第五十九章 面包饼干
军制的改革岂止是去掉几个刺字那么简单，这只不过是一个开端罢了，万事开头难，如今已经打开了一个缺口，以后的事只能一步一步慢慢地来，心急不得，李钰自是明白欲则不达的道理。好在北宋历史上这段时间相对平静，好象也没有什么大的战事，有了‘天波分院’这块试验田，前有太子挡着后皇帝罩着，他自可放手施为，就算出了什么差池遇到什么阻力也用不着他去挨白眼磕山头。前世里他便是个军事迷，于军队建设方面的事虽是不甚了了，但这数百年的见识再加上后人两次世界大战所积累的经验却是其他人无论如何也比不了的，他的一个想法一个主意往往把赵桢、曹彬等人折腾得整晚整晚睡不着，赵桢更是摩拳擦掌跃跃欲试，经过多日的研究，一个完全有别于大宋其他军队建制的教导营渐渐显出了它的雏形。
这一日傍晚，一辆四轮马车缓缓停在了李家大门口，李三正待上前询问，只见从车上跳下两人，“三哥，你好啊，怎么连我也认不出来啦？”，李钰对张大嘴巴一脸惊喜的李三笑道。身后的刘星上前拍了拍李三的肩膀，“我说三哥，我们兄弟还都饿着肚子呢，还不去找些吃的给咱们兄弟垫巴垫巴，这可不是咱李家的作派啊”，刘星向来就把这李家当成他们家一样。这兄弟二人可真是一天没吃东西了，难得能回家吃顿饭，他们俩哪还愿意在学院里吃啊。
“少爷回来啦！禄婶，快做饭，少爷饿啦！”，李三顾不得和两位少爷说话，转身对院中大叫了起来。
“呵呵！三哥，您这次可真是叫对人了，我回来还真是找禄婶的”，李钰笑着说道。
教导营的建设和学员的训练如今已经不用李钰操太多的心了，他只要指明方法、方向就行了，具体部署和实施都由太子赵桢带领那些教员们去完成，而那些‘太子门生’们子更是听话得有些不象话，只要他制订了训练任务，其他的根本就用不着他去操心，监督？那简直是侮辱他们，用他们的话说那就是侮辱他们的师父。而太子赵桢和曹彬曹老将军也都是个好领导，一般事情还真不用李钰去操心。李钰这段时间的主要精力都放在了武器装备的研制和后勤保障上，也终于可以抽出点时间回家一趟了。他这次回家除了要看看父母和家人，其实还有另一个目的，他急着要见一个人??禄婶。
禄婶是李家厨房的管事，做的一手的好菜，那是李家公认的手艺仅次于少爷李钰的好厨子，可李钰这次回来找她倒不是为了要尝她手艺的，他想做点别的。
李钰的突然归来让李家象过年一样着实热闹了几天，李老爷李夫人见儿子几个月不见，不仅长高了许多，人也显得更壮实更精神了，夫妻俩对儿子在外面做事心下虽很是不舍，但见儿子这么有出息，却也是高兴多过担心。翠儿明显地长高了，已经出落成一个大姑娘，小霸王秦锦这些日子也一直住在李家和翠儿作伴儿，模样儿也愈地俊俏了。李钰拜见了爹娘，刘星也挤在他身边跟着他一起跪倒磕头，李老爷李夫人知道刘星和儿子好得就象亲兄弟似的，所以也没有拒绝任由他叩了几个响头。
一家人难得聚在一起吃顿饭，李夫人亲自下厨给儿子做了几样他喜欢吃的菜肴，禄婶更是拿出了看家本领，把李钰和刘星二人馋得只顾着往嘴里塞东西了，话也顾不上说。
“表哥，你们在学院里是不是吃不饱啊？”，锦儿看着他们俩那吃相有点瞧不下去了，她也只知道表哥去闻松书院的那个天波分院了，其他的都不知道。不止她不知道，这汴京城里，知道天波分院的人除了当事者几乎没人知道。
“呵呵，要是一年吃不上你娘做的菜，我看到时你那吃相也不见得能比我们好到哪里去”，刘星头也不抬地咕噜了一句。
“我问你了么？我问你了么？这么多吃的还堵不住你的嘴啊？”，锦儿除了怕表哥李钰，其他人她可没瞧在眼里。
“嗯，嗯，锦儿别说了，等过几天我让禄婶做样东西出来，到时就看你的吃相怎么样了”，李钰吃饱了，拍了拍锦儿的手笑着说道。
“呵呵！表哥，除了那个珍珠翡翠白玉汤和那个火锅，你还会做什么啊？”，那两道菜可也真不咋地，锦儿撇撇嘴道。
“呵呵，谁说我要做菜了，我是说让禄婶做样东西出来，好吃的东西”，李钰说完笑着拉过翠儿的手，“翠儿，这次哥做出这吃的来还让你第一个尝，全大宋第一个”，李钰对这个妹妹最是疼爱，有什么好东西第一个就想到翠儿。
“哥，您这么久没回来，爹娘都想得紧，您就多陪陪爹娘吧，翠儿不急着吃那些东西”，翠儿很懂事地说道，有这么疼爱她的爹娘，还有这个把她宠得象个宝似的哥哥，翠儿真的很满足。
