厨不愿见人，小的才会婉拒。”
自从“姚”客栈成为天下第一客栈以来，多少人想一睹大厨的庐山真面目，可惜大厨说不见人就不见人，跩得……呃！他不自觉看向里头，清了清喉咙。
“不见人？”小终瞪大眼——这厨子果然很嚣张！
“太可惜了，在下多想和大厨大谈谈美食啊！为什么不肯见人？”易靖之的俊脸写满了惋惜。
“嗯……”姚掌柜拉了好长的音，脸色略显黯然；之前他问过大厨一次，如今已懒得问了——
这是因为姚掌柜想起大厨当时只是用那双黑得发亮的眼看着他，还笑容灿烂的告诉他——
“唉！天生美貌难自弃，只怕我一出现，大家都被我给迷倒了，万一统统都爱上我怎么办？姚掌柜，你该不希望来客栈的人只是为了看我吧？到时候客栈被人群给挤爆可就不好看了。”那哀声叹气的模样，宛如见到惨状似的。
当时姚掌柜的嘴角直抽，然而望见大厨那张美得不成人形的容颜，又不得不承认大厨的话是有那么几分道理。
当初大厨一现身，自信满满的说会让他的客栈在一夕成名，他立刻大笑三声，想说是打哪来的姑娘，竟会这么的不知天高地厚……
可他话才说完，突然就飞来一记拳头，揍得他的鼻血狂喷，当下吓坏了所有的伙计！
那时姚掌柜才知道，原来“她”是他，是个男人，而且还是个很暴力的坏小子！
可这天底下哪有伙计敢打掌柜的？！他气急败坏的想将这个暴力小子赶出去，谁知那小子不知打哪端来一盘菜，二话不说就塞进他的嘴里，顿时口腔中的美味征服了他的胃！
这坏小子……不对，是从天而降的财神……姚掌柜当下跪着抱着新大厨的大腿连喊三声是他有眼不识泰山，这才将这尊财神给迎入门。
从此以后，姚掌柜都是躺着赚……哼！才怪！这个大厨财神的脾气有够古灵精怪，他可是被整了不少次，却又不能对财神出手，只好一直隐忍着！
因为大厨的规矩特多——不接受点菜、不见人……惹得不少达官显要频生怨言，害他这个小小的掌柜得认命的收拾残局。
“姚掌柜？”易靖之出声唤他。
“哦！总之很对不起公子，我们家大厨的脾气古怪，他是不见人的。”姚掌柜的脸皮都快笑到松垮了。
易靖之挑眉，默默的别开眼——这位姚掌柜的笑容看来还真是心酸……可他怎会觉得这样的笑法好像在哪看过？他将眼神飘向小终，立即恍然大悟——小终每次说不过他时，就会露出这种笑容……
哎呀！看来小终找到兄弟了。
“少爷，你就别为难掌柜了。”小终心有戚戚焉，跳出来说话。
姚掌柜的命运跟他真的好像，都有个难伺候的主人！
“好吧！还是先尝美食最要紧。”易靖之微笑，暂时不提这个话题。
“好好好，小的再去端菜过来。”姚掌柜点头如捣蒜，又奔回厨房。
易家在京城赫赫有名，众人一提起易家，都会露出崇拜的目光，还会津津乐道易府的传说……
易家原是有名的书香世家，每一代都会出一名文状元，光宗耀祖；然而官场变化多端，易家也随着改朝换代而逐渐退出朝廷，大家都认为易家恐怕就要没落了，却没料到第三十四代的易家大少易景川一改易家习俗，开始经商，专卖自创的书法和墨画。
易景川靠着一手好笔法及精明的经商目光，成功踏出第一步，不久全城文人雅士都开始仰慕起易家自创的书法体，从此声名大噪。
后来易家世世代代的子孙都写得一手好书法……目前易家的书法继承人正是易靖之。
说起易家大少爷在书法的造诣上，比起祖爷爷易景川更胜一筹，他的书法和泼墨画十分有灵性，而且意韵有余；偏偏他的性子古怪，与历来的当家截然不同——他不痴迷书法，竟是痴迷食物……简直让易家上下闹得鸡犬不宁！
谁都知道易靖之一旦碰上美食，什么事都会抛到脑后，若不是他的才华洋溢，恐怕早就得罪光特地上门购买字画的客人了。
“这样下去可不行！”易家夫人，也就是易靖之的娘亲，抬起头看着龙飞凤舞的字体“靖苑”，不禁深深的叹息——她得想办法治一治儿子的性子，否则会出乱子的！
易氏踏入苑内，走过长廊，来到一间书房前。“靖之，娘要进去了。”她轻唤，却等不到响应。“靖之，娘真的要进房啰！”说完就踏进屋内。
看到易靖之就坐在书桌前发愣，她立即皱眉。“靖之，在想什么？”
易靖之忙不迭回神。“哦！娘，什么时候进来的？”起身来到她面前。“小终，茶。”
易氏摇头，“不用了，娘这次来是有话要跟你说，不是来喝茶的。”
“有话要说？”他挑眉，眼底饶富趣味。
“你先告诉娘，刚才在想什么？”
“呃……还能想什么，不就是字画啰！”指着桌上的画作，笑容略微尴尬。
“听说你为了吃东西，又抛下客人了是吗？”易氏一从庙宇上香回来，就听到婆婆的抱怨。
他的笑脸一僵，不自在的别开眼。“不是抛下，只是暂时请他等一会儿；就是因为当时没有灵感，我才会想出去晃一晃，娘，您也知道灵感这事谁也说不准啊！”他的话说得顺理成章、冠冕堂皇。
“易靖之！这已经是第几次了？你再继续胡闹下去，你爹可就要从湖州赶回来了！”她的眼一瞪。
“爹在那里游山玩水，何必赶回来？”他淡然道。
“他是为了谁啊！”儿子居然还敢一脸无辜样！