“看看，还是我这亲妹妹懂事，知道心疼爹娘和哥哥。锦儿，你可要多向翠儿学着点啊”，刘星抓住了机会哪里会肯吃亏。
锦儿朝他皱皱小鼻子，倒也没敢再还嘴。
李钰这次想要做的是饼干和面包，他当然不是因为自己嘴馋了才想到做这些的，他是在想着为赵桢的那些徒弟准备便于携带和存储的干粮。因为教导营训练和作战的特殊性，往往不便于生火做饭，而目前大宋军中士兵所携带的干粮也都是大饼和饭团之类的，不宜长期存储，有的还需要加热才能食用，而且在营养和口味方面也有所欠缺，所以李钰便想到了后世的饼干和面包。
做饼干需要用的材料是面粉、糖、黄油、蛋青。面粉、糖和蛋青都好办，只是这黄油有些麻烦。李钰想到了从鲜奶凝结出的油皮中提取，先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层，然后倒进锅里，用温火加热同时搅动，待烧开后，黄油便会浮出，渣滓下沉。关键是这个时代的汉族人很少有食用牛奶的，令李钰头疼也是这个，最后还是找吴用想办法着人从城郊的农户家里收集了两桶来才解了燃眉之急。
做面包的材料无非就是面粉、糖、油(猪油、素油均可)、鸡蛋、鲜酵母、清水和盐、香精之类的，材料倒是不难找到。
至于烤箱，那也不是多难做的事，李钰画了图样，第二天吴用便带来了。
禄婶当真是个好厨子，按照李钰所说的方法，带着几个厨娘忙了半个晚上，一炉饼干和面包便做出来了。给翠儿的饼干是李钰亲手做的，是一个小狗儿的形状，她和小李钰是同年都是属狗的。
“翠儿，好吃么？”，锦儿见翠儿吃的津津有味，忍不住问道。
“嗯，真好吃，你尝尝”，说着往锦儿嘴里塞了一小块。
“到底是好（hao）吃还是好（hao）吃啊？”，刘星边上拿眼斜了斜锦儿笑着对翠儿道。
“所谓好（hao）吃是因为喜好才觉得好（hao）吃，只有好（hao）吃才会想方设法做出（hao）吃的东西来，这就象懒人不愿走路才会做出马车，不愿追逐猎物才会做出弓箭一样，（hao）吃的东西都是（hao）吃的人做出来的，先进的东西都是懒人明出来的。从这方面来说，社会的进步都是靠懒人推动的……”，刘星听了李钰这番谬论边上斜了他一眼，护犊子就护犊子就呗，干吗说这一套屁话来，你都把自己说成懒人了，谁还敢笑那小霸王好（hao）吃啊？
不过有件事他算是记在心上了，那就是牛奶。他这一上心不要紧，可把他们老刘家给折腾惨了，所有库存的米面全部换成了饲料，更不惜成本地四处收购母牛，‘皇家火柴公司’的生意还没接上手，倒是先把‘皇家牛奶公司’的生意先做了起来。虽然其中亏损了不少，但也正因为如此，他们名不见经传的刘家在‘大宋皇家股份有限公司’中的地位才稳如泰山，直追管氏。
李钰虽然只在家里呆了几天，却是李家这近一年来最热闹，笑声也最多的几天，刘星在李钰家呆了两日便回去倒腾他的牛奶大业去了。李钰知道父母担心自己，大部分时间便陪着陪父母说话聊天，虽是东一句西一句没什么要紧的话儿，却都是天下父母最爱听的。翠儿更是腻在哥哥身边不肯离开半步，锦儿也懂事地不来找他生事。不过这几天李钰还是抽空做了不少事，先就是秦氏兄弟进天波分院的事，这事他与太子赵桢和曹老将军早就商量好了，又借陪母亲登门省亲之际与外公秦老爷子和众舅父商量妥当，他要秦氏兄弟进闻松书院可不是要他们吟诗作赋去赶考的，这一点太子赵桢心里最清楚，而秦家兄弟里武艺最差的秦信更是被他点了名以后要留做贴身侍卫的。镖局里能出个大内侍卫，这份荣耀可不是谁都能得到的，单就凭这一点，就是把秦家这几个兄弟卖了那秦老爷子也会喜得合不拢嘴的。目前只要他们兄弟能通过文化考核，入学是没有问题了，对于通过考核这一点李钰对他们还是很有信心的，他那几个表兄可不是一介武夫，肚子里都还是有点墨水的，秦家为此更是请了七八个私塾先生没日没夜地督促讲学，而秦氏兄弟为了这难得的机遇也都是很争气，没一个人叫苦的。
其次便是《大宋士林报》方面的事，为此李钰曾和先生寇准有过一番长谈。寇准如今年纪虽长体力精力却似更胜当年，可皇上不知出于什么原因，自把他老人家千里迢迢地招回来后便任其自生自灭不再过问了，他几乎是处于致仕状态，索性便把全身心扑在《大宋士林报》的事物处理上，李钰对此也不用操什么心，何况还有皇上老爷子和太子亲自把持着，他想操心也插不上嘴儿。
至于生意上的事，有吴全在其实早就用不着他再操心了。
――――请看下一章《你救了朕》。